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關於拌雙素的餐飲百科

拌雙素怎麼做-拌雙素的做法
  • 拌雙素怎麼做-拌雙素的做法

  • 食材明細主料油麥菜(200g)芹菜(100g)輔料葱(兩根)蒜(兩瓣)醬油(適量)花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙素的做法步驟1、油麥菜、芹菜、葱白、蒜。2、青菜切段。3、蒜和葱切粒。4、水煮開,將青菜焯水,加入少許鹽,可以保持青菜顏色翠綠不變黃。5、撈起裝入盤中。6、...
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雙炒素粒怎麼做-雙炒素粒的做法
  • 雙炒素粒怎麼做-雙炒素粒的做法

  • “喜歡吃玉米,就它們配上胡蘿蔔一起炒,不僅味美香甜有營養而且還好看呢,非常適合上班族們的快手菜~”食材明細主料玉米(一條)胡蘿蔔(一條)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙炒素粒的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨,切成丁2、玉米用手剝成一粒粒,洗淨備用3、...
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素燒雙冬怎麼做-素燒雙冬的做法
  • 素燒雙冬怎麼做-素燒雙冬的做法

  • “素燒二冬—冬筍清脆爽口,香菇綿軟柔韌。”食材明細主料冬筍(200克)幹香菇(8個)輔料醬油(15克)白糖(10克)黃酒(5克)鹽(適量)葱(適量)香油澱粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雙冬的做法步驟1、幹香菇提前洗淨用温水泡發,備冬筍、葱段、薑片2、香菇片開,冬筍切...
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素炒雙菇怎麼做-素炒雙菇的做法
  • 素炒雙菇怎麼做-素炒雙菇的做法

  • “菇類基本都含有豐富的營養價值和維生素哦,所以一週要吃一次噠😄~”食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)青椒(1/3個)紅椒(1/4個)輔料生抽(少許)鹽(適量)十三香(少許)葱(1段)姜(1片)蒜(1粒)辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇、白玉菇把根部用剪刀剪掉清洗...
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雙豆拌的做法 簡單素食菜——雙豆拌 雙豆拌怎麼做
  • 雙豆拌的做法 簡單素食菜——雙豆拌 雙豆拌怎麼做

  • “春天眼看就要到了,味覺慢慢的甦醒過來,各種清新爽口的新鮮小菜又重出江湖。這個酸辣的涼拌菜,討喜的是有了三種素菜搭配,營養自是不用多説了。試試吧,簡簡單單的開胃小菜。”食材明細主料豆皮(兩張)豆芽(適量)韭菜(適量)輔料小紅米椒(3個)蒜米(2瓣)配料香油(適量)白醋(適量)生抽(適量)魚露(適...
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素炒雙絲怎麼做-素炒雙絲的做法
  • 素炒雙絲怎麼做-素炒雙絲的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙絲的做法步驟1、四季豆、土豆切絲,蒜壓扁切碎。2、土豆絲在水中清洗一遍。3、鍋中放油,放入蒜末炒香。4、放入土豆絲和豆角絲翻炒,加少許水燜燒幾分鐘至熟,加鹽調味炒勻。5...
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雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳
  • 雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳

  • “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
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素雙拼怎麼做-素雙拼的做法
  • 素雙拼怎麼做-素雙拼的做法

  • “一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米(1個)輔料土豆(200克)沙拉醬(50克)油菜(三個)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)葱油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素雙拼的做法步驟1、備好鮮玉米粒。2、鮮玉米粒用開水焯熟備用。3、焯熟的鮮玉米粒。4、土豆去皮切成...
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素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做
  • 素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做

  • “簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)散菜花(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裏浸泡二十分鐘,去除殘留農藥。2、將西蘭花和散菜花焯水,撈出備用。3、燒熱油,葱姜...
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雙素涼拌雞怎麼做-雙素涼拌雞的做法
  • 雙素涼拌雞怎麼做-雙素涼拌雞的做法

  • “營養美味涼菜。”食材明細主料雞肉(200g)輔料茄子(1個)辣椒(50g)葱花(1勺)芹菜丁(1勺)調料辣椒油(2勺)鹽(2g)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙素涼拌雞的做法步驟1、雞肉和辣椒、茄子用水煮熟撈出,辣椒和茄子切成絲放入盤子底備用。2、雞塊煮熟撈出放涼。3、...
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涼拌雙色素絲怎麼做-涼拌雙色素絲的做法
  • 涼拌雙色素絲怎麼做-涼拌雙色素絲的做法

  • “簡單減肥菜餚。”食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料辣椒油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色素絲的做法步驟1、萵筍去皮切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、把兩種絲放入盤中。4、加入鹽抓勻,澆上辣椒油即可。...
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素炒雙豆怎麼做-素炒雙豆的做法
  • 素炒雙豆怎麼做-素炒雙豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)扁豆(適量)輔料西紅柿(適量)紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料雞精(適量)食油(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙豆的做法步驟1、冰箱裏就這點菜了,合起來一起炒了吧。2、把豆整好洗淨斜刀切好備用。3、鍋裏放水並燒開。4、把切好的豆子放入鍋裏...
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素炒雙菌怎麼做-素炒雙菌的做法
  • 素炒雙菌怎麼做-素炒雙菌的做法

