當前位置:味味甜 >

關於素燒水蘿蔔的家常做法的餐飲百科

素燒水蘿蔔怎麼做-素燒水蘿蔔的做法
  • 素燒水蘿蔔怎麼做-素燒水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(4個)輔料大葱段(少許)蒜頭(2瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒水蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨。2、洗淨的小蘿蔔切滾刀塊。3、熱鍋涼油放葱熗鍋,下小蘿蔔中火燒至熟,放蒜、調料入味。4、大火加少許的清水(約2湯匙)。5、勾水澱粉芡即可出鍋成盤上桌。小竅...
  • 20206
胡蘿蔔燒素雞怎麼做-胡蘿蔔燒素雞的做法
  • 胡蘿蔔燒素雞怎麼做-胡蘿蔔燒素雞的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(240克)素雞(195克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒素雞的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將素雞放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞...
  • 29053
胡蘿蔔素餡水餃怎麼做-胡蘿蔔素餡水餃的做法
  • 胡蘿蔔素餡水餃怎麼做-胡蘿蔔素餡水餃的做法

  • “吃膩了肉餡水餃,你不妨做素餡的水餃吃,非常的營養、好吃……”食材明細主料韭菜(100克)胡蘿蔔(1個)紅薯粉條碎(適量)雞蛋(3枚)拌粉條配料:老抽(1勺)玉米油(1勺)調料食用油(3勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)香油(1勺)麪糰:餃子粉(300克)食鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口...
  • 29316
素燒白蘿蔔怎麼做-素燒白蘿蔔的做法
  • 素燒白蘿蔔怎麼做-素燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切斷備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒蘿蔔,加入適量清水。3、燒熟的時候加入適量鹽。4、炒均勻出鍋。5、裝盤,晚餐,安排起來。...
  • 20447
素燒花菜胡蘿蔔怎麼做-素燒花菜胡蘿蔔的做法
  • 素燒花菜胡蘿蔔怎麼做-素燒花菜胡蘿蔔的做法

  • “肉那麼貴,那就吃素菜好了,今天做素燒花菜胡蘿蔔,做菜要會配色,我還放了半個黃彩椒,增加營養的同時,色澤也更豐富!”食材明細主料花菜(300g)輔料胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒花菜胡蘿蔔的做法步驟1、食材,花菜洗淨掰小朵,胡蘿蔔,蒜備用2、蒜,姜切好3、起鍋,油熱先...
  • 12944
胡蘿蔔素燒麥怎麼做-胡蘿蔔素燒麥的做法
  • 胡蘿蔔素燒麥怎麼做-胡蘿蔔素燒麥的做法

  • “胡蘿蔔營養豐富,尤其對皮膚和視力都有好處,可是大多數孩子都不愛吃,炒菜時看到一點兒都要挑到一邊。那媽媽們怎樣做才能既保留胡蘿蔔的營養,又看不出胡蘿蔔的樣子,讓挑食的孩子也愛吃呢?今天我做的燒麥,就是用胡蘿蔔做的皮,餡裏也混有胡蘿蔔,可是完全看不出來,並不是剁碎了就行的...
  • 6542
素燒小蘿蔔怎麼做-素燒小蘿蔔的做法
  • 素燒小蘿蔔怎麼做-素燒小蘿蔔的做法

  • “小蘿蔔在這個季節最經濟實惠了,在我們老家也它叫水蘿蔔,經常的做法除了蘸醬就是涼拌,其實素燒非常好吃,並且做法也非常的簡單,關鍵點有兩個,一個是花椒粒的運用,再一個就是小蘿蔔先焯水,並且要涼水下鍋也是有講究的。”食材明細主料小蘿蔔(四個(1大3小))輔料花椒(十幾粒)醬油(少許)植物...
  • 30599
家常菜素燒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常菜素燒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小紅蘿蔔:2個輔料醬油:適量葱:適量蒜:適量香油:適量油:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.葱和蒜切好備用2.準備兩個小紅蘿蔔,洗淨3.切成小塊4.鍋內熱油,加入花椒出香味5.加入葱和蒜炒香6.加入適量醬油7.加入蘿蔔...
  • 10371
蠔油素燒蘿蔔怎麼做-蠔油素燒蘿蔔的做法
  • 蠔油素燒蘿蔔怎麼做-蠔油素燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)豬油(適量)蒜花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均勻。3、加入適量老抽、生抽後翻炒均勻。4、加入適量水大火燒開後轉小火慢煮。5、煮至...
  • 25185
紅燒水蘿蔔怎麼做-紅燒水蘿蔔的做法
  • 紅燒水蘿蔔怎麼做-紅燒水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)醬油(10克)糖(5克)八角(1個)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒水蘿蔔的做法步驟1、備食材2、蘿蔔(1個)洗淨切成滾刀塊,蒜切末3、蘿蔔入開水焯過4、坐鍋入油燒熱,放一半的蒜末煸香,接着放焯過水的蘿蔔繼續大火煸炒半分鐘,倒入醬油上色5、...
  • 7315
胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒。4、加點醬油上色。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、沿着鍋邊...
  • 5625
紅燒蘿蔔的做法 素菜葷做---紅燒蘿蔔 紅燒蘿蔔怎麼做
  • 紅燒蘿蔔的做法 素菜葷做---紅燒蘿蔔 紅燒蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔可是好東西,素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法,蘿蔔透明軟滑,入口鮮美多汁,色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料大料(2個)葱(適量)老抽(5克)生抽(15克(辣椒豉油))蠔油(15克)糖(5克)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普...
  • 12954
素燒蘿蔔怎麼做-素燒蘿蔔的做法
  • 素燒蘿蔔怎麼做-素燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(750g)輔料醬油(1勺)黃豆醬(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(1瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔洗淨切細條,備好葱花和大料。3、鍋裏注油,油熱放大料、葱花煸香。4、加1勺黃豆醬、1勺醬油炒出醬香味。5、放白蘿蔔煸炒。...
  • 8460
素燒卞蘿蔔絲怎麼做-素燒卞蘿蔔絲的做法
  • 素燒卞蘿蔔絲怎麼做-素燒卞蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料卞蘿蔔(適量)輔料油(適量)八角(適量)尖椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒卞蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨2、先切片在切絲3、尖椒切斷4、鍋中放油,八角,尖椒爆香後5、下入蘿蔔絲,生抽6、翻炒。加少許鹽調味7、大概4或5分鐘,炒熟後出鍋裝盤即可...
  • 18482
煎燒素蘿蔔丸子怎麼做-煎燒素蘿蔔丸子的做法
  • 煎燒素蘿蔔丸子怎麼做-煎燒素蘿蔔丸子的做法

