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關於南乳雞腿怎麼做的餐飲百科

南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法

  • 南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法

  • “非常濃郁飄香的雞腿，兒子一下子吃了3個。”食材明細主料小雞腿（10-11個）輔料南乳（4塊）南乳汁（1大匙）蠔油（2茶匙）味極鮮醬油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳雞腿的做法步驟1、小雞腿去皮洗淨。(我家不吃皮，喜歡吃皮的可以留着。)2、用...
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南乳吊燒雞怎麼做-南乳吊燒雞的做法

  • 南乳吊燒雞怎麼做-南乳吊燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉（700克）輔料鹽（1/3小匙）南乳（1塊）生抽（2湯匙）老抽（1小匙）蜂蜜（1湯匙）白醋（2湯匙）清水（3湯匙）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳吊燒雞的做法步驟1、南乳塊加少許​汁攪勻，鹽、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水調成脆皮汁；2、雞肉洗淨瀝乾水；3、將南乳醬抹在雞身上，水煮沸放...
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南瓜蒸雞腿怎麼做-南瓜蒸雞腿的做法

  • 南瓜蒸雞腿怎麼做-南瓜蒸雞腿的做法

  • “這道南瓜蒸雞腿顏色豔麗、做法簡單、營養豐富。香香甜甜的南瓜、香辣入味的雞腿，端上桌不僅顏值高，味道更是讓人讚不絕口。”食材明細主料南瓜（400g）琵琶腿（2個）輔料生薑（10克）生抽（35ml（2勺+1小勺））老抽（5ml（1小勺））澱粉（10g（1勺））糖（10克）剁辣椒（1勺）油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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南乳燒鴨腿如何做簡單又好吃

  • 南乳燒鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：適量南乳：適量輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.油熱下蒜瓣，薑片，辣椒，以上輔料可加可不加,下鴨腿和適量白糖煎至皮金黃2.加南乳，適量鹽，料酒，加水沒過鴨腿，大火燒開後轉小火3.20分鐘左右換大火，將剩下的水燒乾，收汁，...
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南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法

  • 南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法

  • “經常用微波爐加熱食物，但用微波爐烤雞腿倒是第一次，整隻雞腿烤制用了7分鐘，如果雞腿肥厚，烹調時相應增加1-2分鐘左右。濃郁的南乳香味滲透整個雞腿肉，味道很贊哦。”食材明細主料走地雞腿（1個）蒜瓣（1個）姜（1塊）輔料南乳汁（適量）鹽（適量）雞粉（少許）蜜糖（少許）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（...
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滋味姜葱南乳小雞腿如何做簡單又好吃

  • 滋味姜葱南乳小雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘各種做法的雞翅、雞腿是小孩的最愛，南乳是用紅曲發酵的豆腐乳，像鹹煎餅、雞仔餅、南乳花生這些點心小吃中都有添加南乳。南乳作為烹飪中一種重要的調味料，味道香濃，能健脾開胃。小雞腿和南乳的結合無疑是下飯...
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乳香烤雞腿的做法 在家輕鬆打造浪漫情人節晚餐：乳香烤雞腿 乳香烤雞腿怎麼做
南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法

  • 南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料腐乳（1塊）腐乳汁（適量）生抽（2勺）紅曲粉（少許）冰糖（適量）料酒（1勺）生薑（1塊）葱（適量）香料八角（適量）香葉（3片）紅棗（3只）草果（1只）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...
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南乳燜雞塊的做法 南乳燜雞塊——電飯煲版 南乳燜雞塊怎麼做

  • 南乳燜雞塊的做法 南乳燜雞塊——電飯煲版 南乳燜雞塊怎麼做

  • “味道濃郁的南乳搭配潤澤的雞肉，非常下飯哦。今天懶人法寶電飯煲再次登場，樨兒的宗旨是隻有電飯煲也可以做美食，而且美味又健康。”食材明細主料雞腿（300g）香菇（220g）洋葱（80g）輔料蒜（4瓣）配料南乳（2塊）白糖（1匙）醬油（4匙）蠔油（2匙）陳醋（1匙）料酒（3匙）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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南乳汁雞蛋怎麼做-南乳汁雞蛋的做法

