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關於五味鹿尾菜的做法的餐飲百科

五味鹿尾菜怎麼做-五味鹿尾菜的做法
  • 五味鹿尾菜怎麼做-五味鹿尾菜的做法

  • “鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多,它可以煮,炒,炸,拌,還可以用來包包子吃。大多數人説沒見過,但大陸的電視有專題介紹過,中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位,相信在我國會逐步普及起來.鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素,對改善血液循環、貧血、女性體...
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鹿尾菜三絲怎麼做-鹿尾菜三絲的做法
  • 鹿尾菜三絲怎麼做-鹿尾菜三絲的做法

  • “鹿尾菜含有把膽固醇排出體外作用的食物纖維,所以叫無熱量健康食品。。並且富含鈣,鐵等礦物質,被稱為有益健康的食品。對孕婦,減肥人士及孩子發育過程等都比較適合食用。美容養顏,降血壓的鹿尾菜!超級適合曖昧之人食用哦!”食材明細主料鹿尾菜乾(20克)青椒(100克)胡蘿蔔(100克)輔料蒜...
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白菜芯炒鹿心怎麼做-白菜芯炒鹿心的做法
  • 白菜芯炒鹿心怎麼做-白菜芯炒鹿心的做法

  • 食材明細主料鹿心(約100g)白菜芯(約100g)輔料食用油(1匙)紅椒(半個)香菜(半棵)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯炒鹿心的做法步驟1、取白菜芯。2、豎切絲。記得小時候,招待客人的炒的白菜就是用菜芯,豎着切的。平常自家不捨得吃菜心的。3、切紅椒和香菜。4、...
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人蔘鹿尾真的有起死回生的功效嗎
  • 人蔘鹿尾真的有起死回生的功效嗎

  • 小時候曾經從西遊記裏看過孫悟空偷吃人蔘果那一段,便一直認為人蔘就是長得像小孩。後來長大了才知道,這是兩種不同的植物。説到人蔘,第一反應便是,人蔘鹿尾。甚至在一些電視劇中説人蔘鹿尾能讓人起死回生。雖然人蔘和鹿尾確實有許多的功效,但是沒有這麼誇大的作用。一、人蔘鹿...
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麪條菜鹿心菜團怎麼做-麪條菜鹿心菜團的做法
  • 麪條菜鹿心菜團怎麼做-麪條菜鹿心菜團的做法

  • “做菜團的好處就是可以飯菜一鍋出。”食材明細主料麪條菜葉(適量)鹿心(50g)玉米麪(小許)輔料粉絲(小許)胡蘿蔔(小許)麪粉(小許)調料食用油(小許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪條菜鹿心菜團的做法步驟1、粉絲洗淨浸泡。2、泡好的粉絲。3、放鍋裏。4、切胡蘿蔔。5、放粉絲...
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五味白菜怎麼做-五味白菜的做法
  • 五味白菜怎麼做-五味白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)芝麻(適量)香菜(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五味白菜的做法步驟1、白菜取中上段洗淨切絲、胡蘿蔔洗淨切絲,木耳泡發撕小塊,香菜洗淨切段2、將白菜絲、胡蘿蔔絲和木...
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五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法
  • 五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法

  • “筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉(適量)鳳尾筍(適量)輔料蒜頭(少許)調料醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準備:鳳尾筍。2、五花肉。3、五花肉洗乾淨改刀切塊(稍微厚一點)。4、鳳尾筍用清水多衝洗...
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鹿茸菇燜五花肉怎麼做-鹿茸菇燜五花肉的做法
  • 鹿茸菇燜五花肉怎麼做-鹿茸菇燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鹿茸菇(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燜五花肉的做法步驟1、鹿茸菇備用。2、炸過的五花肉備用。3、鹿茸菇用清水浸泡一下洗淨備用。4、蒜頭和生薑備用。5、將五...
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涼拌鹿角菜怎麼做-涼拌鹿角菜的做法
  • 涼拌鹿角菜怎麼做-涼拌鹿角菜的做法

