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關於蜜瓜海鮮果仁小炒的做法的餐飲百科

蜜瓜海鮮果仁小炒怎麼做-蜜瓜海鮮果仁小炒的做法
  • 蜜瓜海鮮果仁小炒怎麼做-蜜瓜海鮮果仁小炒的做法

  • “今天買了一個新疆“八六王”哈蜜瓜,好清甜啊(不過好貴啊),哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,我早就想做一個用哈蜜瓜做的菜了,可買了幾次瓜,甜度都不乍的,直至這個“八六王”......真不是蓋的。”食材明細主料哈蜜瓜(適量)黃瓜(適量)蝦仁粒(適量)魷魚粒(適量)雜果仁(適量)輔料洋葱...
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鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法
  • 鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片~~3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、葱姜改刀備用5、鍋加油燒熱,花椒粉、葱姜爆鍋6、下入蝦仁、鮮貝翻炒,加糖烹料酒7、...
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黃瓜腰果炒蝦仁怎麼做-黃瓜腰果炒蝦仁的做法
  • 黃瓜腰果炒蝦仁怎麼做-黃瓜腰果炒蝦仁的做法

  • “蝦仁蛋白質豐富,味道鮮美,炒蝦仁也是比較常見的吃法,和黃瓜,腰果的搭配倒也是很完美的,蝦仁彈,黃瓜脆,腰果香,一定要三樣食材一起放嘴邊裏,相互之間的碰撞,豐富又享受!”食材明細主料蝦仁(250克)黃瓜(1根)腰果(適量)輔料鹽(適量)料酒(1大勺)生粉(適量)胡椒粉(少許)蛋清(1只)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做
  • 菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做

  • “跟喝板栗湯差不多!”食材明細主料豬骨(1.5斤)菠蘿蜜核(一大碗)冬瓜(1.5斤)水(12碗)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜果仁燙的做法步驟1、準備材料:菠蘿蜜核剝去硬殼和黑色那層衣(其實可以不去衣也能吃,只是不好看),冬瓜颳去青(你也可以不放冬瓜或換其他食材),豬骨洗淨(...
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海鮮田園小炒怎麼做-海鮮田園小炒的做法
  • 海鮮田園小炒怎麼做-海鮮田園小炒的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(50g)韭菜(200g)雞蛋(3個)輔料黑木耳(50g)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮田園小炒的做法步驟1、所需材料,韭菜一定要控幹水,我是頭天晚上洗的,放在瀝水盆控幹水。2、倒入適量的油準備先炒雞蛋。3、把雞蛋一定要炒得火候大一點(個人感覺香),炒好後盛...
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蝦仁海鮮炒飯怎麼做-蝦仁海鮮炒飯的做法
  • 蝦仁海鮮炒飯怎麼做-蝦仁海鮮炒飯的做法

  • “簡單易操作的快手菜,營養均衡”食材明細主料米飯(兩碗)雞蛋(一個)蝦(五六隻)黃瓜(7釐米)火腿腸(5釐米)輔料小葱(一顆)蠔油(適量)鹽(適量)油(一勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海鮮炒飯的做法步驟1、30釐米左右小葱一根。2、葱白切半釐米段,葱花切3毫米長葱花。3、雞蛋一個打散。4...
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鮮果炒蝦仁的做法 鮮果炒蝦仁 鮮果炒蝦仁怎麼做
  • 鮮果炒蝦仁的做法 鮮果炒蝦仁 鮮果炒蝦仁怎麼做

  • “蝦跟芒果味道非常配合,做出來顏色繽紛味道很清爽也特別漂亮,配上清甜的火龍果簡直是賞心樂事,一家人吃得特別開心。”食材明細主料蝦仁(300g)輔料鮮果(1個(什麼水果也可以))火龍果(1個)堅果(1小把)紅蘿蔔(1小塊(切小粒))菜幫(小量(我用菜心))調料胡椒粉(1g)香油(1勺)甜醬油(1勺)素雞粉(1勺)水(10ml)果...
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絲瓜炒鮮蝦仁怎麼做-絲瓜炒鮮蝦仁的做法
  • 絲瓜炒鮮蝦仁怎麼做-絲瓜炒鮮蝦仁的做法

  • 食材明細主料大蝦(5只)絲瓜(500克)輔料花生油(10克)葱(5克)大蒜(2瓣)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒鮮蝦仁的做法步驟1、絲瓜洗淨。2、去皮,切滾刀塊。3、大蝦洗淨。4、去殼去沙線,洗淨。5、切段。6、冷水下鍋焯水。7、水開即可,冷水衝去浮末。8、...
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爆炒海瓜子的做法 寧波小海鮮--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎麼做
  • 爆炒海瓜子的做法 寧波小海鮮--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎麼做

