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關於臘味老南瓜煲的做法步驟的餐飲百科

臘味老南瓜煲怎麼做-臘味老南瓜煲的做法
  • 臘味老南瓜煲怎麼做-臘味老南瓜煲的做法

  • “朋友送了幾個老南瓜給我,每個都有十來斤腫,是他自家種的,味道非常的不錯。今天就用從老家帶來的臘肉和臘排來煲這個老南瓜,讓南瓜充分的吸收這個臘肉的香味,並且這個湯汁既有臘肉的薰香味,又有南瓜的甘甜味。在這嚴寒的冬季,喝上一碗濃湯,讓你全身都暖洋洋的,何樂而不為!”食材明...
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臘味絲瓜煲怎麼做-臘味絲瓜煲的做法
  • 臘味絲瓜煲怎麼做-臘味絲瓜煲的做法

  • “絲瓜與臘肉的激情相遇。”食材明細主料絲瓜(3根)臘肉(一小塊)輔料蒜蓉(60g)小米辣(3個)調料蠔油(10g)生抽(10g)白糖(1匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味絲瓜煲的做法步驟1、絲瓜去皮後切小段平鋪在砂鍋裏。2、涼鍋放葵花籽油及豬油適量。3、3層油温下去一半蒜...
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開燒臘店的詳細步驟有哪些
  • 開燒臘店的詳細步驟有哪些

  • 燒臘是南方美食產品之一,有着美味和鮮美臘味的特點,燒臘加盟店也是遍佈大街小巷,而且燒臘的產品多種多樣也是不斷髮展着的,雖然它是南方的美食產品,但是隨着經濟和文化的發展傳播到全國各地。大量燒臘加盟店都在市場中激烈競爭,那麼到底哪些燒臘品牌是符合我們投資與消費的呢?下...
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南瓜煲怎麼做-南瓜煲的做法
  • 南瓜煲怎麼做-南瓜煲的做法

  • 食材明細主料老南瓜(1個)輔料香菇(8個)幹魷(1個)瘦肉(200g)蝦米(適量)葱(2根)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煲的做法步驟1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨,然後在上面5分1之處切開,將南瓜籽掏出南瓜洗淨備用。2、香菇開水泡發切絲幹魷洗淨切絲瘦肉切片葱切末。...
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南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做
  • 南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十分鐘2、鍋裏放入葱姜爆香3、然後把南瓜放進去方便幾下,出南瓜汁後放入醃製好的肉用南瓜...
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臘味南瓜飯的做法 簡單美味的臘味南瓜飯 臘味南瓜飯怎麼做
  • 臘味南瓜飯的做法 簡單美味的臘味南瓜飯 臘味南瓜飯怎麼做

  • “前一陣買的一個金南瓜一直放着沒捨得吃,今天去超市看到臘腸,於是想起來可以嘗試做一下臘味南瓜飯,之前看很多網友都發貼做過,感覺很簡單,又不會有什麼油煙。這次就親自實踐一下咯~”食材明細主料米(適量)輔料臘腸(1根)金南瓜(1/3個)配料葱沫(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)甜味(口味)蒸(...
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南瓜臘味炒飯怎麼做-南瓜臘味炒飯的做法
  • 南瓜臘味炒飯怎麼做-南瓜臘味炒飯的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)雞蛋(適量)臘腸(適量)青瓜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生米(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜臘味炒飯的做法步驟1、這道炒飯我用的是個頭很小的貝貝小南瓜,當然沒有的話別的南瓜一樣行,將南瓜削皮切丁,忘拍照了抱歉。2、將青瓜切丁備用3、...
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臘味煲怎麼做-臘味煲的做法
  • 臘味煲怎麼做-臘味煲的做法

  • “總覺得這個臘排骨不知道怎麼吃。今天試試用砂鍋。肉質特別軟。比起炒來吃美味多了。”食材明細主料臘排骨(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味煲的做法步驟1、臘排骨。2、配菜切好。3、起鍋放油下入辣椒姜...
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臘味合蒸南瓜飯怎麼做-臘味合蒸南瓜飯的做法
  • 臘味合蒸南瓜飯怎麼做-臘味合蒸南瓜飯的做法

