![清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法]( "清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法")
- 食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（少許）葱花（少許）香葉（少許）調料料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜，香葉。5、將牛肋排骨，姜，香葉放入高壓鍋裏添加適量的水，壓45分鐘。6、在...
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![醬香牛肋排骨怎麼做-醬香牛肋排骨的做法]( "醬香牛肋排骨怎麼做-醬香牛肋排骨的做法")
- “將食材全部放入高壓鍋裏，45分鐘，美味的佳餚就能上桌。”食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）調料紅燒醬油（適量）片糖（少許）鹽（少許）料酒（少許）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香牛肋排骨的做法步驟1、準備:香料。2、牛肋排骨加料酒，姜，白醋焯水。3、清...
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![肋排骨可以燉湯嗎]( "肋排骨可以燉湯嗎")
- 可以。通常只要説起排骨，都是指的豬排骨，因為豬排骨味道十分鮮美，烹飪的時候不會很油膩。肋排骨不僅可以燉湯，也可以用來做清蒸，紅燒，油炸等。豬的肋排骨下方部分是比較軟的，而靠近脊椎部分是硬的，軟的肋排骨大部分都是長在肉裏面，所以軟的肋排骨肉比較多。...
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![清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做]( "清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（半斤）玉米（一根）蓮藕（一段）香菇（四個）紅蘿蔔（半個）輔料葱段（適量）姜（幾片）料酒（適量）醋（幾滴）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清淡燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨放鍋裏沸水煮幾分鐘，把浮沫撇去。撈出涼水衝乾淨加入裝滿水和葱段還有薑片的砂鍋中。滴入料酒和醋2、把...
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![家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法]( "家常排骨燉雞怎麼做-家常排骨燉雞的做法")
- “因為不可以吃調料，本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去，就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨（500g）雞腿（2個）輔料食用油（半匙）純淨水（1500g）調料葱（小許）姜（小許）花椒（小許）八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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![清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法]( "清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法")
- “家人愛吃這種筋頭巴腦的東西，所以買點牛窩骨燉燉。”食材明細主料牛窩骨（適量）調料生抽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）白芷（適量）鹽（適量）桂皮（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛窩骨的做法步驟1、主要原料。2、牛窩骨洗淨，焯水備用。3、準備燉肉香料，葱姜，...
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![家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法]( "家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法")
- “我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裏一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家買了兩根淨肋排，太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢，加上刀魚15元的，主料就30元呢，怪不得飯店...
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![燉排骨的家常做法]( "燉排骨的家常做法")
- 孩子的生長髮育一直是備受家長和社會的重視。排骨湯既能補充鈣，鐵和維生素，也富含蛋白質與能量，對於中小學生而言是最好的滋補菜餚了。燉排骨的家常做法有很多，也可以跟不同的食材搭配，今天我們就為大家列舉了幾種做法。燉排骨的家常做法1、木瓜燉排骨主料：排骨400g、木瓜一個...
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![清燉牛肋條怎麼做-清燉牛肋條的做法]( "清燉牛肋條怎麼做-清燉牛肋條的做法")
- “終於從老爸老媽那裏偷師來了，媽媽從不吃羊肉，爸爸很多年都顧着老媽，吃羊肉時總是自己做一點，完了還要把碗筷洗淨多次怕有味兒媽媽聞着不慣。這幾年連冬至家常的羊肉湯都換成了牛肉湯，還別説，燉出的味道真是不錯，這不，看着市場有新鮮的牛肋條賣索性買了，去老爸那裏偷師了。”食材...
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![清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜]( "清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜")
- 食材明細主料羊排（500克）輔料白蘿蔔（適量）配料葱蒜姜（適量）老抽（1勺）生抽（2勺）醋（1勺）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羊排的做法步驟1、羊排500克，白蘿蔔半根，羊排切小塊2、羊排洗淨，涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段，薑片，加3倍清水，中火燒開18分鐘關火...
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![燉肋排怎麼做-燉肋排的做法]( "燉肋排怎麼做-燉肋排的做法")
- “鮮嫩多肉的肋排，家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”食材明細主料豬肋排（750g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）葱姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。2、肋排入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋，炒糖...
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![孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做]( "孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做")
- “牛肋骨其實比較容易處理，修輯好周邊，將多餘的筋膜割去，放適當的調料，做出來的是一道所謂高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空氣炸鍋，如果體積不太大，用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約（600克）調料孜然粉（2小匙）孜然粒（1小匙）精鹽（1小匙）黑椒粉（1/2小匙）辣椒屑（1小匙）花椒粉（1/2小匙）...
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![牛肋排是牛仔骨嗎]( "牛肋排是牛仔骨嗎")
- 不是。牛肋排是取用於牛胸腔的的一塊肉，牛仔骨則是常見的牛小排，牛身上的不同部位做法也不相同。牛肋排很適合做西餐，搭配一些土豆泥，意大利麪，濃湯之類的，口感鮮美。而牛仔骨比較適合燉煮，那樣會比較入味，這樣其口感會更加入味軟爛。...