  • “寧波人餐桌上一道常見的家常小海鮮!”食材明細主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜頭(4粒)姜(2片)幹辣椒(2個)輔料糖(1小勺)米酒(1大勺)醬油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、準備食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,幹辣椒切好備用。2、熱鍋倒入適量的油,放入葱薑蒜辣椒爆香...
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小炒海鮮菇怎麼做-小炒海鮮菇的做法
  • 小炒海鮮菇怎麼做-小炒海鮮菇的做法

  • “之前看過一個視頻,但是沒有菜譜,所以就想試試看復刻一下視頻裏面的菜品。”食材明細主料海鮮菇(適量)輔料青椒(1個)雞蛋(1個)火腿腸(半根或者一根)調料鹽(1勺)醬油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒海鮮菇的做法步驟1、先把海鮮菇切成段,約三釐米,備用。2、再把青...
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清蔬蜜瓜小炒的做法 水果入菜——清蔬蜜瓜小炒 清蔬蜜瓜小炒怎麼做
  • 清蔬蜜瓜小炒的做法 水果入菜——清蔬蜜瓜小炒 清蔬蜜瓜小炒怎麼做

  • “水果入菜很常見,菠蘿、荔枝、火龍果。。。今天試試用蜜瓜搭菜來個小炒,也非常可口美味!”食材明細主料蝦仁(適量)蜜瓜(適量)胡蘿蔔(適量)水發黑木耳(適量)姜葱水(適量)姜葱蒜(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蔬蜜瓜小炒的做法步驟1、將蜜瓜、胡蘿...
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海鮮腸炒黃瓜怎麼做-海鮮腸炒黃瓜的做法
  • 海鮮腸炒黃瓜怎麼做-海鮮腸炒黃瓜的做法

  • “家常菜---海鮮腸炒黃瓜”食材明細主料海鮮腸(1根)黃瓜(1根)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮腸炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮洗淨切成片。2、葱切碎,海鮮腸切成片。3、鍋裏油熱加入葱花炒香。4、加入黃瓜翻炒。5、加入海鮮腸翻炒。6...
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海鮮菇炒西瓜皮怎麼做-海鮮菇炒西瓜皮的做法
  • 海鮮菇炒西瓜皮怎麼做-海鮮菇炒西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(3塊)海鮮菇(120克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒西瓜皮的做法步驟1、食材:西瓜皮、海鮮菇(已去根清洗切段)。2、將西瓜皮撇去一些西瓜瓤削去硬皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒。5、接着,合入切好...
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絲瓜炒海鮮怎麼做-絲瓜炒海鮮的做法
  • 絲瓜炒海鮮怎麼做-絲瓜炒海鮮的做法

  • “家常菜---絲瓜炒海鮮”食材明細主料絲瓜(1根)蟶子肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)小辣椒(2個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒海鮮的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切塊。2、葱,辣椒切碎。3、準備蟶子肉。4、鍋裏油熱加入葱,辣椒炒香。5、加入絲瓜翻炒幾下。6、...
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蝦仁炒苦瓜的做法 蝦仁炒苦瓜-海鮮 蝦仁炒苦瓜怎麼做
  • 蝦仁炒苦瓜的做法 蝦仁炒苦瓜-海鮮 蝦仁炒苦瓜怎麼做

  • “這幾天陸陸續續收了幾條苦瓜,體積不大,將幾條湊在一起炒唄。本來苦瓜炒蝦仁也是一味好菜,但總感覺可以加點什麼使菜餚味道更加立體,就想到了阿基師教我們用鹹蛋做菜,剛好也醃了幾枚鹹雞蛋,派上用場了唄。在這裏要贊贊油管子裏的《職人吹水》裏的星星師父,講粵語,但有菜譜字幕,他...
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小炒海鮮菇的做法 小炒海鮮菇#晚餐# 小炒海鮮菇怎麼做
  • 小炒海鮮菇的做法 小炒海鮮菇#晚餐# 小炒海鮮菇怎麼做

