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關於香甜豌豆糕的餐飲百科

香甜豌豆糕怎麼做-香甜豌豆糕的做法
  • 香甜豌豆糕怎麼做-香甜豌豆糕的做法

  • 食材明細主料豌豆(一碗)輔料糖(適量)水(2.5碗)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜豌豆糕的做法步驟1、不好意思,沒有拍照。簡單介紹下!一碗去皮豌豆,洗淨放入高壓鍋。2、2.5碗水倒入鍋裏(高壓鍋不費水,用普通鍋放三碗水)3、按蹄筋豆類鍵盤,好了放入白糖,用筷子攪拌,然後舀到模具定...
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豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法
  • 豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法

  • 食材明細主料鮮豌豆(適量)水(適量)輔料糖(適量)鹽(極少量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法步驟1、鮮豌豆粒洗淨,加適量水,放高壓鍋2、按下豆類蹄筋鍵3、煮熟的豌豆粒用料理機打成糊4、加糖,極少量鹽,放不粘鍋,加熱,邊加熱邊攪拌5、炒至水份蒸發,半乾,出鍋6、放到不沾烤盤...
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甜椒炒豌豆怎麼做-甜椒炒豌豆的做法
  • 甜椒炒豌豆怎麼做-甜椒炒豌豆的做法

  • “豌豆是春天季節菜。春天豌豆又鮮又嫩,營養豐富味道鮮美。鮮豌豆除了蛋白質含量高,還富含各種維生素、礦物質和膳食纖維,是低脂高營養的好食品。”食材明細主料豌豆(200克)甜椒(1個)雞胸肉(100克)杏鮑菇(半個)元葱(半個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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豌豆香怎麼做-豌豆香的做法
  • 豌豆香怎麼做-豌豆香的做法

  • “看着這新鮮的豌豆莢不錯,於是買了一些回來,晚上看電視的時候剝好了,早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢,用來配米粥感覺真的是不錯哦。”食材明細主料豌豆(300克)瘦肉(100克)香椿(100克)輔料色拉油(適量)細鹽(1小匙)醬油(小半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆...
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清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法
  • 清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法

  • “甜豌豆跟別好吃,我兒子屬於不愛吃菜的娃娃,但是他特別喜歡這個,超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料蒜(一瓣)調料鹽(少許)雞精(少許)水(2匙)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜豌豆的做法步驟1、甜豌豆兩邊的絲掐一下。2、少量油燒熱,放蒜爆鍋。3、放入甜豌豆。4、...
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豌豆玉米甜粽怎麼做-豌豆玉米甜粽的做法
  • 豌豆玉米甜粽怎麼做-豌豆玉米甜粽的做法

  • “這個粽子包了好幾天了,一直沒有發,除了這一種,還包了另外一種,米媽這裏不單單是餡料不同,包法也是不同的,米媽本來就是在學習,各種方法都嘗試一下,很好的。‘地域不同,飲食習慣也有不同,跟大家學習並自己改良,呵呵。這個粽子米媽往餡料中加了一點點的糖,不是很甜,稍稍入了一點點味兒...
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豌豆慕斯蛋糕怎麼做-豌豆慕斯蛋糕的做法
  • 豌豆慕斯蛋糕怎麼做-豌豆慕斯蛋糕的做法

  • “看到新鮮的豌豆,不禁想吃慕斯蛋糕了,先吃就動手,一會兒功夫,就完成了。當然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕時留下的,沒有烤蛋糕,就是做慕斯,所以很簡單快捷,只是做好後冷藏2小時,美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦”食材明細主料鮮豌豆籽(150g)淡奶油(100g)純牛奶(120g)蜂蜜(10g)白糖(8g)吉利丁...
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】 扇貝配清甜豌豆泥 怎麼做-扇貝配清甜豌豆泥 的做法 【香煎扇貝配清甜豌豆泥
綿香豌豆糕怎麼做-綿香豌豆糕的做法
  • 綿香豌豆糕怎麼做-綿香豌豆糕的做法

  • “大愛豌豆糕,覺得一粒粒豌豆比豌豆黃好吃,濃濃豆香,低脂健康”食材明細主料脱皮幹豌豆(350克)麪粉(適量)輔料酵母(適量)鹼面(適量)糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿香豌豆糕的做法步驟1、幹豌豆用水泡發,約12小時,我是昨晚泡,第二天做,多加點水,豌豆超吸水2、加少許鹼面,這樣煮...
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五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎麼做-五彩甜豌豆的做法 超級減肥菜
  • 五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎麼做-五彩甜豌豆的做法 超級減肥菜

