![港式風沙雞翼怎麼做-港式風沙雞翼的做法]( "港式風沙雞翼怎麼做-港式風沙雞翼的做法")
- “看到一些朋友自己命名的“避風塘××”，想説幾句，其實避風塘是有不少菜色，但是除了避風塘炒辣蟹是那樣做之外，避風塘的其他菜色都不是那樣做。之所以叫做避風塘××，只因為出自避風塘，並不是避風塘的菜都那樣炒∩_∩，也不是放炸香蒜粒的就是避風塘出品，比如風沙雞翼。風沙雞翼...
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![沙姜雞翼如何做簡單又好吃]( "沙姜雞翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翼：3只陳皮（砌碎）：半塊沙姜：1小塊（砌碎）鄉純米酒：2兩（或適量）蒜子：1小塊（砌碎）辣椒：1個（砌碎）鹽：1小勺生抽：適量葱：2根油：適量輔料具體步驟1.將雞翼洗淨，瀝乾待用2.先用放點油慢火將雞翼煎至微金黃色撈起3.再熱鍋落油加入鹽...
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![鵝腳翼燜沙葛怎麼做-鵝腳翼燜沙葛的做法]( "鵝腳翼燜沙葛怎麼做-鵝腳翼燜沙葛的做法")
- “土瓜又名沙葛性涼，適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃，肉質脆嫩鮮甜多汁，有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧！”食材明細主料鵝腳翼（500克）沙葛（2個）姜（5片）南乳（2塊）料酒（適量）冰糖（1顆）輔料醬油（適量）鹽（適量）䓤（2根）醬香（口...
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![港式藥膳煮雞酒怎麼做-港式藥膳煮雞酒的做法]( "港式藥膳煮雞酒怎麼做-港式藥膳煮雞酒的做法")
- “前天想吃雞了，就買了一隻。當天剁了一個雞腿一個翅膀蒸了，還有的腿和翅膀今天也削了滷給心肝寶貝下飯。剩下的雞殼，趁天氣轉冷，煮個雞酒暖暖身子。”食材明細主料雞塊（隨意）糯米酒（一碗）輔料南棗（8個）圓肉（一把）黨蔘（適量）北芪（適量）白背木耳（一把）栗子（半斤）姜（一小塊）其他（口味）煮（工藝）半小時（...
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![港式花膠雞打邊爐怎麼做-港式花膠雞打邊爐的做法]( "港式花膠雞打邊爐怎麼做-港式花膠雞打邊爐的做法")
- “花膠雞湯有補血養顏的功效。它含有豐富的膠原蛋白，多種維生素，鈣，鋅，鐵，硒等微量元素。可以有效的改善曬斑，黃褐斑，老年斑，妊娠斑，蝴蝶斑等起到美容養顏，抗衰老的作用。可以提高人體的免疫力，調節內分泌功能。具有滋陰，固腎，培精的功效。對腎虛所引起的腰膝痠軟，頭暈，耳鳴，失眠，多夢，乏力...
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![港式蓮子紅豆沙的做法 進補甜品——港式蓮子紅豆沙 港式蓮子紅豆沙怎麼做]( "港式蓮子紅豆沙的做法 進補甜品——港式蓮子紅豆沙 港式蓮子紅豆沙怎麼做")
- “記得前幾年去香港，在尖沙咀逛累了正好看見了香港著名餐廳“糖朝”。於是進店點了一桌子食物。其中吃一碗蓮子紅豆沙讓我印象十分深刻。豆香十足，口感綿密，甜而不膩，真的十分好吃。後來回來後我一直在不停地實驗製作這份甜品，不知經歷了多少次失敗，終於製作出了一款好吃的紅豆...
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![港式風味拌飯加盟排行榜]( "港式風味拌飯加盟排行榜")
- 作為一種快餐，拌飯被很多消費者知道，為了滿足不同消費者的口味需求，各種港式拌飯品牌相繼推出。如果你對這個行業感興趣，可以繼續瀏覽下面小編介紹的港式風味拌飯加盟排行榜，加深對港式拌飯行業的認知。港式風味拌飯加盟排行榜1.禾港御港式拌飯禾港御港式拌飯擁有強大的技術和...
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![港式避風塘炒蟹如何做簡單又好吃]( "港式避風塘炒蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉蟹：2只蒜：250g青菜椒：1/2只紅菜椒：1/2只老薑：10g生粉：2湯匙（30g）生抽：1茶匙（鹽：1/2茶匙（3g）紹興黃酒：2湯匙（30ml）白砂糖：2茶匙（10g）油：300ml（實耗50ml）輔料具體步驟1.肉蟹洗刷乾淨，掀去背殼並取下蟹螯，斬成大塊，將蟹螯用刀背拍破...
