- “還記得童年每年臘月就會做很多米花糖,過年的時候就送親戚朋友,或招待親戚朋友,小朋友也好喜歡。”食材明細主料陰米(500g)白砂糖(300g)麥芽糖(300g(轉化糖漿))黑芝麻(80g)白油(500g(豬油))輔料水(200g)甜味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制芝麻米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、炒香...
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- 食材明細主料芝麻(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制糖芝麻的做法步驟1、將芝麻炒熟,用小火。2、準備粉碎機。3、芝麻放入粉碎機中,打碎。4、加上適量的糖。5、攪拌均勻即可。...
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- “芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,含膳食纖維、維生素E,可養血。白芝麻打碎後很適合稍大點的寶寶吃,特別是大便燥結便祕的寶貝,平常可在吃輔食的時候,加點芝麻碎即營養又能緩解便祕,加了芝麻碎香香的,寶寶也愛吃!這個芝麻碎一次可稍微多打一些放在小瓶子裏,隨吃隨取很是方便呢!”食材...
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- 食材明細主料芝麻(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻鹽的做法步驟1、生芝麻少許。2、平底鍋小火焙香。3、加少許鹽,放入料理機打碎。4、可直接食用,也可做餡料。...
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- “自制順滑,香而好吃的芝麻醬。”食材明細主料芝麻(適量)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻醬的做法步驟1、炒熟的芝麻。2、將適量芝麻倒入破壁機中,加入少許油。3、按破壁鍵,打成糊狀。4、做好的芝麻醬。...
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- “如果説過了臘八開始有年味兒,那過了小年可就真的開始忙“年”了。我們當地,臘月二十三過小年,過小年跟飲食相關的習俗還真不少,一是吃“麻糖”,拜拜的時候一定要用它,灶王爺吃了咱家的糖,嘴巴必然會很甜,上天自然盡説好事啊。人們對美好生活的期望總是通過各種生活細節來體現。...
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- 食材明細主料陰米(適量)白砂糖(適量)麥芽糖(適量(轉化糖漿))豬油(適量(白油))輔料水(適量)甜味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、不粘鍋放入豬油待油温升到炒菜的温度3、放入陰米爆成米花(這裏最好先放一點陰米爆成米花後用漏勺瀝乾放好備用,如此反...
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- “芝麻糊是以黑芝麻為主要原料,加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料,還有其它功效。芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。”食材明細主料熟黑芝麻(75g)糯米(150g)輔料水(1300g)調料白糖(適量)甜味(口味...
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- “花生芝麻糖”食材明細主料花生(適量)芝麻(適量)白糖(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、花生小火超香,晾涼去皮備用。2、芝麻小火超香。3、白糖、冰糖小火加熱。4、加熱成琥珀色。5、加入花生芝麻糖,快速翻炒均勻。6、放入抹了油的案板上,趁熱擀薄、擀平...
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- “小時候,每當過年的時候,媽媽就會在家做好多的花生酥糖。做法簡單,但是味道一點也不比外面的差。今天,我按照媽媽的做法做了一回,此刻,美美的喝着咖啡吃着酥糖”食材明細主料花生(250g)芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻酥糖的做法步驟1、準備花生2...
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- “好久都沒更新我的菜譜了。剛開學的時候買了芝麻粉,想每天泡來喝,可是前段時間買了五穀磨房的粉粉後就沒再去動芝麻粉了。我想放着也不是辦法,萬一壞了好可惜啊。芝麻粉不一定要泡來喝,可以換個新吃法,做麪食,不錯的選擇。配上一盒牛奶,美好的一天從早餐開始。”食材明細主料面...
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- “感謝勺姐提供的方子,因為問的人太多,所以寫下來啦。改動幾點:花生沒有全部打碎,用的電動手持料理器,多一半打碎,還保留了三分之一的大顆粒,碎花生增香,大粒花生可以增加脆的口感。加了一點鹽、一大勺玫瑰醬”食材明細主料黑芝麻(300克)花生(200克)冰糖(300克)輔料鹽(1克)玫瑰醬(1勺)錫紙(2...
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- “這次是做兩樣糖,都加了花生。”食材明細主料花生(3碗)芝麻(適量)炒米(適量)輔料糖(一碗)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、炒米,潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花生,芝麻。再拌合。5、炒糖,小火。然後迅速將食材混合一起...