  • “調料中醋用白醋或米醋都可以,芝麻放不放都可以。糖的作用是提升鹽的味道,放一丁點就可以,成品菜是吃不出糖的味道的,不放也行。”食材明細主料鹿角菜(適量)輔料胡蘿蔔(半個)香菜(1顆)白芝麻(1勺)調料鹽(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)香油(1/2勺)味精(2g)糖(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌鹿角...
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鹿尾菜肉鬆飯怎麼做-鹿尾菜肉鬆飯的做法
  • 鹿尾菜肉鬆飯怎麼做-鹿尾菜肉鬆飯的做法

  • “鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量,50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話,鹿尾菜的鐵吸收量變為原來的10倍,對改善血液循環、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。(鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素,與不同的食物搭配可達到意想不到的效果)...
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五香豬尾巴怎麼做-五香豬尾巴的做法
  • 五香豬尾巴怎麼做-五香豬尾巴的做法

  • “豬尾巴的營養價值豬尾巴,即豬的尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。1.豬尾巴具有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆;在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育...
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五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法
  • 五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(65克)羊尾筍(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材:五花肉(已煮熟)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)。2、將五花肉放在案板上切成絲。3、將羊尾筍撕開放在案板上切成段。4、接着,將切好的五花肉和羊尾筍下入...
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五花肉燒鳳尾筍塊怎麼做-五花肉燒鳳尾筍塊的做法
  • 五花肉燒鳳尾筍塊怎麼做-五花肉燒鳳尾筍塊的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鳳尾筍塊(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料醬油(適量)老抽(少許)糖(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒鳳尾筍塊的做法步驟1、焯過水的鳳尾筍塊。2、五花肉,蒜頭。3、熱鍋放入五花肉小火煸炒,炒出油脂及香味。4、調醬油,糖,老抽翻炒均勻。5、放入焯水...
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鹿茸菇炒五花肉怎麼做-鹿茸菇炒五花肉的做法
  • 鹿茸菇炒五花肉怎麼做-鹿茸菇炒五花肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)五花肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒五花肉的做法步驟1、準備適量鹿茸菇。2、鹿茸菇用温水泡發40分鐘左右後洗淨備用。3、香葱洗淨切段備用。4、五花肉洗淨去皮切薄片。5、熱鍋放入五花肉。6、煸炒...
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菜椒毛豆炒鹿心怎麼做-菜椒毛豆炒鹿心的做法
  • 菜椒毛豆炒鹿心怎麼做-菜椒毛豆炒鹿心的做法

  • “鹿心主治心昏多志,心虛作痛,驚悸熱感,氣血兩虧。可調節心肌功能,化淤止痛,增強血液循環,改善人體新陳代謝,養氣安神。對因疲勞過度、驚嚇、神經衰弱引起的心律過速和心血虧損等症及心絞痛、冠心病、風濕性心臟病、腦動脈硬化均有很好的療效。可有效改善心慌、心跳、心率不齊、...
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口味龍蝦尾怎麼做-口味龍蝦尾的做法
  • 口味龍蝦尾怎麼做-口味龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)香料花椒(二十粒)大料(2個)香葉(2片)桂皮(1快)姜(6片)蒜(4瓣)郫縣豆瓣醬(1勺)乾料鹽(1小勺)十三香(1小勺)雞粉(1小勺)濕料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)蒸魚豉油(2勺)辣椒油(2勺)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口味龍蝦尾的做法步驟1、備料圖。2、冷鍋冷油下花椒大料桂...
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五指毛桃鹿茸菇鴿子湯怎麼做-五指毛桃鹿茸菇鴿子湯的做法
  • 五指毛桃鹿茸菇鴿子湯怎麼做-五指毛桃鹿茸菇鴿子湯的做法

