![麻辣羊蹄的做法 家鄉的年味——麻辣羊蹄 麻辣羊蹄怎麼做]( "麻辣羊蹄的做法 家鄉的年味——麻辣羊蹄 麻辣羊蹄怎麼做")
- 食材明細主料羊蹄（1500g）輔料老抽（10g）生抽（10g）冰糖（5顆）幹辣椒（150g）花椒（30g）鹽（4勺）桂皮（5g）香葉（5g）麻辣火鍋底料（250g）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣羊蹄的做法步驟1、1.羊蹄六隻約三斤，洗乾淨，涼水下鍋放薑片煮開，撈出後控乾淨2、2.炒鍋放油，燒熱後放羊蹄微煎後出鍋入電壓力鍋。炒...
- 32715
![麻辣羊蹄怎麼做-麻辣羊蹄的做法]( "麻辣羊蹄怎麼做-麻辣羊蹄的做法")
- 食材明細主料羊蹄（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣羊蹄的做法步驟1、浸泡三小時。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗乾淨，入高壓鍋加滷料包一個。6、老抽醬油。7、生抽。8、冰...
- 10593
![麻辣豬蹄的做法 麻辣豬蹄，好吃到懷疑人生！ 麻辣豬蹄怎麼做]( "麻辣豬蹄的做法 麻辣豬蹄，好吃到懷疑人生！ 麻辣豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（1500g）紅99火鍋底料（120g）輔料大葱段（適量）幹辣椒段（適量）料酒（適量）薑片（4片）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣豬蹄的做法步驟1、大葱切3~5釐米長的段，薑切片，打開紅99火鍋底料包裝袋；2、選大小比較一致的豬腳，洗乾淨後一定要用水泡半個小時，這樣可以把大量血水和...
- 9827
![胡辣羊蹄的做法 新疆特色菜~胡辣羊蹄 胡辣羊蹄怎麼做]( "胡辣羊蹄的做法 新疆特色菜~胡辣羊蹄 胡辣羊蹄怎麼做")
- “胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹製味美適口的羊蹄、羊頭是新疆維吾爾族、回族等穆斯林民族的傳統習俗。”食材明細主料羊蹄（適量）輔料八角（適量）紅幹辣椒（大量）姜（少量）茴香（適量）桂皮（適量）乾薑（適量）香葉（適量）葱（適量）胡椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡辣羊蹄的做法步...
- 20187
![麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法]( "麻辣砂鍋豬蹄怎麼做-麻辣砂鍋豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（2個）輔料啤酒（500ml）水（250ml）豆瓣醬（1勺）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）香葉（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）八角（適量）大葱（適量）姜（適量）冰糖（10g）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣砂鍋豬蹄的做法步驟1、豬蹄斬塊飛水，飛去血水2、鍋中倒入適量油，放入冰糖炒出糖色3、放入豬蹄翻炒均勻4...
- 25945
![麻辣羊肉怎麼做-麻辣羊肉的做法]( "麻辣羊肉怎麼做-麻辣羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料花椒（適量）乾紅辣椒（適量）葱（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）姜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後放入姜葱、幹辣椒和花椒放入鍋中翻炒乾煸（羊肉有點肥所以沒有放油）。2、煸炒至羊肉焦黃後放入料酒、鹽...
- 6801
![牛蹄筋麻辣拌怎麼做-牛蹄筋麻辣拌的做法]( "牛蹄筋麻辣拌怎麼做-牛蹄筋麻辣拌的做法")
- “偶然跟朋友去吃了一盤麻辣拌，牛板筋，牛肉，牛蹄筋拌的麻辣鮮香真是好吃，今日突然想起，正好家裏有牛蹄筋，順便拍個黃瓜，也拌起來吧！”食材明細主料牛蹄筋（兩根）黃瓜（一根）香菜（兩根）尖椒（半個）輔料油潑辣子（兩勺）蒜（適量）老醋（一勺）花椒（適量）香油（一勺）幹辣椒（適量）白糖（一勺）生抽（兩勺）大葱（適量）麻辣（口味...
- 19334
![麻辣蹄筋怎麼做-麻辣蹄筋的做法]( "麻辣蹄筋怎麼做-麻辣蹄筋的做法")
- “豬蹄和牛筋，讓喜歡吃蹄筋的夥伴一次過癮😁。”食材明細主料豬蹄（半隻）牛筋（一斤）調料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）薑片（適量）朝天椒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）蒜粒（適量）配料豆皮（適量）蓮藕（適量）麻辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣蹄筋的做法步驟1、準...
