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關於陳醋炒時蔬的做法的餐飲百科

陳醋炒時蔬怎麼做-陳醋炒時蔬的做法
  • 陳醋炒時蔬怎麼做-陳醋炒時蔬的做法

  • 食材明細主料水菜(500g)尖椒(500g)洋葱(500g)青瓜(500g)輔料陳醋(適量)調味料(適量)剁椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋炒時蔬的做法步驟1、先主料切粒,剁椒起窩、後放陳醋。2、爆炒要中火。3、這道菜酸辣可口。...
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小炒時蔬怎麼做-小炒時蔬的做法
  • 小炒時蔬怎麼做-小炒時蔬的做法

  • “營養全面、低熱量、護身健體的小炒菜,您家的餐桌有了這道菜,會給全家人帶來健康和營養,快來試試吧。”食材明細主料黑木耳(6朵)黃瓜(18克)豆腐皮(20克)櫻桃蘿蔔(3個)輔料葱(1段)蒜(3瓣)生抽(4克)花椒粉(1克)鹽(1克)白糖(1克)味精(0.5克)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒時蔬的做法步...
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茵陳時蔬餅的做法 茵陳時蔬餅“春季野菜” 茵陳時蔬餅怎麼做
  • 茵陳時蔬餅的做法 茵陳時蔬餅“春季野菜” 茵陳時蔬餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)茵陳(適量)火腿腸(1個)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茵陳時蔬餅的做法步驟1、原料洗淨。2、火腿腸切小丁,葱切碎,蒜苗切碎,胡蘿蔔切小粒,茵陳切碎。3、所有材料混合。4、多次少量加水,成麪糊。5、電餅...
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黑醋烤時蔬怎麼做-黑醋烤時蔬的做法
  • 黑醋烤時蔬怎麼做-黑醋烤時蔬的做法

  • “週末在家,閒來無事烤了兩個大面包!麪包是可可紅棗味的,但為了健康着想,我減了油,也減了糖。麪包口味比較淡,可以直接當主食吃,也可以搭配蔬菜。若是搭配蔬菜,口感就更有層次了。為了我的大面包,特意做了這道【黑醋烤時蔬】。黑醋風味醇郁,同熱烤出鮮美汁液的胡蘿蔔、番茄、二荊條...
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陳醋洋葱怎麼做-陳醋洋葱的做法
  • 陳醋洋葱怎麼做-陳醋洋葱的做法

  • “生吃洋葱好處多多。吃粥,麪條配上一份陳醋洋葱吧”食材明細主料洋葱(適量)輔料陳醋(適量)糖(少量)鹽(少量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋洋葱的做法步驟1、洋葱洗淨,切絲。切之前,把洋葱從中間切開,切去頭尾兩端,用水衝一下,這樣在切的過程不會辣眼睛2、放入少量糖和鹽,多些陳...
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時蔬炒飯怎麼做-時蔬炒飯的做法
  • 時蔬炒飯怎麼做-時蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料杏鮑菇(1個)洋葱(半個)蒜薹(50g)花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒飯的做法步驟1、蔬菜洗淨切碎。2、把杏鮑菇幹鍋放入煸幹水份。3、放油煸至變色。4、放入洋葱,蒜薹,鹽翻炒至斷生。5、放入米飯翻炒均勻。6、成品圖。7、成品...
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糖醋涼拌時蔬怎麼做-糖醋涼拌時蔬的做法
  • 糖醋涼拌時蔬怎麼做-糖醋涼拌時蔬的做法

  • “酸甜口感,清爽開胃,簡單又美味~”食材明細主料水果黃瓜(一根)紫甘藍(適量)輔料香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)芝麻油(適量)芝麻適(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋涼拌時蔬的做法步驟1、備好食材:如圖,分別清洗乾淨備用。2、黃瓜切成絲放入大碗內。3、紫甘藍切成細...
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醋漬彩虹時蔬的做法 節氣食養 | 醋漬彩虹時蔬 醋漬彩虹時蔬怎麼做
  • 醋漬彩虹時蔬的做法 節氣食養 | 醋漬彩虹時蔬 醋漬彩虹時蔬怎麼做

