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關於赤蟹粥的家常做法的餐飲百科

赤蟹粥怎麼做-赤蟹粥的做法
  • 赤蟹粥怎麼做-赤蟹粥的做法

  • “桑田的赤蟹雖然沒有像陽澄湖大閘蟹那麼有名,但也是名列中國名蟹榜的。潮汕赤蟹:此蟹即潮汕膏蟹,學名叫鋸緣青蟹,為廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹;已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱“母”;略微飽滿的叫“花蟹”;而雄蟹只供炒用,與未受精的母蟹統稱“肉蟹”。捕自海...
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百合杏仁赤豆粥怎麼做-百合杏仁赤豆粥的做法
  • 百合杏仁赤豆粥怎麼做-百合杏仁赤豆粥的做法

  • “赤小豆性平味甘酸,具清熱毒,除煩滿,健脾胃,止瀉痢,利小便等功效。即可清熱解毒,活血排膿,又能利水消腫。赤小豆粥內服消水腫,利小便,對於患心臟性,腎臟性水腫及肝硬化腹水的患者,常食赤小豆粥,很有益處。”食材明細主料赤豆(60克)百合(10克)甜杏仁(6克)輔料水(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法

  • “估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一塊)幹辣椒(7個)鮮辣椒(適量)香菜(適量)配料胡椒(適量)醬油(3...
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家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(適量)輔料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹,拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補,穿透身體,很快就死了。然後再刷乾淨,處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處理好後切小塊,大爪記得拍裂容易入味4、加油入鍋,葱薑蒜...
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赤小豆黑糯米粥怎麼做-赤小豆黑糯米粥的做法
  • 赤小豆黑糯米粥怎麼做-赤小豆黑糯米粥的做法

  • 食材明細主料赤小豆(適量)黑糯米(適量)輔料牛奶(適量)調料白砂糖(適量)奶香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)赤小豆黑糯米粥的做法步驟1、適量的赤小豆。2、再加適量的黑糯米。3、將赤小豆和黑糯米用清水淘洗乾淨。4、洗淨後加入適量的清水。5、電飯煲啟動一個雜糧粥至結束後再加入...
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百合赤豆粥怎麼做-百合赤豆粥的做法
  • 百合赤豆粥怎麼做-百合赤豆粥的做法

  • “粥甜味香,補中益氣,温肺止咳。”食材明細主料百合(25g)赤豆(60g)輔料粳米(50g)純淨水(1000ml)調料白糖(10g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合赤豆粥的做法步驟1、食材。2、赤豆洗淨,清水泡發備用。3、百合洗淨,清水泡發備用。4、粳米洗淨備用。5、將百合、赤豆和粳米一起倒入鍋...
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梭子蟹炒赤豆糕怎麼做-梭子蟹炒赤豆糕的做法
  • 梭子蟹炒赤豆糕怎麼做-梭子蟹炒赤豆糕的做法

  • “用梭子蟹炒年糕,也是我們家鄉的傳統菜。這個菜非常有特點,因為可以當菜吃,也可以當飯吃,更可以當下酒菜吃。父親常常説“梭子蟹炒年糕,吃的好還吃的飽!梭子蟹不論大小,吃的就是那個味道”!”食材明細主料梭子蟹(1只)赤豆糕(120克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鮮抽(適...
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赤豆粳米粥怎麼做-赤豆粳米粥的做法
  • 赤豆粳米粥怎麼做-赤豆粳米粥的做法

  • “味香粥甜。利水除濕,消腫解毒。”食材明細主料赤豆(50g)粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料白糖(一勺)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤豆粳米粥的做法步驟1、赤豆泡發備用。2、粳米淘洗乾淨,備用。3、白糖備用。4、鍋裏放赤豆、粳米和水。5、先用大火燒開,勺子攪一下,後用小火熬...
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祛濕赤豆薏米粥怎麼做-祛濕赤豆薏米粥的做法
  • 祛濕赤豆薏米粥怎麼做-祛濕赤豆薏米粥的做法

