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關於臘味香芋芡實煲怎麼做的餐飲百科

臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法

  • 臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法

  • “火腿的香味，香芋的粉糯，芡實口感微微Q彈，經椰漿調和，各種味道完美的融合在一起，健脾利氣，老少皆宜的一道小團圓菜～不要擔心椰漿搶味道，實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿（1小片）臘肉（100g）大芋頭（300g）芡實（100g）輔料香菇粉（1g）椰漿（3匙）生薑（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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芡實蓮子煲老鴨的做法 祛濕健脾春天湯-芡實蓮子煲老鴨 芡實蓮子煲老鴨怎麼做
記憶裏最美味的甜品原來是養生聖品 奶香芡實香芋羹怎麼做-奶香芡實香芋羹的做法 【奶香芡實香芋羹】
臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法

  • 臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法

  • “芋仔就是小芋頭，是廣東的叫法。臘味芋仔煲非常下飯，芋仔汁澆飯是小孩的最愛。”食材明細主料芋仔（1000g）自制臘肉（1塊）自制臘腸（1條）自制臘鴨腿（1個）輔料玉米油（1大匙）葱花（2大匙）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味芋仔煲的做法步驟1、自制臘腸，臘肉和臘鴨腿解凍。(我曬好後放冰箱...
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芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法

  • 芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法

  • “芡實，生品性平，澀而不滯，補脾腎而兼能祛濕。而且芡實口感極好，糯且有嚼勁，配上香菇的鮮味，香芋的粉軟，午餐肉的Q彈，整道菜入口生香，細嚼回味綿長，是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實（一袋）香芋（二兩）午餐肉（二兩）輔料香菇（三朵）配料鹽（適量）薑末（適量）葱末（適量）玉米油（適量）胡椒粉（少量）鹹...
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香芋臘鴨煲怎麼做-香芋臘鴨煲的做法

  • 香芋臘鴨煲怎麼做-香芋臘鴨煲的做法

  • “材料很簡單，臘鴨腿、芋頭，還有就是一罐椰漿；製作也很簡單，提前將鴨腿泡上一會兒，析出部分鹹味，就放入鍋中煸炒下，再放入芋頭和椰漿一起同煮即可，無須更多的調味料。臘鴨腿脆而不韌，保持着臘鴨的獨特的馥郁味，油潤鹹香還帶有那香芋的香味，讓人齒間留香；香滑可口的芋頭吸收了香甜的椰...
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DIY芡實百合香芋煲如何做簡單又好吃

  • DIY芡實百合香芋煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香芋：100芡實：1包乾瑤柱：10粒百合：1個輔料椰漿：1/3罐水：適量鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.材料圖。2.芡實洗淨，瑤柱用水提前泡半小時，撕小塊與芡實一起放進鍋裏。3.放入適量的水，大火燒開後轉小火煲15分鐘。4.香芋...
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芡實銀耳芋圓冰怎麼做-芡實銀耳芋圓冰的做法

  • 芡實銀耳芋圓冰怎麼做-芡實銀耳芋圓冰的做法

  • 食材明細主料木薯粉（30g）紫薯粉（10g）銀耳（2g）芡實（50g）輔料水（適量）調料黃冰糖（30g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芡實銀耳芋圓冰的做法步驟1、木薯粉、紫薯粉。2、加30克水和成麪糰。3、案板上撒點木薯粉，將麪糰搓成長條。4、切成小粒，做成芋圓。5、準備鮮芡實、泡發好的銀耳、黃...
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芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法

  • 芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法

  • “秋天是一個從炎熱向寒冷過渡的季節，早晚温差大，天氣乾燥，忽冷忽熱，是人們最易感冒和抵抗力相對較弱的時候，因此，在秋季天應該多吃一些能夠增強身體免疫力，清淡、滋陰的食品為主。老鴨不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的...
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美味百合芡實香芋煲如何做簡單又好吃

  • 美味百合芡實香芋煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味百合芡實香芋煲做法簡便，而且功效也很多。百合芡實香芋煲裏面含有芋頭、胡蘿蔔、香菜百合等食材，特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦，裏面含有瘦肉等豐富的營養物質，也適用於眼睛不是很好的老年...
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潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法

  • 潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法

  • “芡實具有益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”食材明細主料芡實（（新鮮）150g）芋頭（100g）鮮蝦（20只）椰漿（200ml）輔料鹽（1茶匙）油（少許）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕芡實煲的做法步驟1、新鮮芡實洗淨飛水。2、鮮蝦去殼切成兩段、芋頭切小塊。3、先將飛水...
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香芋茨實白合煲怎麼做-香芋茨實白合煲的做法

  • 香芋茨實白合煲怎麼做-香芋茨實白合煲的做法

  • “甜度可以跟自己的口味去調。”食材明細主料香芋（250克）百合（50克）輔料茨實（60克）香芹（10克）椰汁（50克）牛奶（80克）糖（4匙）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芋茨實白合煲的做法步驟1、茨實。2、百合。3、香芹。4、香芋可以按自己的喜好來切條，或切粒。切粒之後用水煮熟即可。5、把百...
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美味的芋頭芡實玉米煲如何做簡單又好吃

  • 美味的芋頭芡實玉米煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮芡實：100鮮百合：1個芋頭：半個約200克玉米粒：150活蝦：150輔料生粉水：適量鹽：適量鮮牛奶：100ml高湯：適量具體步驟1.將芡實用熱水泡開；百合剝成片狀，放冷水裏浸一浸；芋頭去皮、切粒；蝦剝皮、去頭。2.先將芡實放入砂煲中...
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雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法

