DIY黃瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：100
黃瓜 ：200

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備適量蒜蓉

2.黃瓜去皮後切成薄片

3.瘦肉切片，放入生粉，生抽 醃好

4.熱鍋，放入適量油，先將醃好的肉炒至八成熟後起鍋備用

5.用剛才炒肉的油鍋，放入蒜蓉爆香

6.放入黃瓜片快炒

7.等炒至軟了，放入炒好的瘦肉同炒

8.放入適量鹽炒均勻

9.起鍋裝盤

烹飪技巧

黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。