- 21159
![自制麻辣羊蹄如何做簡單又好吃]( "自制麻辣羊蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信有很多讀者朋友們是來自陝北地區，我們都知道，這些地區的人們可是以吃羊肉。買羊肉和羊類製品而聞名。在小編去了一趟陝北之後，也想要學一道麻辣羊蹄來給自己解饞，麻辣羊蹄是一道以辣椒和羊蹄為主要食材的...
- 27115
![涼拌麻辣豬蹄怎麼做-涼拌麻辣豬蹄的做法]( "涼拌麻辣豬蹄怎麼做-涼拌麻辣豬蹄的做法")
- “豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質，其100g中含有蛋白質15.8g，其中大部分屬於膠原蛋白，膠原蛋白是人體皮膚的主要構成成分，是皮...
- 19528
![胡辣羊蹄怎麼做-胡辣羊蹄的做法]( "胡辣羊蹄怎麼做-胡辣羊蹄的做法")
- “吃過新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都覺得好吃，美容佳品。”食材明細主料羊蹄（1kg）八角（2個）桂皮（1塊）草果（1個）乾薑（數片）檸檬（1塊）老抽（1勺）生抽（2勺）白酒（1勺）茴香（20顆）花椒（20顆）幹辣椒（6顆）胡椒（20顆）辣椒麪（1勺）輔料海鮮醬（2勺）原味（口味）未知（難度）胡辣羊蹄的做法步驟1、洗乾淨，炒一邊水2、鍋放油，...
- 6313
![好吃的胡辣羊蹄如何做簡單又好吃]( "好吃的胡辣羊蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時25分鐘主料羊蹄：1對輔料姜：1大塊大葱：1根蒜：3瓣八角（大料）：4顆花椒：40粒陳皮：1塊草果：2顆桂皮：1根香葉：2片乾紅辣椒：3根料酒：2湯匙生抽：2湯匙老抽：3湯匙白糖：1茶匙冰糖：1小把鹽：1茶匙具體步驟將羊蹄洗淨。姜去皮切成片，大葱切...
- 32685
![香辣滷羊蹄怎麼做-香辣滷羊蹄的做法]( "香辣滷羊蹄怎麼做-香辣滷羊蹄的做法")
- “之前一直在飯店吃滷羊蹄，實在愛吃，我就自己做着吃，結果味道真的不錯！”食材明細主料羊蹄（6個）輔料葱（1棵）姜（5）香葉（2）八角（3）桂皮（1塊）花椒（1克）辣椒（1克）醋（1匙）老抽（1匙）鮮醬油（1匙）料酒（2匙）糖（3匙）鹽（5克）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣滷羊蹄的做法步驟1、把調料準備好，放在碗裏2、糖醬油醋...
- 20124
![香辣的胡辣羊蹄如何做簡單又好吃]( "香辣的胡辣羊蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊蹄：適量輔料姜：少量香葉：適量八角：適量茴香：適量桂皮：適量乾薑：適量紅幹辣椒：適量胡椒：適量葱：適量具體步驟先把羊蹄清洗乾淨去毛，然後去蹄殼去掉用火把羊蹄表面烤一下，燒掉看不到的細小的羊毛，最後用鹼水洗淨。...
- 25569
![麻辣羊蠍子的做法 禦寒美食：麻辣羊蠍子 麻辣羊蠍子怎麼做]( "麻辣羊蠍子的做法 禦寒美食：麻辣羊蠍子 麻辣羊蠍子怎麼做")
- “麻辣口味，話説，我怎麼吃出了九九鴨脖的味道呢？麻，辣，鮮香，😍吮指羊蠍子呢？”食材明細主料羊蠍子（適量）輔料蠔油（一大勺）花生油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）麻椒（適量）白蘿蔔（適量）乾紅椒（適量）薑片（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子適量。2、鍋中適量水，羊蠍子...
- 15082
![胡辣羊蹄的做法]( "胡辣羊蹄的做法")
- 羊蹄是新疆維吾爾族和回族的特色小吃，胡辣軟爛富含膠質。胡辣羊蹄的營養豐富，在新疆地區是隨處可見的小吃，在中東部地區的朋友是很難吃到正宗的胡辣羊蹄的，但是如果只為了吃一口正宗的胡辣羊蹄就跑一趟新疆，未免也太不划算，所以，不如自己在家裏動手做一份。你知道怎麼做胡辣羊蹄...
- 15609
![香辣羊蹄怎麼做-香辣羊蹄的做法]( "香辣羊蹄怎麼做-香辣羊蹄的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料羊蹄（1只）輔料火鍋底料（20g）香菜（3棵）幹辣椒（8個）大蒜（5顆）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）香醋（1勺）白酒（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香辣羊蹄的做法步驟1、羊蹄一個，處理乾淨，剁成塊。2、冷水下鍋放姜...
