![山西包皮面的做法 【穿上衣服的麪條，山西特色麪食】山西包皮面 山西包皮面怎麼做]( "山西包皮面的做法 【穿上衣服的麪條，山西特色麪食】山西包皮面 山西包皮面怎麼做")
- “山西面食包皮面，又稱夾心面，是一種裏面有陷的麪條，在山西鄉間亦稱金裹銀。在晉中、呂梁、忻州等地區食用山西面食包皮面這種麪條非常普遍，由於各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面麪條種類和吃法也不太相同。在平遙、介休、汾陽、孝義、祁縣一帶常吃“紅麪包皮”；陽泉市、盂...
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![山西刀削麪怎麼做-山西刀削麪的做法]( "山西刀削麪怎麼做-山西刀削麪的做法")
- “刀削麪，是山西地方特色的傳統麪食，被稱為“中國十大面條”之一。削麪用的刀是特製的弧形削刀，刀片非常薄，削出的面中間厚兩邊薄，形似柳葉，入口軟滑又勁道。”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（500g）雞蛋（3個）豆瓣醬（2勺）黃豆醬（2勺）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（4個）八角（2個）小油菜（3個）調料十...
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![山西扯麪怎麼做-山西扯麪的做法]( "山西扯麪怎麼做-山西扯麪的做法")
- “這個菜應該算是山西的小吃吧，挺有名的哈。呵呵。。。。”食材明細主料麪粉（適量）香菜（適量）輔料炸好的葱花及葱油（適量）配料老陳醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山西扯麪的做法步驟1、和麪，將麪粉加適量的鹽混合均勻後，加適量的温水揉成...
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![山西包子加盟店排行榜 山西包子加盟十大品牌 山西包子加盟店哪家好]( "山西包子加盟店排行榜 山西包子加盟十大品牌 山西包子加盟店哪家好")
- 山西包子加盟店排行榜如今，很多人都有2份職業，主要是為了多一份收入。在山西，如果時間比較充足，那麼可以開一家早餐店，只賣早上幾個時辰。由於現在人們越來越注重健康，所以食材要新鮮，味道也要好，否則就算流量大也很難有生意。還有一個方法就是，加盟一個只賣品牌，通過品牌影響力來...
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![山西打滷麪的做法 【正宗山西面食】山西打滷麪 山西打滷麪怎麼做]( "山西打滷麪的做法 【正宗山西面食】山西打滷麪 山西打滷麪怎麼做")
- “山西是麪食之都，有着成千上百種麪食，油麪，麪條，揪片，佔片子，這些都是山西家家常吃的麪食，山西的麪食講究的是麪條勁道，口感爽快，菜拌在面裏食用，有燙麪，有佔面，各個吃了讓你難以忘懷，吃了來想吃，肚子飽飽下桌子，呵呵，用我們山西人的話，我們做的面比較實在，大腕抱在手中，大口大口的吃麪，這個...
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![山西肉燜面怎麼做-山西肉燜面的做法]( "山西肉燜面怎麼做-山西肉燜面的做法")
- “自己，老婆的最愛”食材明細主料豆角（適量）肉（300g）面（1000g）西紅柿（兩個）輔料醋（2勺）鹽（2勺）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山西肉燜面的做法步驟1、豆角洗淨，切2、備西紅柿3、起油鍋，炒豆角4、肉切片，備葱薑蒜5、爆炒肉，噴醋，醬油，鹽，花椒水6、盛出備用7、炒至五成熟...
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![山西燜面怎麼做-山西燜面的做法]( "山西燜面怎麼做-山西燜面的做法")
- “燜面，是中國中部和北部地區的特色傳統麪食小吃，流行於山西、陝西、河南、河北、北京等長江以北大部分地區，又稱為蒸麪、滷麪、爐面、壚面、烀面、糊面。雖然做法類似，但是河南的滷麪和我們山西的燜面，口感區別還是很大的，個人還是更喜歡燜出來的做法。以前做燜面，都是買現成的...
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![山竹麪包怎麼做-山竹麪包的做法]( "山竹麪包怎麼做-山竹麪包的做法")
- 食材明細主料黃油（12g）雞蛋（40g）高筋粉（125g）糖（15g）酵母（3g）鹽（1.5g）牛奶（100g）低筋粉（25g）輔料紅曲粉（8g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山竹麪包的做法步驟1、紅色麪糰和白色麪糰分別用後油法揉至擴展階段2、然後發酵至麪糰的兩倍大3、發酵後取出排氣擀成薄片4、越薄越好5、紅色麪糰...