  • 南乳汁雞蛋怎麼做-南乳汁雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）輔料南乳汁（適量）鹽（少許）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋2、南乳汁3、將雞蛋清洗一下、撈出。4、放入鍋中。5、隨後，加入清水煮開至熟、撈出，6、用清水過涼。7、接着，將過涼好的雞蛋剝去蛋殼。8、然後，將剝好的雞蛋放入鍋...
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南乳醬鴨腿怎麼做-南乳醬鴨腿的做法

  • 南乳醬鴨腿怎麼做-南乳醬鴨腿的做法

  • “南乳醬鴨腿，鹹甜適中，香濃味醇，比飯店做的還好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料玫瑰腐乳汁（半碗）調料料酒（30克）葱（適量）冰糖（15克）白芷（2片）八角（2粒）白酒（2茶匙）生抽（適量）老抽（少許）食鹽（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳醬鴨腿的做法步驟1、主料：鴨腿2只輔料：玫瑰腐乳汁半碗、...
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南乳汁雞蛋餅怎麼做-南乳汁雞蛋餅的做法

  • 南乳汁雞蛋餅怎麼做-南乳汁雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（1只）香葱（適量）南乳汁（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南乳汁雞蛋餅的做法步驟1、食材：麪粉2、雞蛋、香葱3、南乳汁4、將雞蛋打入麪粉中，加適量的南乳汁。5、加適量的清水拌勻。6、隨後，擱入香葱，加適量的雞精拌勻。7、接着，用勺子將拌...
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南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法

  • 南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳（600g）輔料南乳汁（100ml）辣椒醬（一小勺）姜塊（一塊）八角（一枚）香葉（一片）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉，適量水，燜20-25分鐘3、大火收湯4、裝盤，上桌小竅門南乳汁裏面已經有酒味，我就沒有再加料酒...
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南乳烤雞翅怎麼做-南乳烤雞翅的做法

  • 南乳烤雞翅怎麼做-南乳烤雞翅的做法

  • “烘動全城，讓愛加焙！近段時間長帝新品3.5版電烤箱兇猛襲來，好東西肯定是招蜂引蝶的了，長帝生產商更是如士豪般推出數量多多的烤箱讓愛慕者試用，我便是其中幸運的一員，感恩呀！感謝美食天下，感謝長帝生產商！家庭玩烘焙大多都是考慮容量、功能、健康、環保節能等等的方方面面，綜合所...
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南乳雙菇沙鍋燜雞怎麼做-南乳雙菇沙鍋燜雞的做法

  • 南乳雙菇沙鍋燜雞怎麼做-南乳雙菇沙鍋燜雞的做法

  • “茶樹菇是我比較喜歡吃的一種菇類.平時經常要來煲湯,覺得味道很香.後來總是喝湯發現清淡了些,於是用來燜菜.今天雙休,上午忙着做紫薯饅頭,又要趁出大太陽洗刷刷一大堆東西.因此連晚上的菜都沒來得及買.下午四點多去到菜市,已經沒有什麼是新鮮的了.最後殺了只家雞回來,準...
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蒜子南乳雞翅怎麼做-蒜子南乳雞翅的做法

  • 蒜子南乳雞翅怎麼做-蒜子南乳雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅（20個）南乳（3塊）蒜頭（1個）葱段（適量）芫茜（適量）花椒粉（適量）輔料醬油（適量）油（適量）砂糖（30g）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜子南乳雞翅的做法步驟1、材料明細。2、雞翅飛水後加入花椒粉，南乳攪拌。3、加入砂糖攪拌均勻。4、常温醃製2小時。5、不粘鍋裏放少許的油將...
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家常姜葱南乳小雞腿如何做簡單又好吃

  • 家常姜葱南乳小雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南乳，就是用紅曲發酵製成的豆腐乳，顏色紅潤好看，香氣濃郁，讓整道菜顏色上了一個等級。這道姜葱南乳小雞腿，洋溢着一派田園氣息，作為逢年過節招待親朋好友的菜是再合適不過的了。尤其南乳的顏色和香氣，光是看着聞...
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南乳芋頭雞的做法 美味的化身——南乳芋頭雞 南乳芋頭雞怎麼做

