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關於葱爆豬肝的家常做法的餐飲百科

葱爆豬肝怎麼做-葱爆豬肝的做法
  • 葱爆豬肝怎麼做-葱爆豬肝的做法

  • “豬肝補血佳品,一道家常小炒,下飯又營養,吃着那叫一個過癮。”食材明細主料豬肝(適量)大葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆豬肝的做法步驟1、成品圖。2、豬肝適量,切薄片,鍋裏適量清水,料酒,冷水下...
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家常的洋葱蒜苗爆炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 家常的洋葱蒜苗爆炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘洋葱蒜苗爆炒豬肝,這道菜品營養美味,豬肝是動物的內臟,營養非常豐富,還具有保健功能,是補血佳品。再加上洋葱蒜苗這兩種輔料爆炒,這道菜品更加美味有人。香氣撲鼻,刺激味蕾,讓你蠢蠢欲動。這道簡單又美味的佳餚,在...
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醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做
  • 醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做

  • “豬肝易老,不熟又怕毒素,難控制,醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵,第二個關鍵就是焯水,斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層,這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟,建議和大葱一起炒,更香甜美味!”食材明細主料豬肝(200克)京葱(一根)葱花(少許)紅蘿蔔(適...
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香葱炒豬肝的做法 香葱炒豬肝——家常小菜 香葱炒豬肝怎麼做
  • 香葱炒豬肝的做法 香葱炒豬肝——家常小菜 香葱炒豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(400克)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)醋(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒豬肝的做法步驟1、材料準備好。2、將豬肝放入碗裏,放適量的水,之後加適量的醋。3、浸泡10到15分鐘。主要是去除腥味和豬肝裏的血水。4、將浸泡...
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家常炒豬肝怎麼做-家常炒豬肝的做法
  • 家常炒豬肝怎麼做-家常炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)胡蘿蔔(適量)藕(適量)青蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料料酒(適量)醬油(一勺)糖(一勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)郫縣豆瓣(一勺)澱粉(兩小勺)醋(一勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、豬肝放盆裏放鹽、料酒、白胡椒粉、一小勺...
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醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法
  • 醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)黃(適量)大蒜梗(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豬肝的做法步驟1、食材:豬肝切片、胡蘿蔔、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。2、豬肝放入水中...
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爆炒豬肝的家常做法
  • 爆炒豬肝的家常做法

  • 豬肝味道特別香,一口咬下去不僅有肉質特有的口感,還會有種很面的粉質,所以很多人都會喜歡吃豬肝做的菜,其中爆炒豬肝是最受歡迎的,其次豬肝粥、豬肝湯等等也是很多人願意吃的。那麼,爆炒豬肝的家常做法有哪些呢?一.爆炒豬肝的家常做法主料豬肝500g辣椒250g輔料油適量鹽適量蒜適...
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油爆豬肝怎麼做-油爆豬肝的做法
  • 油爆豬肝怎麼做-油爆豬肝的做法

  • “豬肝有補血益氣作用,貧血的人,女人月經期間都可以進食豬肝,一起學起來吧。”食材明細主料豬肝(250g)輔料蒜苗(3根)調料油(適量)鹽(適量)青椒(適量)辣椒粉(適量)大蒜頭(適量)生抽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油爆豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片。2、加入鹽,生抽,胡椒粉醃製一...
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葱爆肝片怎麼做-葱爆肝片的做法
  • 葱爆肝片怎麼做-葱爆肝片的做法

  • “火爆肝腰一般都是必用豆瓣,今天教大家用幹辣椒也能爆出好香味,而且還很嫩哦!”食材明細主料豬肝(半斤)輔料大葱(2-3根)幹辣椒(25g)配料鹽(少量)花椒粉(少量)孜然粉(少量)老抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆肝片的做法步驟1、這道菜原料非常簡單,依次是,豬肝切片、薑片、大葱...
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泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法
  • 泡椒大葱爆豬肝怎麼做-泡椒大葱爆豬肝的做法

  • “重慶的雨季來咯,剛剛過了盛夏,就迎來潮濕的冷秋。應該來點有熱量的菜咯!”食材明細主料豬肝(300克)泡椒(適量)泡姜(一個)大葱(4根)輔料紅99麻辣燒雞調料(適量)澱粉(少量)幹辣椒(適量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒大葱爆豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片。2、豬肝加入澱粉、...
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爆豬肝怎麼做-爆豬肝的做法
  • 爆豬肝怎麼做-爆豬肝的做法

  • “好吃的下飯菜!!O(∩_∩)O”食材明細主料豬肝(500g)輔料酸辣椒(少許)生薑(少許)酸姜(少許)小米辣(少許)酸菜(少許)蒜(少許)澱粉(少許)料酒(少許)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆豬肝的做法步驟1、輔料1切好備用2、輔料2切好備用3、豬肝切好放少許澱粉和料酒拌勻備用4、熱鍋涼油爆香輔料2...
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葱爆羊肝怎麼做-葱爆羊肝的做法
  • 葱爆羊肝怎麼做-葱爆羊肝的做法

