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關於鹹蛋黃杏鮑菇怎麼做的餐飲百科

鹹蛋黃杏鮑菇怎麼做-鹹蛋黃杏鮑菇的做法
  • 鹹蛋黃杏鮑菇怎麼做-鹹蛋黃杏鮑菇的做法

  • “為了朋友推薦的一瓶白葡萄酒、做一道菜,也沒誰了吧(^O^)畢竟能搭白葡萄酒的中式餐點還是挺值得琢磨的。這道鹹蛋黃杏鮑菇其實有兩種做法;我今天選擇的是台灣常用的方法。”食材明細主料杏鮑菇(200g)鹹蛋黃(2個)葱(1根)蒜頭(4瓣)辣椒(1/2根)輔料紅薯澱粉(1大匙(地瓜粉))麪粉(適量)胡椒鹽(適...
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杏鮑菇黃瓜炒蝦怎麼做-杏鮑菇黃瓜炒蝦的做法
  • 杏鮑菇黃瓜炒蝦怎麼做-杏鮑菇黃瓜炒蝦的做法

  • “看了會跳舞的老太做的蠔油炒杏鮑菇,於是從冰櫃裏拿了四隻蝦,杏鮑菇有點少就又加了兩根黃瓜和鮮百合,味道還不錯,因為有紅燒汁就沒再加味精什麼的調料。因為不愛吃特別嫩的蝦,就多炒了一會兒,但黃瓜和百合都是最後加的,還是很鮮嫩的。”食材明細主料杏鮑菇(兩個)黃瓜(兩根)蝦(四頭)輔...
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杏鮑菇黃瓜丁怎麼做-杏鮑菇黃瓜丁的做法
  • 杏鮑菇黃瓜丁怎麼做-杏鮑菇黃瓜丁的做法

  • “夏季的菜總是以簡單快手為主,還要很清爽適口。杏鮑菇肉質緊實有肉實感,黃瓜清爽,雞蛋鮮美,搭配切成丁丁快炒,清涼鮮爽”食材明細主料杏鮑菇(1根)黃瓜(1根)輔料雞蛋(1個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇黃瓜丁的做法步驟1、杏鮑菇、...
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杏鮑菇鹹肉炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法
  • 杏鮑菇鹹肉炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(110克)杏鮑菇(1根)鹹肉(70克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹、杏鮑菇2、鹹肉(已清洗)3、將蒜薹清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將杏鮑菇用清水淋一下。6、放在案板上切成粗一點的絲...
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杏鮑菇煎蛋怎麼做-杏鮑菇煎蛋的做法
  • 杏鮑菇煎蛋怎麼做-杏鮑菇煎蛋的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(100g)雞蛋(2個)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)麪粉(2匙)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇煎蛋的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片。2、雞蛋打入碗中,加鹽和胡椒粉拌勻。3、再加麪粉調成蛋糊。4、杏鮑菇片浸入蛋糊中。5、燒紅油鍋,倒入蛋糊。6、中小火煎至...
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鹹肉杏鮑菇炒萵筍怎麼做-鹹肉杏鮑菇炒萵筍的做法
  • 鹹肉杏鮑菇炒萵筍怎麼做-鹹肉杏鮑菇炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)杏鮑菇(1根)鹹肉(1小塊)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉杏鮑菇炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已削皮)、杏鮑菇2、鹹肉(已清洗)3、將萵筍清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成粗一點...
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杏鮑菇焗蛋怎麼做-杏鮑菇焗蛋的做法
  • 杏鮑菇焗蛋怎麼做-杏鮑菇焗蛋的做法

  • “杏鮑菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力,這道菜中的杏鮑菇被切成小丁,特別適合兒童和老人食用”食材明細主料杏鮑菇(1只)五花肉糜(150g)雞蛋(3只)輔料蒜(適量)海天豆瓣醬(3湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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韭黃炒杏鮑菇怎麼做-韭黃炒杏鮑菇的做法
  • 韭黃炒杏鮑菇怎麼做-韭黃炒杏鮑菇的做法

