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關於芋頭圓的家常做法的餐飲百科

芋頭圓 芋頭圓怎麼做-芋頭圓的做法 湖北特色小吃
  • 芋頭圓 芋頭圓怎麼做-芋頭圓的做法 湖北特色小吃

  • “1、土豆洗淨去皮,放高壓鍋蒸爛,大土豆切小蒸,直到熟透了為止。2、準備弄陷,材料:肉、豆芽、粉絲、蓮藕、紅蘿蔔、隨自己搭配陷,剁碎了放少量鹽進去攪拌醃3、準備紅薯粉,如果是塊狀紅薯粉要弄碎,然後把蒸好的土豆到入盆中,放紅薯粉柔成團,放少量鹽柔,看土豆的份量加紅薯粉,直到柔成...
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芋圓裏面有芋頭嗎
  • 芋圓裏面有芋頭嗎

  • 有。芋圓製作的主要材料,包括芋頭、番薯、番薯粉等。芋圓是閩南小吃,是福建和台灣地區的傳統甜點,口味比較多,包括蓮子綠豆品、地瓜薏仁品、紅豆花生品、芋頭紅豆品、綠豆蓮子仙草等。芋圓做好後,需要儘快食用,口感和風味會更好。製作芋圓使用的輔料,可以根據口味酌情添加。...
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做芋圓用哪種芋頭
  • 做芋圓用哪種芋頭

  • 用粉糯的,口感清甜的芋頭。芋頭品種很多,製作芋圓的芋頭一般選用香芋、紫薯或者地瓜。香芋,口感香甜個頭小,而且它含的澱粉含量不是很高,做起來的芋圓不會太粉,吃起來就比較順滑柔糯。在挑選芋頭的時候,要挑選新鮮、外皮完整而且沒有軟爛的芋頭。芋頭個頭越大,説明更成熟、發育的...
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剁椒芋頭圓怎麼做-剁椒芋頭圓的做法
  • 剁椒芋頭圓怎麼做-剁椒芋頭圓的做法

  • “做了兩罐剁椒,最近常常做剁椒菜,廣東又是個盛產芋頭的地方,兩種美味的碰撞,別樣的美。可以趁熱吃,也可以放入冰箱當涼菜吃,下酒又下飯”食材明細主料大芋頭(適量)剁辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)剁椒芋頭圓的做法步驟1、原料,勤勞的菜老闆...
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芋圓的做法 美味芋圓自己做 芋圓怎麼做
  • 芋圓的做法 美味芋圓自己做 芋圓怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)輔料水果(適量)龜苓膏(適量)牛奶(適量)煉奶(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯去皮蒸至軟爛2、壓碎加入適量砂糖3、一點一點的加入木薯粉,只要能成團不沾手就可以了4、糅成團5、麪糰搓細,切小6、燒鍋水放入芋...
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芋圓怎麼做-芋圓的做法
  • 芋圓怎麼做-芋圓的做法

  • “家常做芋圓,經常做,但是不是沒愛都能做得很上鏡,很漂亮,有時候着急做午飯做晚飯,家人再喊餓,為了求快,後面收尾的芋圓,可能切的奇形怪狀,不過煮出來一樣彈牙好吃。長得醜的芋圓,還請大家見諒😃。”食材明細主料紅薯(350g)紫薯粉(100g)芋頭(350g)輔料木薯粉(600g)調料開水(適量)甜香(口味)煮(工...
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芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做
  • 芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4、4.芋頭趁熱捏碎,分3次加入紅薯粉,揉芋頭面團5、5.慢慢...
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排骨桂圓紅棗芋頭湯怎麼做-排骨桂圓紅棗芋頭湯的做法
  • 排骨桂圓紅棗芋頭湯怎麼做-排骨桂圓紅棗芋頭湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料桂圓肉(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)芋頭(適量)鹽(少量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨桂圓紅棗芋頭湯的做法步驟1、第一步排骨洗乾淨備用。2、第二步排骨焯水備用。3、第三步芋頭去皮切塊備用。4、第四步紅棗桂圓枸杞準備好備用。5、第五步放入適量...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做
  • 芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做

  • “不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休説不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,才想起我這煲東西。打開蓋一看芋頭排骨稠糊正塊狀。怎樣拍照都不像樣。唉...看看芋...
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芋頭肉餡湯圓怎麼做-芋頭肉餡湯圓的做法
  • 芋頭肉餡湯圓怎麼做-芋頭肉餡湯圓的做法

