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關於漸變奶油裸蛋糕——小朋友自制生日蛋糕的餐飲百科

漸變奶油裸蛋糕的做法 漸變奶油裸蛋糕——小朋友自制生日蛋糕 漸變奶油裸蛋糕怎麼做
奶油生日蛋糕怎麼做-奶油生日蛋糕的做法

  • 奶油生日蛋糕怎麼做-奶油生日蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風（1個（8寸））鐵塔淡奶油（600g）綿白糖（48g）輔料芒果（適量）火龍果（適量）小蕃茄（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油生日蛋糕的做法步驟1、提前烤好一個8寸蛋糕（配方之前菜譜裏有）用分割器分成三片。2、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆裏，加入綿白糖。3、電動打蛋器全...
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鮮奶油生日蛋糕怎麼做-鮮奶油生日蛋糕的做法

  • 鮮奶油生日蛋糕怎麼做-鮮奶油生日蛋糕的做法

  • “這個生日蛋糕説來真的是好巧啊，女兒10月份的生日，前一天剛備貨了奶油準備到時做蛋糕用，這寶貝今天就打電話來説公公的生日要我給做個蛋糕還問我行不行。哎喲看説的，女兒的話就是指令我還能説不行嗎，趕緊的吧。順便説一句，沒事也備上一盒淡奶油吧，免得用時抓瞎。”食材明細主料...
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漸變蛋糕吐司怎麼做-漸變蛋糕吐司的做法

  • 漸變蛋糕吐司怎麼做-漸變蛋糕吐司的做法

  • “把紫甘藍榨成汁，本想做一個漂漂亮亮的花朵蛋糕吐司，結果烤好的吐司切開一看，顏色漸變了，額(⊙o⊙)…好吧，那就只能成了漸變蛋糕吐司了......”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（40g）雞蛋（3個）白砂糖（90g）紫甘藍（15g）輔料黃油（8g）酵母（2g）食鹽（1g）香草精（1g）白醋（2ml）蜂蜜（5g）玉米油（15ml）甜味（口味...
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巧克力淋面裸蛋糕的做法 櫻花色漸變巧克力淋面裸蛋糕 巧克力淋面裸蛋糕怎麼做
讓生日蛋糕變得更加有意義-教你如何自制生日蛋糕

  • 讓生日蛋糕變得更加有意義-教你如何自制生日蛋糕

  • 以前過生日的時候只需要吃上一碗熱騰騰的長壽麪就滿足啦，但是隨着現在的生活品質的提高，生日除了吃麪吃大餐自然不能缺少的就是生日蛋糕。以前蛋糕都會從蛋糕店裏去定製，現在的人也希望通過自己的雙手做出非常有意義的生日蛋糕，今天小編就來教大家自制生日蛋糕，讓我們給自己的...
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水果奶油裸蛋糕怎麼做-水果奶油裸蛋糕的做法

  • 水果奶油裸蛋糕怎麼做-水果奶油裸蛋糕的做法

  • “我對烘焙沒有太高要求，不要求非常的精美，能在家人過生日的時候吃上我親手為他們做的健康的奶油蛋糕就很知足了。我對食品健康一直比較關注，很早就不買蛋糕店的植物性奶油蛋糕了。自己動手做純動物性奶油的蛋糕，動物奶油的醇香，加上自己配的水果，餡料滿滿，家人吃了都説好吃，奶油...
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漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法

  • 漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法

  • “今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法，是浪費的紫色系，自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油可以打到9分發，這樣與水果丁混合在一起，能起到強勁的支撐作用；外部的抹面也不用苛求百分...
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奶油裸蛋糕怎麼做-奶油裸蛋糕的做法

  • 奶油裸蛋糕怎麼做-奶油裸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5只）牛奶（60g）蛋糕粉（80g）植物油（15g）白糖（50g）輔料奶油（500g）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油裸蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離，蛋清用電動打蛋器打發，蛋黃，油，牛奶，白糖，蛋糕粉攪拌均勻。2、蛋白分3次倒入蛋黃糊裏。3、翻拌成蛋糕糊。4、烤盤鋪鋁箔紙，倒入蛋糕...
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漸變奶油蛋糕怎麼做-漸變奶油蛋糕的做法

