![澆汁豆花怎麼做-澆汁豆花的做法]( "澆汁豆花怎麼做-澆汁豆花的做法")
- “這菜呀，以前也做過相似的，自從看了《舌尖上的中國第二季》，用心記下來，心裏癢癢的就做起來了，菜不難做，豆腐可以買現成的，可汁就得用心做了，在調料上用盡廚房有的材料，再加了少許魚露。”食材明細主料嫩豆腐（1磅）輔料花生米（100克）香葱（1根）香菜（1棵）綠尖椒（1只）紅尖椒（1只）蒜頭（5瓣）白芝麻（2湯...
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![澆汁豆腐皮怎麼做-澆汁豆腐皮的做法]( "澆汁豆腐皮怎麼做-澆汁豆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（1塊）紅辣椒（1個）青椒（1個）豪油（1勺）澱粉適量（適量）雞粉適量（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）澆汁豆腐皮的做法步驟1、將豆腐皮洗淨捲起成柱形，用刀斜切斷成等份。紅辣椒去掉籽切成相等份之小段子。2、將每段豆腐皮塞入辣椒段擺上盤子，中間再切點青椒絲放進...
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![汁澆西蘭花怎麼做-汁澆西蘭花的做法]( "汁澆西蘭花怎麼做-汁澆西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料精鹽（適量）油（適量）祕汁（適量）香油（適量）微辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）汁澆西蘭花的做法步驟1、西蘭花扳成花朵。2、鍋裏放水燒開，放點精鹽，油，再將西蘭花放進氽水。3、撈出瀝水，擺盤。4、澆上自制祕汁。5、淋上辣椒油，香油即成。...
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![澆汁豆渣怎麼做-澆汁豆渣的做法]( "澆汁豆渣怎麼做-澆汁豆渣的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）輔料雞蛋液（適量）苦瓜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）海鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豆渣的做法步驟1、準備好豆渣、苦瓜、雞蛋2、苦瓜切碎、雞蛋打散，倒入豆渣中拌勻3、炒鍋放入適量食用油，倒入拌勻的豆渣，翻炒至熟，盛盤待用4、炒鍋再次...
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![澆汁菊花魚怎麼做-澆汁菊花魚的做法]( "澆汁菊花魚怎麼做-澆汁菊花魚的做法")
- “澆汁菊花魚我選用的是草魚又稱鯇魚。與青魚、鱅魚、鰱魚並稱為我國四大淡水魚。草魚肉質細嫩，骨刺少，營養豐富，並且很適合切花刀製作菊花魚等造型菜，深受大家喜愛。此菜色澤紅亮，酸甜開胃、外焦裏嫩。造形美觀。”食材明細主料草魚（1條）輔料葱姜（少許）配料番茄醬（2大勺）食用油（適量...
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![澆汁豆皮卷怎麼做-澆汁豆皮卷的做法]( "澆汁豆皮卷怎麼做-澆汁豆皮卷的做法")
- “今的這款蒸菜力薦給各位朋友！澆汁豆皮卷，食材雖普通，營養不減分，低脂美味，分分鐘搞定！美美的顏值倍有面哦！”食材明細主料薄豆皮（兩張）金針菇（適量）午餐肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醬油（適量）水（適量）澱粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁豆皮卷的做法步驟1、所需...
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![澆汁豆腐怎麼做-澆汁豆腐的做法]( "澆汁豆腐怎麼做-澆汁豆腐的做法")
- “外焦裏嫩，特別好吃。”食材明細主料豆腐（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）花生油（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）花椒辣醬（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（一勺）涼白開（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豆腐的做法步驟1、豆腐適量。2、切成小方塊。3、鍋裏...
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![澆汁黃花魚怎麼做-澆汁黃花魚的做法]( "澆汁黃花魚怎麼做-澆汁黃花魚的做法")
- “澆汁魚是做魚的一種方法，可以換做其它品種的魚亦可。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料葫蘿蔔（適量）青椒（適量）葱薑蒜（適量）配料植物油（適量）花椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）啤酒（適量）糖（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）大料粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁黃花魚的做法步驟1、魚...