  • “臘味合蒸是湖南傳統名菜之一,是取臘肉、臘雞、臘魚於一缽,加入雞湯和調料,下鍋清蒸而成。徐睿稱,臘味是湖南特產,主要有豬、牛、雞、魚、鴨等品種,將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”,吃時臘香濃重、鹹甜適口、柔韌不膩,是用來送飯的首選。”食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)臘鴨...
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老南瓜丁炒臘肉怎麼做-老南瓜丁炒臘肉的做法
  • 老南瓜丁炒臘肉怎麼做-老南瓜丁炒臘肉的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜丁炒臘肉的做法步驟1、將南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。2、燒油,放進南瓜丁放點鹽讓南瓜入味,3、再放進辣椒和臘肉炒勻。4、放點清水。5、將南瓜煮……6、收汁,吃甜的放點糖炒勻...
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南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法
  • 南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法

  • “南瓜糯米飯的營養價值與功效南瓜糯米飯減少脂肪在體內的蓄積,具有減肥、減肥等作用。米飯中含有豐富的蛋白質、脂肪,能促進消化液分泌,還能促進腸胃蠕動,對脾胃功能有一定的幫助。南瓜富含粗纖維,有利於胃腸的蠕動,虛寒引起的胃潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病也能用南瓜糯...
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臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的
  • 臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的

  • 臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同,臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉,年夜飯裏必不可少的就是臘肉了,還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,還有脂肪。適合大多數人吃。但是老年人還是少吃臘肉較好。一、臘肉的營養價值是什...
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老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做
  • 老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做

  • “這鍋飯煮出的不僅僅是臘肉和蜜棗的美味,也是大鋭哥深夜探班在我們比賽時送來五常米的心意,更是我在在青城山那些日子滿滿的回憶。米有棗甜、肉有米香,吃時淋上一勺醬油,哎喲,對不起各位,我先開飯了!一鍋煲仔飯要好吃,首先食材必須到位,從四川青城山揹回來的老臘肉,黑龍江龍鳳山的...
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金瓜臘味煲的做法 【粵菜】----金瓜臘味煲 金瓜臘味煲怎麼做
  • 金瓜臘味煲的做法 【粵菜】----金瓜臘味煲 金瓜臘味煲怎麼做

  • “廣東臘味的一種吃法,臘味與米飯一起和金瓜合蒸,每一粒米都吸足了臘味的精華,飽含濃郁鹹香,混合着南瓜的甘甜粉面,吃下去回味不絕。”食材明細主料瓜(一個)臘豬肉(75克)臘羊肉(75克)腸(一根)米飯(200克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金瓜臘味煲的做法步驟1、臘味用温水浸泡洗去表面...
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臘肉五仁南瓜煲怎麼做-臘肉五仁南瓜煲的做法
  • 臘肉五仁南瓜煲怎麼做-臘肉五仁南瓜煲的做法

  • 食材明細主料日本小南瓜(大半個)五仁(1飯碗)臘肉(1條)輔料蠔油(1大匙)鹽(1/4茶匙)油(1大匙)葱(2根)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉五仁南瓜煲的做法步驟1、臘肉去皮切片。2、蒜去皮剁末。3、南瓜去皮切小塊。4、葱切葱花。5、熟的五仁拌勻。(我放了花生,杏仁片,腰果,琥珀核桃,...
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臘味南瓜燜飯怎麼做-臘味南瓜燜飯的做法
  • 臘味南瓜燜飯怎麼做-臘味南瓜燜飯的做法

  • “很喜歡一鍋出的燜飯,吃着香做起來還省事,加入臘肉和南瓜一起燜,煮的時候就已經滿屋子飄香~~”食材明細主料香米(200克)五花臘肉(100克)南瓜(200克)胡蘿蔔(50克)洋葱(30克)幹香菇(5朵)木耳(30克)輔料小葱(3根)調料生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘味南瓜...
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南瓜臘味飯怎麼做-南瓜臘味飯的做法
  • 南瓜臘味飯怎麼做-南瓜臘味飯的做法

