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關於戀上南瓜：【南亞風味】南瓜西米布丁的餐飲百科

南瓜西米布丁的做法 戀上南瓜：【南亞風味】南瓜西米布丁 南瓜西米布丁怎麼做
風味南瓜怎麼做-風味南瓜的做法

  • 風味南瓜怎麼做-風味南瓜的做法

  • “南瓜的做法多種多樣，與各種調味料都很搭，用風味豆豉為來涼拌，另有有一種風味”食材明細主料南瓜（適量）輔料青紅小椒（適量）配料葱（適量）風味豆豉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）糖（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）風味南瓜的做法步驟1、南瓜切成約5毫米的長條。2、...
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寶寶南瓜布丁怎麼做-寶寶南瓜布丁的做法

  • 寶寶南瓜布丁怎麼做-寶寶南瓜布丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋（一個）南瓜（50g）輔料配方奶（100g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶南瓜布丁的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟。2、南瓜放入料理機打成泥。3、南瓜泥加入100克配方奶攪拌均勻。4、打入一個雞蛋攪拌均勻。5、過篩。6、上鍋蒸十分鐘。7、成品圖。小竅門大寶寶...
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南瓜山藥糯米糰的做法 戀上南瓜：【團團圓圓】南瓜山藥糯米糰 南瓜山藥糯米糰怎麼做
南瓜牛奶蒸布丁怎麼做-南瓜牛奶蒸布丁的做法

  • 南瓜牛奶蒸布丁怎麼做-南瓜牛奶蒸布丁的做法

  • “布丁這種東西，以前還真不愛，可是自己做了，才知道有多好吃，連續兩天作為俏妞的[放學點心]，小朋友説：媽媽，這個布丁太好吃了，讓我慢慢吃好嗎？果然是真愛呀！！！菜譜圖用的是烤箱版，因為蒸鍋版考慮孩子不愛吃焦糖的微苦味，所以焦糖汁熬的稍欠一些，顏色很淡。”食材明細主料南瓜泥（100g）雞蛋（1...
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南瓜豆漿布丁怎麼做-南瓜豆漿布丁的做法

  • 南瓜豆漿布丁怎麼做-南瓜豆漿布丁的做法

  • “豆漿，是咱日常的健康飲品，尤其在這寒冬臘月，一日三餐喝上一杯熱乎乎的豆漿，無慾無求。然而，吃飽喝足，就想鼓搗點兒好玩的來。就如今天這“變身的豆漿”，迫不及待地要迎接虎年的到來。黃豆中放了南瓜，金燦燦的，看着真敞亮。南瓜很香糯微甜，還增加了稠度，做成布丁超級滑爽。這黃色跟...
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南瓜牛奶布丁怎麼做-南瓜牛奶布丁的做法

  • 南瓜牛奶布丁怎麼做-南瓜牛奶布丁的做法

  • “南瓜味的布丁？蔬果的芬芳與雞蛋的奶香味相得益彰，是一款很不錯的小點心呢~本食譜由特約美食達人【猴子愛美食】提供，已授權使用。”食材明細主料南瓜（100-150克）牛奶（130克）雞蛋（2個）輔料細砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜牛奶布丁的做法步驟1、我們將蒸熟的南瓜...
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風味南瓜餅怎麼做-風味南瓜餅的做法

  • 風味南瓜餅怎麼做-風味南瓜餅的做法

  • “我從小就不愛吃老南瓜，當然把它做成麪食或者小吃，我還是喜歡的~~我覺得南瓜的味道蠻奇怪的~~説它甜吧，它又不像水果那種甜，甚至也不像地瓜的口感~~説它不甜吧，它又分明比其他蔬菜米糧甜些~~~實在搞不懂~~但也一直沒放棄過南瓜~~時不時要嘗試些新的做法~~~以前煎南瓜餅，我都喜...
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南瓜百合羹的做法 戀上南瓜：【潤肺美膚】南瓜百合羹 南瓜百合羹怎麼做

