當前位置:味味甜 >

關於辣蘑菇炒肉的餐飲百科

辣蘑菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 辣蘑菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:250青辣椒:1根輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蒜:1瓣具體步驟1.清洗好蘑菇肉切絲坐鍋熱油,放入蒜片爆香2.再放入肉翻炒變色3.加入辣椒4.出辣味以後放入清洗好的蘑菇5.翻炒均勻放入生抽,鹽調味6.成品~烹飪技...
  • 4850
家常青蘑炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常青蘑炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:一小塊澱粉:一勺輔料乾紅辣椒:5個大葱:一根姜:一小塊蒜:1瓣花椒:5粒鹽,醬油、:適量具體步驟1.我是解凍好的青蘑、(如果是新鮮的青蘑清洗乾淨撕成1釐米寬的條,焯一下控幹水分即可!)2.肉切絲,澱粉抓勻。3.姜、蒜...
  • 23468
小蘑菇炒肉怎麼做-小蘑菇炒肉的做法
  • 小蘑菇炒肉怎麼做-小蘑菇炒肉的做法

  • “簡單、好吃”食材明細主料小蘑菇(適量)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蘑菇炒肉的做法步驟1、準備好蘑菇後、洗乾淨給後、開水焯一下、待用2、肉片洗乾淨待用3、鍋裏倒油、倒入肉4、煸炒會、倒入少許水、放入葱姜、繼續煸5、...
  • 11247
蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法
  • 蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法

  • “蘑菇炒牛肉,一道非常簡單快手的小炒,平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩,再烹入蠔油提鮮,相得益彰,味道鮮美得簡直讓人停不了口。平菇跟牛肉還都屬於低脂的食材喲,平菇含豐富的營養物質,氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全,脂肪含量缺極低。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,能提...
  • 15111
肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)線椒(適量)輔料蒜片(適量)葱花(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨,放入開水鍋裏面焯水,盛出備用。3、線椒切成小段。4、蒜片葱花備用。5、鍋...
  • 29942
大腿蘑菇炒肉的做法 莊河特產大腿蘑菇炒肉 大腿蘑菇炒肉怎麼做
  • 大腿蘑菇炒肉的做法 莊河特產大腿蘑菇炒肉 大腿蘑菇炒肉怎麼做

  • 食材明細主料莊河特產大腿蘑菇(500g)肉(250g)木耳(50g)輔料醬油(5ml)鹽(適量)十三香(少量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腿蘑菇炒肉的做法步驟1、準備食材洗淨2、蘑菇頭切2半,蘑菇腿切絲3、木耳切成絲或者小塊4、肉切絲5、鍋裏放少量油6、油熱肉下鍋炒一會,再放點醬油,少...
  • 21184
蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法
  • 蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、準備葱辣椒蒜改刀。4、鍋內油熱放肉片炒變色。5、放入...
  • 18237
肉絲炒蘑菇怎麼做-肉絲炒蘑菇的做法
  • 肉絲炒蘑菇怎麼做-肉絲炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)蘑菇(300克)大蒜(幾片)葱花(幾根)輔料鹽(1克)玉米油(6毫升)生抽(2克)辣椒醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蘑菇的做法步驟1、不粘鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜和葱花出香味,加入辣椒醬,快速倒入肉絲大火煸炒變色。2、鍋內留底油大火煸炒蘑菇。3、加...
  • 5393
蘑菇洋葱炒肉怎麼做-蘑菇洋葱炒肉的做法
  • 蘑菇洋葱炒肉怎麼做-蘑菇洋葱炒肉的做法

  • “上學時最愛吃的菜之一,葷素搭配,營養美味,一個人的快手午餐。”食材明細主料洋葱(適量)豬肉(一塊)蘑菇(適量)輔料小茴香(適量)花椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇洋葱炒肉的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋起油...
  • 17600
五花肉炒蘑菇怎麼做-五花肉炒蘑菇的做法
  • 五花肉炒蘑菇怎麼做-五花肉炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蘑菇(200g)輔料姜(適量)葱(一段)蒜(適量)調料料酒(15ml)鹽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條狀。2、葱切段,姜切絲,蒜切片備用。3、五花肉洗淨切片。4、五花肉放姜,料酒,醬油,鹽醃十五分鐘。5、起...
  • 29470
蘑菇木耳炒辣椒怎麼做-蘑菇木耳炒辣椒的做法
  • 蘑菇木耳炒辣椒怎麼做-蘑菇木耳炒辣椒的做法