  • 食材明細主料豌豆(適量)黃柿子椒(適量)紅柿子椒(適量)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩甜豌豆的做法步驟1、原料。2、黃紅柿子椒切粒。3、熱鍋冷油爆薑末。4、放如豌豆翻炒1分鐘。5、放入紅黃柿子椒翻炒1分鐘,放鹽。6、在放入水澱粉和...
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甜豌豆小炒雞丁怎麼做-甜豌豆小炒雞丁的做法
  • 甜豌豆小炒雞丁怎麼做-甜豌豆小炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)鮮豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱末(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豌豆小炒雞丁的做法步驟1、主要原料:雞胸肉、胡蘿蔔、鮮豌豆。2、雞肉切成小丁,加入少許食鹽、澱粉、半個蛋清、料酒抓勻醃漬一會。3、...
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豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “偶然逛超市,發現有賣去皮豌豆的,這不是做豌豆糕的好材料嗎?趕緊買了,回家就做,我等不得泡豆的幾個小時,就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家,就用九陽豆漿機吧,自買來後,它的果蔬冷飲功能還沒用過一次呢,不是浪費嗎?這幾個廚房電器真是我做飯的得力助手,兩個小時,搞定,來一塊,温熱細滑,入口即...
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豌豆甜甜圈怎麼做-豌豆甜甜圈的做法
  • 豌豆甜甜圈怎麼做-豌豆甜甜圈的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)酵母(4g)牛奶(150g)紅糖(50g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆甜甜圈的做法步驟1、豌豆煮熟加白糖壓成泥。2、麪粉中放入4克酵母,50克白糖,150克牛奶和成麪糰醒半個小時。3、醒發好的麪糰對半切開。4、擀成兩個餅,其中一個放上豌豆...
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爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做
  • 爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏,用乾淨的濕紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果和高度。將豌豆放在光線暗且通風的地方,每天噴灑2-3次的...
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甜梨豌豆豆漿怎麼做-甜梨豌豆豆漿的做法
  • 甜梨豌豆豆漿怎麼做-甜梨豌豆豆漿的做法

  • “繼續吃豌豆,按照我的飯量,還要幾頓才吃的完。”食材明細主料豌豆(2把)輔料鷹嘴豆(1把)純淨水(適量)調料甜梨(2個)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜梨豌豆豆漿的做法步驟1、鷹嘴豆洗淨浸泡一下午。2、豌豆去殼洗淨。3、泡好的鷹嘴豆。4、把豆放入豆漿杯中,剛打過米糊,所以直接...
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豌豆糕餅怎麼做-豌豆糕餅的做法
  • 豌豆糕餅怎麼做-豌豆糕餅的做法

  • “幹豌豆的營養價值很高。對很多病有輔助作用。能夠增強機體提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。用幹豌豆做小吃可謂一舉二得吧。這次放些桂花更加香甜可口了。”食材明細主料幹豌豆(500g)輔料白糖(100G)桂花糖(二勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法
  • 豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法

  • “喜歡黏黏的、香香的糯米,也喜歡糯米糕,俗稱年糕。這款糯米糕里加了自己做的豌豆餡,非常的不錯。軟糯香甜,營養豐富,貨真質優,吃着放心。”食材明細主料糯米粉(200g)豌豆餡(120g)小麥粉(80g)輔料白糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆餡糯米糕的做法步驟1、豌豆洗乾淨加工熟...
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豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “新鮮豌豆角上市了,每年的這個時候都要不斷的買來吃,直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明細主料新鮮豌豆角(800克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法...
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五彩甜豌豆的做法 #團圓飯#五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎麼做
  • 五彩甜豌豆的做法 #團圓飯#五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎麼做

  • “梅菜一般都用來搭配扣肉。而我更喜歡梅菜來搭配甜豌豆。豌豆需要油多點來炒熟才香。剛好梅菜又吸油又自帶香味。所以讓這道菜多了一個味道而不油膩。”食材明細主料甜豌豆(適量)梅菜(適量)香菇(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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卡通豌豆糕怎麼做-卡通豌豆糕的做法
  • 卡通豌豆糕怎麼做-卡通豌豆糕的做法

  • “幹豌豆的營養價值很高。能夠增強機體提高免疫功能。脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。寶貝可以少吃點。豌豆是很有營養,做成卡通的寶貝們更喜歡,少加一點點的糖就可以了。自家做的吃着放心。”食材明細主料脱皮幹豌豆(200G)輔料綿白糖(70g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗...
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家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法
  • 家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法

  • “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的做法步驟1、國內放適量油燒熱。2、放入葱花,蒜末,爆香。3、倒入甜豌豆,翻炒個1分鐘左右。...
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香甜軟糯紅豆糕的做法 香甜軟糯“紅豆糕” 香甜軟糯紅豆糕怎麼做
  • 香甜軟糯紅豆糕的做法 香甜軟糯“紅豆糕” 香甜軟糯紅豆糕怎麼做

  • “這是一款非常懷舊的紅豆糕,香甜軟糯,在我的童年記憶中,它是伴着我長大的一款小點心,我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹...
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豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遺忘的五穀雜糧 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遺忘的五穀雜糧 豌豆糕怎麼做

  • “夏天來了,咱家的“糧倉”都囤了些啥你知道嗎?有多少五穀雜糧風風光光地來,最後灰頭土臉的走——被扔進垃圾箱?逢年過節,親戚們總愛以“老人的名義”送來五穀雜糧。黃豆、小米之類的偶爾還能讓人惦記着,而有些豆豆,等你想起時,就是再見了時。本着對糧食負責的態度,趕在盛夏來臨前...
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黑加侖豌豆糕怎麼做-黑加侖豌豆糕的做法
  • 黑加侖豌豆糕怎麼做-黑加侖豌豆糕的做法

  • “豌豆糕是我們這裏很具地方特色的美食,也算是傳統小吃之一。在大街上就常常能見到賣的,傳統的豌豆糕一般都是豌豆加麪粉來蒸,也基本不發酵,但因豆子吃多了不易消化,我做的豌豆糕就加入了酵母粉,增加了發酵的程序,而且添加了些黑加侖來增加口感。這樣做的豌豆糕不僅依然保留豌豆...
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自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法
  • 自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法

  • “用新鮮豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷凍後,再解凍後剝的。”食材明細主料碗豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豌豆糕的做法步驟1、剝掉豌豆外皮。(是個需要耐心的活)2、剝好的碗豆沖洗乾淨,放入鍋裏。3、水開去掉浮沫。4、放入高壓鍋,按煮粥鍵煮...
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