  • “以時令鮮味,搭配有機真味,櫻桃果醋、藍莓果醋、青梅果醋,天然,有機,健康,用果醋醃漬時蔬、涼拌沙拉,為夏日帶來舌尖的甜酸清涼。”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)彩椒(適量)櫻桃果醋(適量)輔料櫻桃有機果醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋漬彩虹時蔬的做法步驟1、黃瓜,胡...
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陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做
  • 陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做

  • “在遼寧飯店裏面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點擊率始終在涼菜首列中。過完年了,大魚大肉都吃膩了,先整理幾款涼拌菜給大家開開胃,解解膩,喜歡的看看:”...
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陳醋辣椒炒包菜怎麼做-陳醋辣椒炒包菜的做法
  • 陳醋辣椒炒包菜怎麼做-陳醋辣椒炒包菜的做法

  • “陳醋辣椒炒包菜,我第一次吃到這個菜,是一個四川同事做的,當時很多人都大呼好吃,後來我在家也學做,後來就變成常做了,家裏人都常贊味道不錯”食材明細主料包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)花生油(適量)麻油(適量)配料陳醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)酒(適量...
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陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法
  • 陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料醬油(半碗)陳醋(一碗半)香葉(3張)草果(2個)八角(2粒)花椒(小量)桂皮(小量)小茴(小量)糖(50g)鹽(5g)冰水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨,剪去雞指甲2、把香葉,草果,八角,小茴,桂皮,花椒放到鍋裏煮開,水開了放雞爪煮15分鐘3、煮好雞爪...
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陳醋鳳爪怎麼做-陳醋鳳爪的做法
  • 陳醋鳳爪怎麼做-陳醋鳳爪的做法

  • “回國每次去飲茶,陳醋鳳爪是必點的,難得小孩也喜歡。回來沒地方買了,只能自己做啦。”食材明細主料雞爪(2磅(900g))煮料八角(2粒)姜(1小塊)葱(2根)料酒(2大匙)泡料陳醋(250ml)生抽(250ml)老抽(50ml)冰糖(適量)羅漢果(1/3個)八角(2粒)香葉(3片)陳皮(2片)蒜(8瓣)姜(6片)料酒(2大匙)水(1000ml)酸鹹(口味)醃(工藝)數小...
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陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法
  • 陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法

  • “陳醋不但是調味佳品,更可供藥用,對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。我愛吃陳醋!!!!!!”食材明細主料雞腿(2只)輔料姜(適量)丁香(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量...
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陳醋六樣怎麼做-陳醋六樣的做法
  • 陳醋六樣怎麼做-陳醋六樣的做法

  • “海鮮的種類可以多種搭配的。不固定這幾種。”食材明細主料海蔘(2個)扇貝丁(10克)海蠣肉(10克)海蜇頭(15克)木耳(3朵)黃瓜(50克)輔料紅椒(5克)大蒜(2瓣)陳醋(10克)食鹽(2克)白糖(2克)雞精(0.5克)蒸魚豉油(5克)芝麻油(1克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋六樣的做法步驟1、海蜇頭和木耳泡好洗淨...
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陳醋彩椒燴春筍的做法 時令美味~~~~陳醋彩椒燴春筍 陳醋彩椒燴春筍怎麼做
  • 陳醋彩椒燴春筍的做法 時令美味~~~~陳醋彩椒燴春筍 陳醋彩椒燴春筍怎麼做

  • “春節吃膩了大魚大肉,吃點清爽的菜是很有必要的。竹筍是我們家特別愛吃的食物之一,炒和涼拌等都很喜歡呢,這次來個燴的,加點陳醋很開胃呢~”食材明細主料春筍(400g)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料鹽(適量)魚露(幾滴)雞粉(2g)陳醋(一小匙)酸辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋彩椒燴春筍的做...
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時蔬炒魷怎麼做-時蔬炒魷的做法
  • 時蔬炒魷怎麼做-時蔬炒魷的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)豌豆(適量)輔料紅椒(適量)蒜米(適量)豆醬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鮮貝露(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒魷的做法步驟1、魷魚切條,豌豆洗好,紅椒切條。2、魷魚姜酒焯水備用。3、先爆香蒜米,下豌豆。紅椒爆炒起鍋,另爆香豆醬,下焯過水的魷魚炒...
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糖醋時蔬花生米的做法 【常德】糖醋時蔬花生米 糖醋時蔬花生米怎麼做
  • 糖醋時蔬花生米的做法 【常德】糖醋時蔬花生米 糖醋時蔬花生米怎麼做