  • “蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,營養豐富。白玉菇,吃起來脆嫩鮮滑,清甜可口,低卡低脂,黑木耳也是營養較高的食材,有滋補潤燥,養血益胃的功效,和辣椒搭配,滋補效果更佳。”食材明細主料白玉菇(200克)木耳(1小碗)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料葱白(1段)大蒜(5瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇木...
  • 7716
蘑菇辣腸炒方便麪的做法 蘑菇辣腸胡蘿蔔炒方便麪 蘑菇辣腸炒方便麪怎麼做
  • 蘑菇辣腸炒方便麪的做法 蘑菇辣腸胡蘿蔔炒方便麪 蘑菇辣腸炒方便麪怎麼做

  • “沒有想到,一個方便麪還有這麼多挑剔。吃方便麪的只熱衷於康師傅,而且是康師傅的特定口味。自己這個來自北方的方便麪,除了醬包口味不符合川味習慣,那勁道的麪條總還是可以吃的吧?連這麪條居然都被嫌棄。好吧,自己來解決自己鼓搗回來的存貨,由此開啟多年未曾有過的吃麪模式。當...
  • 23149
辣炒蘑菇怎麼做-辣炒蘑菇的做法
  • 辣炒蘑菇怎麼做-辣炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料平菇(450g)辣妹子(3個)葱花(適量)乾紅辣椒(一把)蒜末(適量)輔料鹽(1匙)生抽(1匙)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘑菇的做法步驟1、平菇焯水後撈出,放涼水中浸泡一下,手撕成小朵。2、辣妹子切段,準備乾紅辣椒,葱蒜切好備用。3、油熱爆香葱花,蒜,乾紅辣椒。4、加入...
  • 14094
辣味蘑菇肉片怎麼做-辣味蘑菇肉片的做法
  • 辣味蘑菇肉片怎麼做-辣味蘑菇肉片的做法

  • “一到冬天就想吃熱乎乎的,辣的東西,辣得淚流滿面,全身冒汗,就覺得特別舒服。火鍋是最佳選擇,可是某人不能吃火鍋,也不能吃太辣的食物。(⊙o⊙)…那就稍微辣點吧。”食材明細主料蘑菇(300g)肉片(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)小米辣椒(適量)蠔油(適量)香油(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)...
  • 12049
怎麼炒蘑菇炒肉
  • 怎麼炒蘑菇炒肉

  • 相信大家經常都會接觸到一道菜,那就是炒蘑菇炒肉。炒蘑菇炒肉的特點是味道鮮香,口感滑嫩,而且做法簡單易學,確實是令人稱讚的家常菜。那麼,怎麼炒蘑菇炒肉呢?接下來,讓我們看下面這篇文章吧,它能告訴你答案。怎麼炒蘑菇炒肉做法一製作材料主料:蘑菇200克,豬肉(瘦)200克輔料:辣椒(紅...
  • 5898
瘦肉炒蘑菇怎麼做-瘦肉炒蘑菇的做法
  • 瘦肉炒蘑菇怎麼做-瘦肉炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)輔料食鹽(1/3勺)生抽(1勺)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒蘑菇的做法步驟1、瘦肉切片,生薑切絲備用。2、蘑菇清洗乾淨瀝水。3、將蘑菇直接倒入不放油的鍋中,將水分炒出。4、待蘑菇出水後,倒出瀝水。5、將鍋洗淨,燒熱下油,放入瘦肉翻...
  • 27211
香辣牛肉蘑菇醬怎麼做-香辣牛肉蘑菇醬的做法
  • 香辣牛肉蘑菇醬怎麼做-香辣牛肉蘑菇醬的做法

  • “米飯殺手,拌麪條利器!”食材明細主料牛肉(一塊)香菇(四五朵)花生碎(2勺)芝麻(1勺)小葱(2棵)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟1、蘑菇切成丁小葱切成葱花2、牛肉切成丁,或者直接用牛肉餡3、熱鍋涼油,倒入牛肉和蘑菇進行翻...
  • 13786
蘑菇炒肉絲怎麼做-蘑菇炒肉絲的做法
  • 蘑菇炒肉絲怎麼做-蘑菇炒肉絲的做法

