當前位置:味味甜 >

關於山藥兩吃的餐飲百科

山藥兩吃怎麼做-山藥兩吃的做法
  • 山藥兩吃怎麼做-山藥兩吃的做法

  • “山藥的醫用價值不必細説。它常見於餐桌之上:可炒制,可入湯,可做粥,可入甜品系列。食用得方法多多。今日這一款山藥兩吃,一種味道為四川泡菜的酸辣味;一種味道為甜品中的藍莓香甜味。”食材明細主料山藥(500克)四川泡菜山藥花椒(5粒)八角(2顆)香葉(2片)陳皮(1把)礦泉水(兩瓶)藍莓山藥清水(5...
  • 7974
山楂山藥的做法 山楂山藥#減肥第一道# 山楂山藥怎麼做
  • 山楂山藥的做法 山楂山藥#減肥第一道# 山楂山藥怎麼做

  • “超級簡單清脂的一道菜~”食材明細主料山藥(一根)山楂醬(一勺)輔料温水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、山藥切條2、熱水中焯5分鐘3、瀝水備用4、山楂醬加入温水,擺盤,淋汁即可。...
  • 16714
山楂山藥怎麼做-山楂山藥的做法
  • 山楂山藥怎麼做-山楂山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(一段)輔料山楂幹(適量)配料澱粉(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、把山楂幹加少許水,放在打汁機裏打成山楂水(山楂幹要放在過濾網裏,這樣裏面的核和渣子都不會滲到外面的汁水裏去了)2、把山楂水到鍋裏,加適量的冰糖熬到冰糖完全...
  • 31733
這兩種做法一定要知道-排骨湯山藥怎麼做
  • 這兩種做法一定要知道-排骨湯山藥怎麼做

  • 山藥是大家常見的一種蔬菜,很多人都比較喜歡吃,雖然談不上有什麼味道,但是脆脆的,口感很不錯,排骨是很多人都喜歡吃的一種肉類,而且排骨還有補鈣的作用,今天要講解的是排骨湯和山藥怎麼一起做出美味,這樣就又多了一道拿手好菜了。排骨湯山藥怎麼做,這兩種做法一定要知道今天來給大...
  • 32003
你愛吃山藥嗎-山藥一般蒸多久
  • 你愛吃山藥嗎-山藥一般蒸多久

  • 山藥是一種口感十分清淡的蔬菜,有很多小夥伴在夏天的時候都很喜歡吃,這個時候天氣炎熱,大家沒有食慾,吃山藥是不錯的選擇,大家比較熟悉的山藥的吃法是炒着吃,其實還有一種很簡單的山藥吃法,就是直接蒸着吃,今天告訴大家山藥一般蒸多久。一、山藥一般蒸多久蒸山藥只要蒸15~20分鐘...
  • 23488
山藥和雞蛋兩者一起吃有什麼好處-山藥可以和雞蛋一起吃嗎
  • 山藥和雞蛋兩者一起吃有什麼好處-山藥可以和雞蛋一起吃嗎

  • 談起山藥和雞蛋,兩種食物都是比較常見且營養豐富的,那麼我們也經常使用它們來做各種各樣的菜式,有着各種各樣的吃法。那小夥伴們有沒有思考過,當兩種食物相遇在一起時是怎樣的呢?山藥和雞蛋可以一起吃嗎?一起吃有什麼好處?下面一起來看看吧!一、山藥可以和雞蛋一起吃嗎山藥是可以...
  • 7392
吃山藥有什麼好處-山藥吃好嗎
  • 吃山藥有什麼好處-山藥吃好嗎

  • 山藥是生活中大家經常都會吃到的食物,相信各位並不陌生。山藥的做法非常多,它的味道吃起來甜絲絲的還伴有着黏糊糊的口感,所以好多人都很喜歡它的味道。那麼,山藥吃好嗎,下面讓我們一起來看看吧。一、山藥吃好嗎山藥是餐桌上經常都可以看見的美食,無論是山藥排骨湯還是拔絲山藥...
  • 16078
藍莓山藥泥的做法 換個花樣吃山藥——藍莓山藥泥 藍莓山藥泥怎麼做
  • 藍莓山藥泥的做法 換個花樣吃山藥——藍莓山藥泥 藍莓山藥泥怎麼做