  • “上大學之前,我一直都只知道湯圓的餡料是甜的,去上海之後,元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…(*@ο@*)謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友~”食材明細主料糯米粉(1杯)芋頭(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭肉餡湯圓的做法步驟1、...
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芋圓的做法 Q圓 芋圓怎麼做
  • 芋圓的做法 Q圓 芋圓怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)芋頭(適量)輔料木薯粉(適量)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯對半切蒸熟2、蒸熟後晾涼去皮木薯粉過篩加糖3、紫薯跟木薯粉熱水揉團(一定要是熱水)4、揉條切小塊篩些木薯粉在小團上5、水煮開加入Q圓大火煮至十...
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芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做
  • 芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香葱段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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家鄉芋頭糕怎麼做-家鄉芋頭糕的做法
  • 家鄉芋頭糕怎麼做-家鄉芋頭糕的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)沾米粉(250g)臘腸(2條)蝦米(一把)輔料姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家鄉芋頭糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,臘腸切粒,芋頭切粒2、熱油,下姜,蒜,臘腸3、下蝦米,炒香4、下糖,鹽,醬油,胡椒粉5、下芋...
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紅薯芋頭肉圓怎麼做-紅薯芋頭肉圓的做法
  • 紅薯芋頭肉圓怎麼做-紅薯芋頭肉圓的做法

  • “北方以前極少見到芋頭,所以當我看到芋頭排骨湯、紅燒芋頭塊這些食譜時,好向往啊!現在可好了,物流的發達帶來了東南西北各地的美味,還因為我老公是南方人,所以家裏的伙食一下子就豐富了許多。很多以前沒吃過的食物出現在了餐桌上,很多以前不敢嘗試(因為不知道怎麼做)的食材也成了...
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芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做

  • “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
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炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做
  • 炒芋頭的做法 家鄉炒芋頭 炒芋頭怎麼做

  • “中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋葱(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒芋頭的做法步驟1、準備好材料。2、芋頭去皮...
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牛奶燉芋頭湯圓怎麼做-牛奶燉芋頭湯圓的做法
  • 牛奶燉芋頭湯圓怎麼做-牛奶燉芋頭湯圓的做法

  • “牛奶、芋頭、湯圓做成一道甜品,香濃美味,冬日裏來一碗,暖暖身子很不錯。”食材明細主料湯圓(2勺)牛奶(1盒)芋頭(2個)輔料冰糖(1匙)枸杞(1匙)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶燉芋頭湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、芋頭去皮切小塊,先焯水。3、水沸騰煮五分鐘之後,撈起來瀝乾。4...
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客家芋圓絲怎麼做-客家芋圓絲的做法
  • 客家芋圓絲怎麼做-客家芋圓絲的做法

  • “炸芋圓是梅州每年過年時必備的年貨,長大後媽媽就懶得做了,現在,自己也長大了,可以做給媽媽吃。”食材明細主料大芋頭(1個)輔料糯米粉(適量)姜(1個)花生(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家芋圓絲的做法步驟1、姜剁碎,花生打開一半,節省材料。2、芋頭削皮...
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芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常
  • 芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常

  • “喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭(150克)排骨(150克)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭蒸排骨的做法步驟1、芋頭,排骨,生抽,生粉,...
  • 12916
芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做
  • 芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(500克)豆沙餡(200克)輔料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭湯圓的做法步驟1、1.原料圖2、2.將芋頭蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,將糯米粉加入到捏碎的芋頭中,揉成麪糰4、4.直至揉成光滑麪糰5、5.將麪糰分成15等份,6、6.在麪糰中間往下按,整理成一個圓...
  • 17383
做芋圓用什麼芋頭合適
  • 做芋圓用什麼芋頭合適

  • 香芋。芋圓還可以用紅薯、紫薯、南瓜做。蒸熟的各種薯泥加入木薯粉後就可以做成各種顏色的芋圓,芋圓燒仙草主要以椰汁、牛奶為主要的飲料再配以燒仙草、西米露、珍珠、椰汁、蜜豆、椰果、芒果、葡萄乾等各種自己喜好的乾果做成奶香濃郁、甜度適中的芋圓燒仙草。...
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做芋圓的芋頭是什麼芋頭
  • 做芋圓的芋頭是什麼芋頭

  • 荔浦芋頭。荔浦芋頭含的澱粉比較高,不僅口感好,而且香味比較足,做出來的芋圓口感會更好。芋圓是著名的閩南小吃,是福建等地傳統的甜點,是由香芋、木薯澱粉、清水等食材製作而成的。做好的芋圓可以直接吃,也可以添加喜歡的水果丁或是紅豆、牛奶等食材一起吃,口味會更加豐富。...
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家常的芋圓如何做簡單又好吃
  • 家常的芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:4個木薯粉:400輔料白糖:適量具體步驟1.蒸紅薯!2.撥皮!(趁熱撥會比較好撥,但是很燙手!)3.攪拌以後加木薯粉!事實證明,我這的木薯粉加得太少了,以那4個大紅薯的量,完全要加2袋木薯粉!4.4.再加木薯粉,適量加白糖,按...
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葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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