![什錦果乾麪包的做法 麪包自學課程LESSON 12 ：什錦果乾麪包 什錦果乾麪包怎麼做]( "什錦果乾麪包的做法 麪包自學課程LESSON 12 ：什錦果乾麪包 什錦果乾麪包怎麼做")
- “朋友建議我用蔓越莓幹做做麪包。可我之前對蔓越莓幹、葡萄乾一直無感，這次試了一次，真的不錯嗨✌️以後可以大膽地用了😁”食材明細主料T65小麥粉（500塊）黃油（30g）堅果仁（適量（各類））乾果（適量（各類））淨水（320g（二十度）（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）什錦果乾面...
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![胚芽果乾麪包怎麼做-胚芽果乾麪包的做法]( "胚芽果乾麪包怎麼做-胚芽果乾麪包的做法")
- “粗口感的麪包一向沒什麼市場，這一次不管不顧，做個穀粒覆面的麪包自己享受下。孟老師的配方，根據自己的模具和材料酌情改動。對這個模具的容量還是有些估計不足，如果用到150克麪粉，或許就可以剛好滿模了。沒有蓋子就把波紋吐司盒的蓋子拿來蓋上，再壓上一碗，防止蓋子被面團頂起...
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![奶酪果乾麪包的做法 【奶酪果乾麪包】——中種麪包機版 奶酪果乾麪包怎麼做]( "奶酪果乾麪包的做法 【奶酪果乾麪包】——中種麪包機版 奶酪果乾麪包怎麼做")
- “之前做了蔓越莓奶酪吐司，夾餡兒的，好好吃哦~小傢伙吃的時候，嘴裏一直都塞得滿滿的，一口接一口，一片接一片，最後實在吃不下了才戀戀不捨的放下裝麪包的袋子。。。後來翻書，發現後面還有一個方子，裏面也是加了奶酪的，不過這次是在揉麪的時候加了奶酪一起揉進去的；麪糰裏最後也加了...
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![果乾麪包怎麼做-果乾麪包的做法]( "果乾麪包怎麼做-果乾麪包的做法")
- “一直都用烤箱做麪包，好久沒用麪包機制作麪包了，今天突然心血來潮，製作了這款最愛吃的家常麪包，喜歡的看看：”食材明細主料高筋麪粉（240克）雞蛋（43克）牛奶（107克）輔料果乾（20克）鹽（2克）酵母（5克）奶粉（10克）玉米油（15克）白糖（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果乾麪包的做法步驟1、將上...
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![發麪什錦乾菜餡餅怎麼做-發麪什錦乾菜餡餅的做法]( "發麪什錦乾菜餡餅怎麼做-發麪什錦乾菜餡餅的做法")
- “媽媽曬了很多幹菜，都包蒸餃吃了，這回用乾菜烙餡餅看看，味道也不錯。偶爾吃吃乾菜，風味獨特，也不錯😊。”食材明細主料茄子幹（適量）豆角幹（適量）木耳（適量）蟲草花（適量）豆腐乾（適量）洋葱（適量）幹婆婆丁（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做]( "黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪糰材料（適量）高筋麪粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖果乾麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，葡萄乾...
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![什錦果乾馬芬怎麼做-什錦果乾馬芬的做法]( "什錦果乾馬芬怎麼做-什錦果乾馬芬的做法")
- “馬芬是製作非常簡單的蛋糕，在外國也會被稱為快速麪包。一種方法是打發黃油至黃油膨鬆，再加入雞蛋打發，最後將麪粉泡打粉和液體材料，混合均勻。另一種方法，是將麪粉泡打粉混合均勻，加入液體材料製作而成。從製作方法上來看，後一種更簡單更方便，但前一種更象蛋糕，更鬆軟。不管是哪...
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![果乾手撕麪包怎麼做-果乾手撕麪包的做法]( "果乾手撕麪包怎麼做-果乾手撕麪包的做法")
- “最近手撕麪包特別流行，這款是我比較喜歡吃的，喜歡的你就試試吧：”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（90克）酵母（3克）鹽（2克）雞蛋（48克）蜂蜜（36克）橄欖油（25克）細砂糖（25克）輔料黑芝麻（30克）葡萄乾（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果乾手撕麪包的做法步驟1、先放液體牛奶和白糖，雞蛋，加橄...
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![雞蛋果乾麪包怎麼做-雞蛋果乾麪包的做法]( "雞蛋果乾麪包怎麼做-雞蛋果乾麪包的做法")
- “習慣了自配方製作健康營養無水面包，顏色美觀、麪包組織膨鬆、口感柔軟香甜。”食材明細主料高筋麪粉（300g）白糖（40g）食用油（35g）酸奶（80g）雞蛋（2個）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋果乾麪包的做法步驟1、將所有原料放入麪包機中。2、麪糰已發酵好。3、從麪包...