  • “上一個素菜,一個最簡單的菜,本來吧,是準備用蠔油炒,做菜的時候才發現蠔油沒有了,臨時改成蒸魚豉油也可以,呵呵。其實生活就是這個樣子,不是非要某一種東西才行,可以調整,可以替換,可以補救,一切都會如常!慢慢的,快樂的過着第一天,很好!”食材明細主料白玉菇(適量)蟹味兒菇(適量)輔料紅黃彩...
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葷素雙拼怎麼做-葷素雙拼的做法
  • 葷素雙拼怎麼做-葷素雙拼的做法

  • “女兒一直很喜歡吃肥肉,也很喜歡吃油炸食品,本來明明要讓她少吃的,但是我也是喜歡啊,哎,今天就做了這個油炸雙拼嘍!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素雙拼的做法步驟1、因為女兒喜歡吃肥肉,所以我選的稍微有...
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雙茄素醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 雙茄素醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個番茄:1個青椒:1個麪條:2人份輔料食用油:少量鹽:少許大蒜:1個老抽:2小勺具體步驟1.茄子,番茄,青椒分別切丁備用。大蒜切末。2.鍋熱後,倒入食用油,油温7分熱時,大火放入大蒜翻炒3.待蒜出香味,放入番茄4.炒到番...
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素炒雙花怎麼做-素炒雙花的做法
  • 素炒雙花怎麼做-素炒雙花的做法

  • “兩種菜花一起炒,滿足我的所有願望😂😂”食材明細主料西蘭花(1個(小))有機菜花(半個)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(3個)蠔油(1茶匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙花的做法步驟1、準備食材😍。2、切好。水中放少許油,大火焯50秒😄。3、熱鍋下油,放蒜茸,蠔油,鹽,煸炒一下。4...
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鮮蒸雙素怎麼做-鮮蒸雙素的做法
  • 鮮蒸雙素怎麼做-鮮蒸雙素的做法

  • 食材明細主料筍片(適量)香菇(四五顆)輔料乾貝(適量)開洋(適量)澱粉(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蒸雙素的做法步驟1、所有主輔材如圖2、香菇焯水切片,筍片改刀,乾貝開洋提前清洗後温水泡發,泡發的水留着備用。3、擺個你喜歡的造型,前提是別壘得太厚,否則不容易入...
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素燒雙花怎麼做-素燒雙花的做法
  • 素燒雙花怎麼做-素燒雙花的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)花菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雙花的做法步驟1、花菜和西藍花放淡鹽水泡五分鐘,沖洗乾淨,控水。2、葱蒜切好。3、鍋中放油,燒熱放入葱蒜爆香,放入花菜和西藍花。4、稍翻炒,放入少量水和...
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素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,在冷水中過涼,撈出裝入盤中待用。3、熱鍋放...
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葷素雙拼的做法 #便當#葷素雙拼 葷素雙拼怎麼做
  • 葷素雙拼的做法 #便當#葷素雙拼 葷素雙拼怎麼做

  • 食材明細主料包菜(半棵)油麥菜(一把)五花肉(二兩)米飯(一碗)輔料油(適量)鹽(兩勺)老抽(適量)陳醋(兩大勺)芝麻醬(一大勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開水焯半分鐘撈出。3、放入涼水中過水。4、擠掉水分切碎,加入陳醋芝麻醬和半小勺鹽攪拌均...
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素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(300克)幹豆腐(150克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香五香粉,放入幹豆腐絲。4、翻炒均勻,倒入...
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麻辣雙素怎麼做-麻辣雙素的做法
  • 麻辣雙素怎麼做-麻辣雙素的做法

  • “留學生的簡便菜餚適合減肥整個過程不放油味道亦不錯”食材明細主料北豆腐(250)輔料油豆腐(適量)配料麻婆豆腐調料(一小包)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣雙素的做法步驟1、將北豆腐250克切成與油豆腐大小相同的塊2、鍋燒熱加入少量水和麻婆豆腐醬炒香用中火3、下入北...
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素炒雙丁怎麼做-素炒雙丁的做法
  • 素炒雙丁怎麼做-素炒雙丁的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。”食材明細主料茭白(2支)杏鮑菇(1個)...
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素炒雙翠怎麼做-素炒雙翠的做法
  • 素炒雙翠怎麼做-素炒雙翠的做法

  • “北方這個季節真好!菜市場時令的蔬菜琳琅滿目,每次去買菜都弄得眼花繚亂,憑着興致採購一堆。今天買的毛豆(沒成熟的大豆)、豌豆、胡蘿蔔,並下決心要顛覆傳統的吃法來點創新,整合一下資源做一道“素炒雙翠”,綠顏色的豌豆和毛豆叫雙翠,要炒出毛豆的鮮、豌豆的香只有素炒,用新鮮的胡...
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附特製涼拌辣醬(超級香哦 涼拌雙色素面怎麼做-涼拌雙色素面的做法 涼拌雙色素面
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