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關於松球的餐飲百科

蕎麥松球怎麼做-蕎麥松球的做法
  • 蕎麥松球怎麼做-蕎麥松球的做法

  • 食材明細主料全蕎麥粉(200克)雞蛋黃(3只)零卡糖(60克)玉米油(100克)純牛奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥松球的做法步驟1、食材:全蕎麥粉200克、熟雞蛋黃3只、零卡糖、玉米油。2、純牛奶。3、將熟雞蛋黃碾碎。4、放入大碗裏。5、隨後,加入60克零卡糖。6、加入玉米油...
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葵花籽仁松球怎麼做-葵花籽仁松球的做法
  • 葵花籽仁松球怎麼做-葵花籽仁松球的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170克)葵花籽仁(適量)輔料玉米油(55克)玉米澱粉(適量)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葵花籽仁松球的做法步驟1、食材:低筋麪粉170克、葵花籽仁適量、玉米澱粉適量(忘記拍了)、玉米油55克、綿白糖45克、雞...
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紅薯肉鬆球怎麼做-紅薯肉鬆球的做法
  • 紅薯肉鬆球怎麼做-紅薯肉鬆球的做法

  • “外皮很酥脆,中層軟軟的,夾心香香的”食材明細主料洋葱(30g)胡椒粉(少許)紅薯(250g)肉鬆(適量)鹽(少許)糯米粉(10g)輔料生粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯肉鬆球的做法步驟1、煮熟紅薯,用勺子壓成泥2、趁熱放入糯米粉混合均勻3、放入洋葱碎、鹽、胡椒粉拌...
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好吃不膩的海苔肉鬆球如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的海苔肉鬆球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉鬆:30雞蛋:50低粉:150輔料糖:10鹽:3黃油:75海苔:3泡打粉:1小勺具體步驟1.黃油室温軟化加糖和鹽打成羽毛狀2.海苔剪碎和肉鬆混合。粉類過篩,加入海苔肉鬆。3.雞蛋分次加入黃油中攪勻4.粉類和黃油混合。揉成光...
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自制海苔肉鬆球如何做簡單又好吃
  • 自制海苔肉鬆球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室温軟化加糖和鹽打成羽毛狀2.海苔剪碎和肉鬆混合。粉類過篩,加入海苔肉鬆。3.雞蛋分次加入黃油中攪勻4.粉類和黃油混合。揉成光滑麪糰5.分成30G一個得小球排在烤盤上。烤箱170度預熱25...
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鬆軟繡球花饅頭如何做簡單又好吃
  • 鬆軟繡球花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘饅頭是中華美食之一,北方人很喜歡吃麪食,麪食的種類也很多,傳統饅頭就是一個圓形,簡單單一。隨着人們口味的不斷調整,現在麪食的種類也越來越多,花樣也是越來越多,大家不光注重口感,也越來越喜歡研究花樣,讓麪食變...
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鬆軟椰子球怎麼做-鬆軟椰子球的做法
  • 鬆軟椰子球怎麼做-鬆軟椰子球的做法

  • “鬆鬆軟軟的椰子球好吃又簡單上班族最愛”食材明細主料黃油(100克)糖粉(130克)輔料鮮奶(40克)蛋黃(80克)奶粉(20克)椰蓉(270克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟椰子球的做法步驟1、黃油,糖粉一起攪拌,直至混合;分次加入蛋黃攪拌均勻。分次加入鮮奶攪拌均勻;加入椰蓉、奶粉拌勻(我的...
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肉鬆沙拉球如何做簡單又好吃
  • 肉鬆沙拉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料糖:195雞蛋:15個輔料香草粉:5塔塔粉:5面:40水:120具體步驟1.1蛋黃分離2.2.蛋黃中加糖30克,水120克,麪粉40和香草粉5克過篩攪勻3.3.蛋清中加糖195克,塔塔粉5克濕性打發4.2和3攪拌均勻5.烤盤中放高温紙把裱花袋剪個...
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芝士焗薯球的做法 烤箱美食輕鬆做----芝士焗薯球 芝士焗薯球怎麼做
  • 芝士焗薯球的做法 烤箱美食輕鬆做----芝士焗薯球 芝士焗薯球怎麼做

