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關於湯湯水水過苦夏——玉米萵筍燉雞湯的餐飲百科

玉米萵筍燉雞湯的做法 湯湯水水過苦夏——玉米萵筍燉雞湯 玉米萵筍燉雞湯怎麼做
苦瓜玉米湯怎麼做-苦瓜玉米湯的做法
  • 苦瓜玉米湯怎麼做-苦瓜玉米湯的做法

  • “煲湯無需太高的廚藝要求,但如果用一口好的砂鍋卻可以使湯的味道更香醇。今天分享一道能去火,喝多少都不長肉的苦瓜湯。苦瓜微苦,有人肯定不喜歡,但如果加入了具有鮮甜滋味的水果玉米,你肯定會喜歡。因為有了它,湯汁的味道變得鮮甜,苦瓜的味道被更進一步掩蓋,連小朋友喝過都説好...
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竹筍燉雞湯怎麼做-竹筍燉雞湯的做法
  • 竹筍燉雞湯怎麼做-竹筍燉雞湯的做法

  • “問閨女:咱們做雞腿還是雞翅?閨女説:燉個雞湯吧!別放香菇,自創一個竹筍雞湯吧!”食材明細主料土雞(適量)輔料竹筍(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹筍燉雞湯的做法步驟1、殺好的雞,剁成大小合適的塊,用涼水泡出血水。2、冷水放入雞塊(我把雞...
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玉米胡蘿蔔燉雞湯怎麼做-玉米胡蘿蔔燉雞湯的做法
  • 玉米胡蘿蔔燉雞湯怎麼做-玉米胡蘿蔔燉雞湯的做法

  • “清甜好喝,很適合秋季的湯品。”食材明細主料雞肉(適量)玉米(一條)胡蘿蔔(一條)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米胡蘿蔔燉雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、撈出清洗乾淨。5、將玉米,胡蘿蔔改刀切大塊,拍一塊姜。6、將所以...
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萵筍海米湯怎麼做-萵筍海米湯的做法
  • 萵筍海米湯怎麼做-萵筍海米湯的做法

  • “簡單快捷,湯鮮味美。”食材明細主料萵筍(半根)輔料海米(1小把)調料鹽(適量)味精(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍海米湯的做法步驟1、將海米清洗乾淨,放少許料酒,加適量温水浸泡一會兒。2、萵筍削皮,切成菱形片。3、炒鍋放油燒熱,放入海米,煸幹水份。4、加入適量...
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玉米筍冬瓜湯怎麼做-玉米筍冬瓜湯的做法
  • 玉米筍冬瓜湯怎麼做-玉米筍冬瓜湯的做法

  • “玉米筍的起源與甜玉米相同,在美國生產較多。中國近幾年才有少量種植。玉米筍是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗,形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。玉米筍又稱珍珠筍,是近年來國際上新興的一種高檔蔬菜。玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物...
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清爽的夏季燉湯——玉米排骨湯圖解
  • 清爽的夏季燉湯——玉米排骨湯圖解

  • 今天給大家做的是好喝又清爽的玉米排骨湯,夏天必備~補充營養的同時不怕上火哦,玉米清甜,排骨燉的軟爛,再來一口鮮美帶有玉米味的骨湯,餘味無窮,老人小孩都可以吃,喜歡這道湯的小可愛們還不快來嘗試一下~~~主料排骨:500克玉米:1根輔料姜:6片鹽:適量料酒:適量大葱:2段紅棗:10顆枸杞:適量詳...
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萵筍雞湯怎麼做-萵筍雞湯的做法
  • 萵筍雞湯怎麼做-萵筍雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量(蒸熟的))萵筍(適量)輔料精鹽(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞湯的做法步驟1、萵筍去皮切段,蒸好的雞肉適量。2、鍋裏放清水燒開,倒進蒸好的雞肉。3、煮開後再倒進萵,加點精鹽。將萵筍煮熟.4、調入調味鮮即可出鍋。5、萵筍雞湯即成。...
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燉雞湯要焯水嗎
  • 燉雞湯要焯水嗎

