- “鬆軟的蝦仁、嫩滑的雞蛋,近似完美的組合,不但口感清香,還營養豐富!蝦不但蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;而脂肪含量卻較低。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;並且蝦還富含...
- 5429
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:8只冬瓜:300輔料蒸魚豉油:適量水:適量醬油:適量油:適量香葱:少許具體步驟1.準備好原料2.基圍蝦洗淨剝去蝦皮蝦頭,挑去去蝦腸,冬瓜去皮洗淨切長方形塊3.蝦仁放開水鍋中焯熟4.油鍋燒熱放油,下入冬瓜5.煎制...
- 15692
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2只蝦:100輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.食材:蝦、雞蛋、葱蝦剝皮去腸,蛋雞裝小碗攪拌備用,葱切小段2.熱油鍋3.先下蝦仁4.番炒一小會兒,大約20秒吧5.蝦變色即可下雞蛋6.番炒一下7.最後下葱同炒即可...
- 5331
- “這次,然後大蝦做雞蛋的親密小夥伴。海捕蝦,老公去漁船上買的新鮮的,回來凍冰箱裏,隨吃隨取。可我不會掛漿冷凍,蝦頭都凍黑了。但是,口感跟營養,遠比買的加工的凍蝦仁好的多。”食材明細主料海捕蝦(適量)雞蛋(適量)輔料菠菜末(適量)紅椒末(適量)食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
- 16600
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個蝦皮:100輔料油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.準備三個雞蛋2.磕到大一點的碗裏,3.把雞蛋液攪拌均勻4.再衝入適量的温水5.再撒上蝦皮6.上籠蒸了7.開鍋後一般十分鐘就好了8.放香油醋就可以吃了烹飪技...
- 17804
- “鬆軟的小餅包含了紅蘿蔔、西葫蘆、雞蛋營養大大滴…………”食材明細主料胡蘿蔔(半支)西葫蘆(半個)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養豐富雞蛋餅的做法步驟1、需準備的食材2、紅蘿蔔、西葫蘆擦絲,雞蛋與麪粉混合3、將上述兩種食材混合放少許...
- 26139
- “用雞蛋和蝦仁搭配,營養美味,清淡有營養,老人小孩吃都很棒呢。這道菜菜看起來挺簡單,但也有一些小技巧需要掌握的。不需要放雞精,總的來説都是食物的原味。節日期間大魚大肉吃多了,來點清淡的菜菜是不是很棒呢。”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量...
- 19856
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋是平時大家每天都會接觸的一種食材,營養豐富,蝦仔味道鮮香,色澤誘人,這兩種食材在一起會碰撞出什麼樣的火花的?請大家跟着小編,用下面的做法一步一步做出這營養豐富的雞蛋炒蝦仔,喜歡的朋友們請動動手指,分享...
- 27437
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:100蝦仁:150香菇:100黃瓜:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.把黃瓜洗淨切片2.香菇也洗淨切片3.木耳泡發撕成小塊4.蝦仁化凍5.鍋中放油,加入葱花爆香6.倒入蝦仁快速翻炒兩下7.待蝦仁表面微微泛紅8.快速加...
- 6892
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:半斤輔料蒜頭:2粒雞蛋:5只具體步驟1.韭菜洗乾淨,切段。2.雞蛋打散,放少許油和鹽。我發現用叉子來打蛋效果特別好,筷子可以退休去了。3.熱油鍋,下蒜頭爆一下,下韭菜,放少許鹽,炒到八成熟盛上碟。4.再熱油鍋...
- 31025
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:150食油:1匙雞蛋:4個鹽:1/4匙輔料胡椒粉:1/4匙豉油:1/4匙具體步驟1.蝦仁用輔料醃10分鐘2.雞蛋打散加鹽拌勻3.熱鍋下食油,下蝦仁炒至半熟4.倒入雞蛋液5.將蛋慢火炒熟,熄火上碟烹飪技巧最好是買新鮮的蝦回...
- 10486
- “杏仁酥是很簡單的一個食品,過程不太繁瑣,對食材的要求也不是特別的嚴格,一般的富強粉就可以做,這大概就是中國傳統食品的特色吧!今天就給大家帶來一個簡易的杏仁酥的方子。”食材明細主料油(220克)麪粉(400克)堅果果仁(適量)小蘇打(1/2小勺)輔料細砂糖(150克)泡打粉(1小勺,)雞蛋(1個)甜味(口...
- 26642
- “與其苦思冥想我的首發菜譜,還不如隨意點,中午吃什麼就發什麼。寶貝們愛吃麪食,動手做蝦仁雞蛋麪,添加了蝦仁,菠菜和雞蛋的手擀麪,營養又健康。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(2個)蝦仁(15只)蘑菇(10個)菠菜(5根)五花肉(100g)輔料醬油(1勺)白糖(3g)料酒(1勺)鹽(4g)味精(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
- 21324
- “今天又是一個人在家做飯吃了,老媽走之前還特意叮囑我中午一定要把蝦仁吃了,生怕我自己在家吃的不夠營養。這番良苦用心我怎能不從?想起家裏正好還有玉米粒和豌豆,便做了這款什錦蝦仁。不僅營養豐富、色澤誘人,而且可口美味呢。”食材明細主料新鮮蝦仁(110克)玉米粒(85克)豌豆(155...