  • “近兩日廣東告別春日的潮濕,温度升高,有點夏日的感覺了。山藥的營養價值非常高,我們多數用來煲湯,這次做了份藍莓山藥泥,加入酸奶和藍莓醬的山藥泥,口感清新,綿軟,酸酸甜甜的有點冰淇淋的感覺,讓人一吃便停不下來了。”食材明細主料山藥(300克)藍莓(50克)輔料糖粉(30克)酸奶(適量)酸甜(口...
  • 31611
山藥長了芽可以吃嗎-山藥的芽吃
  • 山藥長了芽可以吃嗎-山藥的芽吃

  • 山藥相信大家都不陌生,是許多人都喜歡的一種養生的食材,但是大家對於山藥的詳細知識點或許還不是很清楚,甚至有人會問,山藥長了芽還可以吃嗎?下面就讓小編帶大家來討論一下關於山藥的芽吃的問題,希望大家通過這一篇文章對於山藥能有一定的認識。一、山藥的芽吃在現實生活中,越...
  • 13327
茄汁山藥的做法 花樣山藥:茄汁山藥 茄汁山藥怎麼做
  • 茄汁山藥的做法 花樣山藥:茄汁山藥 茄汁山藥怎麼做

  • “番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,被稱為神奇的菜中之果。採用新鮮的番茄汁搭配上鮮山藥一起吃,非常的清爽可口,酸酸甜甜的,特別適合夏天吃,也適合想減肥的人士吃。...
  • 16513
山藥山藥蛋的做法
  • 山藥山藥蛋的做法

  • 山藥和山藥蛋是不是一個品種呢?大家是不是都不太清楚山藥蛋呢,接下來我會給大家介紹一下山藥蛋的一些情況,還有山藥蛋的一些做法有哪些呢?而且山藥蛋還是有很多功效的,對於我們自身的身體都是非常友好的呢,讓我們一起來看看吧。一、山藥蛋簡介山藥山藥蛋也叫山藥豆是植物山藥的...
  • 25593
藍莓山藥的做法 秋吃山藥好處多——【藍莓山藥】 藍莓山藥怎麼做
  • 藍莓山藥的做法 秋吃山藥好處多——【藍莓山藥】 藍莓山藥怎麼做

  • “買回的山藥,還是先做了我鍾情的甜食,這也許是菜式裏面步驟最簡單的了,山藥焯水加藍莓醬齊活兒。好吃又好看,算得上餐桌上的一道亮麗風景了!”食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥去皮先切段,再切成小條。2、鍋中坐...
  • 9289
煮山藥粥用哪種山藥
  • 煮山藥粥用哪種山藥

  • 圓山藥。園山藥更適合熬粥。山藥的有益成分也是非常高的,其中最有代表的就是圓山藥。圓山藥大多分佈於中國大陸地區以及日本等温帶地區,它的形狀為長形山藥,莖蔓處比較纖細瘦小,葉子較為狹長,莖的形狀像長的棍棒,這也是其特點,品質較優異。...
  • 16367
山藥葱油餅的做法 營養美味兩不誤——山藥葱油餅 山藥葱油餅怎麼做
  • 山藥葱油餅的做法 營養美味兩不誤——山藥葱油餅 山藥葱油餅怎麼做

  • “個人覺得在什麼季節裏吃什麼食物是最營養不過的了。這不,又是山藥季了,山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽等諸多功效,對身體特別地好,適量食用對身體好處多多哦。但就是這麼一個好東東,我家寶貝卻不是很喜歡吃,尤其是炒的...
  • 19722
菜山藥和鐵棍山藥哪個更好吃些?-菜山藥和鐵棍山藥區別
  • 菜山藥和鐵棍山藥哪個更好吃些?-菜山藥和鐵棍山藥區別

  • 對於山藥相信很多人都不陌生,而且很多人都喜歡吃山藥,因為山藥的營養價值豐富,吃山藥對身體有益處,但是大家都不知道我們吃的山藥是什麼種類,山藥的種類有好幾種,比如菜山藥、鐵棍山藥、水山藥、細毛山藥等,而且山藥種類不同營養價值也是不同的,菜山藥和鐵棍山藥很容易混淆,那麼買...
  • 4317
蜜豆山藥糕的做法 養生美味兩不誤:【蜜豆山藥糕】 蜜豆山藥糕怎麼做
  • 蜜豆山藥糕的做法 養生美味兩不誤:【蜜豆山藥糕】 蜜豆山藥糕怎麼做