  • “特別喜歡海鮮菇,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。我家每週至少要吃兩次,小炒、煲湯、火鍋、包餡、打滷都是不可多得的美味。”食材明細主料海鮮菇(200g)瘦豬肉(100g)青椒(半個)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)料酒(適量)木耳(3片)味極鮮醬油(適量)澱粉(少許)鹹...
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海鮮菇炒黃瓜怎麼做-海鮮菇炒黃瓜的做法
  • 海鮮菇炒黃瓜怎麼做-海鮮菇炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)黃瓜(適量)輔料牡蠣(適量)黑芝麻(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)牛油果油(適量)黑芝麻粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒黃瓜的做法步驟1、準備食材2、海鮮菇切成兩半,黃瓜切條,蒜切片備用✌️✌️3、鍋內放入牛油果油,放入蒜片炒出香味,再放入海鮮菇,...
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海鮮菇蝦仁黃瓜怎麼做-海鮮菇蝦仁黃瓜的做法
  • 海鮮菇蝦仁黃瓜怎麼做-海鮮菇蝦仁黃瓜的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(1包)輔料黃瓜(1根)雞蛋(1個)蝦仁(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇蝦仁黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用料酒、鹽、澱粉醃一下。3、黃瓜切片。4、海鮮菇洗淨對摺。5、起油鍋煸炒蝦仁,變色後盛出。6、炒熟雞蛋盛出。7、...
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海鮮菇炒苦瓜怎麼做-海鮮菇炒苦瓜的做法
  • 海鮮菇炒苦瓜怎麼做-海鮮菇炒苦瓜的做法

  • “自家院子種的苦瓜,天氣太熱,一沒注意就熟了。不過熟透的苦瓜也挺好吃的,不苦。”食材明細主料苦瓜(4個)海鮮菇(2包)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(2茶匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒苦瓜的做法步驟1、海鮮菇去根,洗淨。2、苦瓜去瓤切塊。3、蒜剁...
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果仁姜蜜怎麼做-果仁姜蜜的做法
  • 果仁姜蜜怎麼做-果仁姜蜜的做法

  • “本甜品裏用到的“杏仁”除有美容功效外,還能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤,可及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E;“核桃仁”也不示弱,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。果仁姜蜜,鈣鋅同補啊,營養上可謂...
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冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做
  • 冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做

  • “穀雨是春天最後一個節氣,夏天的腳步越來越近,一道清爽的冬瓜海鮮煮,清涼鮮甜的口感更適合漸漸熱起來的天氣。冬瓜味道寡淡,海鮮與之搭配,鮮味也更能體現和突出出來。”食材明細主料冬瓜(500g)蝦仁(20g)目魚(40g)青口(35g)杏鮑菇(15g)輔料生抽(10g)柴魚高湯(1000g)味淋(10g)清酒(10g)雞精(75g)清...
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黃瓜炒海鮮怎麼做-黃瓜炒海鮮的做法
  • 黃瓜炒海鮮怎麼做-黃瓜炒海鮮的做法

  • “家常菜---黃瓜炒海鮮”食材明細主料黃瓜(2根)海蠣子肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)小辣椒(2個)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒海鮮的做法步驟1、準備海蠣子肉。2、黃瓜去皮洗淨切片。3、小辣椒洗淨切段。4、鍋裏油熱加入辣椒炒香。5、加入黃瓜翻炒。6、加...
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果仁蜜豆蛋糕的做法 【下午茶小點】果仁蜜豆夾心蛋糕 果仁蜜豆蛋糕怎麼做
  • 果仁蜜豆蛋糕的做法 【下午茶小點】果仁蜜豆夾心蛋糕 果仁蜜豆蛋糕怎麼做

  • “單位隔壁有家小店外賣夾心蛋糕,做成核桃的形狀,一個小球,上面還細心的刻着紋路,裏面是核桃+豆沙+花生芝麻餡,也算是豐富了,餡料不會很少,偶爾買過一次感覺挺不錯的。就尋思着自己也做做看,碰巧看到《孟老師的100道小蛋糕》中有一款果醬夾心蛋糕,於是按照方子將果醬餡料換成花生+...
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鮮炒小海螺怎麼做-鮮炒小海螺的做法
  • 鮮炒小海螺怎麼做-鮮炒小海螺的做法

  • 食材明細主料小海螺(500g)葱(10g)蒜(10g)輔料糖(2勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮炒小海螺的做法步驟1、在市場買到野生的小海螺好開心哦將海螺洗淨瀝乾水份備用2、鍋中倒入底油加熱放入葱蒜爆香3、放入小海螺大火快速翻炒4、...
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海鮮菇小炒怎麼做-海鮮菇小炒的做法
  • 海鮮菇小炒怎麼做-海鮮菇小炒的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇小炒的做法步驟1、木耳泡發、海鮮菇、胡蘿蔔洗淨。2、胡蘿蔔切片、葱切段。3、黑木耳下鍋焯水2分鐘。4、海鮮菇切段。5、下鍋焯水撈出。6、鍋中放油,下...
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