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關於辣姜炒飯的做法的餐飲百科

辣姜炒飯怎麼做-辣姜炒飯的做法
  • 辣姜炒飯怎麼做-辣姜炒飯的做法

  • “前段時間寒咳,一天到晚咳得沒停過,還伴着喉嚨癢。同事見到後大概問了情況,就説讓我用姜來炒飯吃。別説還真有點用,結果炒來吃了餐,第二天喉嚨就不癢了,咳嗽也有所緩解了。當然也不排除期間吃藥起的效果,生病還是要到正規醫院看的。”食材明細主料米飯(1碗)姜(1段)輔料葱(適量)配料油...
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臘腸姜萊炒飯怎麼做-臘腸姜萊炒飯的做法
  • 臘腸姜萊炒飯怎麼做-臘腸姜萊炒飯的做法

  • “俗話説:“冬吃蘿蔔,夏吃薑”可見姜的功效。以前我家只把姜當做調料,也就是炒菜、燉肉、燉魚、做餡時放姜,後來去同學家發現她家有醃姜,薑黃黃的放在泡菜罐子裏非常好看。單位裏,做飯的羅姐是四川人,有一天做了一道肉絲炒嫩姜,雖然有些嫩,可是吃起來非常好吃,之後慢慢愛上了吃薑。...
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薑蓉蛋炒飯怎麼做-薑蓉蛋炒飯的做法
  • 薑蓉蛋炒飯怎麼做-薑蓉蛋炒飯的做法

  • “一入小暑,接二連三,下了三天雨,幾乎沒停過。唯一的變化就時而由大變小,時而由小變大。氣温似乎低了不少,一下子涼起來。不是説,到小暑就該熱了麼?這樣的天氣,正好適合來上這樣一碗薑蓉蛋炒飯。中醫認為,生薑味辛,性温,歸肺脾胃經,具有解表散寒,温中止嘔,温肺止咳的作用。《名醫別錄》...
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鹹魚姜粒炒飯怎麼做-鹹魚姜粒炒飯的做法
  • 鹹魚姜粒炒飯怎麼做-鹹魚姜粒炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)葱花(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚中火炒至金黃色。4、把姜粒加入翻炒之後盛出待用。5、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大...
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薑黃炒海鮮飯怎麼做-薑黃炒海鮮飯的做法
  • 薑黃炒海鮮飯怎麼做-薑黃炒海鮮飯的做法

  • “但通常我們在生活中常遇到的是手腕酸脹,手指僵硬這樣最常見的一些症狀,但是久而久之,發展成真正的‘鼠標手’也就指日可待了。一位手外科專家説:一個經常用電腦的吉它手是不會得鼠標手這種病的。這説明經常活動手腕經常做肩膀手臂部的運動是可預防改善我們的手部麻木,僵直的...
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​​​​ 雜果姜炒飯 ​​​​怎麼做-雜果姜炒飯 ​​​​的做法 【廣東】雜果姜炒飯
辣醬炒飯怎麼做-辣醬炒飯的做法
  • 辣醬炒飯怎麼做-辣醬炒飯的做法

  • “一個人吃飯,吃完這後不想洗太多的餐具。可以試試這個····················································································炒飯,(*-*)”食材明細主料米飯(一碗)輔...
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薑絲蛋炒飯怎麼做-薑絲蛋炒飯的做法
  • 薑絲蛋炒飯怎麼做-薑絲蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)米飯(適量)蒜薹(適量)黃瓜(適量)芹菜(適量)輔料芝麻(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲蛋炒飯的做法步驟1、材料如下。2、材料如圖。3、黃瓜切小粒。4、蒜薹切小段。5、芹菜切碎。6、薑絲和雞蛋打散。7、鍋子燒熱倒入蛋液。8...
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香辣醬炒洋薑片怎麼做-香辣醬炒洋薑片的做法
  • 香辣醬炒洋薑片怎麼做-香辣醬炒洋薑片的做法

  • 食材明細主料洋姜(400g)香菜(2顆)輔料葱(適量)青辣椒(1根)李錦記香辣醬(1小勺)油辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬炒洋薑片的做法步驟1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋薑切片,香菜2根切段,葱蒜適量,青辣椒一根切塊。3、炒鍋放入適量的油,下入葱蒜、青辣...
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辣炒飯怎麼做-辣炒飯的做法
  • 辣炒飯怎麼做-辣炒飯的做法

