當前位置:味味甜 >

關於白菜粉絲肥甲怎麼做的餐飲百科

白菜粉絲肥甲怎麼做-白菜粉絲肥甲的做法
  • 白菜粉絲肥甲怎麼做-白菜粉絲肥甲的做法

  • 食材明細主料肥甲(500g)白菜(半顆)雞蛋(1個)粉絲(2把)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲肥甲的做法步驟1、白菜洗淨切塊備用2、肥甲用冰鹽水浸泡吐沙數小時後洗淨即可3、粉絲泡軟後撈出備用4、熱鍋下油煎一個荷包蛋,煎好後盛出5、放入白菜翻炒6、加入鹽...
  • 12160
圓白菜炒粉絲怎麼做-圓白菜炒粉絲
  • 圓白菜炒粉絲怎麼做-圓白菜炒粉絲

  • 圓白菜炒粉絲怎麼做?平常在食堂吃到圓白菜炒粉絲這道菜,就覺得挺好吃的,不油膩,還清爽,去飯館吃飯也喜歡點這道菜,就是一直很好奇這道菜怎麼做,怎麼才可以更好吃,也非常希望自己在家也可以吃到,那麼今天就來説説圓白菜炒粉絲這道菜具體是怎麼做的。其實肉絲圓白菜炒粉絲的做法十...
  • 21292
粉絲花甲怎麼做-粉絲花甲的做法
  • 粉絲花甲怎麼做-粉絲花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料綠豆粉絲(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲花甲的做法步驟1、花甲加入海鹽浸泡幾小時。2、粉絲提前泡發,加入適量鹽拌勻。3、不粘鍋中墊錫紙,放入粉絲。4、加入花甲大蒜末生薑扎...
  • 30376
粉絲圓白菜怎麼做-粉絲圓白菜的做法
  • 粉絲圓白菜怎麼做-粉絲圓白菜的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲(適量)圓白菜(半個)輔料乾紅辣椒(4個)調料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲圓白菜的做法步驟1、粉絲泡發,圓白菜,乾紅辣椒準備2、圓白菜放淘米水寖泡20分鐘。3、清洗乾淨,切絲。4、鍋中放油,煸炒圓白菜絲2分鐘。5、放乾紅辣椒炒出香...
  • 19523
白菜肉絲粉絲湯怎麼做-白菜肉絲粉絲湯的做法
  • 白菜肉絲粉絲湯怎麼做-白菜肉絲粉絲湯的做法

  • “10分鐘搞定一碗熱氣騰騰的粉絲湯”食材明細主料肉絲(50克)白菜(幾片)粉絲(2把)聖女果(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒醬(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉絲粉絲湯的做法步驟1、大火燒開倒入粉絲,大火煮5分鐘2、加入大白菜,青菜大火,煮一分鐘3、油鍋燒至六成...
  • 19978
粉絲蒸白菜怎麼做-粉絲蒸白菜的做法
  • 粉絲蒸白菜怎麼做-粉絲蒸白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料粉絲(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸白菜的做法步驟1、首先把蒜頭拍成蒜泥,在切蒜的時候加點鹽,這樣蒜就不會在跳,切好的蒜泥分2半,一半用油炸成金黃色撈起,鍋內放油油温九成熱關火,放另一半蒜泥進去,加一點耗油撈起,和先炸...
  • 18761
粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法
  • 粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法

  • “最最家常的一道冬天的少不了的一道菜。也是一道快手菜。在我們小時候,物質匱乏,一到冬天家家都囤上好幾百斤大白菜。在嚴冬寒冷的日子,幾乎天天都要熬上一鍋大白菜。不過,大白菜永遠吃不膩,到現在還是吃不夠這道熬白菜。”食材明細主料大白菜(適量)粉絲(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適...
  • 27911
小白菜花甲粉絲湯怎麼做-小白菜花甲粉絲湯的做法
  • 小白菜花甲粉絲湯怎麼做-小白菜花甲粉絲湯的做法