- 27323
![麻辣滷蹄的做法 【重慶】麻辣滷蹄 麻辣滷蹄怎麼做]( "麻辣滷蹄的做法 【重慶】麻辣滷蹄 麻辣滷蹄怎麼做")
- “麻辣滷香，滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬蹄（1000克）菜油（2茶匙）老薑（10克）幹海椒條（5克）白芝麻（0.5茶匙）輔料滷水（2500克）大葱（1根）料酒（4茶匙）乾花椒（5克）小葱（1根）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣滷蹄的做法步驟1、豬前蹄兩支，燒皮、清洗、剁成坨，涼水下鍋放葱姜和料酒焯水，洗淨浮沬...
- 31595
![香辣麻辣羊蹄如何做簡單又好吃]( "香辣麻辣羊蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣羊蹄精選上等羊蹄，運用調料後製作而成，這樣不僅保證了食材的美味，更能不破壞食材中的營養成分。因為辣椒的味道中和了羊蹄的腥味，使這道菜味道獨特，香氣濃郁。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，真真...
- 30952
![麻辣蹄的做法 冬季暖身滋補美容大菜【香辣過癮的沸騰麻辣蹄】 麻辣蹄怎麼做]( "麻辣蹄的做法 冬季暖身滋補美容大菜【香辣過癮的沸騰麻辣蹄】 麻辣蹄怎麼做")
- “天氣寒冷的時候，總是很期待一些暖暖的、火辣辣的過癮菜，來刺激味蕾抵禦寒冷。因此，下班回家趕緊做了一鍋沸騰麻辣蹄，這樣的天氣，啃着鹹鮮味濃，軟糯不膩，香辣無比的豬蹄，再喝上幾杯小暖酒，真真是香辣過癮呢，而且解饞禦寒兩不誤。這個時節，小夥伴不妨一做，這道【香辣過癮的沸騰麻辣蹄...
- 26152
![口水羊蹄的做法 羊蹄【口水羊蹄】 口水羊蹄怎麼做]( "口水羊蹄的做法 羊蹄【口水羊蹄】 口水羊蹄怎麼做")
- “羊蹄含有豐富膠原蛋白，脂肪含量不高，不含膽固醇。新疆這邊的羊蹄很便宜，我是基本每個星期都做來吃一次”食材明細主料羊蹄（15個）青紅海椒（適量）豆瓣醬（適量）輔料豆鼓（適量）泡椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水羊蹄的做法步驟1、羊蹄拿回來，漂2次水，每次半小時【把味道漂掉...
- 22884
![麻辣紅燒豬蹄怎麼做-麻辣紅燒豬蹄的做法]( "麻辣紅燒豬蹄怎麼做-麻辣紅燒豬蹄的做法")
- “重慶降温了，微微的陰冷，這樣的天氣很適合懶懶地在家中享受制作美食的過程。本週不用上節目，卻要值製片人的班。美食天下改版之後，菜譜的閲讀量、來訪人次、評論通知等等好像都有問題，現在連頭像和菜譜圖片都不顯示了，暈。——回到今天的豬蹄上來。之前做燒豬蹄用豆瓣醬的時候...
- 16369
![麻辣豬蹄怎麼做-麻辣豬蹄的做法]( "麻辣豬蹄怎麼做-麻辣豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）黃豆（適量）輔料辣椒麪（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣豬蹄的做法步驟1、豬蹄飛水。2、花椒和香葉裝隔渣袋。3、放入冰糖炒糖色。4、放入豬蹄翻炒。5、加入...
- 14515
![麻辣豬蹄怎麼做]( "麻辣豬蹄怎麼做")
- 雖然説，很多人對豬蹄的第一印象都不好，但是隻要吃過一口的人，大概就再也無法忘記它的美味了吧。豬蹄的營養豐富，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也低，很適合女性吃哦。那麼下面，就讓我們一起看看麻辣豬蹄怎麼做吧。一、麻辣豬蹄怎麼做食材用料豬前蹄2只大料，花椒，桂皮，梔子適量麻椒，...
- 7547
![火辣辣的胡辣羊蹄如何做簡單又好吃]( "火辣辣的胡辣羊蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊蹄：10個輔料紅油：20鹽：10花椒粒：5胡椒粒：3香葉：10片糖色：50姜：10辣皮子：30個八角：3個小茴香：3草果：3個桂皮：5山奈：3白芷：3個大葱：1根冰糖：3具體步驟主料：燒過處理過的羊蹄10個。輔料：紅油20克、鹽20克、花椒粒5克、辣...
- 20180
味味甜
