![芥菜車螺瘦肉湯怎麼做-芥菜車螺瘦肉湯的做法]( "芥菜車螺瘦肉湯怎麼做-芥菜車螺瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料車螺（適量）芥菜（一棵）瘦肉（適量）水（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜車螺瘦肉湯的做法步驟1、第一車螺清洗乾淨備用。2、第二步芥菜清洗乾淨切好備用。3、第三步瘦肉洗乾淨切片焯水備用。4、第四步車螺冷水下鍋焯水去掉沒有肉的一邊殼備用...
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![芋檬車螺湯怎麼做-芋檬車螺湯的做法]( "芋檬車螺湯怎麼做-芋檬車螺湯的做法")
- 食材明細主料鮮芋檬（適量）車螺（半斤）輔料姜（1塊）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋檬車螺湯的做法步驟1、芋檬買菜巿場幫處理好的鮮檬，回家只用清洗一下即可。2、買十幾個車螺，買那種正在吐舌頭的鮮品。3、涼水下鍋，放入花甲螺，煮致開口即可放入芋檬。4、煮至大約3分鐘...
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![鹹蛋芥菜瘦肉湯怎麼做-鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法]( "鹹蛋芥菜瘦肉湯怎麼做-鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料鹹蛋（2個）瘦肉（適量）姜（適量）配料濃縮雞汁（適量）精鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法步驟1、準備材料2、芥菜洗淨切段，菜葉和菜梗分開放，瘦肉切成薄片3、鍋內加入適量清水，可先在水中放入切好的薑片4、水燒開後先加入...
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![車螺芥菜湯如何做簡單又好吃]( "車螺芥菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料車螺：150芥菜：2大棵排骨：200輔料鹽：1勺味精：1勺生薑：3片具體步驟1.首先把材料洗乾淨備用，用砂鍋接上差不多的水我用的砂鍋大小接三分之二的水左右，扔進幾片生薑和切好的排骨中火燒開2.待水燒開了以後用勺子舀...
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![豬濕粉腸瘦肉芥菜湯的做法 廣式生滾湯 | 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯怎麼做]( "豬濕粉腸瘦肉芥菜湯的做法 廣式生滾湯 | 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯怎麼做")
- “這道湯營養豐富，可以補血和補鐵，“豬濕”其實就是豬肝，兩廣人喜歡叫豬肝為“豬濕”。”食材明細主料豬肝（500g）豬肉（250g）粉腸（250g）輔料芥菜（500g）調料雞精（適量）胡椒粉（適量）白酒（2勺）薑片（5片）椒鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬濕粉腸瘦肉芥菜湯的做法步驟...
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![芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法]( "芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法")
- 食材明細主料蝦米（適量）瘦肉（適量）大米（1杯）小芥菜（幾顆）輔料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（小塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥菜蝦乾瘦肉粥的做法步驟1、所有材料2、蝦乾用手掰開一分為二，和米一起洗洗3、洗好米後加上適量水，放煤氣爐大火燒開轉小火煲20分鐘左右4、粥在煲期間...
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![家常車螺芥菜湯如何做簡單又好吃]( "家常車螺芥菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海鮮車螺：0.5公斤芥菜：0.15公斤輔料薑絲：少量低度白酒：一湯匙食鹽：少量食用花生油：0.15公斤具體步驟1.炒鍋先燒熱,放車螺入內幹炒至開螺,用炒勺盛起車螺;並將炒螺時所出的湯汁盛入一小碗內備用.再將炒鍋放入清...
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![車螺芥菜湯怎麼做-車螺芥菜湯的做法]( "車螺芥菜湯怎麼做-車螺芥菜湯的做法")
- “車螺不僅肉質鮮美，而且營養價值豐富，有很高的食療藥用價值。在中醫上來説，車螺的味甘、鹹，性微寒，有清熱利濕、化痰、散結的功效。對於肝癌、哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病症有明顯的療效作用。車螺可以健脾胃、潤五臟、增乳液的功效。關於芥菜芥菜可以為人體...
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![芥菜車螺湯怎麼做-芥菜車螺湯的做法]( "芥菜車螺湯怎麼做-芥菜車螺湯的做法")
- 食材明細主料芥菜（350g）輔料車螺（500g）水（1500毫升）姜（一小塊）調料油（適量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥菜車螺湯的做法步驟1、一小塊姜拍碎，1500毫升水煮。2、煮開。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放車螺。6、煮熟調味。7、成品。...
