![白醬怎麼做-白醬的做法]( "白醬怎麼做-白醬的做法")
- “西餐離不開醬汁，而白醬是醬汁中的基礎款，製作簡單，味道清淡”食材明細主料純牛奶（250毫升）低筋麪粉（100克）黃油（100克）輔料白胡椒粉（1茶匙）黑椒粉（1茶匙）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白醬的做法步驟1、注備食材2、融化黃油3、加麪粉攪拌均勻4、加牛奶攪拌5、加水6、胡椒和黑椒...
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![白醬的做法 貝夏梅爾奶油調味醬（白醬） 白醬怎麼做]( "白醬的做法 貝夏梅爾奶油調味醬（白醬） 白醬怎麼做")
- “這款白醬，有個很好聽的名字：貝夏梅爾奶油調味醬，來自我買的一本書《在家做蔬菜料理》，稍稍改了一下配料，做了一回就愛上了這個白醬，百搭的調味醬，稀釋一下做濃湯，濃稠一些做拌醬，多做點屯在冰箱裏可以保鮮一週。書中是用豆漿做的調味汁，我用了一半的奶油一半的牛奶，前者更素食主義...
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![醬白蘿蔔怎麼做-醬白蘿蔔的做法]( "醬白蘿蔔怎麼做-醬白蘿蔔的做法")
- “白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿蔔自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣。小時候常聽人講“蘿蔔響，咯嘣脆，吃了能活百來歲”。從來沒做過醬白蘿蔔，前幾天在網上學習了白蘿蔔用醬醃製的做法，覺得...
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![白醬甘藍怎麼做-白醬甘藍的做法]( "白醬甘藍怎麼做-白醬甘藍的做法")
- “教大家做一個非常簡單的奶香白醬，可以配甘藍類的大部分菜，比如紫甘藍，苤藍，菜花，西蘭花，奶香十足，非常好吃。吃膩了清炒甘藍菜，那就換個口味吧~”食材明細主料苤藍（一個）紫甘藍（隨意）輔料牛奶（200克）蔬菜清湯料（一勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）肉豆蔻粉（適量）黃油（一勺）麪粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![蘑菇白醬如何做簡單又好吃]( "蘑菇白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：一斤有鹽奶油：適量五穀粉：兩大勺昆布：適量牛奶：適量輔料胡椒粉：適量香草碎：適量鹽：適量具體步驟1.牛奶和五穀粉混合攪拌成糊狀2.蘑菇洗淨切片留下一點兒放在碗中備用其它的全部放入鍋中中火幹炒至蘑菇中...
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![白醬意麪如何做簡單又好吃]( "白醬意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：200菠菜：150牛奶：250ML口菇：50培根：30迷迭香：少量起司粉：少量鹽：適量肉豆蔻粉：少量輔料具體步驟1.麪粉加一枚雞蛋加切碎的菠菜，（菠菜焯水擠幹直接用刀切碎，不要用榨汁機，要留點菠菜纖維，麪皮更好看，口感也好）2....
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![蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做]( "蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做")
- “記憶裏，從我不大開始，媽媽身體就不太好，經常暈，需要卧牀。現在知道了，不過是因為營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過，那時候我們小孩子不知道呀，很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人，每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手藝不咋滴，爸爸都是在這時候努力讓我們吃的好一點。所以...
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![醬油白菜怎麼做-醬油白菜的做法]( "醬油白菜怎麼做-醬油白菜的做法")
- “醬油的味道深入白菜，香。”食材明細主料白菜（200g）輔料薑片（2片）調料醬油（1勺）油（2勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油白菜的做法步驟1、白菜和生薑切好備用。2、油熱以後，放入薑片煸炒出味道。3、放入白菜絲翻炒。4、白菜變軟以後，放入鹽和醬油調味。5、出鍋。...
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![醬香茭白怎麼做-醬香茭白的做法]( "醬香茭白怎麼做-醬香茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）輔料豆瓣醬（1大勺）調料生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬香茭白的做法步驟1、食材：茭白、豆瓣醬。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，加1大勺豆瓣醬。6、加適量...