  • “前些日子因為疫情,買不着鴿子,手術的刀口長的不好吧,反正最近有時候就奇癢無比。老公終於買到鴿子啦,鴿子湯走起。”食材明細主料鴿子(1只)鹿茸菇(120g)輔料五指毛桃(適量)大棗(幾個)調料食鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五指毛桃鹿茸菇鴿子湯的做法步驟1、鴿子焯水。2、洗...
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鹿角菜的做法 純野生鹿角菜!海拔3800米,原始森林生長 鹿角菜怎麼做
  • 鹿角菜的做法 純野生鹿角菜!海拔3800米,原始森林生長 鹿角菜怎麼做

  • 食材明細主料鹿角菜(50g)輔料大蒜(根據個人口味添加)醋(根據個人口味添加)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿角菜的做法步驟1、把鹿角菜開水裏煮3分鐘。用冷水清洗!備用2、切小辣椒一個,大蒜,鹽~醋備用!加入攪拌根據個人口味添加3、最後做拼起來就可以了小竅門煮的時候不能加蓋...
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鹿尾菜拌火腿怎麼做-鹿尾菜拌火腿的做法
  • 鹿尾菜拌火腿怎麼做-鹿尾菜拌火腿的做法

  • “鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量,50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話,鹿尾菜的鐵吸收量變為原來的10倍,對改善血液循環、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。(鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素,與不同的食物搭配可達到意想不到的效果)...
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絕味蝦尾怎麼做-絕味蝦尾的做法
  • 絕味蝦尾怎麼做-絕味蝦尾的做法

  • “有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾,把過程記錄下來分享給大家,照片是大廚做好後我拍的,具體細節圖不好意思拍下來,因為需要給人家上菜,所以細節圖請大家自行腦補。因為每個大廚做的方法可能有不同的地方,我只是把我看到的做菜過程分享給大家。我看很多顧客到店裏都喜歡點...
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五花肉炒腐竹鹿茸菇怎麼做-五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法
  • 五花肉炒腐竹鹿茸菇怎麼做-五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)鹿茸菇(適量)輔料香芹(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法步驟1、五花肉清洗乾淨,切成薄片備用。2、鹿茸菇洗淨泡發好備用。3、腐竹泡發好備用。4、熱鍋入油,放入五花肉煸炒至變色。5...
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客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法
  • 客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法

  • “菜尾是用芥菜曬乾而成”食材明細主料五花肉(500克)菜尾(100克)輔料鹽(1勺)醬油(1克)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家菜尾燜五花肉的做法步驟1、取適量乾菜尾,清水浸泡,泡軟即可。2、五花肉洗淨,切塊。3、肉放少許鹽,抓勻。下菜尾,下水,浸過菜尾。4、高壓鍋上汽後,轉中火燜十分鐘...
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鹿尾人蔘的功效是什麼呢-鹿尾人蔘怎麼做呢
  • 鹿尾人蔘的功效是什麼呢-鹿尾人蔘怎麼做呢

  • 大家都知道,東北有三寶,知道人蔘是東北三寶裏面的一寶,其實東北還有許多非常貴重、營養價值十分高的物品!就是鹿尾!簡單的字面意思,鹿的尾巴,那麼鹿尾人蔘在一起應該怎麼製作他們呢!今天啊,小編就給大家説一説鹿尾人蔘的功效和做法!清湯鹿尾人蔘一、原料加工鹿尾200克,人蔘3克,清湯10...
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五花肉羊尾筍炒毛豆怎麼做-五花肉羊尾筍炒毛豆的做法
  • 五花肉羊尾筍炒毛豆怎麼做-五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(265克)五花肉(75克)羊尾筍(80克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、羊尾筍(已浸泡在水中,抽去一部分的鹹味)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上...
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鹿尾菜燒南瓜怎麼做-鹿尾菜燒南瓜的做法
  • 鹿尾菜燒南瓜怎麼做-鹿尾菜燒南瓜的做法

  • “鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多,它可以煮,炒,炸,拌,還可以用來包包子吃。大多數人説沒見過,但大陸的電視有專題介紹過,中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位,相信在我國會逐步普及起來.鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素,對改善血液循環、貧血、女性體...
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