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![山西酸湯麪怎麼做-山西酸湯麪的做法]( "山西酸湯麪怎麼做-山西酸湯麪的做法")
- “今天迎來了北京的第一場雨。窗外春雨微涼，花草如洗，像貓兒一樣蜷縮在電腦前，碼着字……這幾日一直忙着趕稿子，老萬風塵僕僕的出差剛回來。在這微涼的日子裏，來一碗酸爽熱辣的山西酸湯麪最好不過了。想想自己從小不愛吃麪，但是跟老萬在一起的6年，不僅喜歡吃麪，還會做各種不同風...
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![山西涼皮加盟店排行榜 山西涼皮加盟十大品牌 山西涼皮加盟店哪家好]( "山西涼皮加盟店排行榜 山西涼皮加盟十大品牌 山西涼皮加盟店哪家好")
- 山西涼皮加盟店排行榜涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麪皮、麪皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。涼皮製作還挺複雜，但是好吃，讓人停不下嘴，創業就選涼皮，有專業製作涼皮的指導，學成後開店，運營也能獨立完成，好項目值得參考...
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![岐山擀麪皮好吃嗎-岐山擀麪皮的由來]( "岐山擀麪皮好吃嗎-岐山擀麪皮的由來")
- 岐山擀麪皮是陝西寶雞岐山的小吃，擀麪皮口感比較硬，吃起來也是特別的爽口，切一碗擀麪皮，再放點辣子油，簡直是香辣可口，下面，小編就簡單的給大家介紹一下岐山擀麪皮的由來以及岐山擀麪皮的美味可口。一、岐山擀麪皮的由來岐山擀麪皮那麼好吃，那麼岐山擀麪皮到底是怎麼來的呢？擀麪皮...
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![山西炸醬麪的做法 【山西丫頭我教大家傳統面】山西炸醬麪 山西炸醬麪怎麼做]( "山西炸醬麪的做法 【山西丫頭我教大家傳統面】山西炸醬麪 山西炸醬麪怎麼做")
- “俗話説，“世界面食在中國，中國麪食在山西。”山西面食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆麪、蕎麪、莜麪做幾十種，如刀削麪、拉麪、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裏，更被做的花樣翻新，目不暇接，達到了一面百樣，一面百味的境界。據查，麪食在山西按照製作工藝來講...
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![山西小揪面怎麼做-山西小揪面的做法]( "山西小揪面怎麼做-山西小揪面的做法")
- “山西牛肉小面片營養湯”食材明細主料麪粉（500克）輔料大雞腿（1個）平遙牛肉（15克）金針菇（30根）香菇（3個）杏鮑菇（半個）葱花（適量）蒜末（適量）香菜（3顆）綠豆芽（一把）韭菜（15根）凍豆腐（適量）豆腐皮絲（適量）原味（口味）未知（難度）山西小揪面的做法步驟1、起鍋放一個大雞腿，放15粒花椒2個大料2個乾紅辣椒燉煮30...
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![西瓜桃山皮月餅怎麼做-西瓜桃山皮月餅的做法]( "西瓜桃山皮月餅怎麼做-西瓜桃山皮月餅的做法")
- “桃山皮月餅從前年流行到現在，還是經久不衰。因為它的顏色鮮豔，可塑性極強，顏值頗高，很受歡迎。把它做成西瓜造型，也是惟妙惟肖，而且做法特別簡單呢。”食材明細主料抹茶桃山皮（160g）原味桃山皮（250g）紅絲絨液（2滴）熟黑芝麻（適量）可可粉（適量）輔料熱水（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![山西滷麪怎麼做-山西滷麪的做法]( "山西滷麪怎麼做-山西滷麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料豆角（適量）黃瓜（一根）香菜（一根）葱（一段）蒜（兩瓣）花生米（適量）西紅柿（一個）原味（口味）未知（難度）山西滷麪的做法步驟1、豆角洗乾淨，從中間剪開，剪成大拇指長短。2、西紅柿切碎。3、面和硬一點。4、先在油鍋裏放大料，然後放葱，再放豆角，豆角煸炒之後，放水燉一會，燉軟之後，放...
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![山芋麪包怎麼做-山芋麪包的做法]( "山芋麪包怎麼做-山芋麪包的做法")
- “秋天到了！樹葉🍂黃了！山芋豐收了！！！山芋是秋天的應季食物，不僅美容養顏抗衰老，還被世界健康組織評為最佳健康蔬菜之一！今天用了蒸熟的山芋做餡，加到麪包裏面，甜甜糯糯的，味道很不錯哦！✌️”食材明細主料高粉（250g）雞蛋液（13g）水（145g）奶粉（10g）鹽（3g）糖（20g）酵母（3g）黃油（20g）餡料山芋（200g）甜香（口味）烤...
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![山西太原王萍麪皮怎麼加盟]( "山西太原王萍麪皮怎麼加盟")
- 餐飲提問：山西太原王萍麪皮怎麼加盟Yjhua3回答：麪皮店不用加盟，王萍除了桃園二巷外，其他都不好吃。並且死貴，基本生意都很差。所以自己做就好了，麪皮利潤大，認真做，總行。Rinty23回答：太原王萍麪皮的總店就在柳巷那裏，您可以去諮詢一下，加盟的話應該有一個簡單的申請過程，一般很容易...
