![紅燒肉的做法 【河北】紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【河北】紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅紅火火過大年的年味菜，紅燒肉。肥瘦相間，肥而不膩，入口即化，色澤紅潤，一盤紅燒肉，讓我想起了家鄉的味道、媽媽的味道，每到過年時，家裏總會做上一道紅燒肉，那誘人的色澤，想想就饞得流口水的口感和香潤，兩碗米飯哪能打住？”食材明細主料五花肉（200克）後腿肉（400克）輔料葱（1段）乾薑（4片）幹山...
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![紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美！”食材明細主料牛肉（2000克）醬油（適量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5個）花椒（15粒）草果（1個）輔料食用油（適量）鹽（少許）小紅辣椒（15個）大蒜（6瓣）香葉（1片）小茴香（10粒）姜（1塊）白糖（2湯勺）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨2...
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![紅燒河豚的做法 紅燒河豚【經典原味】 紅燒河豚怎麼做]( "紅燒河豚的做法 紅燒河豚【經典原味】 紅燒河豚怎麼做")
- ““中洋河豚宴”傳承了千年河豚美味的全部經典，將中國傳統的河豚飲食方化、河豚風味特點與西方輕鬆明快、雅緻温馨及精巧專維、自成體系的飲食特點和諧相配，求同而存異。”食材明細主料中洋牌長江河豚（2條）輔料葱（少許）姜（少許）蒜仔（少許）配料祕製醬或醬油（適量）色拉油（適量）純淨水（適...
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![河北驢肉火燒加盟店要多少錢]( "河北驢肉火燒加盟店要多少錢")
- 河北驢肉火燒，家喻户曉的美食，深受大眾的喜愛。誘人的香味，吸引人的口感，都是大眾喜愛的原因。河北驢肉火燒的加盟店在幾年間，開到了大街小巷，每家店也有着絡繹不絕的消費者，吃過的都説好。而投資者也在這當中獲得了可觀的收益，為美好生活提供了強勁的資金支柱。就是這麼火爆的行...
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![河北燒烤店加盟要多少錢]( "河北燒烤店加盟要多少錢")
- 燒烤一直以來都是深受廣大費者們青睞的一種美食，無論南方北方，説起燒烤，想必大家都會有一種獨特的感覺，特別是不同的地區做出來的燒烤風味也是不盡相同，而且相比起一般的美食，燒烤的獨特優勢在於，即便是已經吃過了正餐，也可以再繼續吃一頓這獨具特色的美味，也正是這種優勢，讓很多有...
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![河北八大碗扣肉香麼-河北八大碗是什麼]( "河北八大碗扣肉香麼-河北八大碗是什麼")
- 河北八大碗是什麼?河北八大碗是民間的傳統菜餚，八大碗主要包括：四葷，四素。四葷主要以豬肉為食材來製作。選材為肘子肉、後臀肉、以及精肉做的丸子。四葷分別為扣肘子、扣肉、扣方肉、扣肉丸子。四素的主要選材一般為蘿蔔、粉條、豆腐乾豆角等。其中河北八大碗扣肉，更為突出，...
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![紅燒河鯽魚怎麼做-紅燒河鯽魚的做法]( "紅燒河鯽魚怎麼做-紅燒河鯽魚的做法")
- “春天的河鯽魚肉汁鮮嫩，魚籽還特別的多，加點香菜去腥增香，那是最好不過的。”食材明細主料河鯽魚（1條）香菜（100克）蒜頭（1只）輔料老抽（半勺）生抽（1勺）糖（2勺）料酒（2勺）豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒河鯽魚的做法步驟1、準備的原料。2、河鯽魚處理乾淨，魚背劃上刀口，更容易...
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![筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做]( "筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做")
- “雖然是北方人，但是筍絲這種南方的食材，我也很愛吃，尤其是和肉香濃郁的紅燒肉一起燉，下飯又營養。”食材明細主料五花肉（400克）筍絲（300克）輔料鹽（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2個）桂皮（少許）香葉（幾片）十三香（半勺）冰糖（幾塊）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筍絲紅...