- 21512
- “今天的青蝦仁個頭比較大,而且泥腸不多挺乾淨的!用它做了一道最家常的蝦仁滑蛋,蝦仁Q彈、雞蛋滑嫩,好吃!”食材明細主料青蝦仁(150克)草雞蛋(4個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)澱粉(適量)葱花(適量)薑汁(半小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟...
- 25931
- “這是一道色香味俱佳的快手菜!美味的蝦仁`雞蛋和苦瓜搭配在一起,不僅讓菜品的顏色絢麗多彩,更是讓蝦仁的鮮美中和了苦瓜的苦味,既營養豐富又老少皆宜。”食材明細主料蝦仁(適量)苦瓜(一根)雞蛋(三個)輔料牛奶(少許)澱粉(少許)配料鹽(少許)糖(少許)胡椒(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
- 21664
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白灼蝦:4只大米:100輔料醬油:適量葱花:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.大米準備好,淘洗乾淨,放入高壓鍋中,壓10分鐘2.白灼蝦去殼去頭3.將蝦仁剁碎4.小葱切碎5.葱花倒入蝦仁末中,加入少許油、鹽、醬油,拌勻6.高壓鍋...
- 5621
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗輔料黃瓜:1根雞蛋:2個葱:1段蝦仁:5個花生油:1勺具體步驟1.首先,熱油煸炒葱花、雞蛋,雞蛋邊炒邊用炒勺打碎。2.然後,加入蝦仁翻炒至變色。3.最後,加入米飯,不停翻炒,至粒粒分開、米粒透亮。烹飪技巧準備葱花,黃...
- 12933
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:150黃瓜:100輔料油:適量味精:適量葱:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.無頭蝦剝去皮,挑出蝦線。2.黃瓜洗乾淨切成丁。3.炒鍋放油加熱,蝦仁入鍋翻炒。4.黃瓜入鍋翻炒。5.加鹽、味精翻炒。6.翻炒均勻即可出鍋裝...
- 22837
- “春天到了,萬物復甦,初升的一抹陽光照進來,心情也格外好,廚房交響樂在每天清晨響起,美好的一天開始了......一年之計在於春,一日之計在於晨,春天的清晨,我為了寶寶做個蝦仁雞蛋羹,這個雞蛋羹口感滑嫩、味道鮮美、營養豐富,是寶寶格外喜歡的早餐之一。蝦仁用了黑胡椒粉和蒸魚豉油來...
- 28373
- 雞蛋是我們日常生活中常見的食物,雞蛋中營養豐富,根據研究人員的報告顯示,雞蛋包含着我們人體幾乎所需要的營養物質,所以每天吃一些雞蛋,會讓你身心更健康。論吃雞蛋,很多人幾乎都是吃的是煎雞蛋或者茶葉蛋等,其實蒸雞蛋才是最美味的一種吃法。接下來讓我為你介紹一番蒸雞蛋的幾...
- 6724
- 大家都知道雞肉和蝦仁都是很鮮嫩有營養的食材,這次教大家做的這道雞丁香炒蝦仁是一道比較清淡的菜,時候口味輕一點的人,口感滑嫩,雞肉和蝦仁兩種很嫩的時候炒在一起非常的和諧,還加了一點青豆做點綴,也增加了不一樣的口感。主料雞胸肉:220g蝦仁:270g輔料油:適量鹽:適量豌豆:適量耗油...
- 9134
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500豬肉:400大蝦:500韭菜:200輔料雞精:適量十三香:適量油:適量醬油:適量食鹽:適量料酒:適量具體步驟1.先把餃子面和好放着。2.準備好肉餡。3.葱姜切碎!4.葱姜碎,所有需要加的調料按照自己的口味適量添加...
- 10930
- 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(一小截)鹽(4g)牛奶(15g)料酒(2g)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)蝦仁滑雞蛋的做法步驟1、打三個雞蛋。2、蝦仁改刀,切成1釐米長的丁。3、蝦仁切好放入碗中待用。4、胡蘿蔔切成丁。5、胡蘿蔔下入開水中焯水,焯水前開水裏放一點點鹽,這樣能使胡蘿蔔...
- 18828
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:400輔料食用油:適量澱粉:1大勺雞蛋:1個鹽:1/2勺料酒:1小勺麪粉:1大勺具體步驟1.蝦仁去蝦線,清洗乾淨,加入鹽料、料酒抓均,醃5分鐘。2.再加入雞蛋、澱粉、麪粉拌均,按摩一會兒。靜置5分鐘。3.鍋入油加熱,中火...
- 4188