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![芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法]( "芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法")
- “下火、開胃又醒腦，簡單美味的快手湯。”食材明細主料芥菜（300g）輔料瘦肉（100g）調料姜（2片）鹽（2g）味精（1g）葱油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲湯的做法步驟1、將瘦肉切成薄片。2、放少許葱油、鹽，抓拌均勻。3、鍋中加水燒開，放兩片生薑煮一會兒。4、放入切成段的芥菜。...
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![皮蛋芥菜瘦肉粥怎麼做-皮蛋芥菜瘦肉粥的做法]( "皮蛋芥菜瘦肉粥怎麼做-皮蛋芥菜瘦肉粥的做法")
- “家裏的芥菜，有點苦味，我覺得煮粥或者煮湯就沒感覺苦味。”食材明細主料芥菜（適量）大米（適量）瘦肉（適量）皮蛋（一顆）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步驟1、煮一鍋粥。可以稍稀點，因為後面還要放材料。2、切...
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![海底椰響螺瘦肉湯怎麼做-海底椰響螺瘦肉湯的做法]( "海底椰響螺瘦肉湯怎麼做-海底椰響螺瘦肉湯的做法")
- “這是一道滋陰潤燥，止咳潤肺的湯水，最適宜秋冬時節飲用！當然，春夏季也可啊！響螺片滋陰效果很好，銀耳潤肺，海底椰同樣潤肺，還具有止咳的功效，加上南北杏，效果會更顯著！還有新會陳皮，蜜棗等，此湯清甜可口啊～不管男女老少，喝着同樣滋潤有營養啊！”食材明細主料瘦肉（450G）原只海底椰（3個）響螺肉（1...
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![豬肝瘦肉芥菜湯怎麼做-豬肝瘦肉芥菜湯的做法]( "豬肝瘦肉芥菜湯怎麼做-豬肝瘦肉芥菜湯的做法")
- 食材明細主料包芥菜（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）輔料大骨清湯（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝瘦肉芥菜湯的做法步驟1、用大骨煲了一鍋清湯備用。2、瘦肉和豬肝洗淨切片，加入花生油，料酒拌勻靜置備用。3、芥菜洗淨備用。4、將芥菜改刀切小塊...
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![車螺絲瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃]( "車螺絲瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料車螺：十個絲瓜：兩根瘦肉：一小塊輔料姜：三片葱：三顆料酒：少許鹽：適量胡椒粉：適量豬油：適量水：適量生抽：少許具體步驟1.材料準備好後，瘦肉切小塊，絲瓜切片，葱切小段，薑切片，車螺洗乾淨備用。，瘦肉用少許生抽醃兩分鐘，這樣...
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![芥菜頭瘦肉湯如何做簡單又好吃]( "芥菜頭瘦肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你是忙碌的，那麼這個湯就很適合你，既省時又健康，芥菜降火，瘦肉又有營養，配在一起既能降火有能健胃，如果是在炎熱的夏季這個湯就很適合你既能健胃有營養，又能讓一些平時不愛吃肉的小朋友補充到該有的營養。既...
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![芥藍菜炒瘦肉怎麼做-芥藍菜炒瘦肉的做法]( "芥藍菜炒瘦肉怎麼做-芥藍菜炒瘦肉的做法")
- 食材明細主料紅椒（適量）芥籃菜（隨意）瘦肉（隨意）澱粉（1勺子）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍菜炒瘦肉的做法步驟1、芥籃洗淨切斷。2、紅椒切塊備用。3、瘦肉切成薄片，加入澱粉，醃製半小時。4、鍋裏下油燒熱，加入芥籃菜，鹽，翻炒5分鐘至菜葉變軟熟透，盛出。5、鍋裏重新下...
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![芥菜瘦肉螺湯怎麼做-芥菜瘦肉螺湯的做法]( "芥菜瘦肉螺湯怎麼做-芥菜瘦肉螺湯的做法")
- 食材明細主料芥菜（100g）瘦肉（50g）螺（250g）輔料姜（一小塊）米酒（50毫升）調料油（一勺）鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜瘦肉螺湯的做法步驟1、螺瘦肉焯水，螺沒肉的一邊去掉。2、芥菜洗乾淨，姜拍碎。3、水開放芥菜瘦肉下去煮，放油。4、再次煮開放螺，調味。5、成品。...