  • “小白菜蛤蜊湯,十萬分的鮮香甜美,小時候家裏面常做,下館子的必點湯水,記憶中老爸的最愛。沒有買到蛤蜊,買了點花甲。”食材明細主料花甲(200g)小白菜(100g)粉絲(1顆)輔料葱(1塊)姜(1塊)調料鹽(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小白菜花甲粉絲湯的做法步驟1、花甲泡水吐沙。2、放葱姜...
  • 12742
白菜粉絲鍋怎麼做-白菜粉絲鍋的做法
  • 白菜粉絲鍋怎麼做-白菜粉絲鍋的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)油豆腐(適量)輔料高湯(適量)配料精鹽(適量)豬油(適量)老抽(適量)家常調味料(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲鍋的做法步驟1、高湯,白菜,粉條,油豆腐。2、高湯倒進火鍋裏燒開。2、調入精鹽,調味料,豬油。3、高湯倒進火鍋裏燒開。調入精...
  • 27698
粉絲洋白菜怎麼做-粉絲洋白菜的做法
  • 粉絲洋白菜怎麼做-粉絲洋白菜的做法

  • “超級好吃下飯,我家餐桌上的常客啊!”食材明細主料洋白菜(適量)細粉絲(適量)輔料蝦皮(適量)葱花(適量)尖辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲洋白菜的做法步驟1、洋白菜放入清水裏浸泡一會兒,加一點鹽,除去雜質。2、切成細絲。3、粉絲一...
  • 5903
花甲粉絲的做法 花甲粉絲(米線) 花甲粉絲怎麼做
  • 花甲粉絲的做法 花甲粉絲(米線) 花甲粉絲怎麼做

  • 食材明細主料花甲(適量)粉絲((米線)適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)花椒(適量)小米辣(適量)幹辣椒(適量)胡椒(適量)料酒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花甲粉絲的做法步驟1、買回的花甲,在加鹽水的清水裏吐髒東西,清洗乾淨後備用2、粉絲or米線,泡軟清洗乾淨3、配料切...
  • 31598
白菜炒粉絲怎麼做-白菜炒粉絲的做法
  • 白菜炒粉絲怎麼做-白菜炒粉絲的做法

  • “美味佳餚。”食材明細主料紅薯粉(200g)白菜(200g)輔料薑片(3片)蒜片(3片)調料生抽(2勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)白菜炒粉絲的做法步驟1、油熱以後,放入姜蒜爆香。2、加入白菜絲翻炒均勻。3、放入泡軟的粉絲,加入生抽上色調味。4、翻炒均勻,加入鹽調味。5、...
  • 21949
粉絲炒白菜怎麼做-粉絲炒白菜的做法
  • 粉絲炒白菜怎麼做-粉絲炒白菜的做法

  • 食材明細主料北京白(適量)紅薯粉絲(一小把)輔料尖辣椒(兩個)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒白菜的做法步驟1、北京白洗淨控水。2、切成抹刀片。3、紅薯粉絲泡軟煮一下呈透明狀。4、熱鍋涼油,放入尖辣椒段、葱花爆香。5、放入白菜大火翻炒均勻。6...
  • 29290
酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法
  • 酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法

  • “酸辣鮮香,美味下飯,天氣漸冷,吃上一鍋熱氣騰騰的酸菜肥牛粉絲煲,一個字,美”食材明細主料東北酸菜(300g)肥牛(200g)輔料粉絲(1把)金針菇(100g)調料葱花(適量)蒜片(適量)紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(少許)色拉油(適量)薑片(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肥牛粉絲煲的做法步驟1、準...
  • 19210
花甲粉絲怎麼做-花甲粉絲的做法
  • 花甲粉絲怎麼做-花甲粉絲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)基圍蝦(適量)輔料粉絲(適量)蒜末(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲粉絲的做法步驟1、準備配料。2、花甲加入食用油吐乾淨泥沙。3、粉絲泡發,金針菇,大白菜蝦清洗備用。4、砂鍋中刷點油放入大白菜。5、鋪上金針菇粉絲。6、鋪上花甲...
  • 13131
白菜粉絲包怎麼做-白菜粉絲包的做法
  • 白菜粉絲包怎麼做-白菜粉絲包的做法

