![臘羊肉痠麻辣粉如何做簡單又好吃]( "臘羊肉痠麻辣粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘臘羊肉痠麻辣粉是一道以臘羊肉和紅薯粉為主要食材的風味菜餚。羊肉味甘、性温，可以祛寒；紅薯粉絲滑細膩，口感滑嫩，軟硬適中。這道菜餚的特色就是酸、麻、辣，濃郁的湯汁，撲鼻的鮮香，相當開胃爽口，寒冬食用也很暖心...
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![酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做")
- “我做的酸辣粉不敢説正宗。但是，好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的，而且做法簡單，不妨一試不多説了，看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗，汗流浹背，絕對的消暑過癮這個夏天簡餐選擇吃這個簡直再合適不過了”食材明細主料紅薯粉（100g）輔料香菜（適量）青...
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![酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “木有吃過正宗的酸辣粉，今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠，對於我一個不很會吃辣的人，味道還是蠻不錯滴！”食材明細主料紅薯粉條（適量）小油菜（適量）綠豆芽（適量）香菜（適量）炸花生（適量）輔料辣椒油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）老醋（適量）生抽（適量）花...
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![自制麻辣涼粉-麻辣涼粉]( "自制麻辣涼粉-麻辣涼粉")
- “涼粉在炎熱的夏天是很受歡迎的小吃之一，涼粉製作過程並不複雜，在家裏就可以做出和外面一樣的味道來，需要用到豌豆澱粉，只有這種澱粉做出的涼粉口感才好，一般超市裏都有賣的，涼粉勁道爽滑，麻辣夠味，在配上老乾媽豆豉的豉香，別提多好吃了，吃一碗是不夠的哦，呵呵~~~”食材明細主料豌...
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![家常版酸辣粉-酸辣粉]( "家常版酸辣粉-酸辣粉")
- “天氣漸漸冷了，在家自己動手做一碗酸辣粉，吃完瞬間讓你全身暖呼呼！”食材明細主料粉條（100g）豬肉（50g）輔料酸豆角（5條）泡姜（一塊）泡辣椒（4個）炸花生米（1勺）炸黃豆粒（1勺）葱（2顆）姜（小半塊）大蒜（2瓣）香醋（2勺）醬油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜（2顆）榨菜（10條）料酒（小半勺）豆瓣醬（半勺）澱粉（3g）黑胡椒粉（1g）酸...
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![自制酸辣涼粉-酸辣涼粉]( "自制酸辣涼粉-酸辣涼粉")
- “整個夏天一直想做涼粉，但拖到現在才做，這也讓我認識到在濟南買綠豆澱粉的難呀，跑遍了6,7家大小超市都沒買到綠豆的，到最後在淘寶上才買到的，這也説明了做涼粉還是用綠豆澱粉比較好，做出的涼粉既筋道又爽滑，之前用紅薯澱粉做過一次，實在是很糟糕，感覺都沒法吃。。”食材明細主料...
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![酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “最喜歡的小吃就是酸辣粉了，就試着自己在家做酸辣粉，中午吃一碗酸辣粉，真的相當的暖和的”食材明細主料紅薯粉（200g）花生米（50g）生菜（30g）輔料香醋（8g）花椒（4g）豆瓣醬（6g）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣粉的做法步驟1、紅薯提前煮好放水裏泡半小時2、鍋里加入油3、在加入花生米4...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉---關中第一粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉---關中第一粉 酸辣粉怎麼做")
- “關中第一粉原料採用富平紅薯粉，其特點是耐煮，不斷線，韌性好，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，粉條本身的柔潤嫩滑結合酸辣鮮美湯料的味道，更加爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉（200g）油炸花生米（10g）保寧醋（5g）雞蛋（適量）...
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![酸辣粉的做法 學董哥做酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 學董哥做酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “河北衞視的家政女皇有一期董哥教大家做酸辣粉，看電視上做好了，都覺得好香，今天心血來潮做一把試試呵呵～味道還不錯哦～～不過要是加些麻椒粉就好了，又酸又辣又麻多爽。可是沒買到。董哥做的時候有芹菜，我不太喜歡吃，所以就換了茼蒿，因為茼蒿比較容易熟，所以做法上改了下.”食材明細...
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![酸辣山藥粉的做法 “嗦粉”酸辣山藥粉 酸辣山藥粉怎麼做]( "酸辣山藥粉的做法 “嗦粉”酸辣山藥粉 酸辣山藥粉怎麼做")
- “想吃很久了，不是沒有材料就是在減肥。在市場遇到賣這種半乾的粉，據賣家説是山藥粉的。我看着像鮮族冷麪。管他啥的呢，先吃了再説。”食材明細主料山藥粉（適量）輔料醃篤鮮的湯（半碗）花生（小許）豌豆（小許）腱子肉（2片）榨菜絲（1匙）調料油辣子（1匙）陳醋（適量）食鹽（1g）雞精（1克）酸辣（口味）其他（工藝）廿分...
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![酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做")
- “夏天天氣熱，做一小碗酸辣涼粉，下綠豆稀飯很是爽口”食材明細主料涼粉（300克）醋（適量）香油（適量）紅海椒（1個）芝麻（適量）味精（適量）姜（適量）輔料油辣椒（適量）醬油（適量）小葱（適量）青海椒（適量）花生米（10粒（鹽炒））花椒油（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼粉的做法步驟1、涼粉先切筷子...