  • 漸變奶油蛋糕怎麼做-漸變奶油蛋糕的做法

  • “漸變奶油蛋糕，還在為不會抹面而煩惱麼？哈哈～手殘黨的福音來了，這款蛋糕除了有些費時間只要把顏色調好做出來一樣驚豔！”食材明細主料六寸蛋糕（1個）鐵塔淡奶油（500g）細砂糖（50g）紅色素（適量）輔料芒果（適量）糖珠（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸變奶油蛋糕的做法步驟1、提前烤...
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生日蛋糕 自制生日蛋糕怎麼做-自制生日蛋糕的做法 Diy

  • 生日蛋糕 自制生日蛋糕怎麼做-自制生日蛋糕的做法 Diy

  • “生日自然要有蛋糕相伴，但是家人都不喜歡吃奶油，那就來Diy蛋糕吧，做好蛋糕胚，淋上自制酸奶，放上喜歡的水果和小點心，初次裝飾，手法還很生疏，可我這份心意已經融入蛋糕中啦，生日快樂~喜樂無憂哦！Loveforever！”食材明細主料戚風蛋糕（適量）紫薯（適量）煉乳（適量）輔料蜂蜜（適量）奧利奧餅乾（適量）...
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巧克力生日蛋糕的做法 送給朋友兒子的巧克力生日蛋糕 巧克力生日蛋糕怎麼做

  • 巧克力生日蛋糕的做法 送給朋友兒子的巧克力生日蛋糕 巧克力生日蛋糕怎麼做

  • “朋友兒子的生日我又自告奮勇地説做個蛋糕給他，找機會多練習才會有進步嘛！雖然我學來學去還是停留在同一水平。考慮了很久決定做個巧克力的，因為男孩子不想弄得花裏花俏的。做之前諮詢了兒子的意見，兒子説不能放黑巧克力，苦！不喜歡。那就選了牛奶巧克力再加上杏仁片，小孩都挺喜...
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自制漸變蛋糕如何做簡單又好吃

  • 自制漸變蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料低筋粉：28玉米澱粉：6雞蛋：2個草莓粉：2水：16細砂糖（加入水中）：12無味色拉油：16鹽、香草精：適量細砂糖（加入蛋白）：24以上是蛋糕體材料。做法可看我上一篇菜譜超簡單戚風。：適量輔料淡奶油：200ml細砂糖：30色素：適量具體步驟...
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裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎麼做

  • 裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎麼做

  • “收到學廚10寸戚風蛋糕模具很久了，因為太大了，一直沒有使用。這次趕上自己的生日，做了一個大的蛋糕，拿到單位和同事一起分享。”食材明細主料雞蛋（8個）低筋麪粉（160克）玉米油（80克）牛奶（100克）細砂糖（140克）輔料淡奶油（800克）細砂糖（80克）各種水果（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法

  • 漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法

  • “新手也能輕鬆搞定的裱花，粉粉少女心。淡奶油用量僅供參考。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（約800g）輔料色素（適量）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漸變色裱花蛋糕的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕，最好徒手脱模，因為這樣蛋糕屑少一點。2、下面説下徒手脱模的方法，...
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六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎麼做

  • 六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎麼做

  • “第一次做生日蛋糕，有點手忙腳亂呀！用的6寸戚風蛋糕胚，裏面是2層草莓夾餡，戚風的輕柔加上草莓的酸甜，口感還是挺喜歡的。對了，在美天抽中的ACA烤箱，烤出來的戚風不錯喲！粉色的小花和圍邊用的小號花嘴，從頭用到尾沒換過，因為不會裱花！不會裱花！囧......抹面也比較手殘，好在有個KT貓可...
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自己在家輕鬆自制奶油圖解-生日蛋糕奶油

  • 自己在家輕鬆自制奶油圖解-生日蛋糕奶油

  • 奶油按照其製作方法不同可分為：甜性奶油、酸性奶油、重製奶油、脱水奶油和連續式機制奶油。生日蛋糕奶油是以吉利丁片和牛奶為主要原料，再配上白砂糖用打蛋器打發而成的。奶油可以直接食用，亦可應用於蛋糕和冰淇淋中。主料全脂牛奶：250毫升吉利丁片：1片輔料白砂糖：35克詳細步驟...
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奶油水果生日蛋糕的做法 米奇奶油水果生日蛋糕 奶油水果生日蛋糕怎麼做