  • “每每團圓飯或是新年酒的餐桌上,婆婆總會備上一份香酥花生米,婆説這是給愛喝酒的人配的,今年我就備了腰果,然後將花生米換了一個花樣讓它上桌。即可以當下酒菜也可以給孩子們多多吃一點。而且我改變了調料用了糖醋來調配,這樣子更健康的給愛喝酒的人下酒,這樣子也可以讓孩子們...
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油醋汁拌時蔬怎麼做-油醋汁拌時蔬的做法
  • 油醋汁拌時蔬怎麼做-油醋汁拌時蔬的做法

  • “今來一款爽口小菜:油醋汁拌時蔬,食材隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料黃瓜(適量)番茄(適量)熟雞蛋(適量)生菜(適量)甘藍(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、番茄和黃瓜改刀。3、甘藍和生菜改刀。4、炒鍋...
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陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法
  • 陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法

  • “廣東的夏天總覺得是那麼那麼的長,炎熱的天氣讓大腦總想念那些冰冰涼的食物,那冰爽是怎麼都抵擋不住的,好吧,想吃好點的,就得動手做起來,那樣就能避暑啦!透心涼,冰冰涼,酸甜的陳醋雞腳,有肉感,又清爽,正是當造!”食材明細主料雞腳(625G)黃冰糖(100G)生薑(3片)輔料陳醋(700G)黃片糖(1片)酸甜(口味...
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時蔬炒蝦怎麼做-時蔬炒蝦的做法
  • 時蔬炒蝦怎麼做-時蔬炒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)藕(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒蝦的做法步驟1、蔬菜切片。2、蝦洗淨去蝦線。3、鍋燒熱放油。4、放入葱花和薑絲炒出香味。5、倒入蝦,等蝦變色後再翻面。6、先放糖煸炒上色。7、放料酒翻炒去腥。8、放鹽和少量...
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陳醋菠菜怎麼做-陳醋菠菜的做法
  • 陳醋菠菜怎麼做-陳醋菠菜的做法

  • “菠菜營養豐富,無論怎麼做都要事先焯燙然後再做菜。也有些日子沒有做涼拌菜了,陳醋菠菜酸甜可口也很下飯,吃多了油膩的不妨來道涼菜爽爽口吧。”食材明細主料菠菜(200克)輔料香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蒜(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳醋菠菜...
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混炒時蔬怎麼做-混炒時蔬的做法
  • 混炒時蔬怎麼做-混炒時蔬的做法

  • “混炒時蔬,好吃健康的下飯菜。”食材明細主料花菜(100克)胡蘿蔔(50克)黑木耳(2克)荷蘭豆(50克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混炒時蔬的做法步驟1、準備材料如圖。2、將黑木耳提前一小時泡發。3、花菜洗淨放入開水中焯水一分鐘。4、將胡蘿蔔切片,荷蘭豆去筋...
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陳醋豬手怎麼做-陳醋豬手的做法
  • 陳醋豬手怎麼做-陳醋豬手的做法

  • “簡單的材料,不簡單的味道!”食材明細主料豬手(一隻)輔料澱粉(適量)配料薑片(適量)片糖(一塊)生抽(適量)料酒(適量)陳醋(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)陳醋豬手的做法步驟1、新鮮豬手一隻,切成塊狀,洗淨備用。2、豬手用熱水汆水3分鐘,去除表面的油份。3、用冷水將豬手衝淨,加冰水或...
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炒時蔬怎麼做-炒時蔬的做法
  • 炒時蔬怎麼做-炒時蔬的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)火腿(半根)玉米粒(適量)調料鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒時蔬的做法步驟1、主料都切成丁,備用。先將黃瓜和胡蘿蔔下鍋翻炒。2、加入鹽之後,再加入玉米。同時也需要加一點點水,以防粘鍋。3、翻炒片刻後,接着倒入火腿。等水燒乾後方可出...
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陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做
  • 陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做

  • “進入夏季,每天都大汗疊小汗,日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜,酸甜辣都具備的一款涼菜哦。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜(5瓣)調料陳醋(1大勺)鹽(1小勺)生抽(1.5大勺)辣椒醬(1小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋青瓜的做法步驟1、主要材料有這些。2、青瓜切條。3...
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