![韓國醬牛肉絲怎麼做-韓國醬牛肉絲的做法]( "韓國醬牛肉絲怎麼做-韓國醬牛肉絲的做法")
- “醬牛肉絲是將臀尖肉或腱子肉，牛臀部分的肉切成大塊兒，用醬油收湯做熟，再按紋理撕或切成薄薄的絲後吃的菜餚。這道菜用醬油收湯，味道鹹，利於儲存，適合做家常菜食用。到1800年代末，第一次出現了在煮肉時放入醬油的烹飪方法，這以後用水將肉煮熟後再放醬油收湯的烹飪方法變得多種多...
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![韓醬牛肉炒大葱怎麼做-韓醬牛肉炒大葱的做法]( "韓醬牛肉炒大葱怎麼做-韓醬牛肉炒大葱的做法")
- “一下子醃了一盤牛肉，用不完，但筆者還是還原以相應的比例來醃肉，大家就清楚了。只見冰箱裏有喬州大葱（類似國內的大葱），用來炒牛肉真好，多香啊。這種大葱老美叫甜洋葱，但葉子也可以享用，味道和大葱一個樣兒，那個頭大呀，本人把大葱外面變黃的幾葉剝掉，剩下的還是挺大塊頭。”食材明細...
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![韓國醬湯粥怎麼做-韓國醬湯粥的做法]( "韓國醬湯粥怎麼做-韓國醬湯粥的做法")
- “醬湯粥醬湯粥是將粳米浸泡並粗略的搗碎後，與牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用醬油調味故而稱為醬湯粥。醬湯粥含有豐富的蛋白質，因此是對恢復期的病人與老人有益的食品。”食材明細主料粳米（180g）牛肉（適量）香菇（10g）芝麻油（6.5g(）輔料醬油（9g(）蒜泥（1.4g）葱末（2.3g(1）胡椒粉（0.1g）芝麻鹽（1g...
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![韓式牛肉醬的做法 韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬 韓式牛肉醬怎麼做]( "韓式牛肉醬的做法 韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬 韓式牛肉醬怎麼做")
- 食材明細主料牛肉餡（500克）韓式辣醬（4勺）輔料大蒜（5瓣）配料大醬（1勺）白糖（半勺）料酒（2勺）生薑粉（半勺）芝麻油（3勺）胡椒粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式牛肉醬的做法步驟1、把大蒜切成細末備用。2、有牛肉餡用牛肉餡，沒有牛肉餡把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生薑粉、胡椒粉一起醃...
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![韓國炸醬麪怎麼做-韓國炸醬麪的做法]( "韓國炸醬麪怎麼做-韓國炸醬麪的做法")
- “傳統炸醬麪”食材明細主料手擀麪（適量）輔料白芝麻（一個）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）土豆（適量）味精（適量）春醬（適量）辣椒麪（適量）雞蛋餅（一個）薑絲（適量）胡蘿蔔（適量）葱段（適量）豬五花肉（適量）黃瓜絲（適量）捲心菜（適量）洋葱（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國炸醬麪的做法步驟1、把土豆。瘦肉...
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![年糕炒韓國辣醬的做法 空心年糕炒韓國甜辣醬 年糕炒韓國辣醬怎麼做]( "年糕炒韓國辣醬的做法 空心年糕炒韓國甜辣醬 年糕炒韓國辣醬怎麼做")
- “圖片不美味道卻不錯”食材明細主料空心年糕（250G）輔料韓國甜辣醬（20G）配料食用油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕炒韓國辣醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜不辣醬2、先將辣椒倒入碗中待用3、先放入少許油加入甜不辣醬再加點水攪拌到糊湯4、放入空心年糕翻炒3...
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![韓國烤肉的做法 韓國烤肉（煎鍋版） 韓國烤肉怎麼做]( "韓國烤肉的做法 韓國烤肉（煎鍋版） 韓國烤肉怎麼做")
- “很給力的一款韓國美食，味道正點，製作簡單。在韓國烤肉都用特製的銅鍋，將醃漬好的肉片放在銅鍋上烤，家庭做時，以炒代替烤比較方便。炒時鍋中不放油，火力要大，最好分次、少量來炒，以免火力不夠，牛肉出水就不香了。要用大一點的鍋，這樣比較容易翻炒，否則牛肉會粘在一起，炒不散。”食材...
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![韓國烤牛排怎麼做-韓國烤牛排的做法]( "韓國烤牛排怎麼做-韓國烤牛排的做法")
- “烤牛排是把牛排放到醬油裏面調味之後，用炭火烤制的食品。是韓國人最喜歡的食品之一，這種食品是從把事前調味好的肉穿到串上，用炭火烤着吃的貊炙（串）來的。從中國秦朝的‘搜神記’裏記載的：‘貊炙雖然是別的民族的食品，但是從很早前中國人就非常喜歡並且是重要的宴...