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![港式雞尾包如何做簡單又好吃]( "港式雞尾包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4小時　　　　烹飪時間:20分鐘雞尾包起源於20世紀60年代的香港。雞尾包的餡料是用賣剩的麪包搓碎後加入砂糖和椰絲混合。由於雞尾包的餡料就像雞尾酒的配料一樣多種多樣，於是得名雞尾包。這種麪包口味香甜軟糯，不僅減少了不必要的浪費，節...
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![好吃的沙姜雞翼如何做簡單又好吃]( "好吃的沙姜雞翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翼洗淨後晾乾；然後用鹽、生粉、沙姜粉、醬油、料酒、麻油、生抽醃2小時。2.鐵板上放少量油，燒熱後放入雞翼及醃雞翼的醬汁煎熟即可。...
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![日式燒汁煎雞翼如何做簡單又好吃]( "日式燒汁煎雞翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：8隻日式照燒汁：適量輔料蠔油：1湯匙日本豉油：3茶匙麻油：適量糖：1湯匙生粉：適量水：適量植物油：適量具體步驟1.醃料：蠔油1湯匙日本豉油3茶匙麻油適量糖1湯匙生粉適量水適量2.雞翅用醃料醃20分鐘，再快火無油煎至金...
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![法式尼斯風沙拉 的做法 法式尼斯風沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯風沙拉 怎麼做]( "法式尼斯風沙拉 的做法 法式尼斯風沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯風沙拉 怎麼做")
- “尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉，以金槍魚，黑橄欖，煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆為主要食材，不用多説它的營養極其豐富，在法國的餐廳裏經常作為主食出現在menu裏。JuJu個人推薦大家在週末，睡上美美的懶覺以後花上十幾分鐘的時間準備這道尼斯沙拉作為brunch吃，讓美好的...
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![港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法]( "港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法")
- “港式沙茶麪通常都是南洋風的沙茶麪，南洋口味的菜式在香港很紅，一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的，而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麪所以暫且不提如何製作醬料。沙茶醬非常香，用來炒麪簡直是絕配。味道香而濃，幾十種...
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![俄式風味沙拉如何做簡單又好吃]( "俄式風味沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.小鍋中熱水燒開，放入少許鹽融化，再放入去皮的完整的土豆、胡蘿蔔、青豆使之煮熟（水最好沒過食物），青豆約煮2分鐘熟後取出，胡蘿蔔約煮10-15分鐘直至軟熟取出，土豆約煮15-25分鐘使之軟熟取出，胡蘿蔔...
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![港式油雞如何做簡單又好吃]( "港式油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仿土雞：適量滷包：適量紅辣椒：適量葱：適量姜：適量水：適量醬油：適量鹽：適量冰糖：適量米酒：適量輔料具體步驟1.將仿土雞洗淨過水汆燙後備用。2.取一大湯鍋，除了仿土雞之外，放入其餘材料及調味料，以中火煮20分鐘，作成滷...
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![港式嘟嘟雞怎麼做-港式嘟嘟雞的做法]( "港式嘟嘟雞怎麼做-港式嘟嘟雞的做法")
- “筆者以前沒聽過嘟嘟雞，只聽過啫啫雞，感覺做法差不多，James説的嘟嘟雞，是從加拿大華人那學的，沒所謂啦，感覺操作不難，是道下飯菜，管它是嘟嘟還是啫啫，好吃就成。”食材明細主料整雞（1/2只）香菇（約6朵）輔料蒜頭（5-6粒）生薑（1塊）青椒（1只）小紅椒（1只）香菜（約1棵）醃肉調料生抽（1大匙）蠔油（1/2大匙）紅糖...
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![俄式風味沙拉怎麼做-俄式風味沙拉的做法]( "俄式風味沙拉怎麼做-俄式風味沙拉的做法")
- “熱熱的天氣，不想吃些煎炸油膩的東東。我就選了這道即清涼又美味的沙拉。”食材明細主料土豆（1粒）紅蘿蔔（半杯）雞胸肉（1塊）水煮蛋（2粒）輔料法香（1/8杯（parley)）鹽（少許）千島醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）俄式風味沙拉的做法步驟1、簡單材料。2、紅蘿蔔，雞胸肉，土豆各別切成小...