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![澆汁西蘭花怎麼做-澆汁西蘭花的做法]( "澆汁西蘭花怎麼做-澆汁西蘭花的做法")
- “澆汁西蘭花，口感脆爽，味道鹹香，是一道美味快手菜！”食材明細主料西蘭花（一棵）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁西蘭花的做法步驟1、備好食材：如圖，西蘭花洗淨切成小塊，大蒜拍碎切成小丁備用。2、鍋內加入適量清水燒開...
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![澆汁釀豆泡怎麼做-澆汁釀豆泡的做法]( "澆汁釀豆泡怎麼做-澆汁釀豆泡的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1塊）香菇（5個）豆泡（15個）輔料豆豉（3克）醬油（1勺）濕芡粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁釀豆泡的做法步驟1、裏脊肉洗淨，和泡發洗淨的香菇剁碎成餡料加入料酒、生抽、鹽等拌勻2、豆泡洗淨，中間扣洞，灌入肉餡，擺盤。上鍋蒸。3、蒸好後，另起鍋，少油，放入豆豉，醬油...
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![澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法]( "澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）輔料麪粉（適量）彩椒（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）嫩肉粉（適量）葱薑蒜末（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒冬瓜花的做法步驟1、原料圖，豆瓣醬剁細2、冬瓜切方塊3、冬瓜切花刀，為了不失敗切的時候用筷子放下面4、切...
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![澆汁雙花怎麼做-澆汁雙花的做法]( "澆汁雙花怎麼做-澆汁雙花的做法")
- 食材明細主料西藍花（適量）有機菜花（適量）輔料生抽（1勺）陳醋（1勺）味精（適量）蠔油（1勺）葱末（適量）蒜末（適量）小米辣（適量）食用油（適量）鵪鶉蛋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁雙花的做法步驟1、有機菜花和西藍花掰成小朵，熟鵪鶉蛋剝皮備用。2、鍋中加入加一勺鹽燒開。3、有機菜花焯水後...
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![澆汁豇豆怎麼做-澆汁豇豆的做法]( "澆汁豇豆怎麼做-澆汁豇豆的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁豇豆的做法步驟1、適量豇豆洗淨控水。2、鍋中入水煮沸加油放入豇豆焯水。3、焯水後過涼瀝乾水分。4、葱和蒜備用。5、豇豆改...
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![澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法]( "澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法")
- “茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子，富含維生素P，維生素P能增強人體細胞間的黏着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素P協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。”食材明細主料長茄子（一隻）輔料...
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![澆汁松花蛋怎麼做-澆汁松花蛋的做法]( "澆汁松花蛋怎麼做-澆汁松花蛋的做法")
- 食材明細主料松花蛋（適量）輔料生薑（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）味極鮮（適量）調料醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋備用。2、切塊擺盤。3、辣椒蒜蓉生薑切碎。4、調汁。5、淋入松花蛋上即可。...
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![澆汁菊花玉子的做法 玉子花開—澆汁菊花玉子 澆汁菊花玉子怎麼做]( "澆汁菊花玉子的做法 玉子花開—澆汁菊花玉子 澆汁菊花玉子怎麼做")
- “酸酸甜甜的玉子豆腐，美味嫩滑。加上花朵般的裝飾，更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）配料蒜茸（適量）番茄醬（2湯勺）白糖（1湯勺）醋（一湯勺）食鹽（1/3茶勺）雞粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁菊花玉子的做法步驟1、把玉子豆腐...
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![澆汁嫩豆腐怎麼做-澆汁嫩豆腐的做法]( "澆汁嫩豆腐怎麼做-澆汁嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）油（適量）葱末（適量）紅辣椒（適量）糖（一點）鹽（適量）蒜末（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁嫩豆腐的做法步驟1、食材準備。2、切成小方塊。3、水開後入鍋蒸5分。4、蒜末葱末紅椒備好，調一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中，...
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![澆汁西藍花怎麼做-澆汁西藍花的做法]( "澆汁西藍花怎麼做-澆汁西藍花的做法")
- 食材明細主料蘭花菜（1顆）西紅柿（1個）輔料紅蘿蔔（幾片）玉米粒（一點點）蓮子（一點點）白芝麻（一點點）糖粉（一點點）玉米澱粉（一點點）番茄醬（一點點）原味（口味）未知（難度）澆汁西藍花的做法步驟1、準備好的食料把紅蘿蔔切成五角里然後將所有食材放沸水裏煮幾分鐘撈出備用2、將西蘭花按聖誕樹的型擺在盤...