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![芥菜皮蛋瘦肉粥怎麼做-芥菜皮蛋瘦肉粥的做法]( "芥菜皮蛋瘦肉粥怎麼做-芥菜皮蛋瘦肉粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料芥菜（一棵）瘦肉片（適量）皮蛋（一個）配料鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥菜皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、食材準確好(芥菜一棵,醃製瘦肉片小許,皮蛋一個)2、把適量米淘乾淨後放電飯鍋煲成粥3、把芥菜和皮蛋切碎4、粥快好時先放進芥菜並攪拌5...
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![車螺煲雞湯怎麼做-車螺煲雞湯的做法]( "車螺煲雞湯怎麼做-車螺煲雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（適量）車螺（適量）輔料紅棗（適量）香菇（適量）淮山（適量）杞子（適量）蓮子（適量）姜（適量）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）車螺煲雞湯的做法步驟1、雞肉灼水洗乾淨2、車螺洗乾淨3、把車螺和料放到鍋裏，加水，加酒煲4、水開了，把湯麪的白泡沫去掉，中火煮幾分鐘5、把雞肉倒到鍋裏煲5～6...
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![家常「超簡單」車螺芥菜湯如何做簡單又好吃]( "家常「超簡單」車螺芥菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料車螺：1芥菜：1輔料薑絲：適量香油：幾滴大蒜：兩顆鹽：一勺雞精：適量具體步驟1.把車螺用清水洗淨外殼2.滴幾滴香油在水裏，車螺慢慢的自然會把泥沙吐出來3.芥菜洗淨，切成條狀4.姜葱蒜切好，5.燒開水，裏面放入姜蒜6.煮至...
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![瘦肉炒鹹芥菜怎麼做-瘦肉炒鹹芥菜的做法]( "瘦肉炒鹹芥菜怎麼做-瘦肉炒鹹芥菜的做法")
- “家裏種的芥菜，吃不了那麼多，家婆做成鹹芥菜，很脆，不酸的，也不太鹹，特下飯。不過我不清楚具體的做法，之前我媽也做過，反正我只知道吃。”食材明細主料鹹芥菜（適量）肉（適量）輔料姜（幾片）蒜（適量）調料油（適量）生抽（少量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒鹹芥菜的做法步驟1、鹹芥...
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![鳳爪海螺瘦肉湯的做法 廣府老火湯---鳳爪海螺瘦肉湯 鳳爪海螺瘦肉湯怎麼做]( "鳳爪海螺瘦肉湯的做法 廣府老火湯---鳳爪海螺瘦肉湯 鳳爪海螺瘦肉湯怎麼做")
- “這星期的美食家主題賽是粵菜，雖然這段時間有點忙，但做為廣東的土著，我真的想不出有什麼理由可以不參加，呵呵，所以就算再忙，也得參加，今天咱們也就像在廣東吃飯一樣，先來一碗老火湯，其它的會滴。廣府，即指廣東、香港、澳門等世代以粵語為母語的族羣。廣府湯，指的就是廣東老火湯。廣...
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![車螺冬瓜湯怎麼做-車螺冬瓜湯的做法]( "車螺冬瓜湯怎麼做-車螺冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料車螺（適量）冬瓜（400g）輔料香菜（1根）姜（1塊）調料鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）車螺冬瓜湯的做法步驟1、車螺洗淨備用。2、冬瓜切薄片備用。3、適量清水，加入鹽，料酒，姜塊，螺要涼水下鍋煮至沸騰。4、當水沸後車螺會張開嘴，此時可以加入冬瓜片。5、稍煮兩分...
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![瘦肉枸杞芥菜粒怎麼做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法]( "瘦肉枸杞芥菜粒怎麼做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法")
- “一道簡單的家常菜。”食材明細主料瘦肉（150克）芥菜（250克）輔料枸杞（100克）油（50ML）配料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉枸杞芥菜粒的做法步驟1、芥菜心洗淨切粒。2、瘦肉切粒。3、枸杞用温水泡軟備用。4、坐鍋熱油，下肉粒煸幹水份。5、倒入菜粒，翻炒至斷生。6、菜粒炒...
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![芥菜瘦肉粥怎麼做-芥菜瘦肉粥的做法]( "芥菜瘦肉粥怎麼做-芥菜瘦肉粥的做法")
- “天氣好冷，早上來一碗熱氣騰騰的芥菜豬肉粥暖身，暖胃，低油低糖，更適合老人孩子。”食材明細主料芥菜（一小根）豬肉（100g）米（100g）小米（10g）輔料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芥菜瘦肉粥的做法步驟1、芥菜不用太多，一兩張就可以啦。豬肉要比較好的嫩瘦肉。2、米先洗好...
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味味甜
