![梅豆燒香芋怎麼做-梅豆燒香芋的做法]( "梅豆燒香芋怎麼做-梅豆燒香芋的做法")
- 食材明細主料香芋（395克）毛豆（145克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅豆燒香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨切成塊）、梅豆（已摘洗）。2、燒鍋倒油燒熱，下入香芋翻炒一下。3、隨後，加適量的清水。4、煮開。5、接着，合入梅豆翻動一下。6、然...
- 26993
![香芋燒雞翅怎麼做-香芋燒雞翅的做法]( "香芋燒雞翅怎麼做-香芋燒雞翅的做法")
- 食材明細主料香芋（2個）雞翅（2個）輔料薑片（適量）葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋燒雞翅的做法步驟1、材料：香芋、雞翅（已清洗）、薑片、葱花2、將香芋去皮洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的雞翅放在案板上剁成...
- 5475
![魔芋燒毛豆怎麼做-魔芋燒毛豆的做法]( "魔芋燒毛豆怎麼做-魔芋燒毛豆的做法")
- 食材明細主料魔芋（3塊）毛豆（500克）輔料青椒（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燒毛豆的做法步驟1、魔芋提前用温水泡軟，準備好食材備用。2、所有食材洗淨，切好備用。3、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香。4、放入毛豆，倒入適量清水大...
- 4317
![梅豆燒鴨蛋怎麼做-梅豆燒鴨蛋的做法]( "梅豆燒鴨蛋怎麼做-梅豆燒鴨蛋的做法")
- “今天做的這道菜是梅豆燒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。”食材明細主料梅豆（145克）鴨蛋（3只）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆燒鴨...
- 8378
![香芋燒排骨怎麼做-香芋燒排骨的做法]( "香芋燒排骨怎麼做-香芋燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香芋燒排骨的做法步驟1、排骨用鹽水浸泡一會兒，多洗幾次瀝乾備用。2、薑絲備用。3、加入適量鹽，胡椒粉，生抽，薑絲醃製十分鐘。4、把醃好的排骨放入...
- 10311
![扁豆燒山芋怎麼做-扁豆燒山芋的做法]( "扁豆燒山芋怎麼做-扁豆燒山芋的做法")
- “門口一個老太太説這麼燒好吃，我就試了一下，真是驚為天人。以前怎麼就不知道呢……你會發現扁豆味道特殊濃郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！”食材明細主料扁豆（半斤）山芋（1斤）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）雞精（一茶匙）水（適量）醬香（口味）炒...
- 22997
![香沙芋燒扁豆怎麼做-香沙芋燒扁豆的做法]( "香沙芋燒扁豆怎麼做-香沙芋燒扁豆的做法")
- “香沙芋香沙芋屬多子芋類中的優良地方品種，主要分佈在江蘇靖江、海門，啟東等地。該品種的主要特點是支鏈澱粉含量高、營養豐富、口感好，有一股獨特的香味.香沙芋質地細膩，營養豐富，幹香可口，易酥而不爛。芋頭可製成芋粉面條、芋饅頭、點心等。芋的菜用方法更為多樣，糖醋、爆炒...
- 28510
![梅豆燒冬瓜怎麼做-梅豆燒冬瓜的做法]( "梅豆燒冬瓜怎麼做-梅豆燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料梅豆（120克）冬瓜（315克）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒冬瓜的做法步驟1、材料：梅豆、冬瓜2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。5、放在案板上切成小塊，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入摘洗幹...
- 5319
![小油豆腐燒梅豆怎麼做-小油豆腐燒梅豆的做法]( "小油豆腐燒梅豆怎麼做-小油豆腐燒梅豆的做法")
- “梅豆是阿拉寧波人的叫法，它的學名是菜豆，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又叫：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等。在中國北方叫豆角，這名字很多啊。。。”食材明細主料梅豆（145克）油豆腐（75克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小油豆腐燒梅豆的做法步驟1、食材...
- 14060
![香芋燒魚腩的做法 【廣東】香芋燒魚腩 香芋燒魚腩怎麼做]( "香芋燒魚腩的做法 【廣東】香芋燒魚腩 香芋燒魚腩怎麼做")
- “香芋營養豐富，烹煮方法有好多，其中多與肉類一起燉或燒，又香又好吃，不過，吃慣了配肉類的香芋，試試配魚吧，我只用了普通的鯇魚，用油煎過再用醬汁燒至乾透，最好邊上帶點香脆，更加好吃。”食材明細主料香芋（適量）魚腩（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）生粉（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）紅燒醬油（適量）糖...
- 22215
![梅豆煮香芋怎麼做-梅豆煮香芋的做法]( "梅豆煮香芋怎麼做-梅豆煮香芋的做法")
- 食材明細主料香芋（4個）梅豆（165克）輔料冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆煮香芋的做法步驟1、食材：香芋2、梅豆（已摘洗）3、冰糖4、將香芋去皮、洗淨。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋翻炒翻炒。7、隨後，加適量的清水煮開。8、接着，加...
- 18227
![紅燒梅豆肉怎麼做-紅燒梅豆肉的做法]( "紅燒梅豆肉怎麼做-紅燒梅豆肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）老抽（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）輔料老梅豆角（適量）大料（適量）葱姜（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒梅豆肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨切大丁2、老梅豆角提前泡發好3、香葉。花椒、八角、小茴香等大料葱薑蒜切碎備用4、鍋裏倒油煸炒五花肉...