  • 不一定,這也要看用來燉雞湯的雞肉的品種和質量。家養出來的雞,雞肉很乾淨,那麼就是不需要焯水的,買來的雞肉有腥味或者多餘的油,那麼就需要進行焯水處理。燉雞湯之前,所用的雞肉還是要焯水的。焯水,指的是烹飪過程中的一種血水的處理方法,具體是將食材放在開水裏煮到全部熟透或者...
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苦瓜玉米排骨湯怎麼做-苦瓜玉米排骨湯的做法
  • 苦瓜玉米排骨湯怎麼做-苦瓜玉米排骨湯的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)玉米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜玉米排骨湯的做法步驟1、排骨焯水洗淨,玉米洗淨切段,苦瓜對半切開去籽切小段。2、高壓鍋下入排骨,玉米和苦瓜,加水。3、蓋上高壓蓋大火煮開轉中小火15分鐘關火。4、關火後等待高...
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水煮竹筍湯怎麼做-水煮竹筍湯的做法
  • 水煮竹筍湯怎麼做-水煮竹筍湯的做法

  • “(百度)現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,是減肥者最理想的食物之一。”食材明細主料竹筍(200G)牛肉(100G)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)雞粉(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)香...
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玉米蘿蔔烏雞湯的做法 玉米蘿蔔烏雞湯#春季潤燥湯水# 玉米蘿蔔烏雞湯怎麼做
  • 玉米蘿蔔烏雞湯的做法 玉米蘿蔔烏雞湯#春季潤燥湯水# 玉米蘿蔔烏雞湯怎麼做

  • “春季家常雞湯,玉米加白蘿蔔,簡單又滋補。”食材明細主料烏雞(半隻)白蘿蔔(1顆)玉米(1根)輔料姜(適量)紅棗(幾顆)調料食鹽(3匙)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米蘿蔔烏雞湯的做法步驟1、所需材料。2、雞洗乾淨剁小塊,蘿蔔、玉米切小片。3、烏雞、玉米加入一盤清水,薑片、紅棗。4、...
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玉米筍百合排骨湯的做法 【玉米筍百合排骨湯】-----滋潤一夏的湯水 玉米筍百合排骨湯怎麼做
燉雞湯可以添加什麼輔料-燉雞湯用冷水還是熱水呢
  • 燉雞湯可以添加什麼輔料-燉雞湯用冷水還是熱水呢

  • 近日,天氣愈發地寒冷起來,人們除了可以多穿些衣服御寒保暖之外,其實還可以通過飲食的方法來內調祛除寒氣,喝熱乎的燉雞湯就是一種不錯的選擇。那麼,燉雞湯用冷水還是熱水呢?一、燉雞湯用冷水還是熱水用冷水燉雞湯才是比較好的一種方法。首先,如果有熱開水直接燉雞湯的話,雞肉可能...
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玉米苦瓜排骨湯怎麼做-玉米苦瓜排骨湯的做法
  • 玉米苦瓜排骨湯怎麼做-玉米苦瓜排骨湯的做法

  • “鮮玉米富含大量的維C,苦瓜清熱解毒加上排骨燉一鍋湯滿屋都飄着香味兒,喝一口那個味道簡直鮮的不得了”食材明細主料肋排(500g)玉米(1個)苦瓜(1個)輔料料酒(20g)大葱(10g)姜(10g)鹽(8g)枸杞(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米苦瓜排骨湯的做法步驟1、食材備好2、排骨焯水去腥3、排...
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萵筍魚圓湯的做法 萵筍魚園湯 萵筍魚圓湯怎麼做
  • 萵筍魚圓湯的做法 萵筍魚園湯 萵筍魚圓湯怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(200克)魚園(100克)輔料青豆(100克)配料鹽(5克)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍魚圓湯的做法步驟1、青豆淡鹽水中煮熟2、萵筍切絲3、鍋中油熱後炒萵筍絲,放水煮開後下魚園4、魚園漂浮時放煮熟的青豆,放雞精,出鍋...
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燉雞湯要焯水嗎-燉雞湯用公雞還是母雞
  • 燉雞湯要焯水嗎-燉雞湯用公雞還是母雞

  • 雞湯是很多人的最愛,雞湯不僅對身體有很大好處,而且雞湯味道鮮美,更是深受各種年齡階段人羣的喜愛。通常我們都是在自己家中煲雞湯,那麼,燉雞湯用公雞還是母雞呢?一、燉雞湯用公雞還是母雞燉雞湯一般是用母雞來燉的,因為母雞肉比公雞肉更加鮮嫩一些,而且不像公雞,母雞對人體的滋補...
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燉鴨湯過程中應該注意什麼呢-燉鴨湯用熱水還是冷水
  • 燉鴨湯過程中應該注意什麼呢-燉鴨湯用熱水還是冷水

