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關於焦糖爆米花的做法的餐飲百科

焦糖爆米花怎麼做-焦糖爆米花的做法
  • 焦糖爆米花怎麼做-焦糖爆米花的做法

  • “焦糖爆米花。”食材明細主料小玉米(一把)輔料糖(100克)調料黃油(5克)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、鍋裏放油。2、放入小玉米。3、玉米爆開蓋上蓋子。4、輕輕晃動鍋讓其均勻受熱,等待其他玉米爆開,盛出爆米花。5、鍋里加入100克糖50克水。6、顏色...
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焦糖爆米花的做法 在家追劇必備零食,焦糖爆米花 焦糖爆米花怎麼做
  • 焦糖爆米花的做法 在家追劇必備零食,焦糖爆米花 焦糖爆米花怎麼做

  • “週末在家自制爆米花,成本五塊,電影院賣35,做好後宅在家快樂刷劇,真的太愜意啦!”食材明細主料爆裂玉米(100g)輔料玉米油(30g)調料白砂糖(100g)水(50g)黃油(25g)小蘇打(5g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、食材全部稱量好。2、鍋裏放入油,倒入玉米粒,中大火加熱。3...
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焦糖爆米花的做法 自制零食——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎麼做
  • 焦糖爆米花的做法 自制零食——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎麼做

  • “事實證明電影院的爆米花絕對是暴利啊。”食材明細焦糖爆米花材料爆米花玉米粒(50g)黃油(8g)焦糖材料白糖(45g)黃油(20g)水(40g)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放8克黃油,黃油融化後加入玉米粒,大火,蓋上鍋蓋,等玉米粒逐漸爆開後轉小火,...
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焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做
Popcorn 焦糖爆米花怎麼做-焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花--Caramel
  • Popcorn 焦糖爆米花怎麼做-焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花--Caramel

  • “爆米花是國外很普遍的零食,一般看點影,party,三五知己聚會,家庭聚會少不了的。特別是開車遠遊,更是車上必備的零食!誰人不愛的牛油的香味,加上紅糖的甜味,經過燒煮,混合成了西方人最愛的甜品口味-焦糖!爆米花加上焦糖,經過長時低温烘烤成了這香,甜,脆脆的完美組合-焦糖爆米花!”食材...
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焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花(零失敗幹炒焦糖微波爐爆花版) 焦糖爆米花怎麼做
焦糖爆米花的做法 自制健康——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎麼做
  • 焦糖爆米花的做法 自制健康——焦糖爆米花 焦糖爆米花怎麼做

  • “説起爆米花,我第一想到就是看電影必備品,不過每次走進電影院聞到那味,總覺得不舒服,大概是奶香味過了吧,説白了是香料多了,還是自制吧,再説也不難,買來爆米花玉米粒,加點油蓋好鍋蓋立馬噼噼啪啪綻放,很有喜悦感。更多食譜歡迎關注我的微信公眾號:czyoyoyuanse”食材明細主料爆米花...
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焦糖爆米花如何做簡單又好吃
  • 焦糖爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:一小把輔料黃油:5砂糖:40水:15ml具體步驟1.鍋裏放入黃油,加熱到完全融化後,放入玉米粒,鋪滿鍋底。2.微將黃油與玉米混合一下後,蓋上蓋子,中小火加熱,直到聽到噼噼啪啪的聲音。3.繼續加熱,噼噼啪啪的聲音會逐漸...
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奶油冰糖爆米花怎麼做-奶油冰糖爆米花的做法
  • 奶油冰糖爆米花怎麼做-奶油冰糖爆米花的做法

  • 食材明細主料小玉米粒(適量)黃油(適量)輔料冰糖粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油冰糖爆米花的做法步驟1、炒鍋加一塊黃油熱開後倒入小玉米粒翻炒2、炒到第一個玉米粒爆開花蓋上鍋蓋直到只能聽見3到5個玉米爆花聲打開鍋蓋盛出爆米花3、鍋中加黃油熱開後倒入冰糖粉...
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自制焦糖味爆米花——休閒小零食看電影必備-焦糖爆米花
  • 自制焦糖味爆米花——休閒小零食看電影必備-焦糖爆米花