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![韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做]( "韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做")
- “説起這大醬湯不知道的人很少，跟辣炒年糕，韓國烤肉等同樣出名，它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多，有點忙了，還要研究那個或許已經失傳的美食，在等待那個東東的成熟，現在還很嫩，要過幾天才會老一點，只有老一點了，才可以拿來做，等待是漫長的，卻也是幸福...
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![韓國大醬湯怎麼做-韓國大醬湯的做法]( "韓國大醬湯怎麼做-韓國大醬湯的做法")
- “我們美味大醬湯現在有菜譜跟進啦！非常容易上手，跟我來一起做做看吧。”食材明細主料豬肉（5克）豆腐（1塊）土豆（0.5個）西葫蘆（1/3個）小白菜（一小把）輔料大醬（3勺）蒜（2瓣）牛肉粉（1小勺（大喜大））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國大醬湯的做法步驟1、洗淨所需材料。洋葱切小段，豆腐切小丁，小白...
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![韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯怎麼做]( "韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯怎麼做")
- “辣味牛肉湯辣味牛肉湯是將牛肉和葱,蕨菜,綠豆芽,芋頭等蔬菜放入鍋中熬煮成的,味道非常辣的湯。在悶熱的夏季，喪失食慾的時候，這道菜當然對恢復元氣有很大的幫助。在韓國有三伏天吃狗肉湯的習慣，為了那些不能吃狗肉的人準備的,放入牛肉做成的這道菜，韓語的名字叫做‘肉狗醬...
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![韓式醬牛肉的做法 有汁的牛肉更入味—韓式醬牛肉 韓式醬牛肉怎麼做]( "韓式醬牛肉的做法 有汁的牛肉更入味—韓式醬牛肉 韓式醬牛肉怎麼做")
- “非常好吃的異國風味【醬牛肉】，用湯汁浸着很是入味，做起來也簡單，推薦給大家。”食材明細主料瘦牛肉（600克）輔料水（1200毫升）蒜（5瓣）洋葱（1/2個）乾紅辣椒（2根）大葱（1根）配料黑胡椒粒（1/2大勺）醬油（3/4杯）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓式醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切大塊；洋葱切粗絲...
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![韓國牛肉石鍋拌飯怎麼做-韓國牛肉石鍋拌飯的做法]( "韓國牛肉石鍋拌飯怎麼做-韓國牛肉石鍋拌飯的做法")
- “每次去韓國餐館吃飯，都會點一份石鍋拌飯。豐富多樣的配菜，炫麗誘人的色彩，甜甜淡淡的酸辣味，還有脆脆硬硬的鍋巴，都會讓你欲罷不能，這種感覺的確美妙。”食材明細主料米飯（適量）牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）豌豆片（適量）香菇（適量）小白菜（適量）配料韓國拌飯辣醬（適量）蠔油（適...
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![韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做]( "韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做")
- “大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料，用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一，要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品，具有調節食物味道的調味料,去除豬肉等肉類腥味等多種用途。同時大醬含有的卵磷脂可以...
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![韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯怎麼做]( "韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯的做法 韓國牛骨燉湯怎麼做")
- “牛骨燉湯牛骨燉湯是將牛的骨頭,內臟,腱子等各個部分的肉放入水中，長時間熬煮直至熟爛的菜餚。泡入米飯和麪條，放上白肉片作菜碼兒，搭配蘿蔔塊泡菜一起吃的牛骨燉湯，原來是皇帝率領臣子在先農壇祭祀農神時，儀式過後將作為貢品的牛煮成湯後平均分給很多人吃的菜餚，所以原來叫做...
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![韓國烤肉醬是用什麼做的]( "韓國烤肉醬是用什麼做的")
- 用味噌、酒醋、糖、水、蒜末、香菜末、葱花等做的。用韓國烤肉醬做成的烤肉，不僅能夠感受到肉質的鮮美，還能夠感受得到韓國烤肉醬的濃香。韓國烤肉醬除了能夠做烤肉之外，還可以用韓國烤肉醬做韓式拌飯、韓國烤肉披薩等。...
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![一般在韓國怎樣烹製韓國韓國牛肉-韓國牛肉為什麼如此貴]( "一般在韓國怎樣烹製韓國韓國牛肉-韓國牛肉為什麼如此貴")
- 很多去到韓國的小夥伴都會去嘗一嘗地道的韓國牛肉，大家都知道在韓國牛肉是非常昂貴的，所以可以吃上一頓韓國牛肉是非常奢侈的事情。那你知道在韓國為什麼韓國牛肉是特別昂貴嗎？那如何製作好吃美味的韓國牛肉呢？下面就讓小編來跟大家聊一下。一、韓國牛肉為什麼價格昂貴韓國牛...