  • “鐵棍山藥的好處很多,對我們的身體極為有益。這個網絡上都能搜到,我就不粘貼複製了。鐵棍山藥蒸熟之後,軟糯的口感和清淡的味道,十分適合製作糕點。紅豆含鐵較多,具有祛濕補血的功效,對女性同胞好處尤其多。市售的蜜紅豆,總是齁甜而且加了很多防腐劑,豆香味也不明顯。所以我都是...
  • 4762
紫薯山藥泥如何做簡單又好吃-兩情相悦
  • 紫薯山藥泥如何做簡單又好吃-兩情相悦

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量山藥:適量綿白糖:適量輔料具體步驟1.小紫薯洗淨,蒸熟,去皮,用叉子壓成泥。一定要蒸熟後再去皮,要不紫薯會變色,就不好看了。2.山藥洗淨,去皮,切小段,蒸熟,用叉子壓成泥。加入少量綿白糖攪勻。紫薯本身帶...
  • 9435
告訴你平淡無味的山藥怎麼吃才好吃!-兩種簡單的山藥做法
  • 告訴你平淡無味的山藥怎麼吃才好吃!-兩種簡單的山藥做法

  • 山藥是中國的一種有着悠久歷史的食材,在中國古代的許多文獻作品中有許多關於山藥的記載。大多數人只知道山藥是一種食材,而現在我們很多時候都是在吃火鍋的時候會點山藥,因為火鍋濃郁的味道可以讓山藥入味從而不那麼寡淡。但是小夥伴知道山藥其實富含許多的營養物質嗎?那麼...
  • 32628
嗨吃山藥怎麼做-嗨吃山藥的做法
  • 嗨吃山藥怎麼做-嗨吃山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(一根)木耳(適量)胡蘿蔔(一根)五花肉(一塊)調料鹽(適量)耗油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)嗨吃山藥的做法步驟1、胡蘿蔔切片焯水後備用。2、木耳温水泡發後,需要下鍋焯水。焯好備用。3、山藥需要切片後焯水備用。4、肉切片,我用的是排骨肉。5、鍋...
  • 28509
琥珀山藥藍莓球的做法 【琥珀山藥藍莓球】--補氣益肺美容兩不誤 琥珀山藥藍莓球怎麼做
藍莓山藥是哪種山藥
  • 藍莓山藥是哪種山藥

  • 鐵棍山藥。製作藍莓山藥時,使用鐵棍山藥,做出來的藍莓山藥口感會更加香糯。藍莓山藥也叫做藍莓山藥泥,製作的原料包括藍莓果醬、山藥、奶油、清水等。處理山藥時,先將山藥表面的土沖洗乾淨,用刀刮淨表皮,放在水中沖洗乾淨即可。處理後的山藥需要儘快烹飪,以免表面氧化。...
  • 20468
山藥怎麼吃最好吃-山藥是甜的嗎
  • 山藥怎麼吃最好吃-山藥是甜的嗎

  • 山藥的口感類似於芋頭軟糯,做法非常之多,是一個非常受大眾歡迎的食物。山藥具有健脾養胃、益肺止咳、降低血糖等作用,非常適用於做寶寶輔食和老人食用。但是清理山藥的時候一定要注意了,芍藥中含有比較粘稠的液體,沾到手上會很難處理的,所以大家清理山藥要注意手法。今天小編為...
  • 6116
兩豆藥材燉豬蹄的做法 【閩菜】:紅黃兩豆藥材燉豬蹄 兩豆藥材燉豬蹄怎麼做
山藥可以生吃嗎和山藥的藥效與作用
  • 山藥可以生吃嗎和山藥的藥效與作用

  • 山藥我們大家都知道,營養價值也是特別的高的,你知道山藥怎麼做好吃嗎。有什麼樣的方法嗎,對於人體有什麼樣的好處呢?應該怎麼吃呢?山藥可以生吃嗎?對於人體有什麼樣的作用呢?那麼今天就來看看山藥是否可以生吃,具體對身體有什麼樣的益處吧。一、山藥可以生吃嗎可以生吃。山藥的營...
  • 24859
清淡山藥的做法 山藥的作用-----清淡山藥 清淡山藥怎麼做
  • 清淡山藥的做法 山藥的作用-----清淡山藥 清淡山藥怎麼做

  • “食材:山藥1斤,葱末少許,調料:精鹽,植物油,糖。方法:1、山藥去皮冼淨,2、將冼好的山藥切片,3、鍋裏放油下入切好的山藥,4、來回翻炒6下,調入適量的清水煮開。5、途中加鹽,糖。6、待山藥煮熟時調入葱末即成。”食材明細主料山藥(500克)輔料葱末(少許)配料精鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)清淡(口...
  • 8497
專題