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![什錦麪包卷怎麼做-什錦麪包卷的做法]( "什錦麪包卷怎麼做-什錦麪包卷的做法")
- “家人喜歡裹着各種餡料的麪包，我就用火腿腸、肉脯、豆沙、堅果、紅棗、葡萄乾等等各種餡料烤麪包做給他們品嚐過。這次又做了新嘗試，將核桃仁、紅棗、葡萄乾混合在一起做成什錦麪包卷，一如既往的好吃，家人一如既往的喜歡。得益於所用食材的利好，什錦麪包不但口味更好，而且營養...
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![什錦水果麪包+巨無霸法棍三明治-麪包]( "什錦水果麪包+巨無霸法棍三明治-麪包")
- “今天工作完成，下班後渾身感覺輕鬆了許多！晚飯後為朋友做幾個麪包。大炒勺的爐涼了好幾天了也該開爐了，順便再為自己作了兩份兒第二天的早點，這叫，各得其所，呵呵！朋友喜歡吃甜麪包，因此做了幾個“什錦水果麪包”。一般做水果麪包有兩種方法，一種是用什錦果乾，另一種是用新鮮的水果...
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![乾果辮子麪包怎麼做-乾果辮子麪包的做法]( "乾果辮子麪包怎麼做-乾果辮子麪包的做法")
- “辮子麪包由於外貌如同一根辮子，編法也與辮子編法類似，就獲得“辮子麪包”的稱號。此方子用了烘焙的味道“福氣排包”方子，加了一些乾果，味道非常不錯，成品組織柔軟，吃起來口感很好”食材明細主料高筋粉（250克）鹽（3.5克）雞蛋（50克）純牛奶（50克）大杏仁（若干）輔料細砂糖（50克）酵母（4克）水（45...
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![什錦蔬菜沙拉麪包怎麼做-什錦蔬菜沙拉麪包的做法]( "什錦蔬菜沙拉麪包怎麼做-什錦蔬菜沙拉麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（220克）雞蛋（30克）奶粉（10克）牛奶（110克）輔料酵母（2克）鹽（2克）糖（30克）黃油（20克）冰凍什錦蔬菜粒（適量）沙拉醬（2大勺）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦蔬菜沙拉麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外混合，後油法揉至擴展階段，基礎發酵至2-2.5倍大。2、基礎發酵後，排氣，分...
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![健康美味幹拌麪 素什錦拌麪怎麼做-素什錦拌麪的做法 素什錦拌麪]( "健康美味幹拌麪 素什錦拌麪怎麼做-素什錦拌麪的做法 素什錦拌麪")
- “我是一個地道的南方女子，卻非常喜歡麪食，總覺得面製品有着更百搭的質地，如水般隨你的食材改變而改變，這美妙讓人無法抗拒~不過麪條這類麪食就比饅頭，白鍋盔這一類難度要大一點，對烹飪要求要高一些。最難忍受的就是白水煮麪的淡薄口感，或者一些店裏滿口味精味兒或者滿口地溝油...
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![黑麥果乾麪包怎麼做-黑麥果乾麪包的做法]( "黑麥果乾麪包怎麼做-黑麥果乾麪包的做法")
- “雜糧麪包一向是健康的象徵，它比傳統甜麪包有着更高的纖維素含量，與更低的脂肪含量。這款黑麥麪包雖然外表黑不溜秋，看起來並不怎麼誘人，但吃起來韌韌的、極有筋道，內裏氣孔分佈均勻，柔軟中滿帶着麥香，越嚼越香，越吃越上癮......”食材明細主料黑麥粉（300克）高筋麪包（100克）橄欖油（15...
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![乾果麪包怎麼做-乾果麪包的做法]( "乾果麪包怎麼做-乾果麪包的做法")
- “無油無糖，果料十足，方法簡單，外皮焦脆！”食材明細主料高筋麪粉（170克）酵母粉（3克）鹽（3克）輔料低筋麪粉（70克）水（140克）乾果（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾果麪包的做法步驟1、所需配料稱好備用。2、兩種麪粉過篩入盆中，倒入酵母粉，攪拌一下，倒入鹽，水。3、先用筷子攪拌幾下，再...
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![什錦核果餅乾如何做簡單又好吃]( "什錦核果餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：100公克細砂糖：70公克蛋：1顆低筋麪粉：180公克南瓜子：20公克松子：20公克核桃：20公克輔料具體步驟1.奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。2.蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩...