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![韓國辣醬年糕怎麼做-韓國辣醬年糕的做法]( "韓國辣醬年糕怎麼做-韓國辣醬年糕的做法")
- “這個配方是和韓國友人學來的，嘗試了一下味道非常好！簡單易做.”食材明細主料昆布（1小塊）年糕（450g）魚丸（4個）韓國魚乾（七個左右）水煮蛋（2個）魚豆腐（4個）輔料韓國辣椒粉（15ml）洋葱（適量）糖（2茶匙）韓國辣醬（80ml）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國辣醬年糕的做法步驟1、年糕前一天晚上泡在...
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![醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法]( "醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法")
- “牛肉是中國人的第二大肉類食品、僅次於豬肉；牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、但脂肪含量很低，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，所以味道鮮美、受人喜愛、享有“肉中驕子”的美稱。中醫認...
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![韓風牛肉醬通心粉怎麼做-韓風牛肉醬通心粉的做法]( "韓風牛肉醬通心粉怎麼做-韓風牛肉醬通心粉的做法")
- “還以為大喜大的醬包們解決得差不多了，一清庫存卻發現盲目樂觀。翻到一包韓式泡菜炒拌醬，説明上推薦炒飯炒麪。。。。。這口味，不太合餐桌上的傳統胃。收起先前的計劃，來看看這韓式炒拌醬可以做什麼先。炒飯炒麪沒興趣，但是有一包通心粉，不知道炒個韓式泡菜味的通心粉會是個什...
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![韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面怎麼做]( "韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面怎麼做")
- “牛肉蘑菇鍋面牛肉蘑菇鍋面是在圓形銅盤裏，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，銀杏，雞蛋絲，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上蕎麥麪一起，放入清淡的牛肉湯後邊煮邊吃的美食。胸肉也叫做‘魚腹’，因此這道菜也叫做‘魚腹錚盤’，是很多人圍坐着一起吃的北方料理的代表。北方地區山地較多，土地貧...
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![韓式醬牛肉怎麼做-韓式醬牛肉的做法]( "韓式醬牛肉怎麼做-韓式醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）婆婆丁幹（適量）幹辣椒（適量）杭椒（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓式醬牛肉的做法步驟1、婆婆丁幹；2、辣椒幹；3、牛腩切小塊兒，開水焯一下，用温水洗淨控水備用；4、婆婆丁幹用温水泡軟後清洗乾淨，繼續浸泡至少半小時；5、幹辣椒温水泡一...
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![韓國鯛魚粉絲鍋的做法 韓國鯛魚粉絲鍋的做法 韓國鯛魚粉絲鍋怎麼做]( "韓國鯛魚粉絲鍋的做法 韓國鯛魚粉絲鍋的做法 韓國鯛魚粉絲鍋怎麼做")
- “鯛魚粉絲鍋鯛魚粉絲鍋是在放入用新鮮的鯛魚切成肉脯煎成的餅後，盛上用肉和蔬菜搭配煮成的肉湯，再放入麪條或粉絲煮成的宮廷式(韓式)火鍋。(韓式)火鍋是指在飯桌旁邊放個火爐，上面放着鍋，一邊炒或煮一邊吃的料理。由於鯛魚粉絲鍋沒有必要另外剔除魚刺，並且為了使魚肉和其他材...
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![韓國烤牛肉怎麼做-韓國烤牛肉的做法]( "韓國烤牛肉怎麼做-韓國烤牛肉的做法")
- “烤牛肉是將牛肉切成薄片，與蔬菜，各種調料一起醃製好後，用加熱的烤肉專用鍋烤出來吃的菜。其由來是將先調味好的肉做成串兒，用炭火烤來吃的‘貊炙’（肉串）。1950年代後,開始流行將肉切成薄片的牛肉料理，發展到現在進而成為連外國人也喜歡的食品。”食材明細主料牛肉（300g）...
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![醬香牛肉絲怎麼做-醬香牛肉絲的做法]( "醬香牛肉絲怎麼做-醬香牛肉絲的做法")
- “牛肉配土豆，就好象郎才女貌，佳偶天成，放土豆絲在牛肉下面，不白白浪費碗汁，讓汁流入土豆絲裏，土豆絲吸入牛肉汁，更加好味，相得益彰。”食材明細主料牛裏脊肉（約150克）輔料土豆（1個）葱（2根）姜（2-3片）蒜頭（1粒）配料生抽（醃製）（1.5茶匙）糖（醃製）（1/4茶匙）料酒（醃製）（1茶匙）老抽（醃製）（1/8茶匙）嫩肉粉（醃製）（1/8茶...
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味味甜