  • 南瓜百合羹的做法 戀上南瓜：【潤肺美膚】南瓜百合羹 南瓜百合羹怎麼做

  • “中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，對病後虛弱的人非常有益。另外百合還具有美容養顏、防癌抗癌等功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。南瓜性温味甘，具胡補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、止咳潤肺之功效。南瓜百合羹，金黃的色澤能刺激味蕾，可作為...
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南瓜蝴蝶卷的做法 戀上南瓜：【蝶舞飛揚】南瓜蝴蝶卷 南瓜蝴蝶卷怎麼做

  • 南瓜蝴蝶卷的做法 戀上南瓜：【蝶舞飛揚】南瓜蝴蝶卷 南瓜蝴蝶卷怎麼做

  • “清晨推開窗户，從窗外樹林裏飛進來幾隻彩蝶，時而於我頭頂上盤旋飛舞，時而駐足在電視機上輕吟淺唱，時而凝視着我，彷彿在向我道聲“早安”，喜悦之情瞬間溢滿心房。做這道南瓜蝴蝶卷的靈感正來源於此精靈，黃色的饅頭卷，猶如一隻只黃蝶，於陽光下翩翩起舞，平淡的饅頭頓時變得多彩和浪漫...
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南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法

  • 南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜布丁的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、壓成泥，盛到碗中。3、雞蛋加鹽、料酒打散，加1.5倍的水攪勻。4、過濾到盛南瓜的碗中，加點豬油去腥。5、放到鍋中，上面蓋個盤子，隔水蒸10分鐘左右。6...
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焦糖南瓜乳酪布丁怎麼做-焦糖南瓜乳酪布丁的做法

  • 焦糖南瓜乳酪布丁怎麼做-焦糖南瓜乳酪布丁的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪（250克）輔料蛋黃（16克（約一個量））全蛋（1個量）牛奶（50克）淡奶油（100克）南瓜泥（100克）沸水（適量）配料檸檬汁（1勺）香草精（幾滴）白砂糖（210克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）焦糖南瓜乳酪布丁的做法步驟1、首先把六寸圓模用兩層錫紙包裹好，下面就開始操作了，先來熬焦糖：2、熬...
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南瓜風味羹怎麼做-南瓜風味羹的做法

  • 南瓜風味羹怎麼做-南瓜風味羹的做法

  • “南瓜與籽，口味相輔相成，相得益彰，自然原味。既簡單又健康，加上淡奶拉花增加顏值，心情更好，食慾大增”食材明細主料貝貝南瓜（60g）那秋之林烤南瓜籽（10g）輔料温水（120g）淡奶油（1小勺（可無））原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜風味羹的做法步驟1、準備食材2、南瓜外皮清洗乾淨，稍微浸泡...
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南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法

  • 南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法

  • “今天來一款簡易版的布丁，沒有加糖，有着南瓜淡淡的甜味。加了一點紫薯，最終變成了綠色，冬天來了，春天還會遠嗎？沒有加淡奶油，布丁沒有那麼濃的奶香味，但更適合寶寶吃。也沒有用吉利丁來凝固，做法更簡單。採用蒸的方式，全民一起做~~~鵪鶉蛋比雞蛋貴，是不是營養比雞蛋高呢？大體的營養...
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南瓜火龍果湯圓的做法 戀上南瓜：【果味湯圓】南瓜火龍果湯圓 南瓜火龍果湯圓怎麼做
牛奶布丁南瓜盅怎麼做-牛奶布丁南瓜盅的做法

  • 牛奶布丁南瓜盅怎麼做-牛奶布丁南瓜盅的做法

  • 食材明細主料南瓜（1個）雞蛋（2個）輔料牛奶（一袋）白糖（三勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶布丁南瓜盅的做法步驟1、準備一個南瓜，一袋牛奶，兩個雞蛋，還有糖，忘記拍了。2、依次打入碗中攪拌均勻，用過濾豆漿的漏勺多過濾幾遍3、把南瓜中間挖個小洞，把瓤都摳出去，然後把做好的液體倒...
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南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做

  • 南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做

  • “今天大樹將南瓜君與君（菌）小小，兩位君搭配，接下來兩位君會發生什麼故事呢？讓我們拭目以待吧！”食材明細主料南瓜（250克）牛奶（220克）凱麥森兒童腸道益生菌（2包）輔料冰糖（30克）吉利丁片（20克）小麥胚芽（適量）亞麻籽油（15毫升）水果（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜布丁的做法步驟1、準...
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南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做