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![墨西哥麪包的做法 有裙邊的山寨版大巨蛋-------墨西哥麪包 墨西哥麪包怎麼做]( "墨西哥麪包的做法 有裙邊的山寨版大巨蛋-------墨西哥麪包 墨西哥麪包怎麼做")
- “偶家小熊特別喜歡BREADTALK的大巨蛋，每次去逛羣光都會買，但自從買烤箱後，我們就幾乎沒買過了，因為總要先把家裏的蛋糕麪包吃完吧。自從喜歡烘焙後，小熊就説想吃偶做的大巨蛋，我在網上搜了一些配方，雖然沒有找到正宗大巨蛋的配方，但感覺墨西哥麪包跟大巨蛋還挺象的，於是就做了。...
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![山西剔尖面怎麼做-山西剔尖面的做法]( "山西剔尖面怎麼做-山西剔尖面的做法")
- “剔尖是山西的一種傳統花樣麪食,還是山西的“四大面食”之一，（山西四大面食：刀削麪，刀撥面，拉麪，剔尖）。剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，煮好後澆上各式葷素澆頭,亦可炒食。是山西晉中民間主要麪食之一。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）配...
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![山形麪包怎麼做-山形麪包的做法]( "山形麪包怎麼做-山形麪包的做法")
- “1日斤究竟是多少克？往日裏做孟老師的土司，450克的波紋土司盒用麪粉約300克。這個註明1日斤=600克的土司盒裝的麪包只用掉250克麪粉，這盒子究竟是多大？若是能像孟老師那樣註明長寬高的尺寸，折算起來就方便多了。管他那麼多，就用手裏的波紋土司盒倆做這隻有兩座山頭的山形土司...
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![山西涼皮怎麼做-山西涼皮的做法]( "山西涼皮怎麼做-山西涼皮的做法")
- “山西人喜歡吃涼皮，做起來其實很簡單，就是費點功夫，最好是晚上洗好面水，等靜置一晚上後，第二天早上來做就容易多了，因為經過一晚上的沉澱，水和漿能夠徹底的分離。”食材明細主料麪粉（一斤）黃瓜（一根）輔料酵母粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）老陳醋（適量）老抽（適量）糖（適量）芝麻...
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![山西油潑面怎麼做-山西油潑面的做法]( "山西油潑面怎麼做-山西油潑面的做法")
- “不必太糾結於當下，也不必太憂慮未來，人生沒有無用的經歷，當你經歷過一些事情後，眼前的風景已經和從前不一樣了。”食材明細主料牛肉（適量）面劑子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）辣椒麪（適量）米醋（適量）生抽（適量）香辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山西油潑...
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![山西炒麪皮的做法 【山西】山西炒麪皮 山西炒麪皮怎麼做]( "山西炒麪皮的做法 【山西】山西炒麪皮 山西炒麪皮怎麼做")
- “炒麪皮是我們山西太原的當地特色小吃，夏天以涼拌為主，冬天冷了就改為小炒。雖説是街邊小吃，但特別受歡迎，一年四季都有人愛吃。如果説在當地人眼中，這小炒在過年過節時上不了枱面，可對於外地人來説，還真是適合嚐鮮的特色美食。炒麪皮也是從小吃到大的，這與之相配的豆芽和麪筋絕...
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![西瓜皮包子怎麼做-西瓜皮包子的做法]( "西瓜皮包子怎麼做-西瓜皮包子的做法")
- “炎炎夏日，西瓜是消暑佳品，甜甜的果肉，豐富的汁水，深受大家喜愛，其實西瓜皮也是寶，丟了可惜，於是便拿來做素包子，降火又瘦身。”食材明細主料中筋粉（500克）水（250克）白糖（30克）酵母（5克）餡料西瓜皮（800克）蝦米（10克）鹽（5克）十三香（10克）芝麻油（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜皮包子的...
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![紅酒山楂泡西瓜皮的做法 紅酒山楂汁泡西瓜皮 紅酒山楂泡西瓜皮怎麼做]( "紅酒山楂泡西瓜皮的做法 紅酒山楂汁泡西瓜皮 紅酒山楂泡西瓜皮怎麼做")
- “這款紅酒山楂汁泡製的西瓜皮經過冰鎮後，酸甜可口，可作為夏天的開胃小菜。”食材明細主料西瓜皮（250克）山楂汁（120克）輔料紅酒（50克）配料白糖（30克）酸甜（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒山楂泡西瓜皮的做法步驟1、原料：西瓜皮，山楂汁，紅酒。2、去掉西瓜皮的外層表皮，切成小塊，用少許的...
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味味甜
