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關於茄子燜豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

茄子燜豆腐怎麼做-茄子燜豆腐的做法
  • 茄子燜豆腐怎麼做-茄子燜豆腐的做法

  • “豆腐入味,茄子軟爛,下飯好吃,不信你試試!”食材明細主料老豆腐(300g)茄子(1個)蒜(7個)輔料油(40g)鹽(2g)糖(20g)老抽(10g)生抽(20g)水(300g)葱花(2g)淡鹽水(800g)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子燜豆腐的做法步驟1、準備好食材2、把茄子,洗乾淨,切3毫米薄片3、把切好的茄子,放入鹽水中,以免氧化...
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菜豆燜茄子怎麼做-菜豆燜茄子的做法
  • 菜豆燜茄子怎麼做-菜豆燜茄子的做法

  • 食材明細主料菜豆((豇豆)適量)茄子(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜豆燜茄子的做法步驟1、茄子去皮洗淨切成滾刀塊2、菜豆擇洗乾淨切段兒3、五花肉切片,輔料備好4、熱鍋加油...
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豆腐燜茄子的做法 不能錯過的一道鮮美素菜—豆腐燜茄子 豆腐燜茄子怎麼做
  • 豆腐燜茄子的做法 不能錯過的一道鮮美素菜—豆腐燜茄子 豆腐燜茄子怎麼做

  • “超級美味的一道家常菜,味道很棒,營養很高,豆腐和茄子都具有美容功效,很適合愛美的女士食用。”食材明細主料北豆腐(300克)茄子(100克)海帶芽(50克)輔料紅椒(適量)香菜梗(適量)配料蒜末(1/2大勺)葱(1/2大勺)姜(1/2大勺)鹽(1茶勺)雞精(適量)糖(1茶勺)生抽醬油(1大勺)老抽醬油(1/2茶勺)香油(適量)幹澱粉(適...
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茄汁燜紅燒豆腐怎麼做-茄汁燜紅燒豆腐的做法
  • 茄汁燜紅燒豆腐怎麼做-茄汁燜紅燒豆腐的做法

  • “豆腐是個好東西,白嫩細滑有營養,價格便宜做法多樣,據説豆腐已經有兩千一百多年的歷史,是我國一位煉丹家劉安發明的,感謝他為我們創造了這種健康食品。一般説起吃素,人們會條件反射似的説是不是天天吃青菜豆腐啊,其實不然,偶爾也可以來個茄汁燜紅燒豆腐。^_^”食材明細主料北豆...
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茄汁帶魚燜豆腐怎麼做-茄汁帶魚燜豆腐的做法
  • 茄汁帶魚燜豆腐怎麼做-茄汁帶魚燜豆腐的做法

  • “豆腐和魚類,可以説是絕配,帶魚有好多人不喜歡,因為太腥,加上茄汁就不一樣了,帶魚鮮美,豆腐香嫩,口感極好。”食材明細主料速凍帶魚(1條)大豆腐(1塊)尖椒(1個)胡蘿蔔(1塊)葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)番茄醬(2大勺)白糖(少許)香醋(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)醬油(少許)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(...
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豆角茄子燜面怎麼做-豆角茄子燜面的做法
  • 豆角茄子燜面怎麼做-豆角茄子燜面的做法

  • 食材明細主料豆角(100g)茄子(一根)輔料拉麪(100g)調料蒜瓣(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(少量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆角茄子燜面的做法步驟1、豆角蒜瓣葱花弄好。2、茄子切條。3、炸好茄子。4、放豆角炸一會兒放蒜瓣。5、放拉麪放適量水燜八分鐘。6、放葱花...
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番茄汁燜豆腐怎麼做-番茄汁燜豆腐的做法
  • 番茄汁燜豆腐怎麼做-番茄汁燜豆腐的做法

  • “一非常簡單的家常菜,濃濃的番茄汁包裹着豆腐,非常的美味。”食材明細主料豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料葱(適量)番茄醬(二匙)濃縮雞汁(一匙)鹽(少許)白糖(少許)雞精(少許)意麪醬(一匙)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁燜豆腐的做法步驟1、買了一塊豆腐,我們把它切小塊兒。焯...
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番茄燜豆腐的做法 【兔子愛廚房】番茄燜豆腐 番茄燜豆腐怎麼做
  • 番茄燜豆腐的做法 【兔子愛廚房】番茄燜豆腐 番茄燜豆腐怎麼做