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![酸辣粉技術之家常酸辣粉]( "酸辣粉技術之家常酸辣粉")
- 在中國，小吃一直都是非常受歡迎的食材。而提到酸辣並存，你是不是也和我一樣，第一時間想到的就是酸辣粉？沒錯，酸辣粉作為酸辣界的大佬級別食物，既具備了你想要的酸又辣的讓你回味無窮。酸辣粉因其自身獨特的味道深受大眾喜歡，下面我便簡單介紹一下酸辣粉。酸辣粉技術源於四川民間...
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![酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉起源於四川[1]，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣...
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![酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（200g）輔料山藥（50g）西紅柿（1個）胡蘿蔔（半個）洋葱（四分之一個）小白菜（六顆）豆瓣醬（兩勺）陳醋（一勺）酸辣（口味）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、洋葱切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿切大塊。2、鍋裏油熱，放入洋葱、胡蘿蔔、西紅柿、豆瓣醬爆炒，加兩碗水煮開，下去小白菜。3...
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![自制酸辣粉-酸辣粉]( "自制酸辣粉-酸辣粉")
- 食材明細主料細粉條（1把）輔料油菜（1顆（青菜））花生米（適量）香菜（1顆）榨菜（適量）配料花椒（幾粒）辣椒麪（1匙）醋（3匙）生抽（1匙）葱（適量）鹽（適量）食用油（3匙）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）自制酸辣粉的做法步驟1、花生米洗淨晾乾水分，冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸至棕紅色，關火淋入少量白酒，撒入少量...
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![酸辣粉的做法 簡單開胃酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 簡單開胃酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料粉條（適量）海帶（適量）生菜（適量）輔料豆腐乾（適量）大骨湯（適量）葱（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、海帶生菜先洗乾淨2、小葱、蒜切碎備用，豆腐乾切條。3、粉條用温水泡開（還剩了一點米線，一塊泡了）4、製作辣椒油，家...
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![酸辣粉的做法 #懶人快手餐#酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 #懶人快手餐#酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “天氣也會變得越來越冷，做飯成了一件讓人頭疼的事，尤其一個人時，外賣不衞生，自己開火又麻煩，怎麼吃呢？一個人時小編最愛的就是酸辣粉，簡單，開胃，街頭小吃輕鬆在家做。”食材明細主料紅薯粉（一把）黃豆（適量）木耳（幾片）輔料白芝麻（少許）小葱（兩根）姜（一塊）蒜（兩粒）辣椒粉（一勺）鹽（一勺）生抽（一勺）胡椒粉...
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![自制辣椒粉-辣椒粉]( "自制辣椒粉-辣椒粉")
- “辣椒粉油亮有光澤，辣香撲鼻，久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒曬乾。2、衝碎。3、繼續衝。4、差不多了，放入鹽。5、豬油放一小勺。6、豬油放入辣椒粉內衝勻。7、辣椒粉就好了。...
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![酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做")
- ““傷心涼粉”，大街小巷中流行的一種小吃，這名字一聽就是帶着噱頭，其實它是以麻辣味汁來調製的涼粉。涼粉，由澱粉熬煮後凝固成的，有綠豆、豌豆、紅薯、土豆等很多種類，其呈現出來的顏色和口感也不一樣，米黃色、淺褐色和綠色等，涼粉的口感細膩滑爽、筋道柔軟，再拌以各式調味料，香辣...
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![酸辣粉的做法 簡單易做酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 簡單易做酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “俺很喜歡吃川菜，最喜歡的是水煮魚，麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜魚麻辣燙酸辣粉因為現在的食品安全問題，好久沒出去吃川菜了，俺好饞呀，沒辦法只好自己在家做點簡單易做的酸辣粉解解饞吧。”食材明細主料土豆粉條（3兩）輔料烤麩（半塊）黃豆（適量（炸好））香葱（1根）蒜（2瓣）配料鹽（適量）米醋（3湯匙）生抽...
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![酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異常火爆。酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯...
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![酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “平時很喜歡吃酸辣粉，最近能自己製作新鮮的土豆粉，就打算研究研究這道菜，雖然料少，但是味道是真不錯，酸辣鹹鮮，粉條Q彈。”食材明細主料新鮮土豆粉（400g）輔料小葱（適量）陳醋（適量）花生（適量）大紅袍火鍋底料（適量）精鹽（1小勺）雞精（小半勺）蠔油（1大勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉的...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的做法做的，這次家人買了一組麻辣空間的全家福，裏面有清油...
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![家庭版酸辣粉-酸辣粉]( "家庭版酸辣粉-酸辣粉")
- 食材明細主料粉絲（適量）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸辣粉的做法步驟1、細粉條下入鍋中煮熟。2、撈出過涼水備用。3、碗中加入一勺生抽，一勺老抽，鹽，白糖。4、加辣椒油加香油。5、攪拌均勻。6、放入粉絲。7、...
- 16500
![酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料粉條（1把）輔料辣椒粉（適量）花椒粒（適量）麻油（適量）生抽（適量）水（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜末（適量）高湯（適量）花椒粉（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）油辣子（適量）青菜（適量）榨菜（適量）花生（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、放入熱水，泡一下粉條2、碗裏放入辣椒...
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味味甜
