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關於四喜福祿餃的家常做法的餐飲百科

四喜福祿餃怎麼做-四喜福祿餃的做法
  • 四喜福祿餃怎麼做-四喜福祿餃的做法

  • “有些人順吃個餃子而已有必要那麼麻煩那麼花心思去做嗎一口吃進肚子幹嘛要整得那麼好看我覺得美食是一種生活態度每個人都希望日子過得更好生活過得更精緻人們也不只是那麼足於吃飽而是要吃好:胃口好、心情好所以我只要有時間總願意花心思去做好看的想吃的食物來讓自己開...
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四喜蒸餃的做法 歡天喜地的四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 歡天喜地的四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉泥(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四喜蒸餃的做法步驟1、麪粉一半開水一半冷水和成光滑的麪糰,在室温...
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美味四喜餃子-四喜餃子
  • 美味四喜餃子-四喜餃子

  • 食材明細主料餃子粉(150克)鹽(入餃子粉)(0.5克)清水(入餃子粉)(85克)豬肉丁(100克)葱末(60克)薑末(0.5克)花椒粉(0.5克)鹽(入餡料)(1.5克)醬油(15克)花生油(30克)清水(入餡料)(20克)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)煎雞蛋(適量)泡發木耳(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味四喜餃子的做法步驟1、準...
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四喜餃子怎麼做-四喜餃子的做法
  • 四喜餃子怎麼做-四喜餃子的做法

  • “寓意好,造型好看,過年時端上桌大方又美味。”食材明細主料餃子皮(8張)玉米粒(少許)豌豆(少許)胡蘿蔔(少許)黑木耳(少許)輔料肉末(少許)葱花(少許)香油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜餃子的做法步驟1、準備食材。2、備食材。3、切點葱花,調蠔油,胡椒粉拌勻。...
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四喜烤麩的做法 五福臨門——四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做
  • 四喜烤麩的做法 五福臨門——四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做

  • “很家常的上海菜,上海幾乎每家每户都會做,鮮香中帶着絲絲的甜。傳統亦很有東西南北緣的五福(麩)臨門,脱胎於四喜烤麩,寓意更加吉利,多多益善。”食材明細主料烤麩(500g)黑木耳(20g)扁尖筍(20g)金錢香菇(20朵)輔料花生米(100g)老抽(1tbs(15ml))生抽(1tbs(15ml))白砂糖(2tbs(30g))鹽(1/2ts(3g))鹹鮮(口味)炸(工...
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四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做

  • “在北方的習俗是吃餃子,蒸餃是中國每年過節必不可少的傳統食品之一。是西安餃子宴飯店近年的獨創美食,它與著名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一併被譽為“西安飲食三絕”。中午有時間就做了蒸餃,好吃也好看,過年少不了四喜蒸餃哦。。。”食材明細主料麪粉(300克)五花肉餡(200克)蝦肉(適...
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四喜煎餃的做法 有家鮮廚房:冬至養生餐-四喜煎餃 四喜煎餃怎麼做
  • 四喜煎餃的做法 有家鮮廚房:冬至養生餐-四喜煎餃 四喜煎餃怎麼做

  • “北方有句俗話:舒服不如倒着,好吃不如餃子。今推薦很討喜的一道小餃子。名字也相很寓意:“四喜煎餃”,色彩豔麗,營養豐富,每個蒸餃有五種材料材配所成,用來待客和對付不愛吃飯的小朋友都是不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(4個)西紅柿(2個)胡蘿蔔(適量)火腿腸(1根)玉米粒(適量)青...
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四喜丸子圖解-福祿壽喜健康吉祥保平安
  • 四喜丸子圖解-福祿壽喜健康吉祥保平安

  • 每到傳統佳節準備菜餚,是不是都很頭疼啊?過節大家都圖個吉祥,所以少不了這道四喜丸子,因為是喜丸子的寓意為福祿壽喜,是為親人家人的一道美好祝福。四喜丸子用的豬肉最好選用三分肥七分瘦的,先用油炸鎖住其鮮味,在經過燉煮配以凋味的湯汁,真的是非常好吃。主料豬肉:600克大葱:70克...
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家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(50g)胡蘿蔔(50g)白菜(200g)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)雞精(少許)水澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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福祿排骨的做法 【天津】福祿排骨 福祿排骨怎麼做
  • 福祿排骨的做法 【天津】福祿排骨 福祿排骨怎麼做

