- 食材明細主料年糕(適量)荸薺(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白駒過隙的做法步驟1、年糕切片。2、入油鍋炸至表面焦黃,裝盤備用。3、荸薺切片。4、荸薺片夾入炸好的年糕中。...
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- “故意把肉丁切成大塊,因為我不吃,可以挑揀出來的。”食材明細主料鮮麪條(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)清水(適量)雞精(適量)韭菜(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉丁過水麪的做法步驟1、鮮麪條2、鍋燒熱水,水開下面條3、三開後,撈出...
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- “家常小炒。”食材明細主料白菜梗(300g)輔料過油肉(100g)調料鹽(適量)葱花(少許)小米椒(2個)五香粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜過油肉的做法步驟1、提前加工好的過油肉。2、白菜梗切成絲。3、葱花、小米椒切好備用。4、炒鍋放油燒熱,放入葱花、小米椒爆香。5...
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- 白酒是我國的傳統酒類之一,又經常被稱作:老白乾、燒酒等等。白酒的種類繁多,北京老白乾、山西汾酒、貴族茅台等等,這些耳熟能詳的名字也可見種類的繁多了。喜歡喝白酒的人也也很多,但是大家在購買白酒的時候有沒有想過一個問題,白酒會過期嗎?今天這篇文章就將簡單的向大家介紹...
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- 紅燒肉、燉羊肉、四喜丸子、年糕、魚、豬肉燉、紅燒豬腳、餃子等。過年吃魚,有着能夠年年有餘的寓意。魚的吃法有很多,比如説紅燒魚、糖醋魚以及烤魚等,都是比較常見的吃法。在做紅燒豬腳時,要把豬腳提前焯水備用,是為了去除肘子當中帶有的肉腥味。...
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- 隨着人們生活觀念的改變,越來越多的人選擇外出吃飯,享受美食,在各種各樣的美食之中,石鍋燜魚憑藉其美味鮮香的口感和實惠的價格贏得了眾多食客的青睞,在眾多的石鍋燜魚中,馬駒橋石鍋燜魚尤為凸出。馬駒橋石鍋燜魚能加盟是一家主要經營連鎖餐飲品牌的公司,在全國範圍內都十分的火...
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- 需要。茭白涼拌時,需要將茭白進行焯水處理,這樣既能使茭白的口感變得更好,也能去除部分的草酸。茭白焯水時,將茭白的外皮削掉,切成片或絲,放在沸水中焯燙5分鐘左右即可。煮茭白的時間不宜過長,以免影響茭白的口感和質地。茭白可以搭配胡蘿等食材一起涼拌,口味會更豐富。...
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- 可以不過。1、要是不用白酒過濾器的話,白酒中會有很多雜質,會影響飲用時的口感,就沒有那麼的純正芳香了,同時也會影響白酒的飲用壽命。2、要是使用白酒過濾器的話,可以讓白酒的口感更加上乘,馥郁芳香,口感純正,去除雜質用飲用時的感覺更加棉柔,同時也能過濾掉白酒中的苦味,呈現出白...
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- 將燒白蒸好後取一個比碗大一些的盤子扣住,快速的翻過來。因為在蒸制的時候肉在下面,所以在食用之前需要翻過來。燒白是川渝地區的一道非常有名的特色菜,也就是北方所説的扣肉,主要做法是將五花肉切成薄片,配合各種佐料進行蒸制而成,口感肥而不膩。...
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- 湯圓、火腿、魚、臘肉、排骨、豬肝等。火腿,可用來做火腿炒蛋、火腿炒雞丁、黃瓜炒火腿以及用來當做火鍋中的食材。臘肉,在製作過程中是放過比較多的食鹽的,因此是能夠儲存更久的時間。在吃臘肉之前,要把臘肉放到清水下進行清洗,之後可用來做辣椒炒臘肉以及清蒸臘肉等。...
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- 過濾酒中的雜質和異味。白酒別名燒酒、老白乾等,是由糧谷等作為主要原料釀製而成。白酒按照香型可以分為醬香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、其他香型白酒等。白酒可以直接飲用,也可以用於入菜,白酒可以用於製作白酒蝦仁、白酒燜鵝等。...
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- 白果顧名思義就是一種白色的堅果,裏面富含大量的營養物質,比如蛋白質、氨基酸、脂肪酸、有機酸等。這些營養元素對我們的身體來説都是非常有好處的。白果從樹上摘下來之後經過曬乾之後可以製作成一些簡單的小零食,味道也是很美味的。如果你喜歡喝粥的話,也可以在粥裏面加入適...
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- 酒精含量高。白酒一般是不會過期的,因為白酒中的酒精含量較高,對微生物是有一定的制止作用,所以在白酒瓶中很少有表明生產日期。另外,雖然白酒不會過期,但是需要存儲在12-15度的環境中,並且需要密封保存,這樣可以防止酒精散發。...