  • “每天下班之前都在糾結,晚上需要吃什麼,真是一件令人很煩心的事情,周邊的餐館都已經吃遍,想想都覺着沒有胃口,忽然昨天心血來潮回家做了個蘑菇炒肉絲,全部材料消費10元,經濟實惠,還衞生。”食材明細主料蘑菇(適量)輔料肉絲(250g)配料澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)葱香(口味...
  • 19538
淡菜肉炒蘑菇怎麼做-淡菜肉炒蘑菇的做法
  • 淡菜肉炒蘑菇怎麼做-淡菜肉炒蘑菇的做法

  • “淡菜,北方也叫海虹,非常鮮美的貝殼類海鮮,和蘑菇配一起,超鮮的”食材明細主料淡菜(一盆)蘑菇(一盤)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)紅糖(一勺)醬油(一勺)味精(一勺)葱花(適量)生薑片(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜肉炒蘑菇的做法步驟1、淡菜洗淨去須,加一杯清水,料酒適量,生薑3片,煮...
  • 24118
蘑菇炒牛肉的做法 【飛禽走獸】蘑菇炒牛肉 蘑菇炒牛肉怎麼做
  • 蘑菇炒牛肉的做法 【飛禽走獸】蘑菇炒牛肉 蘑菇炒牛肉怎麼做

  • “牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。”食材明細主料牛裏脊(300克)香菇(150克)輔料葱(2棵)辣椒(2個)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒牛肉的做法步驟...
  • 14814
蘑菇炒肉末怎麼做-蘑菇炒肉末的做法
  • 蘑菇炒肉末怎麼做-蘑菇炒肉末的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)菜椒(0.5個)蘑菇(5顆)輔料芝麻香油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒肉末的做法步驟1、準備食材。2、蘑菇和菜椒洗淨,切丁。3、瘦肉剁成肉末加入少許胡椒粉和澱粉,揉勻。4、熱鍋涼油,倒入蘑菇丁。5、倒入菜椒丁。6、倒入...
  • 17062
白蘑菇炒肉怎麼做-白蘑菇炒肉的做法
  • 白蘑菇炒肉怎麼做-白蘑菇炒肉的做法

  • “白蘑菇加肉炒成醬香味,夏天下飯最可口了。”食材明細主料豬肉(適量)白蘑菇(10朵)輔料醬油(適量)紅辣椒(3個)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘑菇炒肉的做法步驟1、白蘑菇切片,肉切片用料酒醬油澱粉醃製上漿。2、鍋內倒油把肉倒進去炒熟。3、肉盛出,倒入白蘑菇炒軟後把肉...
  • 28926
蘑菇炒雞肉怎麼做-蘑菇炒雞肉的做法
  • 蘑菇炒雞肉怎麼做-蘑菇炒雞肉的做法

  • “補充蛋白質來了。”食材明細主料蘑菇(適量)輔料雞胸肉(適量)調料大葱(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇炒雞肉的做法步驟1、擺成小塊,放鍋裏煮一下。2、煮完過涼水,備用。3、雞胸肉切片,放料酒醃製一下。4、燒油,熱鍋涼油加入肉和葱花蒜片炒香...
  • 11472
蘑菇小炒肉怎麼做-蘑菇小炒肉的做法
  • 蘑菇小炒肉怎麼做-蘑菇小炒肉的做法

  • “並不知道這叫什麼蘑菇!好像叫海鮮蘑!但發現它炒着特好吃”食材明細主料五花肉(1塊)韭菜(10顆)蘑菇(20顆)輔料十三香(1匙)醬油(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)葱姜(2塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇小炒肉的做法步驟1、備好材料2、葱姜爆鍋3、炒肉時放着醬油,炒好肉放蘑菇!蘑菇洗完要把水捏...
  • 15538
蘑菇炒肉怎麼做-蘑菇炒肉的做法
  • 蘑菇炒肉怎麼做-蘑菇炒肉的做法

  • “不要在意圖片,我不是一個攝像達人,主要還是沒設備,拍的不好後期有空買到設備重新再拍。”食材明細主料蘑菇(半或一超市袋子)輔料肉(2-4塊)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(一點勺)醬油(半/1勺)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒肉的做法步驟1、倒一點油再用“肥肉”煉油,煉好後把瘦...
  • 19092
專題