臘肉五仁南瓜煲怎麼做-臘肉五仁南瓜煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉五仁南瓜煲的做法步驟

• 1、臘肉去皮切片。

• 2、蒜去皮剁末。

• 3、南瓜去皮切小塊。

• 4、葱切葱花。

• 5、熟的五仁拌勻。(我放了花生，杏仁片，腰果，琥珀核桃，南瓜仁，蔓越莓)

• 6、熱油鍋，把蒜末爆香。

• 7、放臘肉煸出油。

• 8、放入南瓜炒。

• 9、放入一半的五仁炒勻。

• 10、放蠔油，鹽和大半碗水煮。

• 11、煮至南瓜軟身。(筷子能輕易扎入。)

• 12、最後撒上剩餘的五仁和葱花即可。

• 13、香甜的五仁南瓜。