  • “對於愛美的年輕女士而言,守護青春靚麗是志高目標。然而,在現實生活中,與我們理想相左的隨着年齡的增長而增發。如,女人濕氣重會加速衰老……所以,祛除濕氣就顯得太重要了。今日,為親們推薦一款祛除濕氣的好方子……”食材明細主料赤豆(60克)薏米(50克)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高...
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赤小豆薏米粥怎麼做-赤小豆薏米粥的做法
  • 赤小豆薏米粥怎麼做-赤小豆薏米粥的做法

  • “南方的濕熱真的很難受,所以經常會熬點紅豆薏米粥,去濕熱,只是最近才發現,其實去濕熱應該用赤小豆薏米粥,而且去濕熱應該先健脾,所以可以配合吃點山藥的。”食材明細主料赤小豆(適量)薏米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)赤小豆薏米粥的做法步驟1、赤小豆和薏米...
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赤豆薏仁糯米粥怎麼做-赤豆薏仁糯米粥的做法
  • 赤豆薏仁糯米粥怎麼做-赤豆薏仁糯米粥的做法

  • “赤小豆和薏米都有利水、消腫和健脾胃的功效,是祛濕和補心血兼得的好東西,兩者搭配加上糯米煮粥喝,能夠温補脾胃,促進體內營養的循環,加強腸胃的吸收能力。”食材明細主料赤小豆(適量)炒薏仁(適量)紅棗(適量)糯米(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)赤豆薏仁糯米粥的做法步驟1、...
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家常赤豆血糯米粥如何做簡單又好吃
  • 家常赤豆血糯米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粥在我國有着非常悠久的歷史,做法也有各種各樣。中醫認為粥能夠養胃,常喝對身體有好處,尤其是現在每天大魚大肉的生活下,常喝雜糧粥可以幫助消化,促進排毒。這道紅豆血糯米粥,顏色絳紅好看,可以根據自己口味加入...
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板栗赤豆粥怎麼做-板栗赤豆粥的做法
  • 板栗赤豆粥怎麼做-板栗赤豆粥的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)大米(適量)赤小豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗赤豆粥的做法步驟1、赤小豆泡發、板栗去殼,大米適量。2、食材淘洗後放入高壓鍋。3、加適量水燒煮,蓋蓋水開上汽後轉小火10分鐘。4、營養雜糧粥。...
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紅棗赤豆大米粥怎麼做-紅棗赤豆大米粥的做法
  • 紅棗赤豆大米粥怎麼做-紅棗赤豆大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(110克)紅棗(60克)赤豆(50克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗赤豆大米粥的做法步驟1、材料:大米、紅棗(已清洗)、赤豆(已泡發)、冰糖2、將大米和赤豆分別淘洗一下。3、在高壓鍋裏倒入一些清水。4、隨後,下入淘洗好的赤豆煮開。5、接着,下入大米煮開...
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清蒸赤甲紅螃蟹怎麼做-清蒸赤甲紅螃蟹的做法
  • 清蒸赤甲紅螃蟹怎麼做-清蒸赤甲紅螃蟹的做法

  • 食材明細主料赤甲紅螃蟹(2斤)輔料姜(2片)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸赤甲紅螃蟹的做法步驟1、準備材料。2、水開上鍋蒸30分鐘。3、出鍋。4、開吃。...
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赤豆扁豆紅棗粥怎麼做-赤豆扁豆紅棗粥的做法
  • 赤豆扁豆紅棗粥怎麼做-赤豆扁豆紅棗粥的做法

  • 食材明細主料赤小豆(適量)白扁豆(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)赤豆扁豆紅棗粥的做法步驟1、白扁豆和赤小豆用水浸泡一晚上。2、紅棗清洗。3、大米淘洗,全部食材放入高壓鍋中。4、加水燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。5、温熱營養粥。...
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赤豆山藥薏仁粥怎麼做-赤豆山藥薏仁粥的做法
  • 赤豆山藥薏仁粥怎麼做-赤豆山藥薏仁粥的做法