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![河北名小吃——驢肉火燒圖解]( "河北名小吃——驢肉火燒圖解")
- 驢肉火燒是小吃一種，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原。一直流傳至今，但是在外邊總是很難吃到特別正宗的驢肉火燒。今天就教大家一個特別好吃又簡單的做法，雖然做法也不是很正宗，但是好吃是真的，真的是值得一試的小吃。主料麪粉：300克醬驢肉：250克油：適量青椒：50克輔料温水...
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![河北驢肉火燒加盟優勢是什麼]( "河北驢肉火燒加盟優勢是什麼")
- 河北驢肉火燒是一家知名度比較高的百年老店，經過品牌方几十年的用心經營，不僅在品牌的進行方面精益求精，最主要的是在產品的品質方面不斷的探索，因此，自做出來的產品口感相當的不錯，味道也是相對而言比較獨特的。這些都算得是這個品牌的加盟優勢，技術基礎對一個品牌的長期發展是...
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![東北紅燒肉怎麼做-東北紅燒肉的做法]( "東北紅燒肉怎麼做-東北紅燒肉的做法")
- 食材明細主料豬五花（1000g）輔料醬油（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊，用清水煮開，取出肉，水倒扔，再填水煮開後，放入醬油，精鹽，糖，花椒，大料，葱姜，煮湯粘稠即可2、大約煮40分鐘，放入味精，就可以出鍋了，根據個人口味，還可加入雞蛋...
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![紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧，特別是牛羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛...
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![紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做]( "紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做")
- “東北的特色菜---豬肉燉粉條想大家耳詳能熟。無論你走在哪裏，如果你説起自己是東北人，那人家一定會説起豬肉燉粉條子。在東北家喻户曉，家家會做，好吃肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）葱（一根）料酒（1勺）糖（2勺）八角（1個）花椒粉（半勺）油（適量）輔料粉條（150克）姜（2片）生抽（2勺）鹽（2勺）香葉（2片）水...
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![河洲紅燒甲魚怎麼做-河洲紅燒甲魚的做法]( "河洲紅燒甲魚怎麼做-河洲紅燒甲魚的做法")
- “菜品特點：湯汁濃郁，色澤紅潤，口感微辣”食材明細主料河洲甲魚（1只）輔料菜籽油（適量）專用料包（1袋）專用醬料（1袋）醬油（少許）鹽（1小勺）生薑（6片）料酒（1大勺）礦泉水（2000ML）青椒（2個）幹椒（5個）蒜籽（4個）胡椒粉（少量）香葱（1大棵）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河洲紅燒甲魚的做法步驟1、首先，把甲魚宰殺...
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![紅燒河蝦怎麼做-紅燒河蝦的做法]( "紅燒河蝦怎麼做-紅燒河蝦的做法")
- “提前祝大朋友們六一哈皮。童年的美好記憶永遠封存。”食材明細主料河蝦（一盤）輔料櫻桃（2個）生菜（2片）葱（適量）配料老抽（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒河蝦的做法步驟1、河蝦去頭，洗淨。2、葱切末3、將...
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![土豬肉燒紅薯的做法 【湖北】土豬肉燒紅薯 土豬肉燒紅薯怎麼做]( "土豬肉燒紅薯的做法 【湖北】土豬肉燒紅薯 土豬肉燒紅薯怎麼做")
- “其實這道菜做起來很簡單，只要你會做紅燒肉，對於這道菜就就輕車熟路了。不過提醒大家一句，為了避免紅薯煮制過程中粉碎，先將紅薯先煎一下（為了少油不用炸而是煎）定型，也有利於它吸收肉汁的味道。紅薯與肉香交互輝映，肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹。配上一碗大米飯，軟糯...
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![紅燒小河魚怎麼做-紅燒小河魚的做法]( "紅燒小河魚怎麼做-紅燒小河魚的做法")
- 食材明細主料小河魚（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒小河魚的做法步驟1、小河魚清洗乾淨。2、準備薑絲、幹辣椒段、蒜末。3、鍋中燒熱油，放入小河魚，煎定型後翻面煎。4、兩面煎金黃。5、放入姜、辣椒、蒜末。6...