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- “身為一個故鄉於偉大的盛產蘋果的煙台·棲霞的山東人,吃着麪條長大,一日三頓的面,從來沒膩過。除非是下飯店,在家的時候是從來不吃米飯。上着幼兒園的時候每天吃着奶奶做的過水麪,長大了每次回老家也都讓奶奶做過水麪吃。去年回老家,特地看了奶奶做過水麪的全過程,想着回學校自...
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- 酒類是世界範圍的酒精飲品,基本上在各個國家各個地區都有酒類販賣,可能各個國家飲食習慣不同,但是酒的出現讓各個國家各個地區有了共性,基本上沒有那個國度是不喝酒的,我國也有喝酒的習慣,白酒就是其中一種,那麼白酒過濾器是什麼?白酒過濾器是什麼白酒四效過濾機是採用多種不同的...
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- 國人對於節氣和飲食的搭配是非常有講究的,比如今天要聊的就是白露節氣,白露節氣是全年當中晝夜温差最大的節氣,早晚温差非常的大,那麼過了白露節氣吃什麼食物比較適合呢?今天就來跟大家聊聊關於這個節氣的食物搭配。過了白露節氣吃什麼1.銀耳銀耳屬於菌類食物,它有補氣的作用,同...
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- 白糖薑茶你喝過好喝嗎,不知道有沒有忍受不了姜的辛辣的口感的人,其實這個時候你就可以嘗試着向姜裏為俺家如意定向的白糖,加入了之後就會覺得原來薑茶也是這麼好喝的,今天就給大家介紹這個獨特的白糖薑茶到底是什麼樣子的。一、白糖薑茶怎麼樣姜和白糖可以一起泡水喝,姜有很多...
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- 食材明細主料包心菜(一個)肥肉(一斤)輔料油(適量)鹽(一勺)雞精(一勺)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜炒過水肥肉的做法步驟1、肥肉洗淨用水煮至八成熟2、過涼水,切片3、包心菜洗淨切小片4、鍋里加入適量油燒至七成熱5、倒入肥肉翻炒6、肥肉炒出多餘的油盛出7、倒入包...
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- 二十四節氣是中國歷史文化中重要的一部分,表示一年當中自然的節律變化情況,九月來了,即將迎來二十四節氣之一——白露。白露可以反映氣温變化,寓意着炎熱的酷暑即將結束而迎來秋高氣爽的時節。白露過後種什麼俗語有道:“白露白迷迷,秋分稻秀齊”,白露一到,立夏播種的水稻就要開...
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- 因為蜂蜜一般在低於15至18℃時,就會結晶,呈現出淺琥珀色或白色的半固體,最後結晶產生的大小不同的顆粒組合在一起,看起來就會有空隙。蜂蜜比較容易吸收,可以做檸檬蜂蜜水、蜂蜜蛋糕等。結晶是物理現象,不會影響蜂蜜的價值和口感。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料切片面包:4片雞蛋:2枚牛奶:2杯輔料黑芝麻:4粒聖女果:幾顆抹茶粉:1小勺具體步驟1.起牀後,先將雞蛋放入冷水鍋中開火煮,將聖女果放在碗中用淡鹽水浸泡,就可以去刷牙了2.刷完牙,煮雞蛋的水應該就開了,計時6分鐘,然...
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- 牛奶蛋白過敏是嬰兒期常見的食物過敏之一。尤其是對於剛出生的寶寶們都有遇到過這種過敏症狀,相信每個媽媽都有擔憂過,那麼牛奶蛋白過敏怎麼辦呢?如何有效的控制以及預防這種過敏呢?下面就讓大家一起來看看吧!牛奶蛋白過敏怎麼辦1、避開含牛奶成分的食物寶寶牛奶過敏,要採取...
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- 茭白是常見的一種蔬菜,在江南地區吃的比較多的。茭白在製作之前,常規需要先焯一下水,去除草酸。那麼茭白焯水要過冷水嗎?很多小夥伴並不是特別清楚,今天這就來告訴大家茭白焯水後是否還需要過冷水。一、茭白焯水要過冷水嗎都可以因為茭白當中含有非常濃重的草酸,如果烹煮之前沒...
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- 一到兩年左右。過期的白砂糖顏色較黃,會出現結塊,帶有其他雜質。在保存時,要注意防潮防曬,白砂糖要放置在乾燥通風處存放,不能放入冰箱冷藏,冰箱中的空氣較為濕潤,白糖容易受潮結塊。當白砂糖結塊時,可以放一片蘋果在白砂糖中密封好,這樣能夠使白糖鬆散開。...
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- “家常小炒。”食材明細主料蓮花白(300g)木耳(少許)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)生粉(少許)熟油(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒段(少許)葱花(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮花白木耳過油肉的做法步驟1、將蓮花白洗淨撕成小塊。2、木耳用冷水泡發,擇洗乾淨。3、瘦肉剔除筋...
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