  • 南乳芋頭雞的做法 美味的化身——南乳芋頭雞 南乳芋頭雞怎麼做

  • “南乳芋頭雞的做法是從廣東四邑（新會、開平、台山、恩平）的“缽仔芋頭鵝”演變而來。烹飪這道菜時，基本上用的味料不用過於複雜，越是簡單越能突出重點。烹飪講求君、臣、仕、卒的配合，雞是這道菜的君，芋頭是這道菜的臣，南乳汁是這道菜的仕，而鹽糖酒姜蒜則是這道菜的卒，相互之間不...
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南乳花生燜雞翅怎麼做-南乳花生燜雞翅的做法

  • 南乳花生燜雞翅怎麼做-南乳花生燜雞翅的做法

  • “南乳是用紅曲發酵加工的豆腐乳，南乳在粵菜中最為多見，多數用來燒製肉類，今天用它來做這道南乳燜雞翅不但顏色紅潤，而且香味也很濃郁，非常的開胃下飯。”食材明細主料雞翅（8個）花生米（100克）輔料大葱花（3克）姜（3瓣）蒜（3瓣）香葱花（1棵）腐乳（1塊(紅)）腐乳汁（2大勺）生抽（1勺）蠔油（1茶匙）白糖（1茶匙）糟...
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南乳蓮藕燒雞塊的做法 龍抬頭啦————南乳蓮藕燒雞塊 南乳蓮藕燒雞塊怎麼做
南瓜雞腿燜飯怎麼做-南瓜雞腿燜飯的做法

  • 南瓜雞腿燜飯怎麼做-南瓜雞腿燜飯的做法

  • “燜飯的形式相信大家都不陌生，像是在我家就常做排骨燜飯，最近貝貝南瓜的品質越來越好，應該是季節的原因吧，正好買來做燜飯，天天糯糯的貝貝南瓜跟雞腿的組合真的太適合做燜飯了，本來對此不屑一顧的老爸在嘗過之後也大讚好吃！還説這個週末多買兩個雞腿再做一大鍋……好吧，起碼説明...
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腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法

  • 腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法

  • 食材明細主料南瓜（1/4個）雞肉（100克）輔料洋葱（適量）豆豉（20個）薑末（適量）蒜末（適量）配料白腐乳（1小勺）豆瓣醬（適量）醬油（1小勺）料酒（1小勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐乳雞肉南瓜蒸的做法步驟1、這樣切南瓜。2、大碗裏放雞肉，洋葱，白腐乳，豆豉，薑末，蒜末，醬油，料酒，攪拌均勻後蒙上保鮮膜冷藏1...
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南乳鴨腿如何做簡單又好吃

  • 南乳鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:無南乳鴨腿一道地方特色菜系，屬於粵菜系，主要材料就是鴨腿，南乳等加入其他佐料而製成的，南乳就是豆腐乳，味道鹹鮮味美，鴨腿肉質細膩，滋補效果很好，這道菜南乳降低了鴨肉的腥味，同時鴨肉更加入味，吃起來更加鹹鮮味美，特別適合拿...
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南瓜雞腿湯 怎麼做-南瓜雞腿湯 的做法

  • 南瓜雞腿湯 怎麼做-南瓜雞腿湯 的做法

  • 食材明細主料雞腿（445克）南瓜（490克）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、南瓜（已清洗切塊）、香葱2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中，加入一些清水。3、加適量的料酒。4、接着，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。...
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美味姜葱南乳小雞腿如何做簡單又好吃

  • 美味姜葱南乳小雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味姜葱南乳小雞腿主要的材料是南乳和小雞腿，以前剛做的時候不怎麼會。南乳的主要原料是豆類，輔料是紅曲米、紹酒，含有大量優質蛋白，能滿足人體所需的氨基酸，另外具有健脾開胃的功效。所以和雞腿一起燜制是很...
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