  • “今天晨練遇到大霧,好濃好濃!跑回來看了看,好像這條街不是那麼的濃,在這條街走了一圈,又去小區外面的馬路走了一圈,還好外面也不是那麼的濃霧。可能就是那一塊地方特別的濃了吧。回來看電視“補覺”……嘿嘿,老饕昨天晚上八點半就睡了,結果夜裏兩點半醒了,這個鬧心吧……捱到五點...
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辣椒姜蒜炒牛肚怎麼做-辣椒姜蒜炒牛肚的做法
  • 辣椒姜蒜炒牛肚怎麼做-辣椒姜蒜炒牛肚的做法

  • “炒牛肚,我們喜歡炒生肚,才能保持食材原有的鮮味,甜味。”食材明細主料牛肚(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(15克)蒜頭(15克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟1、牛肚洗淨放入盛具中,加入至過牛肚面的水,加入適量的木瓜酶攪勻,浸泡嫩化10小時左右。2、...
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姜葱雞蛋炒糙米飯怎麼做-姜葱雞蛋炒糙米飯的做法
  • 姜葱雞蛋炒糙米飯怎麼做-姜葱雞蛋炒糙米飯的做法

  • “我家白米基本上都是用來煲粥,做飯用糙米或巴基斯坦低糖米。糙米好處多,但也有它不完美的地方,比如説硬度比白米要高,當然喜歡吃硬飯的是無所謂,個人感覺糙米更加有嚼頭。”食材明細主料糙米飯(1碗)雞蛋(2枚)輔料橄欖油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)葱花(適量)料酒(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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炒辣飯菜怎麼做-炒辣飯菜的做法
  • 炒辣飯菜怎麼做-炒辣飯菜的做法

  • “喜歡吃辣包菜,但不喜歡外面買回來就直接吃,每次買回來我都要自己在炒下。很下飯,很好吃,炒上一小碗,每天早上夾一點到飯盒裏,中午就飯吃,很棒。”食材明細主料辣包菜(500g)輔料油(適量)紅辣椒(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒辣飯菜的做法步驟1、辣包菜買回來用清...
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姜炒蛋飯的做法 姜炒蛋飯(巧治寒咳) 姜炒蛋飯怎麼做
  • 姜炒蛋飯的做法 姜炒蛋飯(巧治寒咳) 姜炒蛋飯怎麼做

  • “收到頭道菜養生薑足足5袋,非常喜歡。除了直接食用,總想着搞點其他的東東,今天試一下鮮香味的薑片。姜的性味辛、微温,能解表散寒,温中止嘔,化痰止咳。對於體質偏寒的人,比如老人、婦女、兒童等體質比較虛弱的人和一部分男子,日常生活可以多吃點姜,而對於風寒感冒、胃寒嘔吐、寒...
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薑末蛋炒飯怎麼做-薑末蛋炒飯的做法
  • 薑末蛋炒飯怎麼做-薑末蛋炒飯的做法

  • “看到深夜食堂的薑末蛋炒飯,我當時立刻想到的不是蛋炒飯,而是我小時候老爸做的薑末煎蛋。我們小的時候記得很少吃藥,有時感冒咳嗽,老爸就會做了薑末炒蛋給我吃。小時候不愛吃薑,菜裏面有姜都會挑出來,但老爸做的薑末炒蛋是把姜切細末,用香油炒香後再放一個蛋,用蛋液把薑末裹住,這...
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蝦皮三蔬姜酒炒飯怎麼做-蝦皮三蔬姜酒炒飯的做法
  • 蝦皮三蔬姜酒炒飯怎麼做-蝦皮三蔬姜酒炒飯的做法

  • “蘇與素聊天時講到姜酒,突發奇想,用姜酒來炒飯味道怎麼樣呢?沒有前人實例做參照,大膽嘗試一下,味道很驚豔!大家可自己炒炒看,細細品味。”食材明細主料姜酒(2勺)冷飯(一碗)蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料蝦皮(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮三蔬姜...
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酸姜海鮮炒飯怎麼做-酸姜海鮮炒飯的做法
  • 酸姜海鮮炒飯怎麼做-酸姜海鮮炒飯的做法

