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關於雞蛋炒菜芯的餐飲百科

家常雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘菜芯是一種很嫩的青菜,吃起來清香爽口,而且含有豐富的營養,富含維生素和鈣、磷、鐵等。雞蛋炒菜芯是一道家常菜品,雞蛋也是大家愛吃的食物,而且擁有每天必備的營養元素,這道菜還可以隨自己的喜好,加自己喜歡的菜...
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美味的雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一般我們吃菜的時候菜心才是最嫩的,吃起來最爽口的,所以我們很多人都比較喜歡吃菜心,這次我買了點菜,用菜心做一個簡單的家常菜雞蛋炒菜芯,雖然普通但是味道還是可以的,也比較下飯,是一道老少皆宜的一道菜餚,吃起...
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簡單好吃的雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃
  • 簡單好吃的雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡單好吃的雞蛋炒菜芯是一道簡單易操作,而且營養均衡的小菜,既有蔬菜的膳食纖維,也有雞蛋的蛋白質和氨基酸,是一個很適合老人小孩嘗試用的小菜,那麼怎麼才能把這道菜做的好一些呢?今天就按照小編的食譜來做一次...
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清炒菜芯怎麼做-清炒菜芯的做法
  • 清炒菜芯怎麼做-清炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(適量)輔料花椒粒(適量)東古一品鮮(少許)鹽(少許)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜芯的做法步驟1、菜芯一小把洗淨控水。2、切成寸段。3、鍋內放油燒至七成熱,放入花椒小火炸出香味。4、放入菜芯大火翻炒均勻。5、加少許東古一品鮮調味。6、酌情...
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菜芯燒雞蛋怎麼做-菜芯燒雞蛋的做法
  • 菜芯燒雞蛋怎麼做-菜芯燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)菜芯(230克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菜芯(已清洗)。2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下盛出。3、另鍋倒油燒熱,下入菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入煎好的雞蛋。5、加適量的...
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雞蛋菜芯麪疙瘩怎麼做-雞蛋菜芯麪疙瘩的做法
  • 雞蛋菜芯麪疙瘩怎麼做-雞蛋菜芯麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料菜芯(265克)麪粉(150克)雞蛋(3只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋菜芯麪疙瘩的做法步驟1、食材:菜芯、麪粉、雞蛋。2、將菜芯洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、在麪粉中加適量的清水調成麪糊。5、將雞蛋打成蛋液。6、起鍋倒油燒熱,下入蛋液...
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菜芯肉絲雞蛋炒河粉怎麼做-菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法
  • 菜芯肉絲雞蛋炒河粉怎麼做-菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法

  • 食材明細主料菜芯(130克)幹河粉(85克)雞蛋(2只)肉絲(80克)輔料蒜末(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜芯肉絲雞蛋炒河粉的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、幹河粉、雞蛋、豬肉(已清洗切絲)、蒜末。2、將幹河粉用温水浸泡20分鐘。3、將雞蛋打散...
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素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法
  • 素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法

  • “這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麪的時候給吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯(250g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜芯的做法步驟1、將菜杆洗乾淨。2、主杆切滾刀塊,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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雞胸肉炒菜芯怎麼做-雞胸肉炒菜芯的做法
  • 雞胸肉炒菜芯怎麼做-雞胸肉炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯梗(一把)雞胸肉(80g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(些許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒菜芯的做法步驟1、取雞胸肉切片。2、菜芯梗洗淨。3、斜切片。4、胡蘿蔔切片。5、雞肉冷水下鍋焯水。6、放胡蘿蔔一起。7、把雞肉煮熟。8、撈出洗淨浮沫。9...
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海鮮菇菜芯炒鴨蛋怎麼做-海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法
  • 海鮮菇菜芯炒鴨蛋怎麼做-海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)菜芯(130克)海鮮菇(125克)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、菜芯(已清洗)、海鮮菇(已去根清洗)。2、將菜芯和海鮮菇下入沸水中焯一下撈出。3、用清水過涼。4、接着,將過涼好的菜芯和海鮮菇...
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菜芯幹雞蛋豆腐湯怎麼做-菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法
  • 菜芯幹雞蛋豆腐湯怎麼做-菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法步驟1、材料:雞蛋2、豆腐3、菜芯幹4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將豆腐用刀劃開。7、隨後,將劃開的豆腐下入清水...
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菜芯鴨蛋炒飯怎麼做-菜芯鴨蛋炒飯的做法
  • 菜芯鴨蛋炒飯怎麼做-菜芯鴨蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料菜芯(300克)鴨蛋(2只)剩飯(1碗)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:菜芯、鴨蛋、剩飯2、將菜芯洗淨,撈出。3、放在案板上切碎。4、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。5、打散。6、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒...
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黑木耳雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃
  • 黑木耳雞蛋炒菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個黑木耳:2菜芯:140輔料油:適量料酒:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.食材:雞蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡發清洗)、菜芯(已洗淨)2.將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3.在雞蛋中加適量的料酒。4.打成蛋液。5...
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菜芯炒肉怎麼做-菜芯炒肉的做法
  • 菜芯炒肉怎麼做-菜芯炒肉的做法