  • “ACA烤箱ATO-HB38HT,我的新烤箱,今天做了烤箱開光餐,芝士焗薯球,外脆,內裏綿軟,芝士醇香,再加上培根和洋葱的香味,不要太美味哦。”食材明細主料土豆(250克)培根(兩條)洋葱(適量)黃油(適量)雞蛋(適量)馬蘇(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)羅勒(適量)披薩草(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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美味椰蓉球的做法 下午茶輕鬆做:美味椰蓉球 美味椰蓉球怎麼做
  • 美味椰蓉球的做法 下午茶輕鬆做:美味椰蓉球 美味椰蓉球怎麼做

  • “用的君之的方子,家裏沒有椰絲,就用了椰蓉。味道好香濃的説——相信如果有椰絲,肯定更好吃!烤好的小球球,底部略有焦黃,通體倒基本是奶白色的,很可愛的。”食材明細主料椰蓉(適量)低粉(20g)蛋白(2個)細砂糖(25g)輔料奶粉(20g)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味椰蓉球的做法步驟1、...
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自制百花魚球鬆如何做簡單又好吃
  • 自制百花魚球鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料彩色菊花:3枝魚鬆:一斤輔料鹽:少許具體步驟1.三色菊花摘下花瓣,洗2~3次,抓幹水備用。葱頭可切條留作甜味,其餘綠色部分切粒。2.乾淨花瓣、葱粒、少許鹽與魚鬆搞拌。3.洗乾淨手,摔魚鬆至膠狀。4.鍋放水,水滾。可...
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松子魚球如何做簡單又好吃
  • 松子魚球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚肉(連皮):300g蛋液:30ml麪粉:30g洋葱粒:1茶匙(5g)鮮姜碎:1/2茶匙(3g)紅辣椒丁(:0.5cm)1菠蘿丁(:0.5cm)1熟松子仁:10g米醋:2茶匙(10ml)辣椒醬:2茶匙(10g)白砂糖:1茶匙(5g)芝麻香油:1茶匙(5ml)鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:2g高湯:100ml水澱粉:1湯匙(...
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清炒松花蛋及鹹蛋松花球做法-吃松花蛋會胖嗎
  • 清炒松花蛋及鹹蛋松花球做法-吃松花蛋會胖嗎

  • 松花蛋是很多朋友喜愛的一類食物,它獨特的味道確實讓人垂涎三尺,但是對於渴望保持身材的朋友來説,也會擔心吃松花蛋長胖的問題,畢竟這個看臉和身材的年代,關注這些也是情理之中,所以今天我們來給大家介紹下吃松花蛋會胖嗎?松花蛋常見做法,不妨一起來看看!一、吃松花蛋會胖嗎吃鬆...
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自制絨球狀雞肉肉鬆的做法 自制原味絨球狀雞肉肉鬆 自制絨球狀雞肉肉鬆怎麼做
  • 自制絨球狀雞肉肉鬆的做法 自制原味絨球狀雞肉肉鬆 自制絨球狀雞肉肉鬆怎麼做

  • “第一次做就成功,跟超市盒裝的一樣,絨球狀”食材明細主料雞胸肉(兩塊)鹽(少許)醬油(少許)橄欖油(適量)輔料糖(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制絨球狀雞肉肉鬆的做法步驟1、雞肉煮熟,用手撕成撕,不能用刀,切記2、用醬油或者耗油上色,放鹽,糖3、麪包機,肉鬆鍵,最好別用平鍋...
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煤球鬆糕怎麼做-煤球鬆糕的做法
  • 煤球鬆糕怎麼做-煤球鬆糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(35克)細砂糖(23克)奶粉(8克)速溶咖啡粉(2小勺)輔料黑芝麻(23克)蜂蜜(23克)純淨水(150克)花生(25克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煤球鬆糕的做法步驟1、準備好所有材料2、黑芝麻倒入鍋內小火翻炒至啪啪響,倒出備用3、倒入花生炒至花生皮爆開冒香,倒出備用4、倒入糯...
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小清新肉鬆蝦球如何做簡單又好吃
  • 小清新肉鬆蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:適量肉鬆:適量輔料紅酒:適量麪包屑:適量麪粉:適量蛋清:適量鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.將蝦仁挑蝦線洗淨放入碗裏,倒入適量紅酒鹽,醃製5分鐘2.將麪粉蛋清倒入碗裏,和成麪漿,3.把醃製好的蝦仁裹上面漿,再裹好...
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肉鬆夾心麻薯球怎麼做-肉鬆夾心麻薯球的做法
  • 肉鬆夾心麻薯球怎麼做-肉鬆夾心麻薯球的做法