  • “福祿排骨是一道春節餐桌上的吉祥菜。這道美味的主料是排骨,主調料是腐乳。腐乳與福祿諧音,因此,取名福祿排骨。寓意着在新的一年福祿雙收,福氣多多,事業順利,財源廣進。”食材明細主料排骨(750g)油(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)輔料腐乳(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適...
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四喜福包怎麼做-四喜福包的做法
  • 四喜福包怎麼做-四喜福包的做法

  • “夏天,沒胃口吃飯,可以做些比較清淡又填肚子的東西吃,比如這道福包,福氣多多哦~~~”食材明細主料豆芽(適量)火腿腸(適量)玉米(適量)麪皮(適量)輔料葱絲(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四喜福包的做法步驟1、將豆芽和火腿絲炒熟,玉米粒也另外起鍋炒熟...
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福祿壽喜拌豆腐怎麼做-福祿壽喜拌豆腐的做法
  • 福祿壽喜拌豆腐怎麼做-福祿壽喜拌豆腐的做法

  • “爽滑嫩的內脂豆腐,潔白如玉,與深色棕紅間着墨綠的皮蛋相搭,再點綴上金黃的肉鬆、翠綠的青葱、紅豔的尖椒,顏色上就讓人看着食慾大振。年未出十五便不算過完,一道顏色漂亮、口感豐富的福祿壽喜拌豆腐,願大家春節中再延續好胃口~~”食材明細主料內脂豆腐(350克)輔料皮蛋(2枚)肉鬆(1...
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四喜丸子的做法 福祿壽喜到,吃了會好運的四喜丸子,肉香滿口 四喜丸子怎麼做
  • 四喜丸子的做法 福祿壽喜到,吃了會好運的四喜丸子,肉香滿口 四喜丸子怎麼做

  • “選擇三分肥七分瘦的豬肉燉碎,荸薺也剁成小碎,不用切得太細碎,這樣餡料之間留有空間,燴肉丸的時候,能更好得吸收湯汁。團好的肉丸先放入油鍋中炸一下,炸到外皮金黃,這樣最後做出來的四喜丸子,外酥裏嫩,飽滿多汁,咬一口,肉香滿口,肥而不膩。”食材明細主料豬肉餡(600克)荸薺(50克)輔料澱...
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福祿壽喜豆沙包怎麼做-福祿壽喜豆沙包的做法
  • 福祿壽喜豆沙包怎麼做-福祿壽喜豆沙包的做法

  • “用月餅模扣出的豆沙包”食材明細主料發麪(適量)紅豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福祿壽喜豆沙包的做法步驟1、經過二次發酵後,揉好的麪糰2、麪糰搓成長條,切成小劑子3、紅豆做好的豆沙餡4、包入豆沙餡,再進行20分鐘的餳發,注意保温保濕5、用月餅扣出福祿壽喜圖...
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四喜蒸餃的做法 四喜蒸餃-這盤餃子露餡才好吃! 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 四喜蒸餃-這盤餃子露餡才好吃! 四喜蒸餃怎麼做

  • “四喜蒸餃是一道傳統的特色名點,外形美觀,色澤豔麗,鮮美無比。做法也挺簡單,將紅(胡蘿蔔)、黃(雞蛋)、黑(木耳)、綠(芹菜)包在餃子四角,好看又喜慶。四種食材可以根據喜好隨意搭配,玉米啊、青豆、火腿什麼的都可以。喜歡的小夥伴快點學起來,冬至餃子就選它!”食材明細麪糰金龍魚餃子專用...
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四喜福袋怎麼做-四喜福袋的做法
  • 四喜福袋怎麼做-四喜福袋的做法

  • “這一道福祿壽喜的四喜福袋最適合年夜飯的餐桌,一口一個吃出好彩頭。”食材明細主料餃子皮(10個)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)海鮮菇(適量)豌豆(適量)輔料韭菜(適量)調料白糖(2勺)鹽(少許)生抽(適量)植物油(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四喜福袋的做法步驟1、準備適量豌豆。2...
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四喜蒸餃怎麼做-四喜蒸餃的做法
  • 四喜蒸餃怎麼做-四喜蒸餃的做法