  • “炒蘑菇乾煸比較香,即便不用肉炒味道也很好,尤其硬質類蘑菇最適合製作乾煸類菜餚。蘑菇中杏鮑菇便是首選,用它可炒可烤還可以製作醬爆類菜餚。今天做一道家常小炒類菜餚,叫做“韭黃炒杏鮑菇”。這道菜便是用乾煸手法制作的,再配以蠔油和黑胡椒,吃起來味道奇香,出鍋時放入適量的...
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黃金針菇拌杏鮑菇怎麼做-黃金針菇拌杏鮑菇的做法
  • 黃金針菇拌杏鮑菇怎麼做-黃金針菇拌杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(115克)黃金針菇(132克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針菇拌杏鮑菇的做法步驟1、材料:杏鮑菇、黃金針菇2、將杏鮑菇清洗一下。3、撕成絲,待用。4、將黃金針菇去根清洗一下,撈出待用。5、接着,將清洗好...
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黃油杏鮑菇怎麼做-黃油杏鮑菇的做法
  • 黃油杏鮑菇怎麼做-黃油杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1顆)黃油(適量)輔料鹽(適量)麻辣蘸料(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油杏鮑菇的做法步驟1、選手掌長短的杏鮑菇洗淨切成厚片。2、黃油軟化後,切成薄片放在切好的杏鮑菇片上備用。3、鍋底放入一小塊黃油,放入杏鮑菇中小火煎至金黃。4、灑上少許鹽,翻面...
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鹹蛋杏鮑菇怎麼做-鹹蛋杏鮑菇的做法
  • 鹹蛋杏鮑菇怎麼做-鹹蛋杏鮑菇的做法

  • “很簡單的一道菜,可以下飯、也可以下酒。”食材明細主料杏鮑菇(200g)鹹鴨蛋(2個)輔料蒜頭(2瓣)青葱(1根)辣椒(半根)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋杏鮑菇的做法步驟1、以微濕的廚房紙巾抹乾淨杏鮑菇後切塊;蒜頭拍碎;葱切花;辣椒切圈。2、中大火熱鍋、入少許油,油熱...
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杏鮑菇黃瓜雞丁怎麼做-杏鮑菇黃瓜雞丁的做法
  • 杏鮑菇黃瓜雞丁怎麼做-杏鮑菇黃瓜雞丁的做法

  • “杏鮑菇營養豐富(之前介紹過功效)雞肉肉質鮮美,搭配黃瓜清脆爽口,胡蘿蔔點綴,顏色鮮亮有食慾,寶寶超級愛吃哦!”食材明細主料杏鮑菇(2根)黃瓜(半根)胡蘿蔔(適量)輔料葵花籽油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇黃瓜雞丁...
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杏鮑菇鹹菜做法教程-杏鮑菇簡介
  • 杏鮑菇鹹菜做法教程-杏鮑菇簡介

  • 杏鮑菇有很高的營養價值,而且超級無敵的好吃,你知道杏鮑菇炒菜怎麼做好吃嗎。我是經常做炒菜吃,特別的下米飯。每次能吃滿滿的一大碗米飯,因此就經常做這道菜。那你聽過杏鮑菇鹹菜嗎?那麼我們今天就先來了解一下杏鮑菇,然後再看看杏鮑菇鹹菜的做法。一、杏鮑菇簡介杏鮑菇,隸屬...
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杏鮑菇雞蛋餅的做法 芹香杏鮑菇雞蛋餅 杏鮑菇雞蛋餅怎麼做
  • 杏鮑菇雞蛋餅的做法 芹香杏鮑菇雞蛋餅 杏鮑菇雞蛋餅怎麼做

  • “杏鮑菇雞蛋餅--視覺上很清新,口感也絕對清爽,不油膩,非常適合在這炎熱的夏季食用。這道小餅是無意中做的,當時只是想消滅掉做煎三香時的邊角料,沒想到美味就這樣誕生了,呵呵。美食不能獨享,自然要與愛美食的你一起分享啦。”食材明細主料杏鮑菇(200g)輔料芹菜葉(適量)雞蛋(2個)配料...
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黃瓜杏鮑菇炒雞蛋怎麼做-黃瓜杏鮑菇炒雞蛋的做法
  • 黃瓜杏鮑菇炒雞蛋怎麼做-黃瓜杏鮑菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)杏鮑菇(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜切片,杏鮑菇切片,雞蛋打散2、鍋裏放油,油熱後加入雞蛋,雞蛋定型後盛出3、用底油翻炒杏鮑菇,加少許水,炒至杏鮑菇變軟4、然後加入黃瓜,翻炒兩分鐘加入...
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黃瓜杏鮑菇炒肉怎麼做-黃瓜杏鮑菇炒肉的做法
  • 黃瓜杏鮑菇炒肉怎麼做-黃瓜杏鮑菇炒肉的做法

  • “杏鮑菇,又名刺芹側耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,不僅能烹飪出幾十道美味佳餚,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增...
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杏鮑菇拌黃瓜怎麼做-杏鮑菇拌黃瓜的做法
  • 杏鮑菇拌黃瓜怎麼做-杏鮑菇拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料黃瓜(1個)調料小米辣(1個)葱蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇拌黃瓜的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨切絲。2、用開水焯1分鐘撈出來過冷水備用。3、黃瓜洗乾淨切絲,小米辣葱蒜切末。4、炒鍋放油燒熱,放入葱姜小米辣爆香。5、放入生抽,杏鮑菇翻...
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黃油煎杏鮑菇怎麼做-黃油煎杏鮑菇的做法
  • 黃油煎杏鮑菇怎麼做-黃油煎杏鮑菇的做法

