![醋粉怎麼做-醋粉的做法]( "醋粉怎麼做-醋粉的做法")
- “來自網絡：醋粉是陝西岐山地區獨特的漢族特色美食。醋渣就是釀醋後剩下的一些發酵後的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘渣經過處理後，會做成一種非常好吃的食品--醋粉，做法和涼皮相似，但原材料大不相同，味道非常好，而且，營養價值是高於涼皮的。只不過由於原...
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![醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎麼做]( "醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎麼做")
- “誰説過年的餐桌上都得是大魚大肉的硬菜才體面？北方的“當家菜”大白菜，永遠都是大魚大肉最好的調劑。【醋溜白菜粉】解膩又開胃，我敢打賭，一桌子年夜大菜，第一個剩不下的就是它。”食材明細主料大白菜（半棵）細粉絲（1把）大蒜（1頭）小葱（兩根）小米椒（適量）薑末（適量）輔料糖（少許）米醋（適量）鹽（適...
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![無醋版糖醋山藥怎麼做-無醋版糖醋山藥的做法]( "無醋版糖醋山藥怎麼做-無醋版糖醋山藥的做法")
- “呵呵……，這個名字有點繞口哈？為啥糖醋山藥裏會木有醋呢？原來，醋被山楂代替啦！這是我臨炒菜前靈光一現的成果，味道不錯哈，怕酸的人就把山楂末撥去，因為吃到山楂末真的有點酸的呢。”食材明細主料山藥（適量）火腿腸（適量）山楂（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![糖醋蘿蔔的做法 紅粉佳人（糖醋蘿蔔） 糖醋蘿蔔怎麼做]( "糖醋蘿蔔的做法 紅粉佳人（糖醋蘿蔔） 糖醋蘿蔔怎麼做")
- “今天突發靈感做了這道菜，做好後我也被她驚豔了，真的是太美了。我給她起名“胭脂蘿蔔”，但好友認為應該叫她“國色天香”或“紅粉佳人”亦或是“宮廷蘿蔔”……你説加她什麼好呢？其實正如趙麗蓉所説她就是一盤大蘿蔔。確切的説是糖醋蘿蔔！”食材明細主料白蘿蔔（一段）紫甘藍（適量...
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![糖醋蒜的做法 糖醋蒜，餃子醋 糖醋蒜怎麼做]( "糖醋蒜的做法 糖醋蒜，餃子醋 糖醋蒜怎麼做")
- “這張成品圖片是去年泡的蒜，又到了嫩蒜上市的季節了，十元買了四十頭，剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋，我家人都愛吃餃子，泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋，比市售的餃子醋好吃多了去了。”食材明細主料蒜（1100g）輔料香醋（500g）白糖（500g）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋...
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![菠菜黃瓜拌醋粉怎麼做-菠菜黃瓜拌醋粉的做法]( "菠菜黃瓜拌醋粉怎麼做-菠菜黃瓜拌醋粉的做法")
- “今來一款陝西美食：菠菜黃瓜拌醋粉。醋粉是陝西西府的一款特色美食，食材很特別，用釀醋的的殘渣製作而成，口感似涼皮，但營養卻高於涼皮。現在有買半成品的，回來自己隨意搭配，好吃又方便，懶人必備款哦！”食材明細主料醋粉（適量）菠菜（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油...
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![涼拌菠菜粉絲的做法 吃醋有理-陳醋涼拌 涼拌菠菜粉絲怎麼做]( "涼拌菠菜粉絲的做法 吃醋有理-陳醋涼拌 涼拌菠菜粉絲怎麼做")
- “涼拌菜永遠是大熱天最暢銷的菜，但到了秋季相信醫生都不建議吃涼拌菜，因為也是腸道疾病最多的季節。給涼拌點加點醋，不僅能開胃，還能給那些食物殺菌。”食材明細主料菠菜（100g）粉絲（80g）輔料麻辣花生（20g）胡蘿蔔（50g）蒜蓉（4g）配料陳醋（2茶匙）紅油白糖（各1茶匙）芝麻油（3g）微辣（口味）拌（工藝）十分...
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![蛋皮醋燜粉皮怎麼做-蛋皮醋燜粉皮的做法]( "蛋皮醋燜粉皮怎麼做-蛋皮醋燜粉皮的做法")
- 食材明細主料粉皮（適量）雞蛋（適量）輔料大蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮醋燜粉皮的做法步驟1、粉皮涼水泡軟（也可以用熱水泡），蒜切片。2、平底鍋刷薄油，煎蛋皮備用。3、鍋中放油，放入蒜片爆香。4、放入粉皮，倒入半碗水。5、放入醋和少許...