  • 説到燉鴨湯,相信大家都並不陌生,它也是一種非常好吃的菜餚,並且價格也很實惠,做法也比較簡單,很家常的一道菜。那關於燉鴨湯過程中的注意事項相信大家也有很多問題要問,比如,燉鴨湯用熱水還是冷水,以及燉鴨湯過程中應該注意什麼呢,這篇文章的答案將會給大家一個參考。一、燉鴨湯用...
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玉米筍濃湯怎麼做-玉米筍濃湯的做法
  • 玉米筍濃湯怎麼做-玉米筍濃湯的做法

  • 食材明細主料玉米筍(六根)紅蘿蔔(一小段)南瓜(一小片)輔料黃油(40克)低粉(100克)奶油(10克)配料鹽(適量)砂糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米筍濃湯的做法步驟1、玉米芛洗淨切段。2、紅蘿蔔,南瓜切丁待用。3、小火黃油20克溶化後倒入彽粉翻炒至金黃色即(黃油麪酥)待用。4、另起...
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陳皮玉米燉雞湯怎麼做-陳皮玉米燉雞湯的做法
  • 陳皮玉米燉雞湯怎麼做-陳皮玉米燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)陳皮(適量)輔料枸杞(適量)玉米(一根)姜(適量)葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮玉米燉雞湯的做法步驟1、玉米和葱姜備用。2、雞塊洗淨備用。3、陳皮提前浸泡,取出筋膜。4、雞塊加料酒焯水備用。5、葱切段薑切片。6、雞塊和...
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鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法
  • 鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料雞湯(2飯碗)火腿腸(1塊)調料雞精(1/2勺)鹽(1/2勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯萵筍的做法步驟1、成品。2、萵筍一根去皮洗淨。3、萵筍和火腿腸分別切條備用。4、鍋裏倒入兩碗熬好的雞湯開火煮。5、煮開之後倒入萵筍和火腿腸。6、繼續大火煮開轉...
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豬骨萵筍湯的做法 下奶湯系列之豬骨萵筍湯 豬骨萵筍湯怎麼做
  • 豬骨萵筍湯的做法 下奶湯系列之豬骨萵筍湯 豬骨萵筍湯怎麼做

  • “給寶寶滿滿的愛”食材明細主料豬棒骨(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨萵筍湯的做法步驟1、豬骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗淨2、萵筍去根去皮去葉,洗淨切滾刀塊3、鍋中加水沒過豬骨,大火燒開4、放姜、料酒小火燉煮2個小時...
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水果玉米排骨湯怎麼做-水果玉米排骨湯的做法
  • 水果玉米排骨湯怎麼做-水果玉米排骨湯的做法

  • 食材明細主料水果玉米(適量)排骨(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果玉米排骨湯的做法步驟1、玉米,紅蘿蔔,姜和葱洗淨備用。2、排骨洗淨焯水撈出衝乾淨備用,焯水淋少許料酒去腥。3、小葱和姜洗淨備用。4、玉米和紅蘿...
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萵筍葉雞蛋湯怎麼做-萵筍葉雞蛋湯的做法
  • 萵筍葉雞蛋湯怎麼做-萵筍葉雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(1只)輔料生抽(1匙)醋(1匙)水澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉雞蛋湯的做法步驟1、春季的萵筍葉子挺嫩。2、萵筍葉洗乾淨。3、切碎。4、雞蛋打碗裏攪散。澱粉加水調成水澱粉。5、鍋裏水燒開後放入水澱粉煮開。6、放入生抽,...
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青木瓜玉米筍燉豬骨湯怎麼做-青木瓜玉米筍燉豬骨湯的做法
  • 青木瓜玉米筍燉豬骨湯怎麼做-青木瓜玉米筍燉豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)青木瓜(適量)玉米筍(適量)輔料姜(少許)薏米(適量(炒過))蜜棗(一粒)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青木瓜玉米筍燉豬骨湯的做法步驟1、準備:豬骨。2、豬骨焯水洗乾淨,備:玉米筍,蜜棗,姜。3、青木瓜削皮後切厚塊。4、薏米清洗一下,放入鍋裏小火炒出米香...
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