  • 食材明細主料小玉米粒(50g)色拉油(15g)輔料清水(40g)白砂糖(50g)黃油(25g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制焦糖爆米花的做法步驟1、鍋內倒入色拉油,加熱。2、油熱後,倒入小玉米粒,用鏟子攪拌均勻,使得每一粒小玉米粒都能均勻地裹上油。3、蓋上鍋蓋,會聽到噼裏啪啦的聲音這時候説明...
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美味的焦糖爆米花如何做簡單又好吃
  • 美味的焦糖爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料爆玉米:100輔料油:適量白砂糖:50具體步驟1.爆玉米,用水略沖洗後,鋪在廚房紙上,晾乾。2.倒入油,攪拌均勻,讓每顆玉米都沾上油。3.玉米倒入鍋中,用筷子不停劃炒。4.等有一顆玉米開始爆出來後,就蓋上鍋蓋,小火,中間...
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低糖爆米花的做法 自制饞嘴小零食——【低糖爆米花】 低糖爆米花怎麼做
  • 低糖爆米花的做法 自制饞嘴小零食——【低糖爆米花】 低糖爆米花怎麼做

  • 食材明細主料爆米花玉米(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)低糖爆米花的做法步驟1、準備材料:爆米花玉米。2、把鍋燒熱,倒入油,油要稍微多一些,要不會糊鍋。3、熱鍋涼油,把玉米粒放入,加入三勺糖,攪拌均勻,讓每粒玉米都沾上油和糖。4、等到有玉米開始爆的時候蓋上蓋子。5、在...
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焦糖奶香爆米花的做法 焦糖奶香爆米花——影院經典小零食自己做 焦糖奶香爆米花怎麼做
黃油焦糖爆米花怎麼做-黃油焦糖爆米花的做法
  • 黃油焦糖爆米花怎麼做-黃油焦糖爆米花的做法

  • “家人喜歡吃爆米花,外面買的不是太甜了就是有香精味,還是自己來弄吧,可幾次下來,不是糖焦苦了,就是爆花率太低,爆出的米花不蓬鬆,經歷幾次總結出來的經驗,得記錄在此便於查找。”食材明細主料玉米粒(50克)黃油(10克)輔料糖粉(10克)奶香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃油焦糖爆米花的做...
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焦糖球形爆米花怎麼做-焦糖球形爆米花的做法
  • 焦糖球形爆米花怎麼做-焦糖球形爆米花的做法

  • 食材明細主料球形爆列玉米粒(2勺)輔料花生油(2勺)黃油白糖(1勺)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖球形爆米花的做法步驟1、準備全部食材。2、熱鍋,放入花生油,燒熱70~80度,放入玉米粒,油要浸過玉米粒。然後不停翻炒,不然容易糊。3、有一兩顆爆開的時候蓋上蓋子,不停搖晃。4、玉米...
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追劇神器——焦糖奶油爆米花圖解
  • 追劇神器——焦糖奶油爆米花圖解

  • 説到爆米花,它可是在電影院中長期佔據着重要位置。當你每次與朋友一起去電影院看電影時,都必買爆米花,還有可樂,這兩個東西可是最佳伴侶,缺少他們,電影看着是沒有味兒的。而爆米花的口味有非常多種,但我覺得焦糖奶油爆米花是最好吃的主料玉米粒:一小碗輔料黃油:1塊奶油:1小碗砂糖:3...
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家庭版焦糖爆米花如何做簡單又好吃
  • 家庭版焦糖爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料微波爆米花:120白砂糖:40無鹽黃油:2純淨水:20ml輔料具體步驟1.用微波爐中高火3分鐘把爆米花爆好,鍋裏放入純淨水,水開後加入白砂糖,小火不停攪拌,白糖很快出很多白色大泡泡,粘稠後加入黃油,繼續攪拌,知道糖液開始...
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焦糖花生怎麼做-焦糖花生的做法
  • 焦糖花生怎麼做-焦糖花生的做法

