快看別錯過！-鮮奶過期一天能喝嗎

生活中我們常常遇到牛奶過期的情況，特別是鮮牛奶，保存時間比較短，有時過期了一兩天，丟掉可惜，喝又不放心讓人很是苦惱。在浪費和擔心喝壞肚子之中不停的猶豫該不該喝。那麼小編帶大家看一下過期一天的牛奶到底能不能放心去喝呢？

一、如何判斷牛奶是否過期

從視覺進行判斷：我們在生活中可以進行直接的觀察，很容易就會發現牛奶的變化正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質的牛奶會出現發黃、發黑的情況，還有可能凝結成為豆腐花塊狀或者糊狀;

從嗅覺進行判斷：一般只要是變質的牛奶就會有很強烈的氣味，也是很容易被發現的。正常的牛奶帶着清新的乳香味，而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。

假如是您在生活中遇到這樣的情況，在生活中就要注意及時的發現，及時的避免過期的飲食。遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質期就壞了的情況，這時候千萬不要感到詫異，因為牛奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細菌進入了牛奶瓶，自然就會通過反應將牛奶弄腐敗了。

二、到了保質期卻又沒變質的牛奶到底能不能喝?

鮮奶過期一天能喝嗎，這樣的情況，您在生活中其實也是很容易遇到的。對這個大家極為糾結的問題，專家回答説：“首先通過感官進行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。”

為什麼到了保質期還能喝?專家進一步解釋説：“一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。

因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。”

如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的

在生活中就要注意營養和健康，一旦發生了過期，最好就是不要再繼續喝了。另外，專家還專門提到，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為牛奶裏或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多餘的健康損害，最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。

通過文章我們可以發現，過期一天的牛奶要分情況的。鮮奶過期一天能喝嗎，只要通過仔細的觀察，過期時間比較短而且顏色和味道都沒有變，是可以飲用的。但是如果以上都發生變化，記住千萬不能去喝呀。所以小編提醒大家鮮奶買回來要趕緊喝掉，不要錯過保質日期哦。