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關於煲湯鯽魚湯的家常做法的餐飲百科

煲湯鯽魚湯怎麼做-煲湯鯽魚湯的做法
  • 煲湯鯽魚湯怎麼做-煲湯鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)輔料薑片(3片)蒲公英幹(10g)木瓜絲(10g)桔梗(10g)花生(50g)紅棗(20g)陳皮(1g)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,處理好待用。2、所有材料配好,用水泡30分鐘。3、熱油炒魚至金黃,放到電壓力鍋,選擇煲湯功能,燉熟後放到砂鍋裏擺盤。...
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鯽魚湯麪怎麼做-鯽魚湯麪的做法
  • 鯽魚湯麪怎麼做-鯽魚湯麪的做法

  • “這絕對是一碗有靈魂的面,鮮掉眉毛了!”食材明細主料鯽魚(2條)豆腐(半塊)裙帶菜(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)豬油(1勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚湯麪的做法步驟1、準備食材:嫩豆腐半塊、鯽魚洗淨劃幾刀、裙帶菜用水泡發(據説裙帶菜是非常...
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綿茵陳煲鯽魚湯怎麼做-綿茵陳煲鯽魚湯的做法
  • 綿茵陳煲鯽魚湯怎麼做-綿茵陳煲鯽魚湯的做法

  • “這是三人分量,綿茵陳自有特殊香氣,煲出來的湯香味獨特,是好喝的藥材湯之一。南方很好的祛濕湯。”食材明細主料綿茵陳(50克)白鯽魚(1條)輔料姜(1塊)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)綿茵陳煲鯽魚湯的做法步驟1、白鯽魚宰好洗淨,吸乾水份,用油煎至兩面焦黃。2、湯鍋注滿熱水,與其他...
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毛蟹鯽魚湯的做法 螃蟹鯽魚湯 毛蟹鯽魚湯怎麼做
  • 毛蟹鯽魚湯的做法 螃蟹鯽魚湯 毛蟹鯽魚湯怎麼做

  • “我們這兒有句老話叫‘秋風起,毛蟹足’,這風呼呼吹的一日冷過一日了,吃毛腳蟹正當時~~這蟹肉啊、黃啊、膏啊都長得更足了,價格也下來了。天天想着法子吃毛腳蟹,煮湯也不錯呢鯽魚湯裏扔上兩隻毛腳蟹,味道別提有多鮮美啊~~吹着冷風回到家,來上一鍋熱騰騰的湯,這就叫:過日子唄”食材...
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醋湯鯽魚怎麼做-醋湯鯽魚的做法
  • 醋湯鯽魚怎麼做-醋湯鯽魚的做法

  • “五味子,皮肉甘酸,核中辛苦,都有鹹味,故有五味子之名。能益氣生津,補腎養心,收斂固澀。此湯可助食開胃,有利補鈣。鯽魚含蛋白質,鈣的含量較高,還有多種維生素,微量元素,硫胺素,核黃素,煙酸等,有益氣健脾,利尿消腫,通乳,益於鈣的吸收和沉着等作用,有助於預防老年骨質疏鬆。”食材明細主料鯽...
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奶湯鯽魚怎麼做-奶湯鯽魚的做法
  • 奶湯鯽魚怎麼做-奶湯鯽魚的做法

  • “鯽魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用。鯽魚子還能補肝養目,...
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鯽魚清湯怎麼做-鯽魚清湯的做法
  • 鯽魚清湯怎麼做-鯽魚清湯的做法

  • “第一次做魚湯,艱難的把魚兒處理了。最後很美味送給朋友了!!!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)白麪(適量)鹽(適量)味素(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚清湯的做法步驟1、將魚處理好,洗淨備用。2、倒油預熱,放胡椒粉同時放入少許醬油...
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鯽魚豆腐湯的做法 【養生湯煲】奶白濃湯---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 鯽魚豆腐湯的做法 【養生湯煲】奶白濃湯---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單,而且價格便宜,一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季,雖然已經入秋,但是人體內容易積熱,適合平補,這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還是孕婦用於下乳都是一款不錯的好湯!鯽魚豆腐湯食療功效:補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃、...
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鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法
  • 鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法

  • “湯多、汁濃,味道鮮美。”食材明細主料鯽魚(8條)紅薯粉條(一把)輔料姜(少許)葱(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚粉湯的做法步驟1、紅薯粉條備用。2、煮熟,撈出,濾幹水分,備用。3、姜洗淨,切片。4、葱洗淨,切碎。5、將鯽魚宰殺,除去鱗、鰓及內臟和魚肚裏的...
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家常烏豆煲鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 家常烏豆煲鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條烏豆:2兩眉豆:2兩花生:2兩陳皮:1片輔料鹽:少許味精:適量具體步驟1.烏豆、眉豆、花生洗淨,預先浸隔夜,去水備用。2.鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤,備用。3.鍋注入適量水,水滾放入鯽魚及其他材料,以慢火煲3小時即可...
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濃湯鯽魚怎麼做-濃湯鯽魚的做法
  • 濃湯鯽魚怎麼做-濃湯鯽魚的做法