  • 食材明細主料薺菜芯(適量)輔料瘦肉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯炒肉的做法步驟1、食材清洗備用2、食材切片備用3、鍋中熱油煸香大蒜生薑辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均勻6、加入温水煮熟7、加入鹽調味,撒點葱即可8、成品。...
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烏雞蛋拌油菜芯怎麼做-烏雞蛋拌油菜芯的做法
  • 烏雞蛋拌油菜芯怎麼做-烏雞蛋拌油菜芯的做法

  • 食材明細主料雙黃烏雞蛋(1個)油菜嫩芯(1把)輔料胡蘿蔔(些許)調料辣白菜的湯汁(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蛋拌油菜芯的做法步驟1、烏雞蛋煮熟。2、去殼切塊。3、油菜洗淨,先把菜梗部分煮一下。4、再放開水裏整個煮熟。5、撈出裝盤。6、煮一點胡蘿蔔。7、撈出。8、...
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菜薹芯雞蛋盒子怎麼做-菜薹芯雞蛋盒子的做法
  • 菜薹芯雞蛋盒子怎麼做-菜薹芯雞蛋盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)菜薹芯(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)粉條(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜薹芯雞蛋盒子的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、粉條提前燙軟備用。3、麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰醒...
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菜芯香菇炒蛋怎麼做-菜芯香菇炒蛋的做法
  • 菜芯香菇炒蛋怎麼做-菜芯香菇炒蛋的做法

  • 食材明細主料菜芯(幾根)香菇(幾個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯香菇炒蛋的做法步驟1、香菇洗淨切片。2、菜芯洗淨。3、菜芯改刀,莖葉分開。4、鍋燒開水。5、放香菇,煮開鍋5分鐘。6、撈出過冷水撰幹水分備用。7、放菜梗。8、煮開鍋...
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黑木耳雞蛋炒菜芯怎麼做-黑木耳雞蛋炒菜芯的做法
  • 黑木耳雞蛋炒菜芯怎麼做-黑木耳雞蛋炒菜芯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)黑木耳(2克)菜芯(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋炒菜芯的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡發清洗)、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、在雞蛋中加適量的料酒。4、打成蛋液。5、...
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菜芯火腿雞蛋湯麪怎麼做-菜芯火腿雞蛋湯麪的做法
  • 菜芯火腿雞蛋湯麪怎麼做-菜芯火腿雞蛋湯麪的做法

  • “冬天天氣寒冷,最想吃的就是那一碗熱湯麪,有葷有素,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(1個)掛麪(60克)火腿(1根)菜芯(30克)饅頭(1個)輔料葱(2克)食用油(適量)清水(1000克)鹽(2克)海菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜芯火腿雞蛋湯麪的做法步驟1、原料:掛麪、饅頭、雞蛋、火腿、菜芯和葱。2...
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蒜芯炒蛋怎麼做-蒜芯炒蛋的做法
  • 蒜芯炒蛋怎麼做-蒜芯炒蛋的做法

  • “早上去菜市場買了一把蒜芯,這種大蒜抽穗後的蒜薹剝去外層留下里面的芯,類似於韭黃,炒蛋很是美味。”食材明細主料蒜芯(適量)鴨蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜芯炒蛋的做法步驟1、蒜芯一把洗淨,鴨蛋清洗外殼。2、蒜芯切段。3、鴨蛋加鹽、...
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蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做
  • 蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做

  • “清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心,主要烹飪工藝是炒,加了點蒜。”食材明細主料菜芯(1把)輔料蒜(1個)鹽(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、一把菜芯,...
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菜芯雞蛋雷筍炒麪怎麼做-菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法
  • 菜芯雞蛋雷筍炒麪怎麼做-菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法

  • “我兒子是一個大吃貨,昨天晚上已經十一點了還要我做炒麪。幸好家裏有食材,反正我也睡不着,那就做吧!!!滿足一個吃貨的需求。。。”食材明細主料雷筍(170克)菜芯(105克)雞蛋(2只)麪條(160克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯雞蛋雷筍炒麪的做法...
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炒菜芯怎麼做-炒菜芯的做法
  • 炒菜芯怎麼做-炒菜芯的做法

  • 食材明細主料芥菜芯(適量)輔料瘦肉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜芯的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜芯。3、加入瘦肉鹽翻炒均勻。4、加入少許蠔油。5、裝盤。...
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菜芯雞蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 菜芯雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:28分鐘主料白米飯:一碟菜芯:200葱:3根雞蛋:兩個胡蘿蔔:半根輔料花生油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋打散,菜芯切粒,胡蘿蔔切粒,葱切粒,米飯待用的;2.雞蛋打散待用;3.熱油鍋;4.先炒熟雞蛋;5.炒熟雞蛋出鍋;6.胡蘿蔔炒熟出鍋(l由於我...
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蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法
  • 蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法

  • “我們家老大的最愛~~~”食材明細主料廣東菜心(200克)輔料鹽(2克)蒜(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜芯的做法步驟1、菜心,洗淨,切段;備好大蒜;2、熱鍋,入油,這裏的鍋,一定要熱;3、先入根部,翻炒兩下,速度;4、再入菜葉;5、放點鹽;翻炒,快速,扁了,就可以出鍋了6、成品小竅門雨夕碎碎念:...
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