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![奶香果乾麪包怎麼做-奶香果乾麪包的做法]( "奶香果乾麪包怎麼做-奶香果乾麪包的做法")
- “東菱新品DL-T13全不鏽鋼麪包機最大的特點是整機一鍵旋鈕操作，3.5英寸超大液晶顯示屏看起來好過隱，菜單一目瞭然，一鍵旋鈕輕鬆一轉25種菜單加100和迪艾法搞定百種美食。第一次先試試它的自動投撒果料功能，所以做了這款果乾麪包，為了麪包達到更的好的組織口感，我先增加了20分鐘...
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![什錦果脯餐包的做法 觀看世界盃製作━━“什錦果脯餐包” 什錦果脯餐包怎麼做]( "什錦果脯餐包的做法 觀看世界盃製作━━“什錦果脯餐包” 什錦果脯餐包怎麼做")
- “看世界盃熬夜，需要少量加餐一次。尤其過了午夜後，免不了會肚中有飢餓感，適時加餐還是有必要的。大炒勺特做餐包一款，供熬夜的朋友們參考！這次做的是“什錦果脯餐包”，屬半甜的麪包，可當做點心來充飢。”食材明細主料高筋麪粉（500克）奶粉（20克）淡奶油（80克）輔料乾酵母（5克）麥芽糖（6克）雞...
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![什錦果乾吐司怎麼做-什錦果乾吐司的做法]( "什錦果乾吐司怎麼做-什錦果乾吐司的做法")
- “很多女孩子愛吃甜食，我的妹妹和表妹也不例外。星期六姐倆拎來了幾包果乾，要我為她們做幾樣烤制的食品，經她們同意後，先為她們烤制了果乾麪包。能讓她們姐倆滿意了還真不容易，挑三揀四的很難伺候。人家吃好的吃慣了什麼都敢吃，每次讓我做東西老是和那些高檔的比，對我要求的太苛...
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![燕麥乾果麪包怎麼做-燕麥乾果麪包的做法]( "燕麥乾果麪包怎麼做-燕麥乾果麪包的做法")
- “乾果控們的福音來啦!麪粉中加入大概25%的燕麥粉,再加入大量的朗姆酒漬過的乾果,經過一晚慢發酵之後再烘烤,讓口感略粗糙的麪包多了一份酒香乾果的味道,越嚼越香甜,乾果控們一定要試試哦!”食材明細主料高筋麪粉（150G）燕麥粉（50G）發酵粉（2G）糖（4G）鹽（2G）無鹽黃油（10G）水（130G）輔料朗姆...
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![什錦水果餅乾如何做簡單又好吃]( "什錦水果餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料核桃：50公克葡萄乾：50公克蜜之果：50公克奶油：100公克紅砂糖：80公克蛋：1顆低筋麪粉：150公克鮮奶：1大匙輔料具體步驟1.核桃切碎；葡萄乾先泡水約20分鐘使之軟化，瀝乾水分後切碎備用。2.奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白...
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![花籃乾果麪包怎麼做-花籃乾果麪包的做法]( "花籃乾果麪包怎麼做-花籃乾果麪包的做法")
- “麪包也來凹造型啦！記得那年生日時，他捧着一大束紅紅的玫瑰花，還有我愛吃的美食，浪漫而温馨，那一刻的畫面印在腦海裏時常的想起！現在我學會了烘焙，學會了做麪包，就想做點不一樣的也給他一個驚喜！南瓜泥和紫薯泥天然的顏色做出的花籃，顏色好漂亮！花籃的造型做法也及其簡單，省去了編織...
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![果乾麪包布丁怎麼做-果乾麪包布丁的做法]( "果乾麪包布丁怎麼做-果乾麪包布丁的做法")
- “果乾麪包布丁，軟滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆，蔓越莓乾和藍莓乾的加入，既減輕了布丁的甜膩，又豐富了口感。多種口感、多種享受！”食材明細主料吐司（3片）藍莓幹（15克）蔓越莓幹（15克）輔料牛奶（220克）淡奶油（30克）糖（35克）雞蛋（2個）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）果乾麪包布丁的做法步驟1、...
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![全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法]( "全麥乾果麪包怎麼做-全麥乾果麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（100克）橄欖油（20克）雞蛋（一個）牛奶（150克）水（60克）鹽（4克）酵母（4克）糖（20克）輔料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥乾果麪包的做法步驟1、除乾果以外的所有材料，包括面，牛奶，雞蛋，油，鹽、糖揉成...
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味味甜