  • “家裏的魚蝦還有不少,用來做個海鮮炒飯吧,應該很好吃”食材明細主料米飯(300克)魚肉(100克)蝦仁(50克)香腸(一包)雞蛋(一個)西紅柿(50克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)洋葱(50克)酸姜(50克)魚露(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸姜海鮮炒飯的做法步驟1、準備食材,魚肉,蝦仁,香腸,洋葱,西紅柿,酸姜,...
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葱薑辣炒蟶子怎麼做-葱薑辣炒蟶子的做法
  • 葱薑辣炒蟶子怎麼做-葱薑辣炒蟶子的做法

  • “蟶子炒過很多次,但都沒拍下來,今天有時間就拍下來了,味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的,根本就沒拿筷子,有點微辣,女兒照樣吃,還説好吃,我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲也是這樣炒的,就是鹽量要控制。”食材明細主料蟶子(1斤2兩)輔料葱(適量)姜(適量)小米椒(4個)配料...
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鮮蝦姜葱炒飯怎麼做-鮮蝦姜葱炒飯的做法
  • 鮮蝦姜葱炒飯怎麼做-鮮蝦姜葱炒飯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦姜葱炒飯的做法步驟1、先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。2、繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大火翻炒。4、只需放少許生抽繼續翻炒均勻。5、把炒熟的...
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薑絲辣椒炒花甲怎麼做-薑絲辣椒炒花甲的做法
  • 薑絲辣椒炒花甲怎麼做-薑絲辣椒炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(500g)輔料紅米椒(2個)青椒(2個)薑絲(適量)蒜米(2瓣)葱段(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲辣椒炒花甲的做法步驟1、500g花螺,用清水泡30分鐘,讓它把沙吐乾淨2、在泡花甲螺的時候,把配菜給切好,分好,以便炒菜的時候方便些,3、把鍋熱好後,放下紅...
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麻辣炒飯的做法 無辣不歡@@~麻辣炒飯 麻辣炒飯怎麼做
  • 麻辣炒飯的做法 無辣不歡@@~麻辣炒飯 麻辣炒飯怎麼做

  • 食材明細主料隔夜白飯(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)葱段(適量)指天椒(適量)麻辣醬(適量)肉末(適量)紅蘿蔔絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣炒飯的做法步驟1、把所有材料預備好。2、事先把肉末加入醬油,蠔油,玉米粉,雞精粉醃製片刻。燒熱油,先把一粒雞蛋打均,翻炒備用。3、...
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牛肉仔姜炒飯怎麼做-牛肉仔姜炒飯的做法
  • 牛肉仔姜炒飯怎麼做-牛肉仔姜炒飯的做法

  • “一個人吃午飯,都不知道怎麼弄,怕弄多了菜又吃不完,那今天就做個有菜有肉的炒飯吧。味道比飯館裏的好吃哦,而且料足。”食材明細主料米飯(適量)牛肉(適量)仔姜(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)雞精(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉仔姜炒飯的做法步驟1、仔姜和牛...
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姜蛋炒飯怎麼做-姜蛋炒飯的做法
  • 姜蛋炒飯怎麼做-姜蛋炒飯的做法

  • “最近,老是咳嗽,白天還好,到了晚上老是喉嚨癢,咳個不停,睡得也不好。準備給自己驅一驅寒,弄碗姜蛋炒飯。吃完美味的炒飯,睡了個好覺,沒咳得那麼厲害了,炒飯的效果果然神奇。所以,特意推薦給大家這款驅寒的美食——姜蛋炒飯。”食材明細主料冷飯(2碗)雞蛋(1只)肉碎(適量)輔料姜(3塊)葱(2棵)配...
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姜豉炒飯怎麼做-姜豉炒飯的做法
  • 姜豉炒飯怎麼做-姜豉炒飯的做法

  • 食材明細主料大米飯(適量)蝦仁(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)豆豉(適量)糊椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜豉炒飯的做法步驟1、準備所需材料,豆豉沖洗一下。2、姜切成碎,蝦仁、青紅椒、火腿切成細丁。3、雞蛋打散。4、鍋中加入植...
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葱姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法
  • 葱姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(750g)輔料葱(適量)花椒(適量)剁椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)韭菜(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步驟1、食材,新鮮花蛤,用水沖洗乾淨,倒入麻油放至約1個小時,讓花蛤徹底吐盡泥沙。2、準備小料,葱姜,蒜,幹辣椒,花椒,剁椒,辣粉。3、鍋中...
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