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關於雞腿菇燉豆腐的最正宗做法的餐飲百科

雞腿菇燉豆腐怎麼做-雞腿菇燉豆腐的做法
  • 雞腿菇燉豆腐怎麼做-雞腿菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(三兩)豆腐(二兩)酸蘿蔔(兩片)瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿菇燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、雞腿菇洗淨撕細長條3、用開水焯一下4、焯好後過涼水5、酸蘿蔔切丁6、瘦肉切片7、熱油翻炒瘦肉8、加入雞腿菇翻炒9、加入適量水...
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茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做
  • 茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做

  • “茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。...
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香菇土豆燉雞腿怎麼做-香菇土豆燉雞腿的做法
  • 香菇土豆燉雞腿怎麼做-香菇土豆燉雞腿的做法

  • “微辣,雞腿肉嫩爛,土豆軟糯,香菇入味。”食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)土豆(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)八角(一個)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇土豆燉雞腿的做法步驟1、土豆切滾刀塊,香菇一個切四...
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雞腿燉香菇怎麼做-雞腿燉香菇的做法
  • 雞腿燉香菇怎麼做-雞腿燉香菇的做法

  • “老公買的散養的8個月的土雞,淨重4斤多,肉質很是鮮美啊!找到了小時候吃雞的感覺”食材明細主料雞腿(1個)香菇(適量)土豆(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿燉香菇的做法步驟1、將雞腿肉和骨頭分離,切成...
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蘑菇燉雞腿怎麼做-蘑菇燉雞腿的做法
  • 蘑菇燉雞腿怎麼做-蘑菇燉雞腿的做法

  • “從小吃大的東北燉菜,百吃不膩。”食材明細主料雞腿(1個)口蘑(適量)八角(2個)花椒(適量)小辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉雞腿的做法步驟1、雞腿兒去骨切成塊兒,蘑菇泡發好摘洗乾淨,葱切段,姜切絲,蒜切片兒,八角和小辣椒準備好2...
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雞腿肉燉香菇土豆怎麼做-雞腿肉燉香菇土豆的做法
  • 雞腿肉燉香菇土豆怎麼做-雞腿肉燉香菇土豆的做法

  • “在網上看到一個網友問這樣的問題:“雞塊燉土豆好吃,還是雞塊燉香菇好吃?”有人回答説:“如果是燉香菇,那麼要得是湯的鮮味;如果是燉土豆,那麼要得是好配米飯!”我看了就在想,為啥不一起燉呢?要是食材都充足的情況下就應該一起燉!那味道就是香!香!香!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞...
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雞腿土豆燉蘑菇 雞腿土豆燉蘑菇怎麼做-雞腿土豆燉蘑菇的做法 下飯菜
  • 雞腿土豆燉蘑菇 雞腿土豆燉蘑菇怎麼做-雞腿土豆燉蘑菇的做法 下飯菜

  • 食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)幹香菇(1把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3、切塊。4、焯水。5、土豆切塊香菇泡水,焯好的雞腿肉。6、鍋中加油,加薑片。7、放入葱花...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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香菇土豆燉雞腿肉怎麼做-香菇土豆燉雞腿肉的做法
  • 香菇土豆燉雞腿肉怎麼做-香菇土豆燉雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(1塊)土豆(1顆)香菇(4顆)葱(1顆)姜(1塊)蒜(1顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)油(1勺)原味(口味)未知(難度)香菇土豆燉雞腿肉的做法步驟1、備好菜,土豆切塊,葱薑蒜切小段,香菇切小塊。2、放油燒熱倒入葱薑蒜炒香再倒入雞塊翻炒片刻加入適量水加入適量生抽和糖蓋上鍋蓋燜煮十分鐘左...
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香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法
  • 香菇豆腐燉雞塊怎麼做-香菇豆腐燉雞塊的做法

  • “一道簡單的燉菜,豆腐軟嫩入味,香菇味道鮮美,再加上雞塊,真是健康營養又美味”食材明細主料雞腿(3個)香菇(2個)豆腐(1塊)輔料大葱(1/3顆)小葱(1顆)生薑(1塊)大蒜(2瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(2勺)鹽(1小勺)辣椒段(適量)八角(1個)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇豆腐燉雞塊的做法...
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松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋
  • 松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋

  • “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸(適量)花椒(適量)姜(適量)手掌參(適量)輔料藏香雞(適量)鹽井地...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法
  • 正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法

  • “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合,加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做
  • 雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做