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![醋拌海菜涼粉怎麼做-醋拌海菜涼粉的做法]( "醋拌海菜涼粉怎麼做-醋拌海菜涼粉的做法")
- “海菜涼粉不同於其它澱粉涼粉，它不是澱粉，而是果膠——一種可溶性膳食纖維。多吃不僅可以減肥，還能讓你的腸胃水噹噹。”食材明細主料海菜涼粉（500g）輔料疙瘩鹹菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料生抽（3小勺）陳醋（2小勺）香油（1小勺）蒜末（適量）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋拌...
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![糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法？ 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法？ 糖醋里脊怎麼做")
- “據説糖醋里脊是因為秦始皇喜歡吃甜酸口味,有一次一位士兵的母親為了讓自己的兒子得到重用,特此做出了一道"糖醋里脊"獻給秦始皇,秦始皇大悦!此菜流傳下來!糖醋里脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜裏都有此菜，以魯菜的糖醋里脊最負盛名。”食材明...
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![黑醋栗粉華夫餅怎麼做-黑醋栗粉華夫餅的做法]( "黑醋栗粉華夫餅怎麼做-黑醋栗粉華夫餅的做法")
- “最近三明治機火了，跟它配套的華夫餅烤盤也跟着火了。華夫餅，又稱格子餅，可以當主食，又可當零食。自己做，用不了多少材料，吃着健康、吃得安心。畢竟超市裏的那些華夫餅，因為考慮到運輸、儲存等問題，都多多少少放了防腐劑，雖然符合國家標準，但畢竟還是額外的。自己做的華夫餅，現做現...
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![哈哈苦瓜 4 梅粉油醋苦瓜色拉 怎麼做-梅粉油醋苦瓜色拉 的做法 梅粉油醋苦瓜色拉 ♥]( "哈哈苦瓜 4 梅粉油醋苦瓜色拉 怎麼做-梅粉油醋苦瓜色拉 的做法 梅粉油醋苦瓜色拉 ♥")
- “梅粉號稱蔬果色拉界的第一號殺手！不光是西紅柿、番石榴，連氣味重的甜椒、苦瓜、石蓮花、青椒也能一併攻略。♥梅粉就是一般話梅(乾式酸梅)磨碎，酸鹹回甘，可用碾碎的話梅(蜜餞梅)取代。”食材明細主料苦瓜（1粒）辣椒（1/2根(去籽)）香菜（1小束）輔料葵花油（2大匙）醋（1大匙）姜泥（1小匙）糖粉（1/...
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![玉米粉醋粥怎麼做-玉米粉醋粥的做法]( "玉米粉醋粥怎麼做-玉米粉醋粥的做法")
- “可以預防感冒的粥，加入了眾多的配菜，還有醋。這粥，打我記事起就常喝。那時的冬天晚飯，媽媽經常煮上一大鍋，全家人每人都要喝上幾大碗，酸溜溜的，粥裏面有菜、有花生，有黃豆，有豆腐，偶爾還會有幾片肉。我和弟弟經常因為誰碗裏的黃豆花生多而起爭執，搶着快喝，想想，那時侯真的很少感冒。...
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![糖醋排骨用的是什麼粉]( "糖醋排骨用的是什麼粉")
- 澱粉。炸糖醋排骨通常會選擇用澱粉作為材料，可以有效防止排骨中的水分流失，比較不會很容易炸糊，炸到糖醋排骨表面金黃為止。糖醋排骨是浙菜中的一道名菜，起源於浙江，一般會選擇仔排和肋排作為食材，排骨在做之前需要去除一下血水。...
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![醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做]( "醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋排骨的做法步驟1、排骨、白糖、醬油、醋備用。2、焯水的排骨，加入適量的鹽，醬油，生薑和葱末，料酒醃入味。3、油鍋燒熱，下入醃好的排骨。4、炸到微黃即...
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![糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做]( "糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做")
- “第一次吃大學校園裏教工食堂的糖醋脆皮魚，就喜歡上了這個味道，有點酸酸的，有點甜甜的，還有一點辣辣的，不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮，香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚（半條）輔料西紅柿（一個）洋葱（一個）小葱（幾根）生薑（一塊）泡辣椒（幾個）大蒜（幾瓣）配料醬油（適量）耗油（適量）醋（適量...
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![小米醋汁澆涼粉的做法 小米醋汁澆涼粉#致最愛的人# 小米醋汁澆涼粉怎麼做]( "小米醋汁澆涼粉的做法 小米醋汁澆涼粉#致最愛的人# 小米醋汁澆涼粉怎麼做")
- “小米是五穀中的極品，富含多種營養物質。小米中所含脂肪、蛋白質、熱量成分要比其它穀物高。用小米生產的小米醋，其營養價值優於高粱、大米為原料生產的食醋。小米醋中含有豐富的鹼性氨基酸、有機酸、維生素及礦物質等，這些營養物質對人體具有一定的保健功能。小米醋採用自...
