![姜葱撈麪怎麼做-姜葱撈麪的做法]( "姜葱撈麪怎麼做-姜葱撈麪的做法")
- “想起廣州一家老字號的麪店，裏面的姜葱撈麪我是每次必點的。最近又饞了，自己做一個吧。雖然麪條不是傳統的鹼水面，不過葱香味濃郁，一碟果腹超正。”食材明細主料姜（一塊）小葱（幾條）麪條（200g）輔料蒸魚豉油（一勺）蠔油（兩勺）鹽（一匙）清水（一鍋）食用油（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜...
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![姜葱雞絲撈麪如何做簡單又好吃]( "姜葱雞絲撈麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量雞蛋麪：適量蠔油：適量葱姜油：適量輔料具體步驟1.雞胸肉蒸或煮約5分鐘至熟，放涼後剝絲備用。2.將蠔油加入碗中。3.取鍋加水燒開，放入雞蛋麪用筷子拌開燙麪，以小火煮約1分鐘後，將面撈起浸在冷水中略為沖...
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![姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎麼做]( "姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎麼做")
- “喜歡花蟹，喜歡它的鮮甜。秋季是食蟹的季節，一早去菜市場選好花蟹，回來做個一蟹二食。蟹雖好吃，但過於寒涼，體質虛寒之人還是要少吃。無奈，對於偶這貪吃之人，也唯有偶爾解解饞蟲。。。”食材明細主料花蟹（3只）姜（適量）葱（適量）酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蟹的做法步...
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![葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎麼做]( "葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎麼做")
- “菜系及功效：活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹（1000g）輔料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黃酒（15g）澱粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）豬油（75g）鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜炒螃蟹的做法步驟1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按臍甲的中...
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![姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法]( "姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法")
- “皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）葱白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜葱雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準，加入薑片，料酒煮開後放入雞。3、煮開後，將雞兩面都翻身讓受熱均...
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![葱油撈麪 葱油撈麪怎麼做-葱油撈麪的做法 #一碗好面－－芯面道#]( "葱油撈麪 葱油撈麪怎麼做-葱油撈麪的做法 #一碗好面－－芯面道#")
- “冬季火鍋吃多了會膩，來一頓撈麪養養胃。葱香遠飄，口感筋道，吃完一碗再來一碗”食材明細主料麪粉（400g）清水（140g）鹽（少許）玉米油（少許）輔料洋葱頭（半個（切碎））青椒（一個（切絲））紅葱頭（5個（切碎））胡蘿蔔（半個（切絲））玉米油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油撈麪的做法步驟1、準備主...
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![姜葱蟹怎麼做-姜葱蟹的做法]( "姜葱蟹怎麼做-姜葱蟹的做法")
- 食材明細主料蟹（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蟹的做法步驟1、蟹洗淨，放入鍋中加入適量水，料酒，姜，葱煮一下。2、煮變色，差不多熟了。3、撈出洗淨備用。4、熱油放薑片。5、葱頭爆香。6、放入備用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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![姜葱龍蝦燴伊麪怎麼做-姜葱龍蝦燴伊麪的做法]( "姜葱龍蝦燴伊麪怎麼做-姜葱龍蝦燴伊麪的做法")
- “又是年末，各種節日接踵而至，是時候準備幾道重量級菜式以宴請親朋。海鮮人人愛吃，我們煮起來也簡單快捷，隨便搭配姜葱來炒就很鮮味了，如果吃膩了姜葱，也可以來個避風塘炒（辣的），或者XO醬炒，或者黑椒炒。澳洲龍蝦營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，關鍵的是生活在南太平洋，水質潔...
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![葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做]( "葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子（375克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片...
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![葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法]( "葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法")
- “葱姜蝦”的製作方法比較簡單，就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏，沒有放鹽，只放了葱姜和料酒，因為葱姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽，在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味，反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
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![豆腐香葱撈麪怎麼做-豆腐香葱撈麪的做法]( "豆腐香葱撈麪怎麼做-豆腐香葱撈麪的做法")
- “一道簡單香噴噴的撈麪，好吃的不一定要貴，貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心！”食材明細主料掛麪（適量）豆腐（一塊）輔料香葱（一小把）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）白醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐香葱撈麪的做法步驟1、豆腐，備用。2、切丁。...
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![叉燒姜葱撈麪如何做簡單又好吃]( "叉燒姜葱撈麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.叉燒切絲。姜去皮、葱洗淨，均切絲。將生面放入滾水中燙煮20秒鐘後撈起。2.續將作法1泡入冷水中，待涼撈出瀝乾水分。3.將沙拉油倒入鍋中燒熱，先放入姜葱絲中火爆炒，再加入叉燒同炒。4.續將米酒...
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![茄子洋葱雞蛋撈麪怎麼做-茄子洋葱雞蛋撈麪的做法]( "茄子洋葱雞蛋撈麪怎麼做-茄子洋葱雞蛋撈麪的做法")
- “簡單美味，家常飯！”食材明細主料生面條（適量）茄子（一個）洋葱（一個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子洋葱雞蛋撈麪的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切丁，備用。2、洋葱剝外皮，洗淨，切丁，備用。3、雞蛋敲入碗中，加少許...
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![姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法]( "姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）葱（50g）洋葱（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜葱雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時。2、姜、洋葱切片，葱切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺，...