  • “我家的年夜飯上不能缺少餃子,不過大多數都是吃豬肉餃子、韭菜餃子、玉米餃子,感覺有點吃膩了,不知道大家有沒有這種想法,所以今天教大家做一種創意四喜蒸餃,好看又好吃,家人絕對會喜歡。一個餃子包含四個口味,放在餐桌上很有喜慶氣氛,寓意吉祥和幸福,趕緊學起來吧!”食材明細主料...
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四喜餃怎麼做-四喜餃的做法
  • 四喜餃怎麼做-四喜餃的做法

  • “春天已經來了,萬物生機勃勃,做個四喜餃,希望親愛的一家人新的一年四季康泰、喜氣洋洋、佼佼出色!”食材明細主料豬肉(半斤)餃子皮(一斤)輔料木耳(適量)香菇(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)配料芝麻油(適量)醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四喜餃的做法步...
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四喜蒸餃的做法 中點傳奇—四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 中點傳奇—四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做

  • “四喜蒸餃是一道滿漢全席裏的名點,它屬於花式餃,花式餃的種類繁多,在中國尤以淮揚地區做的最為精緻,在粵式點心和港點裏也經常有它們的身影,區別就在於前者喜歡用燙麪皮來包制,而後者喜歡用水晶皮來製作,花式點心在古代只有王公貴族才能品嚐到,它是集營養美味於一身的點心,是古代...
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四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做
  • 四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做

  • “四喜蒸餃下面保存餃子餡,上面擺上雞蛋,黃瓜,胡蘿蔔,紫菜。既有餃子的鮮香,又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜(適量)羊肉(500g)麪粉(550g)輔料雞蛋(1顆)花椒(適量)黃瓜(適量)姜面(適量)紫菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四喜蒸餃白菜餃的做法步驟1、...
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四喜煎餃怎麼做-四喜煎餃的做法
  • 四喜煎餃怎麼做-四喜煎餃的做法

  • ““四喜煎餃”,是我國傳統餃子的經典樣式,色彩豔麗,營養豐富,每個煎餃都由五種材料搭配而成,無論是冬至還是聖誕還是過年,這個煎餃看着都喜慶,四喜臨門,五穀豐登,過年的味道,用來待客也絕對有面子。比蒸餃還好吃,口感極佳,皮薄餡多,各種滋味,好吃還有營養。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋...
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四喜福祿壽財餃的做法 【四川】四喜福祿壽財餃 四喜福祿壽財餃怎麼做
  • 四喜福祿壽財餃的做法 【四川】四喜福祿壽財餃 四喜福祿壽財餃怎麼做

  • “逢年過節餃子總是餐桌上不可或少的。自己擀麪自己做餡兒,自己包自己喜歡的造型。餃子的包法有很多種,至今我只會4種。每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。餃子,因為餃子裏又有面又有菜,而且吃起來很隨意,是倍受我國人民所喜愛的一種歷史悠久的民間面...
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福祿雙全的做法 【四川】福祿雙全 福祿雙全怎麼做
  • 福祿雙全的做法 【四川】福祿雙全 福祿雙全怎麼做

  • “爸媽愛吃蛋糕,麪包,點心等。為了他們身體健康,我開始教他們烘焙(我和爸媽不住一起,爸媽也不能時時吃我做的美味)。有一年春節,爸媽在我家過年,我做了兩盤桃酥給爸媽品嚐。他們吃了都説好吃,剛開始我以為桃酥並不是那麼美味,他們只是誇大其詞。直到第二天,他們讓我又做桃酥,而且還説...
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蒸四喜餃子怎麼做-蒸四喜餃子的做法
  • 蒸四喜餃子怎麼做-蒸四喜餃子的做法

  • 食材明細主料餃子餡(適量)麪粉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞蛋餅(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸四喜餃子的做法步驟1、準備好餃子餡,喜歡啥餡,就弄啥吧,同時把青椒、胡蘿蔔、木耳、雞蛋餅切丁。2、麪粉加適量水和麪。3、把麪糰分成合適大小的小麪糰。4、擀皮...
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福祿早至怎麼做-福祿早至的做法
  • 福祿早至怎麼做-福祿早至的做法

  • “北方的傳統年糕用的是黍子面,也就是黃米麪,與紅棗和在一起做成窩頭形狀,上鍋蒸熟後直接食用,或者蘸白糖。今天把它做成葫蘆形狀,取“福祿”的吉祥寓意,因中間包裹了紅棗,意為:早至,所以這個袖珍年糕取名為《福祿早至》。”食材明細主料黃米麪(400克)紅棗(40枚)輔料温水(1碗)甜味(口味)蒸...
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