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關於BBQ醬烤雞腿的餐飲百科

BBQ醬烤雞腿怎麼做-BBQ醬烤雞腿的做法
  • BBQ醬烤雞腿怎麼做-BBQ醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(6只)輔料BBQ醬(5匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)BBQ醬烤雞腿的做法步驟1、將雞腿放入調料碗中醃製24小時2、烤箱預熱10分鐘3、雞腿放入烤箱中烤25分鐘後翻面再烤25分鐘。...
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醬雞腿的做法 懶人版醬雞腿 醬雞腿怎麼做
  • 醬雞腿的做法 懶人版醬雞腿 醬雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料花椒(若干)生抽(2湯匙)八角(2粒)鹽(少許)老抽(1湯匙)葱(一段)香葉(2片)雪花啤酒(1罐)白糖(10克)姜(2片)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬雞腿的做法步驟1、雞腿,洗淨,用紙擦乾,在雞腿上劃幾刀,方便入味熟透。2、鍋中放油少許,7層熱的時候放入雞腿,兩面稍煎一下。3、放入...
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香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法
  • 香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)紫甘藍(適量)甘藍(適量)小番茄(適量)輔料香茅醬(適量)老抽(少許)日式沙拉汁(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茅醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,加入適量香茅醬和老抽抓勻,醃製1小時以上(時間越長越入味,天熱放冰箱冷藏)。2、取一個可以微波爐使用的盤子,鋪一張...
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蜜汁醬烤雞腿怎麼做-蜜汁醬烤雞腿的做法
  • 蜜汁醬烤雞腿怎麼做-蜜汁醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)糖(一勺)黑胡椒(現磨)輔料蜂蜜(半勺)各類蔬菜(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,順着筋膜除,還是很方便的。(不去也可以)2、所有料,除了蜂蜜,全都放在碗裏攪拌均勻。3、然後給雞腿做馬殺雞,按...
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蜜汁醬烤雞腿肉怎麼做-蜜汁醬烤雞腿肉的做法
  • 蜜汁醬烤雞腿肉怎麼做-蜜汁醬烤雞腿肉的做法

  • “秋風起,烤肉香~~從夏天吃到秋天,其實此時才是適合烤肉的真正季節呀。夏天本是陽氣充足的時節,烤肉終究是有些油膩的。而秋天時需要搶秋膘,來補充養分,以抗冬寒,所以,這時吃烤肉,是正逢其時的。最近,新置了個ACA的電陶爐,帶烤盤的,就直接用它在家裏就烤肉啦。做的時候怕有油煙,放在...
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金牌BBQ烤翅的做法 【金牌BBQ烤翅】烤箱入門菜 金牌BBQ烤翅怎麼做
  • 金牌BBQ烤翅的做法 【金牌BBQ烤翅】烤箱入門菜 金牌BBQ烤翅怎麼做

  • “上次做的【芝加哥牛排】參加活動得了不少COOK100的獎品,有8包不同口味的烤肉料,還有幾包香草料。昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅,全家人都很喜歡,雞翅還是要烤出來才最好吃。這個雞翅做起來太簡單了,所以做為烤箱入門菜絕對當之無愧,廚房零經驗也可以做出不輸給KFC的烤...
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金牌BBQ烤翅怎麼做-金牌BBQ烤翅的做法
  • 金牌BBQ烤翅怎麼做-金牌BBQ烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(10個)輔料金牌BBQ烤料(35克)水(20克)料酒(1小勺)食用油(適量(或蜂蜜刷在表面))微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)金牌BBQ烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用牙籤戳上許多小孔,烤料和水調成汁,將雞翅浸入,放入冰箱醃製過夜。2、烤箱180度預熱10分鐘(我家烤箱温度偏高),醃好的雞翅排...
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米酒醬汁烤雞腿怎麼做-米酒醬汁烤雞腿的做法
  • 米酒醬汁烤雞腿怎麼做-米酒醬汁烤雞腿的做法