  • “古語:冬吃蘿蔔,夏吃薑。蘿蔔行氣潤肺,所以冬季養生要常吃蘿蔔,今天這道菜讓蘿蔔吃岀肉香來。”食材明細主料漢蘿蔔(500克)紅蘿蔔(100克)香菇(50克)輔料香菜梗(10克)五香粉(1克)胡椒粉(1克)鹽(2克)麪粉(20克)澱粉(20克)粘米粉(20克)香油(2ml)生抽(10克)甜麪醬(1匙)大料(3個)薑絲(3克)葱絲(4克)料酒(10ml)糖(2克)...
  • 4176
家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法
  • 家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法

  • “回了趟老家,老媽用大鍋土灶做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
  • 15538
醬燒水蘿蔔怎麼做-醬燒水蘿蔔的做法
  • 醬燒水蘿蔔怎麼做-醬燒水蘿蔔的做法

  • “早上看到新鮮的水蘿蔔,買一捆回家,既可以生吃也可以做菜,午餐做了一盤醬燒水蘿蔔,好吃下飯。”食材明細主料水蘿蔔(400克)瘦肉(150克)輔料葱(1段)八角(1個)食用油(2勺)澱粉(半勺)調料甜麪醬(1勺)醬油(3勺)鹽(2克)胡椒粉(0.5克)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒水蘿蔔的做法步驟1、食材準備...
  • 6117
小素雞燒蘿蔔 怎麼做-小素雞燒蘿蔔 的做法
  • 小素雞燒蘿蔔 怎麼做-小素雞燒蘿蔔 的做法

  • “蘿蔔正當時。它物美價廉,既能增強免疫力,抑制癌細胞的生長,又能促消化,保護腸胃。。。”食材明細主料小素雞(220克)蘿蔔(500克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞燒蘿蔔的做法步驟1、食材:小素雞、蘿蔔(已清洗切開)、幹辣椒2、將小素雞...
  • 12992
紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
  • 6522
胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣,我覺得只要做出來可口,就是好的紅燒肉!這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉,不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素,一舉兩得。”食材明細主料五花肉(750g)胡蘿蔔(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料姜(適量)蒜...
  • 26714
美味素燒蘿蔔-素燒蘿蔔
  • 美味素燒蘿蔔-素燒蘿蔔

  • “一個人的飯菜真的挺難做,多了又吃不完,少了又不夠吃。當然,懶人總能想出懶辦法,一湯一菜一飯,簡單又快捷。湯用高壓鍋燉,放個蒸架再蒸個米飯,中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料蝦米(適量)八角(1只)桂皮(1片)香葉(1片)生抽(適...
  • 6714
素水晶蘿蔔卷的做法 減肥菜----素水晶蘿蔔卷 素水晶蘿蔔卷怎麼做
  • 素水晶蘿蔔卷的做法 減肥菜----素水晶蘿蔔卷 素水晶蘿蔔卷怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)香菇(3朵)青椒(3個但只有了2個)紅椒(1個但只用了半個)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)欣和六月鮮醬油(適量)色拉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素水晶蘿蔔卷的做法步驟1、所有原材料!2、將原材料切成絲。旁邊是姜和葱~3、將第二步中...
  • 5239
家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法
  • 家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和鹽翻炒。7、加...
  • 11801
胡蘿蔔燒米飯的做法 家常胡蘿蔔燒米飯 胡蘿蔔燒米飯怎麼做
  • 胡蘿蔔燒米飯的做法 家常胡蘿蔔燒米飯 胡蘿蔔燒米飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蘿蔔(雞蛋)配料花椒麪(鹽)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒米飯的做法步驟1、雞蛋一個打散,放入盆中,用手指捏一點姜粉,花椒麪放進去並攪拌均勻。2、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火,炒鍋燒熱,倒入適量油,倒入雞蛋液,把鍋轉一下,攤成雞蛋餅,等雞蛋...
  • 13534
乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做
  • 乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做

  • “春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早,小蘿蔔的營養價值也很高,可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”,今天用小蘿蔔再做道家常菜,叫做“乾燒小蘿蔔”,具體做法如下;”食材明細主料紅皮小羅卜(500克)輔料肥瘦豬肉餡(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
  • 9354
專題