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![河北肉燜子怎麼做-河北肉燜子的做法]( "河北肉燜子怎麼做-河北肉燜子的做法")
- “河北一帶農家常見的一款風味小吃。記得小時候過年奶奶煮完肉，用剩下的肉湯製作成的肉糕“燜子”那味道可真是懷念啊！”食材明細主料肉湯（2碗）紅薯澱粉（半碗）輔料豬肉餡（1/4碗）葱（適量）調料香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河北肉燜子的做法步驟1、將紅薯顆粒狀澱粉擀成...
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![河北肉糕怎麼做-河北肉糕的做法]( "河北肉糕怎麼做-河北肉糕的做法")
- “現在家裏面燉肉經常剩下肉湯，大家可以做肉糕吃，是一種很好吃的涼菜。。。。”食材明細主料肉餡（適量）肉湯（適量）紅薯澱粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河北肉糕的做法步驟1、準備肉餡、肉湯、紅薯澱粉、葱、姜、醬油、香油2、肉餡放...
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![河北滷麪的做法 河北爐（滷）面 河北滷麪怎麼做]( "河北滷麪的做法 河北爐（滷）面 河北滷麪怎麼做")
- “小時候奶奶經常做，非常好吃，當時使用的是農村燒火的那種大鍋，味道好極了，特別是那種焦焦的味道，香極了。不過我當時還小，沒有學，現在我是回想着、摸索着做呢，我自己做了好多次了，終於做出了我認為可以的爐（滷）面了，哈哈由於是音譯，具體是哪個LU字，我不知道。以後我在研究命名吧，大家也...
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![紅燒河豚怎麼做-紅燒河豚的做法]( "紅燒河豚怎麼做-紅燒河豚的做法")
- “河豚肉味鮮美，口慼Q彈爽脆，尤其是魚類很少有這樣的品質。”食材明細主料河豚（1條）輔料油（20克）生抽（10克）老抽（4克）蒜苗（2條）葱（15克）姜（10克）沙茶醬（10克）胡椒粉（3克）香油（少許）蠔油（5克）白糖（3克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒河豚的做法步驟1、買來已宰好的河豚清洗乾淨。2、把河豚切...
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![紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做]( "紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做")
- “每次回家媽媽都會拿出家裏所有的好吃的來，以前家裏沒有太多的錢買大魚大肉，所以自家養的雞，變成了最豐盛的美食，如今長大了，卻依舊忘不掉那媽媽的味道，家鄉的味道。”食材明細主料雞（一隻）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）燉肉香料（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...
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![紅燒河鰻怎麼做-紅燒河鰻的做法]( "紅燒河鰻怎麼做-紅燒河鰻的做法")
- 食材明細主料河鰻（一條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱姜（小許）食鹽（2g）生抽（15g）白糖（4g）白酒（些許）陳醋（些許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒河鰻的做法步驟1、河鰻處理乾淨，分大段，放食鹽醃製半小時。2、熱鍋冷油。3、油熱放鰻魚，只用了頭尾兩段。4、翻面。5、烹入白酒。6、淋入陳...
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![啤酒紅燒肉的做法 【北京】啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做]( "啤酒紅燒肉的做法 【北京】啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜，也是千人千味兒。如果老用一個方法，也難免會有吃膩的時候，所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法，也是從大廚那裏學來的，我試了好幾次，覺得真不錯，所以記錄下來和大家一起分享。不放一滴水，還能味道醇香，這聽着似乎有點玄乎，也不是一點液體...
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![紅燒肉燉菜的做法 【北京】紅燒肉燉菜 紅燒肉燉菜怎麼做]( "紅燒肉燉菜的做法 【北京】紅燒肉燉菜 紅燒肉燉菜怎麼做")
- “居家過日子，有時肉燉多了，一頓吃不了會剩下。那也不能扔了啊！所以用這碗剩肉燉點菜，不但肉不膩，入口即化，而且肉中的油脂被冬天的當家菜——大白菜吸收，吃起來真是油汪水潤，香極了！再來一碗豆腐泡，也有叫油豆腐，營養豐富，而且豆腐中吸足了湯汁，一咬一流汁，真是香上加香！用來泡米飯吃再...
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味味甜