  • “前兩天用Sake燒魚的時候就不舒服,明明我們的米酒更香甜的所以就跑去買了酒釀回來,琢磨着雞腿該是合適的,買了三根雞腿先醃,後燒,再烤.米酒汁到最後非常濃稠味道香甜,配着沾滿汁外脆裏軟的土豆...”食材明細主料雞腿(3根)土豆(3個)輔料米酒(3大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(適量)...
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烤雞腿的做法 電飯煲BBQ:烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 電飯煲BBQ:烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “電飯煲也可以BBQ:烤雞腿!”食材明細主料雞腿(適量)輔料色拉油(適量)配料蜜汁烤肉醬(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,青瓜、紅椒均切粗條2、把去骨雞腿用小許鹽與糖醃10分鐘左右3、預熱電飯煲4、在電飯煲內掃上薄薄一層色拉油5、...
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三醬烤雞腿怎麼做-三醬烤雞腿的做法
  • 三醬烤雞腿怎麼做-三醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)小土豆(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)花生油(適量)輔料海鮮醬(適量)番茄醬(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)米酒(適量)滷水(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三醬烤雞腿的做法步驟1、各材料2、把所有調味料投在雞腿裏,醃2小時以上3、取一烤盤放葱段,淋1匙...
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烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做
  • 烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做

  • “前段收到了美食家寄來的大喜大調料禮包,看到各種豐富多彩的調味料,真開心,雞精直接用於炒菜、做湯,最喜歡其中的烤肉醬,可惜家中沒有烤箱,動了心思,就用它直接來燒肉,正好家中有新買的雞腿,於是,換換花樣,改紅燒為醬燒,結果,用女兒的話來講,雞腿中有一股燒肉的味道,非常香。”食材明細...
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美式BBQ燒烤豬排的做法 家庭版——美式BBQ燒烤豬排 美式BBQ燒烤豬排怎麼做
  • 美式BBQ燒烤豬排的做法 家庭版——美式BBQ燒烤豬排 美式BBQ燒烤豬排怎麼做

  • “BBQ是北美最流行、最受歡迎、也是最被人們喜愛的美食之一。夏日裏,家家户户的後院裏都擺着一台烤爐,每到週末或假日,就是BBQParty的最佳日子,熱騰騰的暑氣裏飄着花香、肉香,和歡聲笑語,人們盡情地享受着陽光、美食,以及生活帶來的一切美好”食材明細主料豬排(適量)輔料燒烤醬(適...
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火烤雞腿佐香橙醬汁怎麼做-火烤雞腿佐香橙醬汁的做法
  • 火烤雞腿佐香橙醬汁怎麼做-火烤雞腿佐香橙醬汁的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿(1只)柳橙(4個)A.白酒(1大匙)百里香(1/4小匙)醬油(2大匙)鹽適量(2大匙)黑胡椒粗粉(適量)B.橄欖油(3大匙)低筋麪粉(適量)細砂糖(1大匙)輔料C.玉米粉(1小匙)水(2大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火烤雞腿佐香橙醬汁的做法步驟1、雞腿洗淨後瀝乾水份備用。2、將作法1的雞...
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叉燒醬烤雞腿怎麼做-叉燒醬烤雞腿的做法
  • 叉燒醬烤雞腿怎麼做-叉燒醬烤雞腿的做法

  • “買了一瓶叉燒醬,只用過一次,還剩下很多,上週在超市買了兩個冰凍雞腿,想起剩下的叉燒醬,就做了這款叉燒雞腿。味道還真是不錯呀!”食材明細主料雞腿(2個)生薑(5g)蒜子(2瓣)輔料叉燒醬(3湯匙)醬油(1湯匙)花生油(1茶匙)蜂蜜(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒醬烤雞腿的做法步驟1、雞...
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吮指BBQ烤翅根怎麼做-吮指BBQ烤翅根的做法
  • 吮指BBQ烤翅根怎麼做-吮指BBQ烤翅根的做法

  • “由於調料有限,所以按比例,我只用了一半的料,醃製了8個翅根。效果非常好,顏色也很誘人,微微辣的味道恰到好處,真是意猶未盡啊。”食材明細主料雞翅根(8個)COOK100金牌BBQ烤肉料(39克)輔料水(39克)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)吮指BBQ烤翅根的做法步驟1、準備好新鮮的雞翅根。2...
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醬烤雞大腿怎麼做-醬烤雞大腿的做法
  • 醬烤雞大腿怎麼做-醬烤雞大腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)蜂蜜(適量)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬烤雞大腿的做法步驟1、準備材料。2、將雞腿用醃料抹勻全身放入保鮮袋中密封,放入冰箱中冷藏24小時當中要搖晃幾下讓其充分入味。3、拿出來後搖晃幾下。4、放在烤盤...
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BBQ烤魚怎麼做-BBQ烤魚的做法
  • BBQ烤魚怎麼做-BBQ烤魚的做法