  • “麻薯球是很多人喜愛的小甜品小零食,山姆超市的麻薯爆紅更是推動了人們對它的喜愛,其實我想説,麻薯球這種東西真的不用出去排長隊買,只要有一袋麻薯預拌粉,有手就會做,非常的簡單。原來一直是製作原味兒的空心麻薯球,後來逐漸發展成多口味兒的,因為家人和孩子都非常喜歡吃麻薯,所...
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黃金蝦球的做法 空氣炸鍋輕鬆做寶寶輔食黃金蝦球 黃金蝦球怎麼做
  • 黃金蝦球的做法 空氣炸鍋輕鬆做寶寶輔食黃金蝦球 黃金蝦球怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料土豆(1個)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦球的做法步驟1、大蝦躲成泥。加少許古越龍山醃製。2、土豆蒸熟弄成泥。3、把土豆泥和蝦泥加少許鹽混合做成丸子。4、放空氣炸鍋裏180度10分鐘。寶寶特別喜歡吃。5、多餘的土豆泥做成丸子,180度15...
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鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法
  • 鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法

  • “復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟松花球蛋糕的做法步驟1、用玉米油將可可粉攪拌均勻後加入牛奶乳化...
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自制肉鬆沙拉球如何做簡單又好吃
  • 自制肉鬆沙拉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖:75蛋:5個低粉:64輔料塔塔粉:3香草粉:適量水:40肉鬆:1小碗色拉醬:半小碗具體步驟1.將蛋白、蛋黃分離。2.將蛋白、塔塔粉、65克糖用打蛋器中速打發至濕性發泡待用。3.將低粉、香草粉混合過篩。將蛋黃打散備用。4...
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鬆軟的煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:適量輔料玉米油:適量奧利奧餅乾粉:10檸檬汁:適量具體步驟雞蛋分離出來蛋清和蛋黃,分別到兩個盆裏面。雞蛋黃中分別加入玉米油、水和15克的糖攪拌均勻。把低粉,奧利奧餅乾粉和竹炭粉篩入蛋...
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鬆軟繡球小餐包如何做簡單又好吃
  • 鬆軟繡球小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時繡球小餐包屬於精製麪包裏的一種,原料和普通麪包區別不大,重點在於它的外形,像個可愛的小繡球,這在製作過程中可是非常考驗主婦們的耐心和動手能力哦,烤好的繡球小餐包圓圓鼓鼓的,模樣十分可愛,色澤金黃,香氣撲鼻,...
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南瓜肉鬆椰蓉球怎麼做-南瓜肉鬆椰蓉球的做法
  • 南瓜肉鬆椰蓉球怎麼做-南瓜肉鬆椰蓉球的做法

  • “南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。保護胃粘膜、幫助消化。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強...
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焦糖氣球布丁的做法 焦糖氣球布丁,在家也能輕鬆搞定 焦糖氣球布丁怎麼做
  • 焦糖氣球布丁的做法 焦糖氣球布丁,在家也能輕鬆搞定 焦糖氣球布丁怎麼做

  • “這款網紅布丁,之前許多人去國外都會買,3顆高達80米,我在家裏試驗了好幾次,今天終於搞定這個配方,不僅奶味濃郁,吹彈可破的口感,自己一紮就破的可愛打開方式,絕對是招待朋友的首選下午茶。”食材明細主料奶糖(2-6顆)淡奶油(100克)牛奶(200克)吉利丁片(10克)輔料白糖(50克)清水(30克)熱水(25克...
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紅薯肉鬆椰蓉球怎麼做-紅薯肉鬆椰蓉球的做法
  • 紅薯肉鬆椰蓉球怎麼做-紅薯肉鬆椰蓉球的做法

  • “紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有“長壽食品”美譽。紅薯泥包上肉鬆,外粘椰蓉,香甜軟糯,營養豐富,簡單快手又美味!”食材明細主料紅薯(200克)輔料肉鬆(60克)白糖(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)半...
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