  • 食材明細主料白菜葉(100克)粉絲(200克)輔料海帶(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜粉絲包的做法步驟1、海帶塊洗淨備用。2、木耳及海帶備用。3、粉絲放在鍋裏煮軟過涼水備用。4、撈出切碎備用。5、放在在碗備用。6、加入調味料拌勻備用。...
  • 13931
粉絲白菜湯怎麼做-粉絲白菜湯的做法
  • 粉絲白菜湯怎麼做-粉絲白菜湯的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)白菜(適量)葱花(一根)香腸(一根)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉絲白菜湯的做法步驟1、提前準備好所需材料!2、粉絲提前煮至六成熟撈出備用!3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入香腸炒出香味,倒入大白菜大火煸炒均勻。4、煸炒均勻。5、倒...
  • 9581
圓白菜粉絲怎麼做-圓白菜粉絲的做法
  • 圓白菜粉絲怎麼做-圓白菜粉絲的做法

  • 食材明細主料圓白菜(適量)粉絲(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)大茴(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜粉絲的做法步驟1、準備材料,圓白菜,粉絲提前用熱水泡上2、豬肉適量,愛吃肉可以多放,不愛吃可以少一些3、先把豬肉炒一下4、然後用大茴,蒜末,姜,幹辣椒,熗鍋5...
  • 9428
白菜粉絲怎麼做-白菜粉絲的做法
  • 白菜粉絲怎麼做-白菜粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)油辣椒(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟,白菜梗子切絲2、炒白菜3、炒軟4、倒進粉絲5、放鹽6、淋上生抽7、放進油辣椒8、炒勻9、放清水或高湯燒開10、撒上雞精11、即成...
  • 29751
白菜燉粉絲怎麼做-白菜燉粉絲的做法
  • 白菜燉粉絲怎麼做-白菜燉粉絲的做法

  • “南方的天忽冷忽熱,早晨有雨,中午天晴,傍晚颳風變天。下班回家趕緊從冰箱裏找出吃了幾頓還沒有吃完的白菜,取點自己家裏做的紅薯粉絲,燉吧燉吧……熱乎乎的食物能讓人全身暖呼呼滴。”食材明細主料白菜(一小顆)粉絲(幾小卷)臘肉(一小塊)輔料大蒜(幾瓣)調料鹽(少量)蠔油(一小勺)生抽(一小勺...
  • 18707
白菜粉絲煲怎麼做-白菜粉絲煲的做法
  • 白菜粉絲煲怎麼做-白菜粉絲煲的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)粉絲(1個)幹魷魚(1個)肉沫(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲煲的做法步驟1、前腿肉洗淨切細剁成肉沫備用。2、白菜洗淨切細備用。3、粉絲提前用清水泡軟。4、幹魷魚泡發後切小塊。5、鍋中熱油炒香肉...
  • 22483
白菜拌粉絲怎麼做-白菜拌粉絲的做法
  • 白菜拌粉絲怎麼做-白菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料白菜芯(適量)輔料蘋果(適量)粉絲(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)白醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌粉絲的做法步驟1、白菜芯洗淨。2、白菜芯切絲,蘋果削皮備用。3、白菜絲撒鹽醃五分鐘,擠出水備用。4、鍋中水燒開,下入粉絲煮軟馬上撈出。5、...
  • 9664
粉絲小白菜怎麼做-粉絲小白菜的做法
  • 粉絲小白菜怎麼做-粉絲小白菜的做法

  • “這是普通的家常菜。特點在於後來在微波爐烤箱裏面烤了一下。讓這個粉絲的味道更加入味。”食材明細主料紅薯粉絲(二兩)小白菜葉(3片)生薑(半個)小葱(二根)雞蛋(二個)幹辣椒(3個)輔料醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲小白菜的做法步驟1、紅色薯條粉泡發。瀝乾水...
  • 31629
白菜粉絲湯怎麼做-白菜粉絲湯的做法
  • 白菜粉絲湯怎麼做-白菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)石花菜(少許)輔料水(200毫升)調料味極鮮(少許)八角粉(少許)胡椒粉(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜葉適量洗淨石花菜放碗裏泡發。2、鍋裏燒開水下粉絲和石花菜。3、加入八角粉和胡椒粉攪勻。4、下入白菜葉。5、葱吋切小丁...
  • 9066
粉絲燉白菜怎麼做-粉絲燉白菜的做法
  • 粉絲燉白菜怎麼做-粉絲燉白菜的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料大白菜(適量)油豆腐(適量)臘肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲燉白菜的做法步驟1、臘肉切塊備用。2、粉絲剪掉用温水浸泡一會。3、大白菜清洗乾淨。4、油豆腐清洗備用。5、鍋中加入少許油煸炒臘肉。6、加入辣...
  • 21681
專題