  • “十五塊錢的針亮魚,做個烤魚,簡單美味。”食材明細主料針亮魚(300g)葱花(適量)輔料BBQ烤肉料(30g)番茄醬(30g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)BBQ烤魚的做法步驟1、針亮魚兩根,鱗和內臟洗乾淨,切成段,表面打花刀。2、把cook100的BBQ烤肉料撒在魚身上,拌均勻。BBQ是Barbecue的縮寫,也...
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醬香烤雞腿肉的做法 醬香烤雞腿肉🔥(烤箱版)烤雞肉 醬香烤雞腿肉怎麼做
  • 醬香烤雞腿肉的做法 醬香烤雞腿肉🔥(烤箱版)烤雞肉 醬香烤雞腿肉怎麼做

  • “最近入手一款户外燒烤醬,在烤箱試試,做出來也很好,屬於蜜汁甜口的,微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料味好美bbq燒烤醬(30g)鹽(1-2g)熟白芝麻(3g)料酒(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿肉的做法步驟1、琵琶腿兩個。2、去除骨頭。3、雞肉放入容器中,放鹽,燒烤...
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醬香烤雞腿怎麼做-醬香烤雞腿的做法
  • 醬香烤雞腿怎麼做-醬香烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(6個)輔料洋葱(0.5個)葱(0.5棵)姜(適量)料酒(3勺)豆腐乳(1塊)甜麪醬(1勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿的做法步驟1、將雞腿剁成大塊備用,準備好配料2、雞塊放入料酒,白糖,鹽,醬油胡椒粉醃製十分鐘。3、再放入葱姜繼續醃製十分鐘。4、烤盤上抹少許油再鋪一...
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醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做
  • 醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做

  • “首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了,女兒的同學常來家裏玩,儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃!這款醬雞腿我稍微做了小小的改良,傳統醬制最多將肉焯一下水,然後冷水下鍋加入各類調料;今天這款醬雞腿稍做調整,製做時入薄油鍋稍微煎制了一下,味道似乎更贊哦!”食材明細主料雞腿...
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醬香雞小腿的做法 醬香雞小腿--烤箱版 醬香雞小腿怎麼做
  • 醬香雞小腿的做法 醬香雞小腿--烤箱版 醬香雞小腿怎麼做

  • 食材明細主料雞小腿(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)糖(適量)香葱(適量)料酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香雞小腿的做法步驟1、雞小腿2、每個上切上刀口3、撒鹽4、撒上十三香5、撒上辣椒粉6、淋上生抽,料酒7、放點糖拌勻醃製半天入味8、鋪在灶盤上,刷...
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醬烤雞腿怎麼做-醬烤雞腿的做法
  • 醬烤雞腿怎麼做-醬烤雞腿的做法

  • “秋天來了,冬天還遠嗎?提前進入滋補狀態,貼秋膘。雞腿正確吃法,烤出香嫩味。”食材明細主料雞腿(2個)輔料姜(少許)調料柱侯醬(2勺)十三香(1匙)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬烤雞腿的做法步驟1、準備的食材。2、雞腿先用牙籤扎表面,倒入柱侯醬、十三香調料拌勻。3、放置三小時以...
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烤雞胸的做法 【飛禽走獸】——bbq烤雞胸 烤雞胸怎麼做
  • 烤雞胸的做法 【飛禽走獸】——bbq烤雞胸 烤雞胸怎麼做

  • “雞胸肉是脂肪含量少,蛋白質含量高的肉肉。我家最近都在減肥,所以買了很多雞胸肉回來吃,想着少點負擔!O(∩_∩)O哈哈~某天看到酷客壹佰的醃料,忽然有了主意,烤着吃掉它!雖然沒有雞腿肉的肥汁,但是相當的美味!bbq是相當好吃的醃料味道,微辣,鹹香!橘紅色的外表,分外誘人!這樣子烤出來,是...
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BBQ烤翅怎麼做-BBQ烤翅的做法
  • BBQ烤翅怎麼做-BBQ烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)烤翅醃料(適量)油(適量)輔料水(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)BBQ烤翅的做法步驟1、將解凍後的雞翅洗淨,用刀子或者叉子在雞翅劃幾下,以便更好的醃製。2、醃料與清水混合均勻,然後將雞翅倒入攪勻,醃製6小時以上3、美的電餅鐺刷油,將醃好的雞翅碼放在盤中...
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bbq烤肉加盟哪家好
  • bbq烤肉加盟哪家好

  • 現在社會在不斷的發展,我們現在從喜歡接受新鮮外來的事物,到現在很多人已經迴歸到傳統,對傳統的事情都很感興趣,不管是在什麼方面,尤其在吃的方面。大家現在都喜歡迴歸自然,喜歡原汁原味的東西。把食物從很複雜的料理改成現在簡簡單單的烹飪方法。説起最簡單的方法,烤肯定是一種...
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