  • “非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟,很好操作,節省時間還滿足食慾哦!”食材明細主料琵琶腿(10個)輔料蘑菇(適量)葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(少許)蠔油(適量)醋(2滴)鹽(5勺)糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿燉蘑菇的做法步驟1、買來的琵琶腿...
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雞腿燉蘑菇怎麼做-雞腿燉蘑菇的做法
  • 雞腿燉蘑菇怎麼做-雞腿燉蘑菇的做法

  • “雞腿肉總是紅燒?吃膩了吧!拿來去骨燉榛蘑,肉質細嫩鮮美又入味,飯遭殃哈!”食材明細主料雞腿(3只)榛蘑(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)生抽(1湯匙)老抽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞腿燉蘑菇的做法步驟1、雞腿去骨切塊。2、榛蘑泡發。3、雞腿肉炒至...
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凍豆腐燉雞腿怎麼做-凍豆腐燉雞腿的做法
  • 凍豆腐燉雞腿怎麼做-凍豆腐燉雞腿的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(1塊)雞腿(2個)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)葱薑蒜(適量)調料清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燉雞腿的做法步驟1、凍豆腐從冰箱取出化凍切成小塊。2、雞腿剁成小塊。3、鍋中燒水加料酒焯燙。4、撈起後洗去浮沫並晾乾水分。5、準備葱薑蒜。...
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雞蛋菌菇燉豆腐怎麼做-雞蛋菌菇燉豆腐的做法
  • 雞蛋菌菇燉豆腐怎麼做-雞蛋菌菇燉豆腐的做法

  • “家常燉菜~鮮香入味,營養豐富,非常適合老人,孩子的一道美味佳餚~”食材明細主料豆腐(一塊)菌菇(適量)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白醋(幾滴)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋菌菇燉豆腐的做法步驟1、豆腐清洗一下,用鹽水浸泡十分鐘瀝乾,切成小塊...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜
  • 看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜

  • 在中國的東北地區,一入冷冷的冬天,各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨,凍菜都是非常常見的,當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同,它的孔比較大,在煮菜的時候,可以吸收更多的湯汁,特別美味,那就來看看凍豆腐的做法吧。燉凍豆腐的做法一、辣白菜燉凍...
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可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢
  • 可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢

  • 想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜,那麼這位菜品叫什麼名字呢,沒錯!她的名字就叫做“可樂雞腿!”這道菜非常的特別,有些人只要一想到這個詞,就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道!那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢?今天,由小編來告訴大家!一、可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢1、可...
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小雞腿燉土豆香菇怎麼做-小雞腿燉土豆香菇的做法
  • 小雞腿燉土豆香菇怎麼做-小雞腿燉土豆香菇的做法

  • 食材明細主料小雞腿(2只)香菇(6個)大土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)醋(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿燉土豆香菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,香菇切塊,小雞腿切塊,姜切絲,蒜切塊2、熱鍋冷油,爆香蒜姜,然後放入雞塊,翻炒變色放入土豆和香...
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正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法
  • 正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法

  • “這個就不用我多説了,簡單快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11個漢堡坯,能做出5個奧爾良雞腿堡出來,剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿(5個)洋葱(4分之一個)新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)漢堡坯高筋麪粉(500克)牛奶(300克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)鹽(4克)無味植物油(50...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “鬆產蘑:東北特產、生長在松樹下、鬆產蘑有着獨特的口感與味道、受東北人的喜愛、鬆產蘑最好的搭檔是東北的小笨雞、在09年春晚小品裏説的小野雞燉蘑菇、所指的就是鬆產蘑、用其它蘑菇燉出來的雞就不是正宗的東北燉雞了、鬆產蘑因產量不高、所以外地人很少能夠吃到。鬆產...
  • 30109
雞腿香菇燉豆腐的做法 不一樣的搭配~雞腿香菇燉豆腐 雞腿香菇燉豆腐怎麼做
  • 雞腿香菇燉豆腐的做法 不一樣的搭配~雞腿香菇燉豆腐 雞腿香菇燉豆腐怎麼做

  • “香菇雞腿以前每次都是加土豆燉的,因為我超愛吃土豆,這次偶然看到電視上這麼做,就想着換換口味試一下,也好吃哦!很下飯,一頓吃光光!”食材明細主料雞腿(500g)香菇(250g)豆腐(500g)輔料葱(適量)香菜(適量)豆瓣醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿香菇燉豆腐的做法步驟...
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