  • 南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做

  • “簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題，將麪包中的黃油用玉米油代替，糖量也減少，作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓，光看着就食慾大開。”食材明細主料高筋麪粉（270克）牛奶（125克）奶粉（10克）玉米油（20克）雞蛋（一個）糖...
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焦糖南瓜布丁怎麼做-焦糖南瓜布丁的做法

  • 焦糖南瓜布丁怎麼做-焦糖南瓜布丁的做法

  • “西餐甜點中用南瓜做的美食可謂花樣百出，如果你還沒試過用南瓜做甜點，這次先來學習一下。小清新的可愛造型，加上膳食纖維豐富的南瓜，健康又美味，媽媽們一定要做給寶寶吃喲。用火“燙”過的糖霜，甜蜜中略帶的焦糖味，配合香甜而柔軟的口感，滿嘴都是甜蜜和媽媽對寶寶最好的愛。”食...
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南瓜牛奶麪包布丁的做法 自創甜品——南瓜牛奶麪包布丁 南瓜牛奶麪包布丁怎麼做

  • 南瓜牛奶麪包布丁的做法 自創甜品——南瓜牛奶麪包布丁 南瓜牛奶麪包布丁怎麼做

  • 食材明細主料吐司（1片）南瓜（100g）淡奶油（100g）牛奶（100g）雞蛋（2個）砂糖（25g）葡萄乾（適量）輔料香草（3g）肉桂粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜牛奶麪包布丁的做法步驟1、吐司1片（烤焦些的）南瓜100g（蒸軟搗成泥）淡奶油100g牛奶100g雞蛋2個砂糖25g香草3g（不喜歡可以不放）肉桂粉3g（不喜歡...
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南瓜風味乳怎麼做-南瓜風味乳的做法

  • 南瓜風味乳怎麼做-南瓜風味乳的做法

  • “入口光滑細膩，好喝😋”食材明細主料南瓜（2塊）輔料風味發酵乳（2袋）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜風味乳的做法步驟1、蒸好的南瓜放涼。2、2袋風味發酵乳備用。3、用勺子挖2塊南瓜放攪拌杯中。4、發酵乳倒入。5、攪拌杯放底座上。6、攪拌3，4次。7、光滑細膩的南瓜風味...
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南瓜焦糖布丁怎麼做-南瓜焦糖布丁的做法

  • 南瓜焦糖布丁怎麼做-南瓜焦糖布丁的做法

  • 食材明細主料小南瓜（一個）雞蛋（3、4個）鮮牛奶（一盒）奶油（適量）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜焦糖布丁的做法步驟1、準備好主料2、小南瓜切開一個口，掏出裏面的南瓜肉3、將掏出的南瓜肉放鍋裏蒸3-5分鐘4、蒸好的南瓜肉搗成泥，放一會，等它變涼一點5、雞蛋打好備...
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南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做

  • 南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做

  • 食材明細主料黑魚或鱸魚（一條）輔料南瓜（少許）葱（適量）姜（適量）精製油（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁，漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會，然後鍋燒熱倒入冷油關火，倒入魚丁滑油，魚肉發白撈出待用。葱切小...
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貝貝南瓜布丁怎麼做-貝貝南瓜布丁的做法

  • 貝貝南瓜布丁怎麼做-貝貝南瓜布丁的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜（1個）雞蛋（1個）輔料牛奶（1包）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜布丁的做法步驟1、南瓜洗淨切開。2、取雞蛋一個打在碗裏。3、和牛奶一起攪勻。4、去除浮沫。5、一部分倒入南瓜裏，另一部分蒸牛奶布丁。6、鍋里加水，上述材料放在鍋裏蒸15分鐘。7、成品...
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南瓜姜撞奶的做法 戀上南瓜：【祛寒養顏】南瓜姜撞奶 南瓜姜撞奶怎麼做

  • 南瓜姜撞奶的做法 戀上南瓜：【祛寒養顏】南瓜姜撞奶 南瓜姜撞奶怎麼做

  • “姜撞奶是粵菜裏的經典甜品，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。南瓜姜撞奶，淡淡的黃色，惹人喜歡，更能温暖着虛寒的脾胃。中醫認為：生薑味辛，性温。能開胃止嘔、化痰止咳...
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