  • “羊肝性涼,味甘,苦。益血,補肝,明日。治血虛萎黃羸瘦,肝虛目暗昏花,雀目,青盲,障翳。羊肝的功效包括:1.補血:羊肝含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白,適量進食可使皮膚紅潤。2.促進新陳代謝:羊肝中富含維生素B2,維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的...
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洋葱爆炒豬肝怎麼做-洋葱爆炒豬肝的做法
  • 洋葱爆炒豬肝怎麼做-洋葱爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(200克)洋葱(1個)紅辣椒(半個)輔料蒜頭(適量)姜(幾片)調料油(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)韓式辣醬(一勺)料酒(適量)白胡椒粉(適量)甜辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆炒豬肝的做法步驟1、把洋葱切小塊(或者按照自己喜歡的形狀去切)紅辣椒切塊,豬肝切小片狀。2、豬肝切好,把...
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杭椒洋葱爆豬肝怎麼做-杭椒洋葱爆豬肝的做法
  • 杭椒洋葱爆豬肝怎麼做-杭椒洋葱爆豬肝的做法

  • “家裏的小朋友特別喜歡吃豬肝,因此家裏會常烹飪它,但要注意豬肝是豬體內最大的毒物中轉站和解毒器官,因此處理很重要,買回的豬肝不要急於烹調,要用清水反覆沖洗,然後放在清水中浸漂30分鐘,瀝乾再切片使用;而烹飪的時候,醃製過程中要加入少許醋,這樣炒出來的肝片就不會有腥羶味道啦...
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葱姜爆豬肝怎麼做-葱姜爆豬肝的做法
  • 葱姜爆豬肝怎麼做-葱姜爆豬肝的做法

  • “豬肝除了滷,最喜歡的就是爆炒啦,配上辣椒,薑片,小葱,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝(適量)小葱(一把)幹辣椒(適量)嫩姜(適量)花椒(一小把)輔料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜爆豬肝的做法步驟1、準備好所有材料;2、豬肝在清水中浸泡一會,多換幾次水,泡...
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家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法
  • 家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加澱粉、料酒、生抽抓勻,醃15分鐘。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切片3、木耳泡發洗淨擇好4、...
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醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做
  • 醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝切薄片然後反覆用冷水沖洗乾淨,攥幹水分。2...
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火爆豬肝怎麼做-火爆豬肝的做法
  • 火爆豬肝怎麼做-火爆豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆豬肝的做法步驟1、豬肝用料酒澱粉醃製一下。2、熱油爆香姜蒜片。3、然後放入幹辣椒和花椒炒。4、接着放醃製好的豬肝片。5、半分鐘後加入適量鹽和味精調味...
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醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做
  • 醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做

  • ““雖然説動物內臟膽固醇很高,要少吃,但豬肝中的營養成分不容忽視,因為豬肝中含鐵豐富,是補血食品中最常用的食物,還能保護眼睛,維持正常視力,能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒至七八分熟,回鍋後大火爆炒儘量縮短炒制時間,這樣豬肝才...
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家常洋葱爆炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 家常洋葱爆炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮豬肝:1塊洋葱:半個紅蘿蔔:半根輔料姜:1塊蒜頭:4-5瓣大葱:半根香葱:1根油:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量鹽:少許白糖:少許生粉:適量具體步驟1.豬肝切薄片,用清水反覆沖洗去掉血水,用白醋醃製1-2小時(時間充足的話)再...
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家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法
  • 家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)芹菜(適量)澱粉(適量)小葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肝的做法步驟1、備好材料,豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後,加少許料酒和澱粉3、抓勻(不放鹽,是因為我的泡椒泡姜鹽分足夠了)4、熱鍋涼油,滑下豬...
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大葱爆炒豬肝怎麼做-大葱爆炒豬肝的做法
  • 大葱爆炒豬肝怎麼做-大葱爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(400克)輔料大葱(2根)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料料酒(適量)白醋(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝用清水浸泡2小時,中間換幾次水。然後將豬肝切片,在水中加料酒和少量白醋,再浸泡15分鐘,瀝乾...
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葱爆肝尖怎麼做-葱爆肝尖的做法
  • 葱爆肝尖怎麼做-葱爆肝尖的做法

  • “豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝,可逐漸消除眼科病症。據近代醫學研究發豬肝現,豬肝具有多種抗癌物質,如維生素C、硒等,而且肝臟還具有較強的抑癌能力,含有...
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爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做
  • 爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做

  • “早上送孩子上學買了瘦肉豬肝,回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒...
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鐵板洋葱爆豬肝怎麼做-鐵板洋葱爆豬肝的做法
  • 鐵板洋葱爆豬肝怎麼做-鐵板洋葱爆豬肝的做法

  • “自從喜歡上吃鐵板菜後,就買了鐵板自己在家折騰,今天就買了塊豬肝來準備做個“鐵板洋葱爆豬肝”,豬肝要切的薄一點,滑炒嫩一點;而洋葱和青椒微微煸炒後放在加熱的鐵板上墊底,再將爆炒好的豬肝連同湯汁一起倒在鐵板上。當滾燙的爆豬肝澆淋在洋葱等食材上,通過鐵板傳熱,發出吱吱悦...
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