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![沙姜撈豬肚怎麼做-沙姜撈豬肚的做法]( "沙姜撈豬肚怎麼做-沙姜撈豬肚的做法")
- 食材明細主料花生米（100g）豬肚（1個）輔料生抽（20ml）蠔油（10ml）洋蒜（7顆）鹽（5g）糖（10g）沙姜（2塊）香菜（2棵）陳醋（5ml）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜撈豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨，去掉外面多餘的油粒2、裏面用鹽或者鹼反覆搓洗，直至黏液消失3、準備一盆冰水4、花生米過油炸香後撈出放...
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![葱姜蟹怎麼做-葱姜蟹的做法]( "葱姜蟹怎麼做-葱姜蟹的做法")
- “簡單快捷，鮮香味美。”食材明細主料稜子蟹（3只）輔料葱姜（適量）野山椒（1個）麪粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨，去掉外殼，摳掉蟹肺，再次刷洗乾淨。2、將去掉殼的螃蟹從中間切開，切口處蘸上面...
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![姜葱炒麪包蟹怎麼做-姜葱炒麪包蟹的做法]( "姜葱炒麪包蟹怎麼做-姜葱炒麪包蟹的做法")
- 食材明細主料麪包蟹（1只）輔料姜（適量）料酒（適量）油（適量）水（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱炒麪包蟹的做法步驟1、熟麪包蟹一隻2、姜葱3、麪包蟹剪去蒂，洗淨4、掀開蓋子5、挖出麪包蟹中的黃放入碗中（有一小碗之多）6、將麪包蟹切塊、大鉗子用刀背敲開7、鍋中放入適量...
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![姜葱蜆怎麼做-姜葱蜆的做法]( "姜葱蜆怎麼做-姜葱蜆的做法")
- 食材明細主料蜆（一斤）小紅辣椒（半隻）葱（一棵）姜（兩片）輔料黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蜆的做法步驟1、將姜切絲，葱切段和辣椒切圈。2、熱鍋熱油，炒香薑絲。3、加入蜆和辣椒圈。4、炒至蜆微微開口後，加入黃酒。5、加入適量的水，蓋上蓋子煮4分鐘，加入葱段炒勻。6、上...
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![葱油撈麪怎麼做-葱油撈麪的做法]( "葱油撈麪怎麼做-葱油撈麪的做法")
- “一直想做道“媽媽的味道”，這份葱油撈麪是個很好的選擇。”食材明細主料麪餅（2塊）醬油（2茶匙）葱油（1茶匙）糖（5克）輔料豬油（50克）小葱（1把）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油撈麪的做法步驟1、材料提前準備好。葱按葱白、葱葉分段。圖中的雞蛋和肉是額外添加的，也可以不加。2、將...
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![香葱肉沫撈麪條怎麼做-香葱肉沫撈麪條的做法]( "香葱肉沫撈麪條怎麼做-香葱肉沫撈麪條的做法")
- “簡單美味，家常飯。”食材明細主料掛麪（適量）豬肉（一塊）輔料香葱（一把）姜（一小塊）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）豆瓣醬（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱肉沫撈麪條的做法步驟1、擇好的香葱，洗淨，控水，切段，備用。2、豬肉洗淨，剁碎，備用。3、肉沫加少許料酒和老抽醃製...
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![姜葱豆腐怎麼做-姜葱豆腐的做法]( "姜葱豆腐怎麼做-姜葱豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料姜蒜（適量）大葱（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）姜葱豆腐的做法步驟1、燒熱油鍋放入姜蒜爆香，倒入少許鹽、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、兩邊煎至金黃色蓋上鍋蓋燜片刻。4、汁快收干時放入大葱勾個生粉芡，放包尾油即可熄火上碟。...
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![顏值高的姜葱撈麪如何做簡單又好吃]( "顏值高的姜葱撈麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜：1塊大葱葉：1段廣東蝦子面：2團豉油皇：2湯匙（30ml）蠔油：1湯匙（油：1湯匙（花椒：1茶匙（5g）朝天椒：2個輔料具體步驟1.姜去外皮，切成細絲。大葱葉洗淨，切成細絲。朝天椒洗淨切圈。2.將花椒放入鍋中，小火烘焙上色，再輾成末。鍋內...
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![葱姜炒蛋怎麼做-葱姜炒蛋的做法]( "葱姜炒蛋怎麼做-葱姜炒蛋的做法")
- “這道菜用了從盱眙帶來的土雞蛋，蛋雖小可炒出來的顏色真棒。雞蛋含有豐富的蛋白質，具有健腦益智，延緩衰老等作用。最近一天熱一天冷的，人物寶貝貌似感冒了。早上我做了這個葱姜炒蛋配玉米大米粥，希望可以幫他祛除風寒。”食材明細主料土雞蛋（3個）薑末（適量）植物油（兩勺）輔料葱末（適...
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![葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法]( "葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法")
- “葱香濃郁，鹹淡適口，下飯清爽小菜。隨拌隨食，方便。”食材明細主料洋姜（適量）葱綠（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）葱香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香洋姜的做法步驟1、洋姜，葱綠部分，紅椒。2、洋姜切薄片。3、葱綠切斜段。4、名椒切斜段。5、三樣食材放碗內。6、適量鹽，香油...
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![小葱撈雞怎麼做-小葱撈雞的做法]( "小葱撈雞怎麼做-小葱撈雞的做法")
- “小葱撈雞既保持鮮活肥雞的原味，又有濃郁馨香的味道，那個雞皮呀，因泡過冰水的緣故爽滑的不得了（為了不長肥膘，雞皮還是不能多吃），沙姜葱油香溢散，味道更是沒得説，正！”食材明細主料雞（半隻）冰水（適量）輔料紅葱頭（適量）沙姜（適量）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）芝麻（適量）配料調味料一：鹽（100克）水（2500ML）...
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味味甜
