- “一個成功的戚風蛋糕:組織細膩,口感輕盈,底部沒有凹陷,沒有塌腰。小魚兒不是烘焙大師,因為只是一個小小的愛好,東西並沒有置辦齊全,比如非常重要的工具之一電子稱,相信很大一部分羣體都和我是一樣的,新手小白掌握不好,一個蛋糕就泡湯了,那天在超市裏看到賣奶粉的,就要了幾個小勺子,這...
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- 醫學專家建議説,兒童正在處於快速長身體的階段,對營養的要求就比較嚴格,可是呢他們自己的消化系統不夠完善,一不留意就容易導致各種營養元素失衡,所以呢,所以要科學準確的選擇兒童的營養餐,讓他們更快更好的成長,有一個美味滿滿的童年。兒童的營養餐一、棋子蔬菜蛋卷原料:胡蘿蔔、...
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- “非常簡單的美味佳餚。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料温水(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋羹的做法步驟1、碗中打入雞蛋兩個。2、這個告訴一個無敵的調雞蛋羹比例的辦法!!雞蛋殼不要扔,儘量打雞蛋從蛋殼中間下手,蛋殼當量杯,一個雞蛋就放四個半個雞蛋殼...
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- 小炒五花肉有的人喜歡加洋葱炒着吃,而我呢,作為一個湖南妹子,愛吃辣味,喜歡五花肉與辣椒炒着吃,無辣不歡嘛。今天在這裏我將分享辣口味的小炒五花肉的做法,喜歡辣口味的小夥伴快看過來呀!福利到了!保證你們會愛上它的主料五花肉:一斤輔料姜:2個大蒜:一隻醬油:1勺鹽:適量生抽:一勺青紅辣...
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- 綠豆是夏天飲食中的極品,最好的營養價值是它的藥用。經常吃綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有很好的預防和治療。説到綠豆,大家想到的都是綠豆粥,今天小編教大家做一種簡單又養生的做法。酥皮綠豆餅用料都是市場或者超市可以買到的,製作也不是很困難。酥皮綠豆餅的酥皮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料espresso:適量脱脂牛奶:適量巧克力:適量輔料具體步驟1.這是一個人的量,所以一勺2.放進去3.壓一下很重要,力度更重要,緊了水衝不過去,鬆了沒油脂4.開始水壓5.15秒後,espresso就完成了,加入巧克力糖漿或者巧克力哥喜...
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- “東北肥沃的黑土地盛產各種豆類,所以由豆子演變出的大醬,在東北人的廚房裏是必不可少的一種調料,老一輩的東北人現在還保留着自己做大醬的習慣,俺小姨就是其中之一,幾乎每年都會做醬,自己家做的醬味道和超市賣的完全不同,濃郁的醬香裏夾雜着豆香,好吃極了。【醬燜脊骨】幾乎是每...
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- “1、首先將面發起2、將發好的面多揉幾遍,擀成如圖所示長形的麪條,上面放上食用油,撒上鹽,葱花,胡蘿蔔塊(當然也可以換成火腿丁)3、將其捲起切成如圖所示的塊狀,上面一塊,下面一塊,用筷子中間壓一下,壓成如圖所示的樣子,醒發3-5分鐘,上鍋蒸20-25分鐘。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔碎(1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香芋:1斤輔料白砂糖:1杯糖:適量油:90毫升具體步驟1.香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。2.冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動糖水直到煮到...
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- “*”食材明細主料可可粉(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)奶鍋(適量)香草精(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熱巧克力的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋中。(具體的量根據自己需要,就不做説明了,個人品味不同嘛。)2、加入可可粉。3、香草精,加幾滴味道會很好哦。4、加糖。5、開小火,然後不...
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- 現在大到超市,小到便利店都有販賣酸奶的地方,但是對於喜歡喝酸奶的人來説自己製作的酸奶才是最適合自己的口味,而做酸奶水果什麼時候放又是一個小技巧,現在小編帶大家去探索一下高手是如何教你在做酸奶水果什麼放最合適。一、做酸奶水果什麼時候放蜂蜜買了酸奶或者做了酸奶,先...
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- 面片是在北方比較受歡迎的一種麪食,它和我們平時吃的普通的寬麪條都點像,但是面片主要是用一整塊麪糰上削下來的,比較厚實,吃上去很有嚼勁。不知道小夥伴吃過沒。今天小編就來教大家炒麪片,學會了之後可以做給家人吃,一定會愛上它的。教你做好吃的北方炒麪片食材準備:麪粉、鹽、...
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- “老家的青川天然黑木耳馳名全國,若是配上農家的土雞蛋一起烹調。先不説味道怎麼樣,一定營養豐富.熱愛川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(注:麻辣川菜)”食材明細主料土雞蛋(3個)木耳(200克)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒土雞蛋的做法步驟1、主料:土...
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- “名菜名吃”食材明細主料螃蟹(800g)洋葱(80g)輔料咖喱醬(120g)原味高湯(10g)紅油辣子(5g)三花淡奶(20g)鹽(適量)生粉(適量)食用油(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)教你做美味的咖喱蟹的做法步驟1、將蟹子洗淨去殼,身子切成二塊,刀口處沾上乾粉備用2、洋葱切成塊備用3、鍋內加油燒開放...