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![紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法]( "紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法")
- 食材明細主料牛肋排骨（約1000克）輔料姜（少許）香葉（少許）八角（少許）桂皮（少許）調料料酒（少許）白醋（少許）紅燒醬油（適量）片糖（一塊）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放入電煮鍋里加料酒，白醋焯水15分鐘。3、然後撈出來清洗幹...
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![燉湯用肋排還是排骨]( "燉湯用肋排還是排骨")
- 肋骨。肋骨的肉層比較薄，油比較少，燉湯後喝起來不油膩。使用肋骨燉湯，將肋骨放入清水中浸泡出血水，焯燙後再煮燉，口感會更好。煮湯的過程中也可以添加適量的枸杞、山藥、玉米或是小白菜等食材，風味會更好。使用肋骨煲湯，不宜使用過多的調味料，以免影響食材原汁原味的口感。...
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![猴頭菇燉牛肋排怎麼做-猴頭菇燉牛肋排的做法]( "猴頭菇燉牛肋排怎麼做-猴頭菇燉牛肋排的做法")
- “源自東北的猴頭菇質量很好。營養豐富，功效多多的猴頭菇與同樣利好，功效多多的牛肉搭配，小火慢燉出的菜品不但味道鮮美，食療功效也很多，是一道應季的美味。”食材明細主料猴頭菇（50g）牛肋排（750g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香葉（適量）小茴香（適量）冰糖（適量）大料（適量）葱姜（適量）幹辣椒（適量）...
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![家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法]( "家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨，鍋中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水撈出瀝乾水分。2、葱姜，八角，草果備用。3...
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![胡蘿蔔燉牛肋排怎麼做-胡蘿蔔燉牛肋排的做法]( "胡蘿蔔燉牛肋排怎麼做-胡蘿蔔燉牛肋排的做法")
- “胡蘿蔔燉牛肋排營養豐富，美味下飯，很適合這個季節哦。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肋排（三至四斤）清水（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）丁香（適量）陳皮（適量）肉蔻（適量）草果（適量）白芷（適量）小茴香（適量）茶葉（一小把）鹽（適量）糖（適量）鹹香（口味）燉（工...
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![清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法]( "清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料玉米（2個）胡蘿蔔（半根）山藥（半根）調料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）其他（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗，洗掉骨渣和血水。2、加八角，花椒，葱段，涼水下鍋焯水，期間撇掉浮沫。3、砂鍋加開水，放入排骨，八角，花椒，葱段，大火燒開，小...
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![肋排可以燉排骨湯嗎]( "肋排可以燉排骨湯嗎")
- 可以。排骨湯是冬天裏常喝的一種湯。燉排骨湯一般喝的是湯的味道，而湯的味道一般是熬出來的，用肋排燉湯，裏面的肉容易掉而且熬出來的湯比較濃，味道也比較鮮美，是用其他排骨熬不出來的效果。在燉排骨湯的時候還可以放玉米、藕、冬瓜等食材一起燉。...
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![牛肋排和牛排骨的區別]( "牛肋排和牛排骨的區別")
- 區別在於取自牛的不同部位，口感也有所不同。牛肋排是牛的肋骨部分，也被成為牛肋骨，肉質十分鮮美。牛肋排分為兩種，一種是帶有骨頭的，一種是沒有骨頭的。牛排骨來自牛帶有骨頭的部分，比如胸腔、腰部等。另外，在做法上牛肋排適合煎炸，而牛排骨常用來紅燒或者清燉的。...
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![清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法]( "清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法")
- “古時候蘿蔔有賽比人蔘的美稱，可見其營養豐富，而現在科學研究出白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素，能補充人體所需營養，富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助消化。而牛排骨肉質肥膩，烹煮時容易出油，所以將兩者搭配合一起，可以起到營養互補、相鋪相成的作用。”食材明細主料牛...
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![牛肋骨是牛排骨嗎]( "牛肋骨是牛排骨嗎")
- 是的。牛肋排就是牛的排骨，牛肋排上面的肉很厚實，脂肪有些發黃的，適合做燉煮類。可以做成紅燒牛肋排，先把牛肋排用鹽和麪粉清洗5-10分鐘，再把它焯水乾淨，在加入生抽、料酒醃製10分鐘，油到六成熱放入牛肋排炸制金黃。這樣做出來的肉質細膩、軟爛脱骨。...
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![清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法]( "清燉牛脊骨怎麼做-清燉牛脊骨的做法")
- “好肉，好湯，好鮮美！老少皆宜！”食材明細主料新鮮牛脊骨（500g）輔料葱（1根）姜（20g）八角（3顆）丁香（2粒）食鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清燉牛脊骨的做法步驟1、牛骨用水浸泡3小時以上，以便將殘餘血水排出，隨後洗淨備用。2、將大葱切段，姜切薄片備用。3、起鍋燒水，將脊骨下鍋，大火燒開煮至10分鐘，撈出...
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![家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法]( "家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法")
- “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨（500克）輔料土豆（3個）配料老抽（適量）花椒（適量）大蒜（適量(或大葱)）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裏放水,把排骨...
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味味甜