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![澆汁西蘭花的做法 清腸食譜澆汁西蘭花 澆汁西蘭花怎麼做]( "澆汁西蘭花的做法 清腸食譜澆汁西蘭花 澆汁西蘭花怎麼做")
- “西蘭花就是這樣素炒才比較好吃，先把西蘭花煮好，再淋一個醬汁就很不錯了。”食材明細主料西蘭花（400g）輔料大蒜（10g）油（10ml）鹽（5g）生抽（5ml）蠔油（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵後洗淨，瀝乾水分備用。2、鍋中熱油爆香蒜米。3、加入適量開...
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![澆汁豇豆的做法 #涼拌菜#澆汁豇豆 澆汁豇豆怎麼做]( "澆汁豇豆的做法 #涼拌菜#澆汁豇豆 澆汁豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（約150克）輔料大蒜（2瓣）幹辣椒（3個）蠔油（半勺）糖（半勺）海鮮醬油（2勺）鹽（少許）植物油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裏坐水燒開，加點兒鹽和植物油。4、放入豇豆，焯水三分鐘左右，把豇豆焯熟。5、撈出...
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![澆汁豆餅怎麼做-澆汁豆餅的做法]( "澆汁豆餅怎麼做-澆汁豆餅的做法")
- 食材明細主料豆餅（一斤）青椒（一個）紅椒（一個）輔料大蒜瓣（鹽、糖、雞精、美極鮮）配料鹽（適量）美極鮮（適量）雞精（適量）糖（適量）香醋（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁豆餅的做法步驟1、買回來的豆餅倒入一個大一些的容器中攤開，稍微晾涼幹。2、不粘鍋中倒...
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![澆汁荷蘭豆怎麼做-澆汁荷蘭豆的做法]( "澆汁荷蘭豆怎麼做-澆汁荷蘭豆的做法")
- “春天萬物復甦，好吃的菜品真是應接不暇……來一款澆汁荷蘭豆，青翠欲滴的模樣惹人喜愛，口感爽脆！營養看得見，美味口中留！”食材明細主料荷蘭豆（適量）蒜末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）糖（適量）温水（兩勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭...
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![澆汁大黃花怎麼做-澆汁大黃花的做法]( "澆汁大黃花怎麼做-澆汁大黃花的做法")
- 食材明細主料大黃花魚（2條）輔料麪粉（適量）澱粉（2勺）水（適量）配料番茄沙司（1/4瓶）白胡椒粉（適量）花椒麪（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁大黃花的做法步驟1、大黃花魚改刀，直切為菱形。2、麪粉撒在魚上，刀口附近也要有面噢，靜置讓麪粉浸至魚面。3、...
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![火麻仁澆汁豆腐松花蛋怎麼做-火麻仁澆汁豆腐松花蛋的做法]( "火麻仁澆汁豆腐松花蛋怎麼做-火麻仁澆汁豆腐松花蛋的做法")
- “做這道菜非常好吃又特別省事，只需將豆腐用開水稍煮一下出出水即可；松花蛋有它獨特的香味，末用一滴油，澆上汁即可食用，在菜上放些火麻仁就更美味了。”食材明細主料豆腐（1塊）松花蛋（2個）火麻仁（15克）輔料洋葱粒（適量）紅椒粒（適量）香菜碎（適量）薑末（適量）蒜未（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（適量...
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![澆汁臭豆腐怎麼做-澆汁臭豆腐的做法]( "澆汁臭豆腐怎麼做-澆汁臭豆腐的做法")
- “侄女帶着孩子陪她老爸出門旅遊，實際上負擔挺重的，走過長沙，儘管後邊還有行程，居然帶回來這個正宗的長沙臭豆腐，一定要我品嚐，而且特意來我家，親自下廚為我做了這份澆汁臭豆腐。我也是開戒了，第一次吃，夠辣，還真是聞着臭吃着香啊！”食材明細主料長沙臭豆腐（2包）輔料油（適量）鹽（適量）青椒（...
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味味甜