  • 食材明細主料赤小豆(適量)山藥(適量)薏仁(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)赤豆山藥薏仁粥的做法步驟1、食材:鐵棍山藥、炒薏仁、赤小豆、大米。2、山藥去皮切段。3、赤豆和炒薏仁提前一晚浸泡。4、全部食材放入高壓鍋中,加水燒煮。5、原味營養粥。...
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鹹粥如何做簡單又好吃-家常蟹粥
  • 鹹粥如何做簡單又好吃-家常蟹粥

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海蟹:1只大米:1小碗輔料葱花:適量具體步驟1.米提前泡好,這樣煮出來會有那種入口即化的感覺米的量根據吃的人數定。螃蟹蒸熟(我是直接從超市買的熟蟹)。2.把螃蟹切塊,不用去殼。3.把螃蟹放到鍋裏,加水,水量跟平...
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赤豆紅棗小米粥的做法 #粥#赤豆紅棗小米粥 赤豆紅棗小米粥怎麼做
  • 赤豆紅棗小米粥的做法 #粥#赤豆紅棗小米粥 赤豆紅棗小米粥怎麼做

  • 食材明細主料小米(100g)紅棗(8顆)赤豆(100g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)赤豆紅棗小米粥的做法步驟1、所有食材2、赤豆用水浸泡3、將赤豆、紅棗和小米洗淨4、鍋中放水,放入赤豆煮10分鐘5、然後倒入小米6、再倒入紅棗煮開改小火燜煮7、煮至濃稠放入冰糖即可8、...
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家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法
  • 家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法

  • 食材明細主料三眼蟹(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹:蟹洗淨,掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、葱蒜洗淨切末。7、炒鍋下油,下蒜末炸至金黃。8、下辣椒...
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二米赤豆粥怎麼做-二米赤豆粥的做法
  • 二米赤豆粥怎麼做-二米赤豆粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)赤小豆(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)二米赤豆粥的做法步驟1、赤小豆提前用水浸泡。2、大米、小米淘洗後和赤小豆一起放入高壓鍋中。3、加水燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。4、早餐來一碗温軟的粥。...
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赤豆薏米黑米粥怎麼做-赤豆薏米黑米粥的做法
  • 赤豆薏米黑米粥怎麼做-赤豆薏米黑米粥的做法

  • 食材明細主料赤豆(50g)薏米仁(50g)黑米(100g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)赤豆薏米黑米粥的做法步驟1、所有食材洗淨2、鍋中放水,放入薏米仁3、再倒入赤豆4、然後倒入黑米,大火煮開改小火煮30分鐘5、最後放入適量的糖拌均勻即可6、成品圖...
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赤豆粥怎麼做-赤豆粥的做法
  • 赤豆粥怎麼做-赤豆粥的做法

  • “赤小豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成份。1.赤小豆富含膳食纖維,具有調腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。2.赤小豆中含有皂角甙,這種物質有很好的利尿作用,能解酒、解毒...
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赤豆蓮子粥怎麼做-赤豆蓮子粥的做法
  • 赤豆蓮子粥怎麼做-赤豆蓮子粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料赤小豆(適量)蓮子(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)赤豆蓮子粥的做法步驟1、赤小豆、蓮子提前用水泡發。2、大米淘洗後,和赤小豆、蓮子一起加水放入高壓鍋中,蓋蓋燒煮上汽後轉小火10分鐘。3、營養雜糧粥。...
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生嗆赤夾蟹怎麼做-生嗆赤夾蟹的做法
  • 生嗆赤夾蟹怎麼做-生嗆赤夾蟹的做法

  • “這種螃蟹大夾子特別硬且是紅色的,當地人叫鐵腳蟹,也有叫赤夾蟹的。肉質緊緻而鮮美,貌似只有野生的。用它做生嗆蟹味道相當美味。”食材明細主料赤夾蟹(3斤)輔料白酒(50克)純淨水(適量)調料生抽(50克)葱(100克)姜(100克)八角(幾個)花椒(3克)白糖(20克)食鹽(50克)魚露(30克(沒有可以不放))鮮紅辣椒(幾...
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