  • “最近對豆腐有一種深深的執念……今天是番茄豆腐…番茄是少了點,但味道剛剛好~”食材明細主料水豆腐(1塊)番茄(1個)肉末(10g)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(1勺)葱(1顆)蒜末(適量)鹽(適量)香菜(1顆)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜豆腐的做法步驟1、瘦肉剁成肉沫,加入鹽、醬油,醃漬2分鐘...
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臘八豆燜茄子怎麼做-臘八豆燜茄子的做法
  • 臘八豆燜茄子怎麼做-臘八豆燜茄子的做法

  • “茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。夏季的茄子格外好吃,醇香臘八豆經過半年的存放,更加美味。夏季的家常菜下飯菜必備----臘八豆燜茄子。”食材明細主料茄子(500克)臘八豆(100克)青椒(2個)葱白(3根)輔料鹽(2克)油(3ml)醬油(1ml)微辣(口...
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豆豉燜茄子怎麼做-豆豉燜茄子的做法
  • 豆豉燜茄子怎麼做-豆豉燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)肉末(120g)輔料蒜末(適量)葱末(適量)青椒(適量)紅椒(適量)豆豉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醃肉料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)未知(難度)豆豉燜茄子的做法步驟1、茄子一個。2、肉剁成末,加鹽、醬油、蠔油、料酒、澱粉拌勻。3、準備葱蒜粒、青紅...
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茄子燜黃豆怎麼做-茄子燜黃豆的做法
  • 茄子燜黃豆怎麼做-茄子燜黃豆的做法

  • “茄子是夏季很普通的家常菜,現在我這的茄子很貴7元一公斤,由於我的夏季來得比較晚,大量上市的茄子還等一個月左右才能便宜一些。那時候的茄子雖然便宜,口感也好,可都吃膩了,現在的人都喜歡吃反季節的蔬菜,雖然口感營養都不好,沒辦法啊,物以稀為貴,就像奢侈品那樣越貴越想買的人多,...
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醬香茄子燜土豆的做法 醬香茄子🍆燜土豆 醬香茄子燜土豆怎麼做
  • 醬香茄子燜土豆的做法 醬香茄子🍆燜土豆 醬香茄子燜土豆怎麼做

  • “很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有B族維生素,B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入充足的維生素C後,維生素C的代謝過程中是需要B族維生素支持的。有研究發現茄子皮抗癌活性最強,其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。”...
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番茄燜豆腐怎麼做-番茄燜豆腐的做法
  • 番茄燜豆腐怎麼做-番茄燜豆腐的做法

  • “酸甜開胃番茄燜豆腐,滑嫩細膩,超級下飯。”食材明細主料豆腐(3塊)番茄(1個)輔料香菜(2顆)葱(1顆)調料柱侯醬(2匙)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄燜豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切小塊,其他配菜備齊。3、先炒番茄,加少許鹽。4、再加入兩碗清水,煮出紅湯。5、倒入豆腐一...
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番茄香菇燜豆腐怎麼做-番茄香菇燜豆腐的做法
  • 番茄香菇燜豆腐怎麼做-番茄香菇燜豆腐的做法

  • “夏天來了,胃口不好就來個帶點酸味的菜吧😊”食材明細主料番茄(2個)幹香菇(8朵)豆腐(400g)瘦肉(100g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)蠔油(1勺)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香菇燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、番茄切片3、幹香菇泡發後切條4、瘦肉用少許生抽、生粉...
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豆角茄子燜肉怎麼做-豆角茄子燜肉的做法
  • 豆角茄子燜肉怎麼做-豆角茄子燜肉的做法

