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關於美味山楂醬的餐飲百科

自制美味山楂醬如何做簡單又好吃
  • 自制美味山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂果:1斤冰糖:500輔料具體步驟1.山楂洗淨吹乾,去核,儘量切碎,越細越容易熬製2.冰糖選擇顆粒的容易化開。3.小火慢熬,輕輕攪動4.熬製成型了,記住一定要放涼5.找個乾淨,沒有水和油漬的瓶子裝好放入冰箱冷藏,想...
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美味山楂醬如何做簡單又好吃
  • 美味山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘美味山楂醬山楂的作用是提供維生素,同時山楂醬也為菜餚增添不少營養物質。山楂醬烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。這種食物製作比較簡單,這道菜餚中,山楂作為十分營養的食材,許多人喜...
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好吃的美味山楂醬如何做簡單又好吃
  • 好吃的美味山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘美味山楂醬,這是一道提味的輔食,類似於辣椒醬和各類果醬等功能,可以塗在土司麪包或者夾在各類饃裏食用,而且這類果醬不僅口味細膩而且營養價值豐富,最為重要的是,這類果醬可以存放的食量特別長,而且山楂具有開胃...
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美味山楂醬-山楂醬
  • 美味山楂醬-山楂醬

  • “山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高,而且保存時間長,隨吃隨取,特別的方便。”食材明細主料山楂(500克)白糖(2...
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開胃的美味山楂醬如何做簡單又好吃
  • 開胃的美味山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山楂是很不錯的水果,小時候吃的糖葫蘆就是用山楂做的,我覺得非常的好吃,而且很開胃,相信很多人都很喜歡吃吧,山楂還可以做成很多小零食,小盆友肯定也很喜歡,這次我買了一斤的山楂準備做開胃的美味山楂醬,可以放在...
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山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做

  • “記得上次看美食天下,説山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無污染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(適量...
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山楂醬的做法 你未見過的山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 你未見過的山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “未添加一滴水的山楂醬。”食材明細主料山楂(500g(去完核))輔料冰糖粉(50g)檸檬(半個)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨;2、去核去蒂;3、加冰糖粉攪拌均勻,醃製數小時(我上午10點搞定,放冰箱冷藏,下午5點拿出來),上蒸鍋大火蒸15分鐘,晾涼;4、放破壁機,加上那半...
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山楂醬的做法 山楂醬(懶人版) 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 山楂醬(懶人版) 山楂醬怎麼做

  • “第一次做,超級簡單又好吃”食材明細主料山楂(500g)輔料白糖(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂醬的做法步驟1、準備好的山楂洗乾淨2、去山楂核。3、加白糖和冰糖,放大碗裏,電飯鍋蒸二十分鐘左右。注意會蒸出山楂水,不要倒掉哦。4、蒸透取出,用攪拌機攪拌均勻。大...
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自制美味山楂糕-山楂糕
  • 自制美味山楂糕-山楂糕

  • “又到山楂季節啦,一年就這麼短短的時間有新鮮的山楂,愛吃山楂的我怎麼能錯過呢,先做些山楂糕吧,酸酸甜甜,開胃可口。自己做的沒有什麼澱粉,添加劑,防腐劑,而且是用來老冰糖,放心的吃吧!”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(1000g)配料水(1000g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制山楂...
  • 20037
自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬
  • 自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬

  • “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費力氣!謝謝one啦!”食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口...
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山楂醬的做法 輕鬆在家做:山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 輕鬆在家做:山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的,而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊,於是自己動手,買了多多的山楂,做上幾瓶山楂醬,放入冰箱冷藏起來,等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(800g)配料水(1000g)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1...
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山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法
  • 山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法

  • “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
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山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡...
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自制山楂醬-山楂醬
  • 自制山楂醬-山楂醬

  • “酸甜可口,開胃降血脂”食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(400g)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡,洗淨。(主要為了防止有農藥)3、山楂去核待用。4、準備冰糖400g。(這一袋剛好是400g)5、鍋裏放水,倒入冰糖,融化。6、倒...
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山楂醬的做法 減肥食譜——山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 減肥食譜——山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “山楂營養豐富,幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病,所以長期以來,它是我國人民喜愛的一種果品。”食材明細主料山楂(5斤)輔料白糖(1...
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山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裏想着,怎麼會有這麼好吃的...
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山楂果醬的做法 【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “10月來了,山楂成熟的時節來了,做開胃開胃的吧!”食材明細主料山楂(300g)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆,放在淡鹽水裏面,以免被氧化。3、加一點水,將山楂打成泥。4、山楂泥打出來了。5、煮鍋裏倒入一碗水,小火...
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【自制山楂醬】山楂季節,酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬
  • 【自制山楂醬】山楂季節,酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬

  • “山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調,中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。山楂可真是寶哈~自制做的山楂醬,不僅顏色好看,而...
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山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法
  • 山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。我最看中的還是第三條...
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自制山楂果醬-山楂果醬
  • 自制山楂果醬-山楂果醬

  • “秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
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美味的山楂球-山楂球
  • 美味的山楂球-山楂球

  • “胃口不好沒有食慾來個山楂球幫助消化,自己做的山楂球甜度剛剛好,沒有添加劑吃着更放心”食材明細主料山楂(300g)輔料綿白糖(100塊)白砂糖(10g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味的山楂球的做法步驟1、食材備好2、山楂去核備用3、加水打成山楂醬加入適量白糖拌勻4、至火上攪...
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山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做

  • 食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個持續活,建議大家可以拿個手機或者Ipad一邊看一邊搗,嘿嘿!5...
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山楂醬的做法 秋天的味道---山楂醬(巧取果核) 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 秋天的味道---山楂醬(巧取果核) 山楂醬怎麼做

  • “山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。男性得了脂肪肝,就要養肝護肝,養肝護肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有養肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂具有養顏瘦身,山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷...
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美味山楂戀-山楂戀
  • 美味山楂戀-山楂戀

  • “酸甜可口”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(1斤)水(一小碗)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味山楂戀的做法步驟1、山楂洗淨去核備用2、將山楂和冰糖一同放入鍋中,添加一小碗水,開鍋後小夥煮一小時即可。3、熄火後將煮好的山楂搗成泥即可。小竅門如果當果醬吃,可以在出鍋時直...
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