  • “喜歡吃杏鮑菇,有種脆的韌勁,還能吃肉肉的感覺哈哈。用黃油煎杏鮑菇,再灑點黑椒粉,很簡單但是很香很好吃。”食材明細主料杏鮑菇(320克)輔料黃油(40克)現磨黑椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油煎杏鮑菇的做法步驟1、材料;2、杏鮑菇洗淨切片;3、電餅鐺預熱後,放入...
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雞蛋杏鮑菇炒黃瓜怎麼做-雞蛋杏鮑菇炒黃瓜的做法
  • 雞蛋杏鮑菇炒黃瓜怎麼做-雞蛋杏鮑菇炒黃瓜的做法

  • “雞蛋杏鮑菇炒黃瓜,營養,快手,家常菜。”食材明細主料雞蛋(4個)杏鮑菇(1根)黃瓜(1根)紅椒(半個)香葱(3棵)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋杏鮑菇炒黃瓜的做法步驟1、4個雞蛋,1根杏鮑菇,1根黃瓜,紅椒半個,香葱3棵。2、黃瓜,杏鮑菇,紅椒洗淨切片,香葱...
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杏鮑菇黃燜雞翅怎麼做-杏鮑菇黃燜雞翅的做法
  • 杏鮑菇黃燜雞翅怎麼做-杏鮑菇黃燜雞翅的做法

  • “黃燜雞翅是我等嗜肉之人的心頭大愛。黃燜菜家家都在做,無論用糖炒色,用醬油上色,或者直接用紅燒醬油,方法總是大同小異,味道,卻千差萬別。各家有各家的體會心得,也許是難得的經驗,也許就是新鮮的嘗試,美食無定論,自己愛的,就是最好的。”食材明細主料雞翅(500g)胡蘿蔔(2根)小杏鮑菇(4個...
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鹹蛋杏鮑菇的做法 鹹蛋杏鮑菇 ☆ 鹹蛋炒蔬8 鹹蛋杏鮑菇怎麼做
  • 鹹蛋杏鮑菇的做法 鹹蛋杏鮑菇 ☆ 鹹蛋炒蔬8 鹹蛋杏鮑菇怎麼做

  • “試了很多次才發現,雞蛋︰鹹蛋(熟)的比例,1︰1自己最喜歡!鹹蛋白負責菜餚鹹味,雞蛋負責巴住食材和炒蛋香氣。當然,多一點臘味更是錦上添花。”食材明細主料杏鮑菇(7根)臘腸(1/2根)青蒜(1根)雞蛋(1粒)鹹蛋(1粒)輔料料酒(2大匙)黑胡椒(少許)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋杏鮑菇...
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杏鮑菇做法大全-蛋黃杏鮑菇怎麼做
  • 杏鮑菇做法大全-蛋黃杏鮑菇怎麼做

  • 提到杏鮑菇,很多朋友也是非常喜愛了,關於杏鮑菇的製作方法也是非常多的,尤其是近年來的網紅菜蛋黃杏鮑菇,更是得到了不少朋友的偏愛,所以今天我們就來給大家介紹下蛋黃杏鮑菇怎麼做?杏鮑菇做法大全,希望對喜歡杏鮑菇的朋友帶來實質性幫助!蛋黃杏鮑菇怎麼做?杏鮑菇做法大全一、蛋黃...
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杏鮑菇炒鹹肉怎麼做-杏鮑菇炒鹹肉的做法
  • 杏鮑菇炒鹹肉怎麼做-杏鮑菇炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)鹹肉(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒鹹肉的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片備用;2、鹹肉洗淨切片備用;3、青椒洗淨切成小塊備用;4、鍋加熱,倒入橄欖油,加入蒜片爆香;5、加入鹹肉片,倒入少...
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涼拌黃瓜杏鮑菇怎麼做-涼拌黃瓜杏鮑菇的做法
  • 涼拌黃瓜杏鮑菇怎麼做-涼拌黃瓜杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜杏鮑菇的做法步驟1、食材:杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、蒜瓣2、杏鮑菇、胡蘿蔔切絲3、胡蘿蔔焯水撈出4、杏鮑菇焯水撈出5、...
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黃瓜炒杏鮑菇怎麼做-黃瓜炒杏鮑菇的做法
  • 黃瓜炒杏鮑菇怎麼做-黃瓜炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(200g)黃瓜(1根)輔料花生油(25g)調料花椒粒(少許)幹辣椒(2個)葱(適量)生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切長條。2、入開水鍋裏焯熟。3、杏鮑菇焯好後過涼水備用,黃瓜切長條,葱姜切絲。4、炒鍋放油燒...
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