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![白菜蘸醬怎麼做-白菜蘸醬的做法]( "白菜蘸醬怎麼做-白菜蘸醬的做法")
- 食材明細主料白菜心（1顆）輔料水（適量）調料豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蘸醬的做法步驟1、白菜洗淨上鍋蒸10分鐘。晾涼取出，擠出水分。2、切塊擺盤點豆瓣醬。3、一起吃飯吧！...
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![醬爆茭白如何做簡單又好吃]( "醬爆茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：400青椒：2個輔料葱姜：適量鹽：1甜麪醬：一勺白糖：3生抽：5香油：少許水澱粉：少許料酒：3具體步驟1.準備好所有的食材。2.茭白去皮切塊，青椒洗淨切塊。3.炒鍋到油燒熱加入一勺甜麪醬炒香。4.再爆香葱姜。5.倒入茭白翻...
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![培根白醬意麪的做法 方便好吃不用炒白醬的意大利麪吃法----培根白醬意麪 培根白醬意麪怎麼做]( "培根白醬意麪的做法 方便好吃不用炒白醬的意大利麪吃法----培根白醬意麪 培根白醬意麪怎麼做")
- “有人説：“鮮奶油與意大利麪是意大利麪料理中的絕配，白醬是由麪粉，牛奶以及鮮奶油打底的白色醬，當意大利麪遇上濃稠的白醬時，就像和久未重逢的知已般緊緊相擁，形狀多變的意大利總是竭盡所能地擅用每一個角落去勾住柔情似水的白醬，每吃一口白醬意大利麪，就像吃進一口生命中的幸福...
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![肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做]( "肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做")
- “這道菜做起來非常簡單，是適合上班族的快手菜。肉醬是我之前自己做好的，一般做上一鍋，放到密封盒冷藏保存在冰箱裏，吃麪條什麼的都可以拿來拌一拌，很是方便省事兒。回頭有時間把肉醬的做法也搬上來~~材料：洋白菜半顆，肉醬適量，鹽適量”食材明細主料洋白菜（半顆）輔料肉醬（適量）鹽（適量...
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![醬爆白蛤怎麼做-醬爆白蛤的做法]( "醬爆白蛤怎麼做-醬爆白蛤的做法")
- “海鮮季來臨了，各種海鮮吃起來。”食材明細主料豆瓣醬（2勺）白蛤（800克）輔料姜（一塊）料酒（5ml）蒜（半頭）蠔油（5ml）鹽（5g）葱（3顆）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆白蛤的做法步驟1、白蛤放入盆子裏，淘洗幾次。。2、加入鹽，料酒和生薑浸泡去腥。。泡完再淘洗幾次。把泥沙洗乾淨，控幹水份待...
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![白醬意麪怎麼做-白醬意麪的做法]( "白醬意麪怎麼做-白醬意麪的做法")
- “誒呀，今天是芝士活動的最後一天，趕緊做個白醬意麪吃吃😁。”食材明細主料意麪（100g）火腿片（2片）芝士（1片）大蒜（5瓣）聖女果（2個）全脂牛奶（150ml）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）黑胡椒（適量）百里香（少許）芝士粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白醬意麪的做法步驟1、原材料準備。2、煮半鍋水，水...
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![法式白醬如何做簡單又好吃]( "法式白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料月桂葉：半片牛奶：500ml奶油：50麪粉：50輔料精鹽：適量荳蔻粉：適量具體步驟1.小火燒熱鍋中的奶油。2.將麪粉倒入鍋中，用小火拌煮10分鐘至綿滑狀態。如果擔心燒焦，可以先關火再將麪粉倒入，再開小火。3.將牛奶”慢...
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![醬汁白魚如何做簡單又好吃]( "醬汁白魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白魚：一條醋：適量生薑：五六片大蒜：三四瓣花椒：一小把辣椒：一小把料酒：一勺雞絲辣油老乾媽：一勺輔料具體步驟1.準備好了嗎？魚最好醃一天喔！2.先放姜蒜辣椒花椒炸出香油。在放進去魚。3.淋上醋去腥。4.加水和和醬油5....