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![太爺雞翼的做法 流傳百年、馳名粵港的名菜——【太爺雞翼】 太爺雞翼怎麼做]( "太爺雞翼的做法 流傳百年、馳名粵港的名菜——【太爺雞翼】 太爺雞翼怎麼做")
- “這道【太爺雞翼】也是在我的紅寶書裏學來的，原書裏方太介紹的是太爺雞，我這愛吃雞的人看見了，肯定不能錯過，無奈這道菜要滷要薰，用整雞的話我就沒有足夠大的鍋來薰。這做法我又非常想嘗試，就只能把整雞給換成了全雞翅，反正我和老吳童鞋都愛吃雞翅。這道菜看過程好似挺複雜的，也...
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![港式黃油雞尾包怎麼做-港式黃油雞尾包的做法]( "港式黃油雞尾包怎麼做-港式黃油雞尾包的做法")
- “好久沒做麪包了，清明長假在家做了款改良的港式小麪包，用麪包機代替了手工揉麪，餡料真心好吃，主要是操作簡單！”食材明細主料高筋麪粉（340克）低筋麪粉（40克）奶粉（20克）白砂糖（70克）全蛋液（40克）蛋黃（18克）輔料酵母（5克）麪包改良劑（2克）清水（184克）食鹽（4克）全蛋液（適量）白芝麻（適量）配料黃油（100克）低筋...
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![風爐廣式豆沙月餅怎麼做-風爐廣式豆沙月餅的做法]( "風爐廣式豆沙月餅怎麼做-風爐廣式豆沙月餅的做法")
- “月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。不過現在人普遍認為月餅是高油高糖的食品，不利於健康。但是自己做的還是很好吃的，過節吃上兩塊也無妨。”食材明細主料轉化糖漿（140克）中筋麪粉（200克）輔料花生油（50克）梘水（4克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做]( "香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做")
- “1.雞中翼洗淨瀝乾水沾澱粉炸熟裝盤待用。2.鍋內加熱放油，加入紅椒，姜，鹽，檸檬醬翻炒。3.放入之前炸熟的雞中翼大火翻炒。4.最後放小葱，出鍋，裝盤，擺上切好的檸檬。親愛的想不想吃啊！”食材明細主料雞翼（1000g）檸檬（1個）輔料鹽（10g）姜（10g）紅椒（10g）小葱（10g）油（20g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...
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![清一色的港式小吃風味十足-這家經典的港式餐廳]( "清一色的港式小吃風味十足-這家經典的港式餐廳")
- 對於美食的追求應該是上至高級料理下至街邊小吃的。“北角秀味”這家港式休閒餐廳就把傳統的港式小吃搬進了優雅時尚的餐廳。讓街邊小吃也變得高檔起來了。時尚潮兒肯定會喜歡的一家餐廳，非常適合拍照打卡。餐廳主打的是港式小吃。咖喱魚蛋簡直就是經典中的經典。三杯雞用...
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![港式風味西米奶茶怎麼做-港式風味西米奶茶的做法]( "港式風味西米奶茶怎麼做-港式風味西米奶茶的做法")
- “港式奶茶以茶為重，茶一般是用進口錫蘭紅茶，奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶（以牛奶濃縮製作而成），白砂糖，傳統港式奶茶製作方式有點複雜。而台式奶茶以奶為重，奶主要是用植脂奶（奶精，不含牛奶成分），製作比較簡單。我更偏愛港式風味。本來想做點黑珍珠的，但是木薯澱粉不足，這次暫時用...
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![港式茶點糯米雞怎麼做-港式茶點糯米雞的做法]( "港式茶點糯米雞怎麼做-港式茶點糯米雞的做法")
- “港式糯米雞完全是來自廣州糯米雞，不過現在很多茶餐廳已經完全不正宗，大多都是先蒸熟原料才用荷葉包住販賣，因為這樣看起來荷葉最新鮮，好像剛剛出爐，而且為了省成本，雞肉，糯米和配料的選材也以省錢為主。實際上糯米雞一定要用荷葉包住才蒸制，荷香和糯米香才會融合在一起，蒸制過程...
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![好吃的港式沙嗲火鍋如何做簡單又好吃]( "好吃的港式沙嗲火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：2顆沙嗲醬：2大匙豬腩排：適量中芹：2根椰奶：30㏄豬高湯：3500cc沙拉油：少許火鍋料：適量蛤蜊：適量蝦丸：適量魚板：適量芋丸：適量魚丸：適量輔料具體步驟1.洋葱、蒜頭切末；中芹去葉切段。2.取炒菜鍋加少許沙拉油，爆香作法1...
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味味甜