  • 雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法

  • “芡實：有防衰老，防癌，健脾祛濕，固腎。麥冬有補陰潤肺，益胃生津，清心除煩對失眠有一定治療效果。兩食材配合煲湯有益於身體，雞肉有補元氣增強抵抗力。”食材明細主料雞骨架（一隻雞的量）芡實（15克）麥冬（10克）輔料薏仁（20克）姜（3片）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞骨架煲芡實麥冬...
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芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做

  • 芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米（2杯）煙燻肉（1小塊）臘雞腿（1個）廣式香腸（2根）荔浦芋頭（1/5個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡；芋頭削皮切丁；香腸洗淨切片；煙燻肉洗淨切片；臘雞腿切塊2、芋頭混入米飯放入塔吉鍋里正常煮飯，稍微放一點點鹽和油3、等米...
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臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法

  • 臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法

  • 食材明細主料大香芋（1個）臘鴨腿（2個）輔料葱花（適量）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿香芋煲的做法步驟1、香芋1個，去皮。2、切小厚塊。3、葱花備用。4、臘鴨腿去皮剁小塊。5、熱油鍋，把臘鴨腿爆炒一下。6、放入香芋炒一下。7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水，水不宜...
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家常芋頭芡實玉米煲如何做簡單又好吃

  • 家常芋頭芡實玉米煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將芡實用熱水泡開；百合剝成片狀，放冷水裏浸一浸；芋頭去皮、切粒；蝦剝皮、去頭。2.先將芡實放入砂煲中，加高湯煮開。另起鍋加熱油,把芋頭粒放進鍋裏略為煎下，煎炒至出香味就可以起鍋。3.另起油鍋,...
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芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法

  • 芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料芋頭（250克）輔料臘腸（一根）鴨油（一小碟）米（1.5杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋香臘腸煲仔飯的做法步驟1、米淘淨後浸泡30-60分鐘，泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。芋頭去皮切成小丁，臘腸同樣切小丁。2、鴨油放鍋裏煉出油，把鴨油渣撈出不要。然後把芋頭丁放進鍋...
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清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法

  • 清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法

  • “春日裏來一碗清爽芡實煲很是不錯，以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口，山藥鬆粉，芡實膠糯，玉米多汁清甜，松子仁提香，口感豐富味道清香。”食材明細主料冰鮮芡實（120g）山藥（200g）馬蹄（150g）甜玉米（1個）胡蘿蔔（50g）輔料香菇（1個）蝦米（10g）葱（1棵）炸松子仁（15g...
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老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法

  • 老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法

  • “很營養的湯品，秋天多喝山藥湯很適合。”食材明細主料老母雞（半隻）山藥（2條）芡實（少許）輔料姜（3片）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞煲芡實山藥湯的做法步驟1、準備好食材：如圖2、老母雞斬大塊焯水，洗淨備用3、將雞塊，薑片，芡實放入電飯煲加適量的水，按煲湯鍵，默識2小...
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芡實香米粥怎麼做-芡實香米粥的做法

  • 芡實香米粥怎麼做-芡實香米粥的做法

  • 食材明細主料香米（1杯）芡實（2把）純淨水（8杯）輔料土茯苓（幾塊）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芡實香米粥的做法步驟1、香米洗淨。2、取芡實。3、洗淨。4、放鍋裏，加純淨水。5、洗淨茯苓放進來。6、把水加夠八杯。7、入高壓鍋。8、選雜糧粥，偏軟口味。9、成品。...
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芡實百合香芋煲怎麼做-芡實百合香芋煲的做法

  • 芡實百合香芋煲怎麼做-芡實百合香芋煲的做法

  • “濤媽家有個特色，好多年了，濤家的年夜菜總是有着香芋的主菜，香芋扣肉，這樣的一道菜，估計是廣東的家庭比較常見的一道年菜了，香芋在這廣東，還是比較出名的一種食材，這樣的食材，真的是相當的美味，粉粉的，香香的口感，還是比較受大家的追捧的呢。今年的年菜，濤媽想要改一下傳統，不做香芋扣...
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臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法

  • 臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法

  • 食材明細主料米（適量）臘肉（適量）香芋（適量）紅小豆（少量）花生米（少量）香菇（少量）輔料醬油（少量）鹽（適量）油（少量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉香芋煲仔飯的做法步驟1、紅小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水裏泡一會。3、泡發好的香菇切小塊，放點鹽跟醬油燒味醃製一會。4、把紅小豆、花...
  • 10949
芡實煲怎麼做-芡實煲的做法

  • 芡實煲怎麼做-芡實煲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）鮮蝦仁（適量）芋頭（適量）芡實（150g）輔料雞粉（適量）香菇（1~2朵）幹蝦米（10g）鹽（適量）葱（1棵）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘，我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下，芋頭切...
  • 18105
可口的百合芡實香芋煲如何做簡單又好吃

  • 可口的百合芡實香芋煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的百合芡實香芋煲，不僅做法簡單，而且營養豐富，口感嫩滑。主要是由百合與芋頭、芡實等一系列的材料搭配烹飪而成。百合幹有很高的藥用價值，可解毒、理脾健胃、寧心安神、促進血液循環等功效。芋頭能增強人...
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