- 17495
![香芋燒雞怎麼做-香芋燒雞的做法]( "香芋燒雞怎麼做-香芋燒雞的做法")
- “這道菜下調料味不要太重，那樣才不會蓋了香芋的香味，很下飯的一道菜。香芋要選擇粉的，那樣才好吃！”食材明細主料光雞（適量）香芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋燒雞的做法步驟1、原料圖。2、光雞洗淨後剁小塊，香芋去皮...
- 12562
![毛芋燒豆角怎麼做-毛芋燒豆角的做法]( "毛芋燒豆角怎麼做-毛芋燒豆角的做法")
- 食材明細主料芋艿（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨切滾刀塊。2、豆角去兩端折成段洗淨。3、鍋中放油，下入毛芋豆角翻炒2分鐘。4、加水燒煮。5、加鹽、蠔油調味出鍋。...
- 7186
![梅菜芋頭紅燒肉怎麼做-梅菜芋頭紅燒肉的做法]( "梅菜芋頭紅燒肉怎麼做-梅菜芋頭紅燒肉的做法")
- “梅乾菜油光烏黑，香味醇厚，香味獨特，滋味鮮美。梅乾菜常用來清蒸、油燜、燒湯，食之能解暑熱，清臟腑，生律開胃。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，深受人們喜愛。芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃,且芋頭容易吸收其它食材的湯汁，口感更好。”食材明細主...
- 12813
![臘肉燒香芋怎麼做-臘肉燒香芋的做法]( "臘肉燒香芋怎麼做-臘肉燒香芋的做法")
- “芋頭又名裏芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等地方，中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習...
- 5206
![梅豆燒排骨怎麼做-梅豆燒排骨的做法]( "梅豆燒排骨怎麼做-梅豆燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（275克）梅豆（150克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），梅豆（已摘洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加適量的醬油。6...
- 13254
![梅豆燒雞塊 怎麼做-梅豆燒雞塊 的做法]( "梅豆燒雞塊 怎麼做-梅豆燒雞塊 的做法")
- 食材明細主料梅豆（190克）雞腿（320克）輔料薑片（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒雞塊的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、雞腿（已清洗）、薑片、豆豉2、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的雞塊，擱入薑片...
- 29404
![扁豆燒芋艿怎麼做-扁豆燒芋艿的做法]( "扁豆燒芋艿怎麼做-扁豆燒芋艿的做法")
- “很農家的一道菜，從小吃到大，即便到最後剩下的湯汁也是泡飯最好的“利器”，飯不多吃點都不行。”食材明細主料芋艿（500克）扁豆（500克）輔料海鮮醬（2大勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆燒芋艿的做法步驟1、準備的原料。2、扁豆順着外圍的筋絡撕掉。3、芋艿去皮切塊...
- 29110
![香芋燒豆角怎麼做-香芋燒豆角的做法]( "香芋燒豆角怎麼做-香芋燒豆角的做法")
- “家常菜”食材明細主料芋艿（適量）豇豆（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨，豇豆折去兩端洗淨2、芋艿切滾刀塊3、鍋中放油，小火煸香蒜末，放入芋艿翻炒4、豇豆切成段5、放入豇豆一起炒，放入適量水，...
- 6994
![毛豆燒芋艿怎麼做-毛豆燒芋艿的做法]( "毛豆燒芋艿怎麼做-毛豆燒芋艿的做法")
- “毛豆燒芋艿，很家常的燒法，勾起奶奶家的回憶。”食材明細主料毛豆（200克）芋艿（300克）輔料鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）水澱粉（1茶匙）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨表皮，放入鍋中大火蒸20分鐘至熟，用筷子可以輕鬆刺穿即可；2、放涼去皮切塊；3、毛豆剝掉豆莢，留...
- 18130
![梅乾菜香芋扣肉怎麼做-梅乾菜香芋扣肉的做法]( "梅乾菜香芋扣肉怎麼做-梅乾菜香芋扣肉的做法")
- “有一天在外吃飯，某人説要不來個梅菜扣肉？我瞥了他一眼，"你又不吃肥肉，外面的都太肥了，浪費，回家做給你吃。"今天有空，送了小孩上學，馬上開工。喜歡梅乾菜和芋頭，就兩樣都放上了，一次吃個夠。這菜其實很簡單，就是麻煩了點，肉和芋頭都要炸一下，比較費油，所以一次做多一點，放冰箱隔幾天...
- 12609
![香芋紅燒肉怎麼做-香芋紅燒肉的做法]( "香芋紅燒肉怎麼做-香芋紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）香芋（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切小塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘撈出。3、鍋中放少許油，下入姜蒜、八角、桂皮炒出香味。4...
- 15623
![梅豆燒大排怎麼做-梅豆燒大排的做法]( "梅豆燒大排怎麼做-梅豆燒大排的做法")
- 食材明細主料梅豆（110克）大排（3塊）輔料薑片（適量）大料（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）冰糖（兩小塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒大排的做法步驟1、材料：梅豆、大排（已洗淨）、薑片、大料2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將已洗淨的大排放在案板上用刀背拍鬆。...
- 24916
![梅豆炒芋艿怎麼做-梅豆炒芋艿的做法]( "梅豆炒芋艿怎麼做-梅豆炒芋艿的做法")
- “昨天買了一些水芋艿搭配梅豆來炒，雖然是一道素菜，但味道不錯。。。”食材明細主料芋艿（265克）梅豆（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅豆炒芋艿的做法步驟1、食材：芋艿（已去皮清洗切開）、梅豆（已摘洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的芋艿翻炒一下。3、接着，倒入...
- 31275
味味甜