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- “最近受馬教母的影響,迷上了固元膏,正好家裏有現成的阿膠,就拿來做做,練練手了。做好後拿給朋友吃,她們問我討要方子,我就想幹脆寫下來,大家一起分享吧。做的時候沒有拍圖片,因為只是自己做着吃感覺肯定比買的好了,所以圖片是後來加的,大家將就着看吧。中間的步驟有不明白的可以留...
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- “好吃不貴,簡單易上手!”食材明細主料豬裏脊(400克)拌飯醬(125克)千張豆腐(三張)輔料胡蘿蔔(半根)小葱(四棵)大蒜(兩瓣)姜(兩片)雞蛋清(一個)調料白糖(一湯匙)白胡椒粉(小半勺)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁醬肉絲的做法步驟1、選擇豬裏脊肉切成細絲,可...
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- “自打入了烤箱,麪包機徹底淪為和麪機、發麪機,但是對於新手來説,烤箱做麪包費時費力難度大,極大的影響了成就感,想吃麪包又嫌麻煩不想動咋辦?咱不是有面包機嗎?那就跟我一起走吧!三招教你做出完美的奶香吐司麪包”食材明細主料麪包粉(300g)輔料酸奶(160g)酵母(4g)白糖(30g)玉米油(30g)雞蛋...
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- 橡子,一種古老的食物,出沒於唐宋的炊煙與小巷。橡子涼粉,一道有名的傳統小吃。橡子需要經過暴曬,浸泡,碎裂,蒸煮,攪拌,才能成就一捧橡子涼粉。橡子涼粉對於人體的免疫力,智力大有裨益。現在,請跟隨小編的步伐,一起用這經典的食物,來煮出一道精美的現代菜餚吧!一、背景介紹橡子是號稱比...
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- 説起蝦潺,很多不瞭解的小夥伴會誤認為他是蝦的一種,但實際上蝦潺是一種魚類,在中國主要分佈在沿海地區,是一種常見的食用魚類。那麼蝦潺到底有什麼樣的特徵?蝦潺應該如何烹飪?下面小編就帶你一起看看。一、蝦潺是什麼1.蝦潺是一種魚類,它的學名為龍頭魚,蝦潺只有一條主要的骨骼...
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- 炒河粉是廣東著名風味小吃,含有大量碳水化合物和糖類,能迅速為身體提供能量,搭配各種食材及用量,千般美味,萬般可口,廣東人經常把它當做早餐。關於炒河粉的做法,可謂是花樣繁多,那麼炒河粉怎麼炒?搭配什麼食材及用量好吃呢?下面小編就帶你一起看看。炒河粉怎麼炒一、牛肉炒河粉食...
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- 清蒸米飯本身就比較美味,甘甜可口,十分好吃,如果米飯中加點肉類食材那將更加的美味,營養價值高。臘肉飯就是一種不錯的米飯,臘肉飯味道醇香、風味獨特,是一道美味可口又開胃的傳統美食。下面就讓小編來為大家詳細的介紹一下“如何做臘肉飯”吧!如何做臘肉飯一、鮮嫩多汁甘藍臘肉...
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- “在如此酷熱的天氣裏,最適合吃冰冰涼、甜絲絲的甜品了。作為一名美食達人,身邊的朋友經常向我請教如何自制甜品,以及好吃的甜品配方。今天就來與大家分享一些用椰汁製作的甜品,希望能讓你在炎熱的夏季感受到一絲清涼。説起用椰汁製作的甜品,想必不少小姐姐第一個想到的就是椰...
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- “一盤魚香炒蛋能吃五碗米飯,這道菜真的是即下飯,又簡單!”食材明細主料雞蛋(3個)青椒(1個)輔料蘿蔔(半根)木耳(3朵)蒜(適量)大葱(一節)調料生抽(3勺)老陳醋(2勺)蠔油(1勺)水澱粉(1勺)白砂糖(1勺)清水(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香炒雞蛋的做法步驟1、準備好材料備用。2、魚香汁:3勺生...
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- 大花菇是菌類當中的一種,它跟我們平時看到的小花菇類似,只是個頭會比小花菇更大一些。大花菇的營養豐富,口味鮮美,因此深受大家的喜歡,平時也會經常買一些大花菇回來烹製一些菜餚,下面我們就一起跟着小編來學習一下大花菇的烹製方法,看看大花菇怎麼做好吃。大花菇怎麼做好吃,教你...
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- 魚肉可以説是家家户户都饞嘴的食物了,魚其實很好做,並沒有想象的那麼難,燉魚更是如此,農家燉魚由鯉魚、花生等主要材料製作而成,又包括生抽,胡椒粉、葱、白酒、姜、蒜等輔料成分,那麼農家燉魚為什麼那麼受歡迎呢,是什麼使它流傳到現在呢?往下看就明白。關於農家燉魚還去農家院吃這...
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