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![奶酪白醬的做法 超濃郁奶酪白醬 奶酪白醬怎麼做]( "奶酪白醬的做法 超濃郁奶酪白醬 奶酪白醬怎麼做")
- “用來做意麪和意式千層麪的升級版白醬，多種奶酪提升了整個醬汁的口感，熱量再高也抵擋不住對它的熱愛。”食材明細主料麪粉（30g）奶酪片兒（3片）黃油（50g）馬蘇裏拉芝士（30g）牛奶（220ml）輔料白巧克力（自選）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪白醬的做法步驟1、把黃油用低火融化2、篩入...
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![白菜醬怎麼做-白菜醬的做法]( "白菜醬怎麼做-白菜醬的做法")
- 食材明細主料白菜（1顆）尖椒（2個）朝天椒（2個）輔料黃豆醬（3勺）醬油（1勺）葱（適量）油（適量）大料（2個）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜醬的做法步驟1、白菜洗淨切片，辣椒切斷，葱薑蒜備好！2、熱油鍋爆香葱薑蒜，加入醬油爆鍋，放入白菜煸炒至顏色發亮！3、然後加入三勺黃豆醬炸熟，加一...
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![醬白玉蟹怎麼做-醬白玉蟹的做法]( "醬白玉蟹怎麼做-醬白玉蟹的做法")
- 食材明細主料白玉蟹（1000克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）高級（難度）醬白玉蟹的做法步驟1、食材：白玉蟹。2、薑片、蒜（已拍）、料酒、醬油、零卡糖。3、將清水放入白玉蟹中讓它養兩三個小時吐吐髒東西。4、接着，白玉蟹洗淨撈出，瀝乾水分...
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![如何做簡單又好吃-好吃的白蝦醬]( "如何做簡單又好吃-好吃的白蝦醬")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白蝦醬，家裏經常會買蝦醬來做菜，比如蝦醬炒通菜就是我家經常會做的，超級好吃，這次就想自己做，是白蝦炒白蘿蔔，感覺這道菜會很不錯，蘿蔔吃起來甜甜的軟軟的，裏面有着很多蝦的那種鮮香，真的很入味，我吃過這一次就再想...
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![醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做]( "醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做")
- “非常下飯的一道菜，在此為大家分享一下，我做的時候醬放的多了，濃墨重彩的。”食材明細主料圓白菜（一個）葱（少許）豆瓣醬（兩勺）料酒（一勺）糖（半勺）醬油（少許）輔料肉末（適量）姜（少許）甜麪醬（兩勺）蠔油（一勺）雞精（適量）香油（少許）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜用手撕...
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![醬淋白菜怎麼做-醬淋白菜的做法]( "醬淋白菜怎麼做-醬淋白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料蝦仁（適量）鮮貝（適量）肉丁（刪除）葱薑絲（適量）配料料酒（適量）糖（刪除）鹽（適量）水澱粉（適量）花椒粉（刪除）植物油（適量）蛋清（適量）沙茶醬（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬淋白菜的做法步驟1、白菜洗淨切段2、肉切丁3、蝦仁、鮮貝洗淨加蛋清、澱粉備用4、鍋燒水，白...
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![#DIY#白醬如何做簡單又好吃]( "#DIY#白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油：40g洋葱碎：50g月桂葉：1片蒜頭：2粒低筋麪粉：4大匙鮮奶：300cc高湯：500cc動物性鮮奶油：50cc白酒：30cc俄力岡粉：1/4茶匙百里香：1/4茶匙西洋芹碎：40g巴西里碎：1/4茶匙鹽：適量糖：適量輔料具體步驟1.熱鍋，放入無鹽奶油...
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![濃醬茭白怎麼做-濃醬茭白的做法]( "濃醬茭白怎麼做-濃醬茭白的做法")
- “茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。你們那邊稱它為什麼名呢？烹飪茭白的方法如果它的名字一樣得。在我們當地有白灼，幹蒸，清炒，都是極好的呢。但是後來我外嫁湖南，我一直就在紅燒，乾煸，爆炒茭白間遊蕩。今天還是以燒的形式來烹飪茭白吧，但是這裏要講的是用豆瓣來調味，馬上讓這...
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味味甜