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![藕粉糖醋飲的做法 活血生新，祛瘀解毒——藕粉糖醋飲 藕粉糖醋飲怎麼做]( "藕粉糖醋飲的做法 活血生新，祛瘀解毒——藕粉糖醋飲 藕粉糖醋飲怎麼做")
- “生藕可消瘀涼血，除煩解渴，止血健胃，適用於瘀血不散、煩渴、咳血、吐血等症。具有“活血而不破血，止血而不滯血”的特點，是治療各種血證的佳品。醋味酸苦，性温，入肝、胃經。有活血祛瘀、止血、解毒的功效，常用於皮膚各種色斑、瘀血胃腹疼痛、食慾不振、吐血、便血等症。本款食療...
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![糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做]( "糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做")
- “鯉魚躍龍門的故事，相信大家上學的時候都沒有少聽，年夜飯的時候吃條鯉魚，這在我還小的時候，似乎就已經成了“習慣”，既寓意着年年有餘，也寓意着大躍進。新春來臨之際，祝福大家在新的一年裏，事事大躍進，更上一層樓！糖醋鯉魚，也是特別好吃的一道菜，而且製作不難哦，一樣是特別詳細的步驟...
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![油醋通心粉怎麼做-油醋通心粉的做法]( "油醋通心粉怎麼做-油醋通心粉的做法")
- “橄欖油含豐富單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、B、D、E、K及抗氧化物等，被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。彩椒維生素綜合含量居蔬菜之首。含豐富的維生素A、B、C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的，熟果甜椒的營養價值更...
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![糖醋辣醬拌通心粉怎麼做-糖醋辣醬拌通心粉的做法]( "糖醋辣醬拌通心粉怎麼做-糖醋辣醬拌通心粉的做法")
- “忽然嫌棄起炒的油膩來，雖然也並沒用多少油。但是，拌麪還沒試過呢。用糖醋辣醬拌個通心粉試試，不加油的口感是不是會感覺好一些呢？拌麪如果不整個五彩繽紛好像就有些説不過去，可是廚房裏着實沒那麼豐富的備料啊。翻撿搜尋，總算找出幾樣用剩下的邊邊角角。該焯水的焯水，然後混合...
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![粉蒸肉的做法 糖醋小排 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 糖醋小排 粉蒸肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）米粒（適量）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）甜麪醬（20克）老抽（適量）腐乳（適量）腐乳湯（適量）香油（適量）十三香（適量）糖（5克）花椒（4克）八角（6克）桂皮（3克）番茄醬（20克）熟芝麻（3克）白醋（5克）紹酒（8克）鹽（3克）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉蒸肉的做法步驟1、排骨洗淨剁小塊；鍋中做清水，排骨...
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![米醋怎麼做-米醋的做法]( "米醋怎麼做-米醋的做法")
- “廣東人最愛”食材明細主料豬腳（一個）米醋（大半煲）梅菜（一棵）黃豆（適量）豬粉腸（兩條）番薯（兩條）雞腳（500g）輔料姜（適量）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米醋的做法步驟1、準備好米醋。2、黃豆洗淨，幹鍋炒一下。3、豬腳焯水。4、雞腳焯水。5、梅菜洗淨，切絲。6、番薯洗淨削皮切塊，用熱水煮...
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![桃醋怎麼做-桃醋的做法]( "桃醋怎麼做-桃醋的做法")
- “小時候每到桃子成熟，我奶便會先搶一些泡進大缸裏，等過段時日倒點水出來做涼拌菜，味道甚好，或者直接撈幾片桃出來，放點鹽巴味精和芫荽，一碗現成呢開胃菜就有了。後來長大離開家上學，每到桃子成熟呢季節，都會猛回味一翻奶奶做呢桃醋，末了，總會又細思量一翻，究竟是桃醋好吃，還是那時候...
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![西府醋粉怎麼做-西府醋粉的做法]( "西府醋粉怎麼做-西府醋粉的做法")
- “陝西美食：西府醋粉.醋粉是陝西西府地區獨特的傳統美食。醋渣就是釀醋後剩下的一些發酵後的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥，大麥，高粱等等。殘渣處理後，會做成一種非常好吃的食物——醋粉！做法和涼皮相似，就是原材料大不相同，味道非常好，而且營養棒極了！”食材明細主料醋粉（適量）...
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味味甜