  • “這其實完全是源於失誤。想做花生糖,但焦糖色並不在計劃中。其實,一切都很順利。按時到了家,一切材料準備好,花生進了烤箱,糖漿上了爐灶。然而,當糖漿咕嚕咕嚕冒了泡,拿着温度計開始測温的時候卻發現情況有些不妙——糖漿開始很快翻了色,這可不是理想情況。這才發現,原來火力開大...
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紅糖爆米花怎麼做-紅糖爆米花的做法
  • 紅糖爆米花怎麼做-紅糖爆米花的做法

  • “我記憶中的爆米花是用那種黑爐子爆出來的。小時候一到寒暑假我和弟弟就被送到姥姥家,最先吃爆米花就是在姥姥家,當時我們那邊還沒有爆米花。所以每次去的時候就非常期待那位爆米花的老爺爺的出現。。。”食材明細主料小玉米粒(適量)輔料紅糖(適量)玉米油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十...
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自制焦糖爆米花如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粒:50糖:35輔料水:50黃油:20玉米油:適量具體步驟1.準備用料2.鍋中放植物油,開火。加入玉米粒,不斷晃動鍋,使玉米粒受熱均勻。3.第一個玉米爆開時快速加上適量白糖蓋上鍋蓋期間不斷晃動鍋,你會聽到玉米粒爆...
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焦糖椰奶爆米花怎麼做-焦糖椰奶爆米花的做法
  • 焦糖椰奶爆米花怎麼做-焦糖椰奶爆米花的做法

  • 食材明細主料幹玉米粒(200g)椰汁(150ml)牛奶(50ml)白糖(150g)輔料玉米油(適量)甜味(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖椰奶爆米花的做法步驟1、材料準備好。2、這是玉米粒。3、鍋裏倒點玉米油,倒入玉米粒。4、中火。記得一定要蓋上蓋子。不然一會兒爆米花亂飛。一發不可收拾୨😉୧...
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焦糖巧克力爆米花的做法 簡單微波爐自制焦糖巧克力爆米花 焦糖巧克力爆米花怎麼做
奶香焦糖爆米花如何做簡單又好吃
  • 奶香焦糖爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粒:半杯輔料糖:40葵花籽油:少量黃油:100水:少量具體步驟1.黃油隔水融化。2.這是已經化開的黃油,只要這麼一點點。3.倒入玉米粒。4.拌均勻,讓每粒玉米粒都沾上黃油。5.然後倒入鍋中中火炒勻,待有玉米粒爆...
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簡易紅糖爆米花怎麼做-簡易紅糖爆米花的做法
  • 簡易紅糖爆米花怎麼做-簡易紅糖爆米花的做法

  • “週末孩子們在家,做了好些小吃。還專門為孩子們看電影做了二大份爆米花。為了讓爆米花吃起來不那麼油膩跟甜,我分別用了烘焙油及紅糖來調味。紅糖我也沒有熬,是直接灑在表面得,這樣子可有可無的紅糖粉,讓爆米花吃起來感覺很不錯,下次我準再用芝麻粉來配,看會不會有其它的驚喜。...
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無油無糖爆米花怎麼做-無油無糖爆米花的做法
  • 無油無糖爆米花怎麼做-無油無糖爆米花的做法

  • “想減肥的你,是不是很難拒絕零食的誘惑?其實玉米屬於雜糧類,高膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,減肥期間適量食用是對減肥有幫助的。但是,外面買的爆米花,雖然很香甜好吃,但裏面油和糖的含量相當高。由於這兩樣的大量存在,扭曲了玉米的好處,使爆米花直接劃歸“垃圾食品”的範疇。今天我...
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