  • “營養豐富的南瓜臘味炒飯,做法簡單,很受我家小吃貨的歡迎,隔三差五必做一次的。”食材明細主料大米(250克)南瓜(200克)香菇(6個(泡開))紅蘿蔔(50克)廣東臘腸(2段)洋葱(80克)輔料食鹽(1勺)蠔油(1茶匙)雞粉(1/2勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜臘味飯的做法步驟1、準備好200克南瓜...
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三步驟咖喱煮南瓜煲如何做簡單又好吃
  • 三步驟咖喱煮南瓜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:250百夢多咖喱:2塊輔料食用油:少許具體步驟1.將南瓜洗淨,挖去瓤;切片,再將每片南瓜對半再對半切成4小塊2.將砂鍋或者煲燒熱,倒少許油,入南瓜片拌炒一會3.加入4倍量的水,中火煮。喜歡放豌豆、玉米粒的可在此步...
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南瓜煲的做法 鮮香南瓜煲 南瓜煲怎麼做
  • 南瓜煲的做法 鮮香南瓜煲 南瓜煲怎麼做

  • “我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子,同事問哪天端午,我説這週六啊。同事説不可能,是下週吧,我還理直氣壯地説哪有啊,你是不是過糊塗了,馬上回座位查日曆,發現原來糊塗的那位是偶。我早就準備好週五不上班了,還好週四知道了。不過也備受打擊啊,準備週五睡個懶覺...
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南瓜盅臘味飯怎麼做-南瓜盅臘味飯的做法
  • 南瓜盅臘味飯怎麼做-南瓜盅臘味飯的做法

  • “清淡滋味不上火。”食材明細主料小南瓜(1個)鹹蛋黃(1個)臘腸(1條)葱花(少許)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜盅臘味飯的做法步驟1、材料詳細…(如圖)。2、把小南瓜打開後挖去南瓜子待用。3、電飯鍋預先煮好米飯,放入南瓜裏,然後放入鹹蛋,臘腸(如圖)上鍋蒸15分鐘即可...
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臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)葱花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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臘味南瓜飯的做法 快手飯-【臘味南瓜飯】 臘味南瓜飯怎麼做
  • 臘味南瓜飯的做法 快手飯-【臘味南瓜飯】 臘味南瓜飯怎麼做

  • “懶得做飯了,來個燜飯吃吃吧,既簡單有營養。愛吃南瓜的我覺得是南瓜飯的擁護者,今天給大家推薦一道我常吃的臘味南瓜飯。”食材明細主料南瓜(400g)糯米(125g)大米(125g)輔料胡蘿蔔(半個)香菇(適量)木耳(適量)配料生抽(兩大勺)蠔油(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘...
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煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做
  • 煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做

  • “今年菜地損失嚴重,最近也沒有什麼綠色蔬菜了,前幾天,得了幾個皮黃黃,長得坑坑巴巴的老南瓜,就拿它入菜了。這個菜零廚藝,一步到位,做法再簡單沒有了,但是美味不打折,其實吧,原汁原味最好吃了,看每次都能吃光光就知道了。家裏有老南瓜的一定要試試哦!”食材明細主料老南瓜(適量)輔料香...
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臘味南瓜怎麼做-臘味南瓜的做法
  • 臘味南瓜怎麼做-臘味南瓜的做法

  • “南瓜中含有諸多對人體有益的成分,如多糖、氨基酸活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素。南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品,可增強機體免疫力。生長週期長的南瓜,含澱粉較多,適合蒸着吃或做成各種南瓜糕點;而澱粉較少的南瓜適合做菜。一般紅皮和黃皮的比較適合蒸着吃,青皮...
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清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎
  • 清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎

  • 説起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家户户基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘肉的步驟與技巧吧。一、臘肉洗嗎臘肉我們是一定要清洗...
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