  • 食材明細主料長豆角(20顆)茄子(1顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)雞精(1勺)原味(口味)未知(難度)豆角茄子燜肉的做法步驟1、豆角洗淨折小段,茄子洗淨切好,蒜切碎肉切片2、涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒撒入適量鹽炒熟後盛出備用3、倒入油燒熱倒入蒜蓉和豆角茄子翻炒均勻後蓋上鍋蓋中小火燜熟加入...
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茄子燜豆角怎麼做-茄子燜豆角的做法
  • 茄子燜豆角怎麼做-茄子燜豆角的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)輔料辣椒(適量)黃豆醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜豆角的做法步驟1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黃豆醬。4、鍋子燒熱爆香蒜薹段。5、放入黃豆醬炒香。6、放入豆角。7、放入茄子。8、翻炒均勻後倒入適...
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蕃茄燜豆腐怎麼做-蕃茄燜豆腐的做法
  • 蕃茄燜豆腐怎麼做-蕃茄燜豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(350克)蕃茄(1個)輔料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜、葱白分別切末,蕃茄切成小丁2、北豆腐擦乾表面水份,切成小塊3、鍋內燒熱油,將豆腐放入鍋內中火油炸4、炸至豆腐表皮呈微黃色,...
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茄汁燜豆腐怎麼做-茄汁燜豆腐的做法
  • 茄汁燜豆腐怎麼做-茄汁燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)輔料紅椒(一個)辣椒(兩根)葱花(適量)生薑(3片)芝麻(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)鹽🧂(適量)味精(適量)白砂糖,(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁燜豆腐的做法步驟1、準備豆腐兩塊,用開水泡過後,切成均勻的小塊備用。2、起鍋燒油,下入豆腐煎至兩面金黃...
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醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法
  • 醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法

  • “沒有什麼比當季的菜菜更美味更營養的了。豆角、茄子都是夏季好菜,豆角燜茄子,是婆婆這裏大家喜歡的菜菜,喜歡醬燜,加點蒜片,很下飯的蔬菜。我加了點肉絲,更加美味咧。”食材明細主料茄子(110克)肉絲(50克)紅椒(適量)甜麪醬(適量)食用油(適量)輔料豆角(100克)青椒(適量)料酒(適量)精鹽(適量)醬香...
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黃豆燜茄子怎麼做-黃豆燜茄子的做法
  • 黃豆燜茄子怎麼做-黃豆燜茄子的做法

  • “很喜歡茄子~覺得怎麼做都好吃~這種做法吃起來滿滿都是黃豆的香味~所以有次一個從不吃茄子的朋友吃了後卻也喜歡上這個菜了,希望大家你們也喜歡!”食材明細主料茄子(適量)輔料黃豆罐頭(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(兩個)生抽(適量)大蒜子(三瓣)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燜...
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蕃茄肉末燜豆腐怎麼做-蕃茄肉末燜豆腐的做法
  • 蕃茄肉末燜豆腐怎麼做-蕃茄肉末燜豆腐的做法

  • “蕃茄的酸與肉末的鮮完美搭配,豆腐嫩滑,湯汁濃郁,蠻好吃的哦。”食材明細主料豆腐(一塊)蕃茄(一個)肉末(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)水(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肉末燜豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蕃茄切成小丁,葱白切成末。3、...
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黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法
  • 黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切片過水。3、鍋子燒熱放入茄子。4、放入黃豆醬生抽燜煮熟。5、拌勻即可。6、開動啦。...
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茄子燜土豆怎麼做-茄子燜土豆的做法
  • 茄子燜土豆怎麼做-茄子燜土豆的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)土豆(2個)青椒(1個)蒜瓣(3瓣)香菜(1顆)小葱(1顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少量)辣醬(2匙)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子燜土豆的做法步驟1、準備食材。2、茄子削皮切條。3、放到小盆內,撒上適量的鹽,醃20分鐘,(炒的時候可以少加油)。4、土豆削皮切條(還有青椒也切塊,...
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醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法
  • 醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法

  • “夏天裏最常見的蔬菜有豆角與茄子,豆角燜茄子,也是夏天最常做的下飯菜,隔三差五就得做上一次,家人説怎麼吃都不膩。醬香濃郁,香辣下飯。食材:長茄子170克、豆角100克配料:大蒜適量、郫縣豆瓣1勺、蠔油適量、海鮮醬適量、生抽適量、食用油適量”食材明細主料長茄子(170克)豆角(100...
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豆腐燜茄子怎麼做-豆腐燜茄子的做法
  • 豆腐燜茄子怎麼做-豆腐燜茄子的做法

  • “豆腐香嫩,茄子香滑,五花肉就不用説了,就是香,香,香。”食材明細主料茄子(250g)豆腐(250g)輔料五花肉(30g)尖椒(30g)紅尖椒(30g)大葱(5釐米)姜(3瓣)蒜(5瓣)八角(2顆)白開水(170毫升)炒菜油(20g)調料料酒(5g)老抽(5g)鹽(5g)糖(5g)胡椒粉(2g)蠔油(8g)澱粉(10g)雞精(3g)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜茄子的做...
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