  • 奶油水果生日蛋糕的做法 米奇奶油水果生日蛋糕 奶油水果生日蛋糕怎麼做

  • “為了小朋友吃得更健康，媽媽們都在努力。這次兩個小朋友一起過生日，就要每人做一個6寸米奇奶油水果蛋糕，畢竟插的蠟燭不一樣數目，每人一個，各自吹自己的蠟燭。低筋麪粉等用量都是按照做兩個蛋糕胚的量算的。淡奶油選藍風車淡奶油，一分價錢一分貨，真的比安佳那些奶油口感好；植物...
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生日奶油蛋糕怎麼做-生日奶油蛋糕的做法

  • 生日奶油蛋糕怎麼做-生日奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料六寸戚風（1個）輔料奇異果（適量）黑提（適量）石榴（適量）藍莓（適量）配料植物奶油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生日奶油蛋糕的做法步驟1、把水果切成自己想要的形狀。2、戚風切2半，一半抹上奶油並加入切丁的水果。3、另一半抹上奶油，扣在水果上面。4、夾心蛋糕。5、...
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漸變奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變奶油裱花蛋糕的做法

  • 漸變奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變奶油裱花蛋糕的做法

  • “簡單漂亮的裱花蛋糕，蛋糕胚可以用戚風和海綿都可以，可以做生日蛋糕，顏色調的好的話會很驚豔哦。戚風蛋糕和海綿蛋糕的做法我前面都有發，大家可以參考哈。”食材明細主料戚風蛋糕（6寸1個）輔料淡奶油（360G）細砂糖（40G）食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸變奶油裱花...
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奶油生日蛋糕的做法 8寸奶油生日蛋糕——老爸生日快樂 奶油生日蛋糕怎麼做

  • 奶油生日蛋糕的做法 8寸奶油生日蛋糕——老爸生日快樂 奶油生日蛋糕怎麼做

  • “老爸的生日，一大早開始準備這個8寸生日蛋糕，選取上等優質原料，細心製作，天然無添加。”食材明細主料8寸戚風蛋糕（1個）動物奶油（約600克）輔料白巧克力（適量）水果（適量）細砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油生日蛋糕的做法步驟1、蛋糕涼透切成兩部分。2、奶油加糖打發出...
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淡奶油裸蛋糕怎麼做-淡奶油裸蛋糕的做法

  • 淡奶油裸蛋糕怎麼做-淡奶油裸蛋糕的做法

  • “老公的生日，自家人，也沒那麼講究了，正好老公也不太喜歡甜食，乾脆就做了個簡單的裸蛋糕應應景。小巧的裸蛋糕，簡單用淡奶油隨意地裝飾下就非常漂亮呢。”食材明細主料低粉（85克）大米漿（40克）白砂糖（20（加入淡奶油））淡奶油（200克）輔料油（40克）糖（60克）雞蛋（5個）色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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生日裸蛋糕怎麼做-生日裸蛋糕的做法

  • 生日裸蛋糕怎麼做-生日裸蛋糕的做法

  • “第一次做，因為手殘，裱花實在做不好，就隨便塗了。”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（100g）輔料玉米油（50g）澱粉（10g）牛奶（75g）糖（80g）鹽（1g）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生日裸蛋糕的做法步驟1、牛奶玉米油鹽蛋黃混合。2、混合好1步後，篩入低粉和澱粉。3、混合成無顆粒狀的蛋黃...
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奶香蛋糕 小朋友的最愛怎麼做-奶香蛋糕 小朋友的最愛的做法

  • 奶香蛋糕 小朋友的最愛怎麼做-奶香蛋糕 小朋友的最愛的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）奶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香蛋糕小朋友的最愛的做法步驟1、麪粉、糖、奶粉。本來是要用牛奶的，但是家裏牛奶用完了，所以用了奶粉來代替2、加入四分之一的餹攪拌3、雞蛋攪拌均勻4、加入油拌勻5、把奶粉加水衝均，加入蛋黃...
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自制生日蛋糕

  • 自制生日蛋糕

  • 空碗中放入六顆雞蛋然後把蛋黃從蛋清中分離出來，再放入蛋黃的空碗中放入五十克白糖，倒入半斤牛奶和一百克麪粉，放入一點食用油。直到攪拌均勻無顆粒。在蛋清的碗中放入二十克白糖，攪拌成糊狀，倒入到之前攪拌好的備料中。電飯鍋刷一些油，倒進去就可以開始蒸蛋糕，在四十分鐘就可以...
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