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- “再過三四天就除夕了,大夥都陸陸續續的回到家裏來。咱也灰常積極的努力清理存貨。昨晚閒得無聊,又倒騰了起來。一包酒鬼花生----上次網購乾貨的時候買的,山東的花生,又飽滿又香脆。有時候做宮保雞丁當配料,偶爾LG偷食,怕他過於上火,每次就拿出一小份,後來藏到儲物櫃就忘記去消滅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芝麻:200白砂糖:250花生:250水怡或麥芽糖:100水:0.5杯輔料食用油:1勺具體步驟1.準備熟黑芝麻,水怡,還有白砂糖2.白砂糖倒入鍋中,加水燒熱3.花生放烤箱烤熟,如果已經買好熟的花生,省略這步4.鍋中加入水怡5.燒到琥...
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- “芝麻糖裹雞蛋花生米,可以當零食的美味,香甜適口,營養健康!”食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)水(少許)輔料油(適量)糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻糖裹雞蛋花生米的做法步驟1、花生用清水洗乾淨,控幹水分,小火炒熟!2、盆裏打入雞蛋一個,一勺匙糖!3、澱粉...
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- “花生芝麻糖包做法簡單、蓬鬆暄軟、香甜可口,是許多喜歡吃包子的朋友早餐的選擇。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料花生芝麻糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖包的做法步驟1、將麪粉、酵母、温水混合,揉成光滑的面...
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- “春節即將來臨之際,很多人都開始憶起了自己的童年往事,那些曾經流淌在舌尖上的年味兒,帶給人們許多美好的回憶。這花生芝麻糖是小時候最愛吃的年味零食之一,是外婆最拿手的。”食材明細主料花生(300克)糖(200克)輔料白芝麻(100克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芝麻花生糖的做...
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- “自制零食健康又快樂。”食材明細主料芝麻(300g)輔料蜂蜜(50g)紅糖(120g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻糖的做法步驟1、芝麻炒2分鐘即可。不宜過久。2、紅糖加蜂蜜入鍋加入少量白開水,中火熬糖漿。3、熬到粘稠狀為止。4、只拿和糖漿快速混合。5、找容器壓實。6、晾涼再...
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- “看過薄灰的文,自己就想動手了,不過,我也懶,我直接買的熟芝麻,生芝麻要炒熟來要花時間。做出來的芝麻糊是兩人的量,嚐了下和外面買的是一樣的味道。”食材明細主料熟黑芝麻(100克)糯米粉(50克)輔料白糖(適量)開水(160ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻糊的做法步驟1、準...
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- “白糖蜂蜜花生米看似複雜,其實做起來非常簡單,只需要4樣東西;花生,白糖,澱粉,芝麻。自己做即健康又新鮮,不僅是人人愛吃的小零食,而且還是上桌率極高的下酒菜。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料花生(120g)芝...
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- “看到街上的紅糖饅頭忽然就心癢癢起來,來個紅糖芝麻醬的花捲吧?只有高筋粉和低筋粉,又不想用它們來兑成中筋粉,看到黃燦燦的玉米麪,那就來個玉米麪的紅糖芝麻醬花捲?玉米麪的加入並沒有讓麪糰變成街上玉米麪饅頭的那種淡黃,略帶着點黃色的麪糰中嵌着一圈圈紅糖的褐色,看着也是不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白芝麻:30黑芝麻:30綿白糖:35麥芽糖:50花生粒:50輔料鹽:適量具體步驟1.白芝麻放鍋內小火翻炒至熟。2.炒好的白芝麻。3.再炒好黑芝麻。4.花生去殼後放鍋內加鹽炒熟,然後去掉紅衣。5.綿白糖和麥芽糖同時放鍋內...
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- “爽滑可口哦~~~”食材明細主料芝麻(100g)輔料水(600ml)糯米(50g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制芝麻糊的做法步驟1、第一次攪拌放400ml水和全部糯米、芝麻。2、攪拌好後過濾,剩餘200ml水進行二次攪拌。二次攪拌後再過濾一次,剩下的渣可以不要了。3、小火煮,不停攪拌,同時根據...
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- 食材明細主料大米(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻大米糖的做法步驟1、準備大米和黑芝麻。2、油温五成熱下鍋炸大米,如圖撈出備用。3、鍋中加入一勺水。4、加兩勺白糖。5、小火不停攪拌。6、熬製香油色。7、下入炸好的大米和黑芝...
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