  • “很家常的一道湯,補鈣利器!”食材明細主料鯽魚(兩條)手工豆腐(240克)輔料料酒(三湯勺)姜(少許)葱(少許)香菜(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃湯鯽魚的做法步驟1、準備所需的食材,鯽魚處理洗淨,在魚身上打斜刀待用2、豆腐一定要焯水(去豆)3、熱鍋涼油,放入葱姜,將魚煎至兩面金...
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家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
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鯽魚蛋湯怎麼做-鯽魚蛋湯的做法
  • 鯽魚蛋湯怎麼做-鯽魚蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)雞蛋(2個)薑蓉(10克)輔料花生油(2克)食鹽(2克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、把鯽魚兩面煎成金黃色3、砂鍋放適量水,把薑蓉也放進去4、煮開5、鯽魚放進去煲,煲半小時,煲成奶白色6、調味7、奶白鯽魚湯...
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鯽魚鮮湯怎麼做-鯽魚鮮湯的做法
  • 鯽魚鮮湯怎麼做-鯽魚鮮湯的做法

  • “鯽魚鮮湯(ukoeo破壁機版)鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。含有全面而優質的蛋白質和多種維生素、微量元素。用了UKOEOPR6破壁機做了魚湯,魚骨能打碎融化無渣哦,無需過濾,味道鮮美,營養豐富!”食材明細主料鯽魚(一條)姜(5克)鹽(少許)輔料葱(10克)香菜(10克)温水(800M...
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鯽魚濃湯怎麼做-鯽魚濃湯的做法
  • 鯽魚濃湯怎麼做-鯽魚濃湯的做法

  • “吃魚喝湯,沒這麼喝過魚湯。初見到至尊寶養生食譜中的這道鯽魚湯,頓覺有趣:連皮帶骨打得粉碎,魚湯不見魚,一點兒沒浪費。原本只是一笑而過,翻的次數多了,竟漸漸生出嘗試的心思來。再有魚來,存留一條,待到閒餘,一試究竟。略改了些做法:先以料酒抹身以去腥味;木瓜沒有就略去;胡椒粉直接...
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鯽魚湯的做法 牛奶般順滑的鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做
  • 鯽魚湯的做法 牛奶般順滑的鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條)姜(適量)輔料豆腐(一塊)香菜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯的做法步驟1、鮮活鯽魚一條,去鱗,去內臟2、炒勺加適量油,將魚兩面煎至金黃色3、將魚放入湯鍋,加適量水,白胡椒粉,燉40分鐘左右4、40分鐘後,將切好的豆腐放入湯鍋,繼續燜10分鐘左右,出鍋前5...
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鯽魚湯的做法 月子餐#鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做
  • 鯽魚湯的做法 月子餐#鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做

  • “給朋友做的月子餐,只放入葱姜鹽調味,就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚(1條)葱(10g)植物油(10g)姜(適量)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯的做法步驟1、葱薑切片,鯽魚收拾乾淨,朋友買的鯽魚個太大了。從下奶的功效考慮的話最好選野生的小鯽魚。...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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白鯽魚煲西洋菜湯怎麼做-白鯽魚煲西洋菜湯的做法
  • 白鯽魚煲西洋菜湯怎麼做-白鯽魚煲西洋菜湯的做法

  • “1、鯽魚屬鯉形目,鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、温,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、温胃進食、補中生氣之功效。2、西洋菜,又稱豆瓣菜,屬十字花科。西洋菜以質...
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鯽魚濃湯丸子煲的做法 用心温暖家人——鯽魚濃湯丸子煲 鯽魚濃湯丸子煲怎麼做
鯽魚豆腐湯的做法 全家都愛---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 鯽魚豆腐湯的做法 全家都愛---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “這道湯是最平常不過了,也是最適合一家大小喝的湯。簡單,營養,美味。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料豆腐(200克)配料鹽(適量)醋(適量)姜(適量)葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收拾乾淨(大小最好在500克以內)2、因為今天買的魚稍微大...
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鯽魚湯怎麼做-鯽魚湯的做法
  • 鯽魚湯怎麼做-鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(250g)輔料姜(適量)開水(1500ml)香菜(適量)調料食用油(適量)料酒(10ml)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨,我喜歡去頭、刮鱗片,不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起鍋燒油,放入幾片姜去腥,中小火煎魚,兩面都煎,翻面可能會把...
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燉鯽魚湯怎麼做-燉鯽魚湯的做法
  • 燉鯽魚湯怎麼做-燉鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生薑(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉鯽魚湯的做法步驟1、處理好的鯽魚。2、打散的雞蛋炒好備用。3、鍋中倒油煎鯽魚。4、兩面煎,燒出來的湯更白。5、加水漫過繼續。6、倒入炒好的雞蛋。7、大火煮開。8、...
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土鯽魚湯怎麼做-土鯽魚湯的做法
  • 土鯽魚湯怎麼做-土鯽魚湯的做法

  • “昨天的土鯽魚沒吃完,今天繼續吃,養在臉盆裏,居然都還遊的很歡快。昨天琴心劍膽建議我做湯,雖然老公不是很愛喝的,但是我喜歡的呢,我們兩吃魚其實搭配挺好的,他不吃皮,不吃頭尾,我愛吃,一般吃鴨子什麼的,皮腳也都我吃,他就吃肉。”食材明細主料土鯽魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)肉末(適量)葱...
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小鯽魚湯怎麼做-小鯽魚湯的做法
  • 小鯽魚湯怎麼做-小鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(幾條)輔料葱(1根)姜(2片)鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小鯽魚湯的做法步驟1、準備食材,洗淨2、放油,煎至兩面金黃3、放入熱水,葱,姜,蓋蓋子,水開,20分鐘,左右4、湯變成奶白色,完成。...
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